Pada musim panas, terdapat banyak sinar matahari, buah-buahan dan buah-buahan yang harum, jadi kami mencadangkan anda mengambil kesempatan dan memanjakan buatan sendiri dengan kompot ceri yang enak. Anda boleh menyediakannya dengan bahan tambahan atau dari beri tulen. Kami berkongsi 20 resipi paling sedap dan ringkas!
1. Resipi klasik untuk kompot dengan ceri
Tuangkan air garam di atas ceri selama setengah jam dan kemudian bilas dua kali.
Anda perlu: 1 kg ceri, 2.5 liter air, 1 gelas gula.
Penyediaan: Rebus air, tuangkan ceri yang telah dibasuh dan masak selama 5 minit setelah mendidih. Keluarkan kompot dari api, tambah gula dan biarkan di bawah penutup sehingga sejuk sepenuhnya.
2. Kompot ceri dengan asid sitrik
Anda juga boleh menggunakan jus lemon sahaja.
Anda perlu: 700 g ceri, secubit asid sitrik, 150 g gula, 2 liter air.
Penyediaan: Bilas ceri dan tuangkan ke dalam air mendidih. Masukkan asid sitrik selepas satu minit. Rebus kompot selama 4 minit, angkat dari api, tambah gula dan sejukkan.
3. Kompot ceri dengan lemon dan kayu manis
Batang kayu manis boleh diganti dengan 0,5 sudu kecil. produk tanah.
Anda perlu: 1 kg ceri, sepotong lemon, 1 batang kayu manis, 200 g gula, 2.5 liter air.
Penyediaan: Rebus air, masukkan kayu manis dan lemon. Selepas 5 minit, tuangkan ceri yang telah dibasuh dan terus masak setelah mendidih selama 4 minit lagi. Masukkan kayu manis, gula dan matikan. Tegaskan kompot di bawah penutup selama setengah jam.
4. Kompot dengan ceri dan jus ceri
Anda boleh membeli jus ceri di kedai atau membuatnya sendiri.
Anda perlu: 1 kg ceri, 1 gelas jus ceri, 1 gelas gula, 1 sudu kecil. jus lemon, 3 liter air.
Penyediaan: Rebus air dan jus selama 5 minit, masukkan ceri yang dibasuh, asid sitrik dan masak selama 5 minit lagi. Matikan, masukkan gula, kacau dan sejukkan.
5. Kompot dengan ceri dan strawberi
Kompot manis dan aromatik untuk seisi keluarga!
Anda perlu: 1 kg ceri, 300 g strawberi, 1 gelas gula, secubit asid sitrik, 3 liter air.
Penyediaan: Didihkan air, masukkan beri yang telah dicuci dan masak selama 7 minit. Masukkan asid sitrik, rebus selama 3 minit dan matikan. Tuangkan gula dan tutup kompot dengan penutup selama setengah jam.
20 resipi lazat untuk jem ceri manis untuk musim sejuk
6. Kompot dengan ceri dan aprikot
Tidak perlu mengeluarkan lubang dari aprikot.
Anda perlu: 1 kg ceri, 500 g aprikot, 200 g gula, secubit asid sitrik, 3 liter air.
Penyediaan: Rebus air, masukkan aprikot dan masak selama 5 minit. Tuangkan ceri, asid sitrik dan rebus selama 5 minit lagi. Matikan, masukkan gula dan sejukkan.
7. Kompot ceri dan pudina
Jangan simpan pudina dalam kompot lebih dari satu jam, jika tidak, kepahitan akan muncul.
Anda perlu: 800 g ceri, 3 tangkai pudina, 200 g gula, 1 sudu kecil. jus lemon, 2.5 liter air.
Penyediaan: Masukkan pudina dan ceri yang telah disediakan ke dalam air mendidih. Selepas 2 minit, tuangkan jus lemon dan rebus selama 6 minit. Matikan, masukkan gula dan sejukkan.
8. Kompot ceri dengan lemon
Bilas lemon dengan air mendidih sebelum memasak kompot!
Anda perlu: 1 kg ceri, setengah lemon, 250 g gula, 3 liter air.
Penyediaan: Bilas ceri, tumiskan lemon dengan air mendidih dan potong dengan kulitnya. Rebus air, masukkan lemon, ceri dan rebus selama 8 minit. Matikan, masukkan gula dan biarkan ditutup selama 30-40 minit.
9. Kompot ceri dan epal tepu
Epal dari pelbagai jenis sesuai dengan citarasa anda.
Anda perlu: 1 kg ceri, 400 g epal, 200 g gula, secubit asid sitrik, 2 liter air.
Penyediaan: Masukkan ceri dan epal cincang ke dalam air mendidih. Rebus selama 2 minit, masukkan asid sitrik dan teruskan memasak selama 5 minit lagi. Matikan, masukkan gula dan biarkan di bawah penutup.
10. Kompot ceri dengan beri dan daun raspberry
Ikat daun wangi agar lebih mudah ditangkap kemudian.
Anda perlu: 2 liter air, 500 g ceri, 1 gelas raspberi, 5 daun raspberry, 1 sudu kecil. asid sitrik, 150 g gula pasir.
Penyediaan: Bilas ceri, raspberi dan daun. Rebus air, masukkan beri dan rebus selama 3 minit. Masukkan asid sitrik, daun raspberry dan terus masak kompot selama 4 minit lagi.Angkat dari api, masukkan gula dan sejukkan.
15 resipi jem strawberi yang hebat dengan buah beri penuh
11. Kompot dengan ceri, currant dan raspberi
Kismis dan raspberi boleh dipanaskan dalam mortar atau dicincang dalam pengisar.
Anda perlu: 2.5 liter air, 500 g ceri, 1 gelas raspberi, 1 gelas currant, 180 g gula, 1 sudu kecil. jus lemon.
Penyediaan: Didihkan air, masukkan beri yang telah dicuci dan masak selama 5 minit. Masukkan jus lemon dan matikan selepas 2 minit. Tuangkan gula, kacau dan tutup hingga sejuk sepenuhnya.
12. Kompot ceri dan plum
Potong plum besar menjadi empat bahagian, dan buang keseluruhan kecil.
Anda perlu: 1 kg ceri, 400 g plum, 1 gelas gula, sepotong lemon, 3 liter air.
Penyediaan: Rebus air, tuangkan plum yang sudah siap, masak selama 5 minit. Masukkan ceri, jus lemon dan rebus kompot selama 5 minit lagi. Matikan, masukkan gula dan biarkan di bawah penutup selama setengah jam.
13. Kompot ceri dan rhubarb
Dengan jumlah gula yang ditentukan, kompot akan menjadi sedikit masam.
Anda perlu: 2 liter air, 500 g ceri, 200 g rhubarb, 5 sudu besar. l. Sahara.
Penyediaan: Basuh ceri, rhubarb, kupas dan potong. Rebus air dengan gula, masukkan ceri, kacang merah dan reneh selama 10 minit. Matikan dan tutup selama satu jam.
14. Kompot ceri dengan oren
Hidangkan kompot sejuk dengan kepingan ais dan oren.
Anda perlu: 500 g ceri, 2 oren, 1 sudu kecil. jus lemon, 150 g gula pasir, 2.5 liter air.
Penyediaan: Bilas ceri, tumiskan jeruk dengan air mendidih dan potong dengan kulitnya. Rebus air, masukkan oren, ceri dan masak selama 5 minit. Masukkan jus lemon dan matikan selepas 3 minit. Masukkan gula dan biarkan selama kira-kira setengah jam.
15. Kompot dengan ceri, kayu manis dan bunga lawang
Resipi yang sangat baik untuk pencinta minuman musim panas yang beraroma.
Anda perlu: 2 liter air, 600 g ceri, 2 bintang anise bintang, 1 batang kayu manis, 1 beg gula vanila, 1 kacang allspice, 3 sudu besar. gula, secubit asid sitrik.
Penyediaan: Rebus air, masukkan anise bintang, kayu manis, rempah dan rebus semuanya selama 10 minit. Masukkan ceri yang telah dibasuh, gula vanila, asid sitrik dan masak selama 7 minit lagi. Matikan, masukkan gula dan tutup selama setengah jam.
20 resipi untuk jem ceri yang ingin anda cuba
16. Kompot ceri manis dan selasih
Basil memenuhi kompot dengan aroma asli dan bahan berguna.
Anda perlu: 2 liter air, 600 g ceri, 30 g kemangi ungu, 150 g gula, sepotong lemon.
Penyediaan: Rebus daun selasih selama 5 minit, masukkan ceri dan rebus selama 5 minit lagi setelah mendidih. Perah jus lemon, masukkan gula dan matikan setelah 2 minit. Tegaskan kompot selama setengah jam, tapis dan sejukkan.
17. Kompot dengan ceri dan dogwood
Kompot sebegini menyegarkan dengan baik dan menghilangkan dahaga pada musim panas!
Anda perlu: 1.5 liter air, 400 g ceri, 1 cawan dogwood, secubit asid sitrik, 150 g gula.
Penyediaan: Rebus kayu manis selama 5 minit, masukkan ceri, asid sitrik dan masak selama 5 minit lagi. Angkat dari api, masukkan gula dan biarkan ditutup selama 40 minit.
18. Kompot dengan ceri dan jem ceri
Menurut resipi ini, anda boleh memasak kompot dengan jem jenis lain.
Anda perlu: 2 l air, 500 g ceri, 3 sudu besar. jem ceri, 150 g gula.
Penyediaan: Rebus air, masukkan jem dan masukkan ceri. Rebus selama 5 minit setelah mendidih, masukkan gula dan angkat dari api. Tegaskan setengah jam di bawah penutup, sebelum dihidangkan, saring.
19. Kompot ceri manis dalam periuk perlahan
Anda boleh memasak kompot dalam multicooker pada mod "Memasak" dan "Sup".
Anda perlu: 1 kg ceri, 250 g gula, vanillin di hujung pisau, 3 liter air.
Penyediaan: Tuangkan ceri dan vanillin yang telah dibasuh ke dalam mangkuk multicooker, tutup dengan penutup dan masak pada program Sup selama 10 minit. Sejukkan di bawah penutup, masukkan gula dan kacau.
20. Kompot ceri untuk musim sejuk
Pada musim sejuk, segelas kompot wangi akan menjadi peringatan musim panas yang menyenangkan!
Anda perlu: 1 kg ceri, segelas gula, 0,5 sudu kecil. asid sitrik, 3 liter air.
Penyediaan: Bilas buah beri, masukkan ke dalam balang yang disterilkan dan tuangkan air mendidih ke atasnya.Selepas 40 minit, toskan air, didihkan, masukkan gula, asam sitrat dan tuangkan balang ceri ke bahagian atas. Gulung kompot dan bungkus selama sehari dengan tuala suam.