Perkara yang baik mengenai lengan pembakar adalah anda boleh melipatnya ke dalamnya dan memasak apa sahaja. Hari ini kami ingin berkongsi resipi terbaik untuk ayam di lengan - keseluruhan, sebahagian, dengan lauk atau sayur-sayuran. Pilihlah!
1. Seluruh ayam di lengan baju
Lengan juga menjadikannya garing.
Anda perlu: 1 ayam, 2 sudu besar minyak zaitun, rempah, bawang putih.
Penyediaan: Satukan mentega dengan rempah dan bawang putih yang dihancurkan, dan gosokkan ayam dengan baik di dalam dan luar. Balut rapat di lengan dan bakar di dalam ketuhar selama 1-1.5 jam pada suhu 180 darjah. Potong lengan untuk membentuk kerak 20 minit sebelum akhir.
2. Tongkat pam ayam di lengan baju
Resipi klasik dengan bunga ros segar.
Anda perlu: 800 g tong tong ayam, 2 ulas bawang putih, 1 tangkai rosemary, masing-masing 1 sdt. paprika, hop-suneli dan kari, rempah.
Penyediaan: Gulung batang tongkat ayam dengan baik di dalam rempah bawang putih yang dihancurkan. Lipat lengan dengan tangkai rosemary dan bakar selama 45 minit pada suhu 200 darjah. Kemudian potong lengan baju, letakkan cangkangnya dalam satu lapisan dan bakar selama 15 minit lagi.
3. Sayap ayam di lengan baju
Sayap ayam wangi dan berair adalah pembuka selera dan hidangan daging yang lengkap.
Anda perlu: Sayap ayam 1 kg, 3 sudu besar. kicap, ramuan provencal, cili, rempah.
Penyediaan: Perap sayap dalam kicap dan rempah, lipat ke lengan dan biarkan selama 20 minit. Bakar selama 40 minit di dalam ketuhar pada suhu 180 darjah, dan jika anda mahukan kerak, potong beg 10-15 minit sebelum akhir.
4. Fillet ayam di lengan baju
Berkat baking di lengan, fillet ayam kering juga sangat berair.
Anda perlu: 600 g fillet ayam, 1 sudu besar. paprika salai, 1 sudu besar minyak zaitun, 1 sudu besar kicap, rempah.
Penyediaan: Satukan mentega, kicap dan rempah dan gosokkan ayam dengan baik dengan campuran ini. Lipat fillet ke lengan dan bakar selama 30-35 minit pada 200 darjah.
Perapan ayam ketuhar: 15 resipi yang paling lazat
5. Ayam dengan kentang di lengan baju
Anda boleh menambah sayur-sayuran segar atau beku jika anda mahu.
Anda perlu: 1 ayam, 2 ulas bawang putih, rempah, 600 g kentang, 100 ml krim masam, 2 sudu besar. minyak zaitun.
Penyediaan: Potong ayam di sepanjang payudara dan buka untuk memasak lebih cepat. Gosokkannya dengan rempah, dan kemudian - krim masam dengan bawang putih, dan biarkan selama satu jam. Potong kentang kasar dan campurkan dengan mentega dan perasa. Masukkan semuanya ke dalam lengan dan bakar selama 1.5 jam pada suhu 180 darjah.
6. Ayam dengan sayur di lengan
Hidangan makanan yang enak tanpa lemak berlebihan, tetapi dengan rasa yang kaya.
Anda perlu: 600 g ayam, 3 kentang, 1 bawang, 1 wortel, 1 lada, 1 tomato, 1 zucchini, 150 g brokoli, 150 g kembang kol, 5 sudu besar. krim masam, 2 sudu kicap, rempah.
Penyediaan: Perap bahagian ayam dalam krim masam, kicap dan rempah selama satu jam. Masukkan ke dalam lengan baju, masukkan sayur cincang, ikat dan gaul. Bakar di dalam ketuhar selama 50-60 minit pada suhu 190 darjah.
7. Ayam dengan cendawan di lengan
Cendawan sesuai dengan ramuan dan ramuan.
Anda perlu: 600 g ayam, 500 g cendawan, 2 sudu besar. mayonis, rempah, 1 biji ramuan.
Penyediaan: Gulung ayam dalam mayonis dan rempah, dan lipat lengan baju. Cincang kasar cendawan di sana, potong ramuan dan campurkan semuanya. Bakar di dalam ketuhar selama kira-kira satu jam pada suhu 180 darjah.
8. Ayam dalam krim
Kami mengesyorkan mengambil krim masam dari lemak 20%.
Anda perlu: 900 g ayam, 100 ml krim, 2 ulas bawang putih, 1 bawang, rempah.
Penyediaan: Potong ayam menjadi beberapa bahagian, potong bawang kasar, dan potong bawang putih menjadi kepingan. Campurkan semuanya dengan rempah, masukkan ke dalam lengan, tuangkan krim dan campurkan lagi. Bakar satu jam pada suhu 180 darjah.
Perap kebab ayam: 15 resipi paling sedap
9. Ayam dalam tomato
Kerak dari pes tomato adalah yang paling indah dan kemerahan!
Anda perlu: 800 g ayam, 150 g pes tomato, 100 g bawang, rempah.
Penyediaan: Potong ayam menjadi bahagian dan potong bawang menjadi separuh cincin. Campurkan semuanya dengan pes tomato dan rempah, biarkan selama setengah jam dan pindahkan ke lengan baju anda.Bakar satu jam di dalam ketuhar pada suhu 180 darjah.
10. Ayam dengan oren di lengan
Hidangan indah yang boleh digunakan untuk menghias meja perayaan.
Anda perlu: 1 ayam, 1 oren, 1 epal, 2 sudu besar. Herba Provencal, 1 sudu besar. kunyit, 1 tangkai rosemary, 3 ulas bawang putih, 2 sudu besar. minyak zaitun.
Penyediaan: Satukan minyak dengan rempah dan gosokkan ayam ke dalam dan luar dengan pengasam. Potong epal, oren dan bawang putih dengan kasar dan masukkan ayam bersama semua orang. Letakkan dua bulatan oren di bawah kulit anda. Balut burung di lengan dengan tangkai rosemary dan bakar selama 60-70 minit pada suhu 200 darjah.
11. Ayam dengan buah kering di lengan
Pengisian yang menggembirakan tidak akan meninggalkan sesiapa yang acuh tak acuh.
Anda perlu: 1 ayam, 0.5 cawan serbuk roti, 2 oren, 3 sudu besar. kismis, 100 g prun, 200 g aprikot kering, 2 epal, 4 sudu besar. gula perang, 300 ml wain merah.
Penyediaan: Gosokkan ayam ke dalam dan ke luar dengan rempah. Dalam mangkuk, tumiskan zest dan pulpa sebiji oren, jus dari yang kedua, keropok dan rempah. Isi burung dengan campuran ini dan gosok lubang dengan tusuk gigi.
Campurkan buah-buahan kering dan irisan epal dengan gula dan wain dan sejat sedikit dalam kuali. Masukkan semuanya ke dalam lengan dan bakar selama 60-70 minit pada suhu 180 darjah, dan dalam 10 minit terakhir, potong beg.
12. Ayam dengan kicap di lengan
Ayam pedas dan pedas dengan rasa Asia.
Anda perlu: 1 ayam, kicap 100 ml, lada cili, akar halia, bawang putih, rempah.
Penyediaan: Satukan kicap dengan cili halus, bawang putih hancur, dan halia parut. Gosokkan ayam di dalam dan di luar dengan rempah, kemudian masukkan ke dalam lengan dan tutup dengan sos. Biarkan selama setengah jam dan bakar selama satu jam lagi pada suhu 180 darjah.
Cara memasak daging jeli ayam: 8 resipi lezat (langkah demi langkah)
13. Ayam dalam sos madu
Perap madu mustard adalah pilihan yang selamat untuk unggas.
Anda perlu: 1 ayam, 5 ulas bawang putih, 3 sudu besar setiap satu madu dan mustard berbutir, rempah.
Penyediaan: Satukan madu, mustard, rempah dan bawang putih parut dan gosokkan perapan pada semua bahagian ayam. Masukkan ke dalam lengan baju anda dan bakar selama satu jam pada suhu 180-200 darjah.
14. Ayam dengan kacang di lengan
Rendam kacang dan rebus sehingga dimasak terlebih dahulu.
Anda perlu: 1 ayam, 250 g kacang, 3 wortel, 2 bawang, 500 ml sos tomato atau puri.
Penyediaan: Bahagikan ayam kepada bahagian, gulung rempah dan goreng sedikit. Potong bawang, parut wortel pada parut kasar dan masak goreng. Masukkan tomato dan kacang di sana, campurkan, dan masukkan semuanya ke dalam sarung. Bakar di dalam ketuhar selama 40 minit pada suhu 180 darjah.
15. Ayam dengan kubis di lengan
Lebih sukar untuk membuat resipi ayam lebih mudah!
Anda perlu: 400 g ayam, 400 g kubis, 1 lobak merah, 2 sudu besar. pes tomato, rempah, 2 ulas bawang putih, 1 sudu kecil. Sahara.
Penyediaan: Bahagikan ayam menjadi kepingan, parut wortel dan potong kubis halus. Masukkan semuanya ke dalam lengan, masukkan rempah, gula, bawang putih dan pes tomato, dan gaul rata. Bakar pinggan selama kira-kira 45 minit pada suhu 180 darjah.