Apa yang lebih baik daripada kentang enak dan aromatik yang dibakar dalam kerajang di dalam ketuhar? Adakah anda tahu bahawa hidangan sederhana seperti itu boleh dimasak dengan cara yang sama sekali berbeza? Mengumpulkan 15 resipi yang akan disukai oleh seluruh keluarga!
1. Kentang dengan bacon, dibakar dalam kerajang
Terima kasih kepada kepingan daging, kentang lebih lembut.
Anda perlu: 5 kentang, 150 g lemak babi, rempah, 2 ulas bawang putih, 2 sudu kecil. minyak sayuran.
Penyediaan: Bilas kentang dan buat potongan akordeon, tidak memotong sedikit ke tepi. Potong daging ke dalam kepingan nipis dan masukkan ke dalam potongan ini. Taburkan semuanya di atas dengan rempah dan bawang putih yang dihancurkan, taburkan dengan minyak, bungkus kentang dalam kerajang dan bakar selama 15 minit di dalam ketuhar pada 200 darjah, dan kemudian 20 lagi pada suhu 170.
2. Kentang dibakar dengan keju
Pastikan anda menghidangkannya dengan herba dan sayur-sayuran segar.
Anda perlu: 600 g kentang, 150 g keju, 40 g mentega, 1 sudu besar. minyak sayuran, bawang putih dan rempah.
Penyediaan: Basuh kentang, gulung dalam rempah, balut dengan kerajang dan bakar selama 40-60 minit pada 200 darjah. Selama ini, potong dan goreng bawang halus. Potong kentang, sudu pulpa, dan masukkan mentega, bawang, bawang putih dan keju parut ke dalam. Masukkan ke dalam ketuhar selama 7 minit lagi.
3. Kentang dibakar dengan sosej
Sosej salai masak biasa berfungsi paling baik.
Anda perlu: 2 kentang, 50 g sosej, 25 g keju, 2 ulas bawang putih, 25 ml minyak sayuran, 1 bawang, rempah.
Penyediaan: Kupas kentang, buat potongan akordeon, dan celupkan ke dalam rempah dan minyak. Letakkan kepingan sosej di potong, taburkan semuanya dengan cincin bawang di atasnya, bungkus dengan kerajang dan bakar selama 35-40 minit pada suhu 180 darjah. Buka, taburkan dengan bawang putih yang dihancurkan dan keju parut, dan bakar hingga keemasan.
4. Kentang bakar dengan daging
Kaserol ini akan menjadi hidangan utama yang lengkap.
Anda perlu: 500 g daging babi, 400 g kentang, 100 g keju, rempah, 4 sudu besar. mayonis, 2 ulas bawang putih, 3 sudu besar. minyak sayuran, 2 sudu besar. sawi berbutir.
Penyediaan: Potong daging dengan kasar dan perap dalam minyak sayur dengan bawang putih, mayonis, mustard dan rempah selama beberapa jam. Potong kentang menjadi kepingan dan letakkan di bahagian bawah perahu foil. Sebarkan daging bersama perap, taburkan dengan keju parut dan bungkus dengan kerajang di atasnya. Bakar selama 40 minit di dalam ketuhar pada suhu 180 darjah, dan kemudian 15 minit lagi tanpa lapisan kerajang atas.
Perapan ayam ketuhar: 15 resipi yang paling lazat
5. Kentang dengan ayam, dibakar dalam kerajang
Kaki ayam sangat sesuai di sini - sedikit lebih gemuk daripada fillet.
Anda perlu: 1 daging ayam, 4 kentang, 30 g bawang, 2 ulas bawang putih, 3 sudu besar. minyak zaitun, 1 sudu besar cuka wain, 1 sudu kecil. kicap, rempah.
Penyediaan: Lipat sehelai kerajang pada separuh dan letakkan baji kentang besar dan cincin bawang di atasnya. Gerimis dengan minyak dan rempah-rempah, dan selebihnya minyak gigitan, kicap dan bawang putih, gulung ayam. Masukkan ke atas kentang, balut kerajang dan bakar selama 40-50 minit pada suhu 180 darjah.
6. Kentang dengan cendawan yang dibakar di dalam ketuhar
Kentang yang sangat sedap diperoleh dengan cendawan chanterelles atau porcini.
Anda perlu: 700 g kentang, 300 g cendawan, 1 bawang, 1 sudu besar. mentega, 60 g keju, minyak zaitun, rempah.
Penyediaan: Goreng bawang dengan cendawan dalam minyak zaitun dan potong kentang menjadi kepingan. Sebarkan kentang ke atas kerajang, di atas dengan cendawan, kepingan mentega dan keju parut. Balut kerajang dan bakar pada suhu 180 darjah selama 40 minit seperti ini, dan kemudian buka selama 10 minit.
7. Kentang bakar dengan herba
Hidangan yang sangat aromatik dan bukannya lauk untuk daging.
Anda perlu: 6 kentang, rempah, 3 sudu besar. krim masam, 2 sudu besar. mayonis, bawang hijau dan herba, bawang putih, 40 g mentega.
Penyediaan: Rebus kentang jaket hingga lembut dan buat potongan salib. Campurkan krim masam, mayonis, herba cincang, bawang putih dan rempah secukup rasa.Peras daging kentang dengan sudu, tambahkan sepotong mentega masing-masing, letakkan pengisian dan bungkus dengan kerajang. Masukkan ke dalam ketuhar selama 15-20 minit pada suhu 180 darjah.
8. Kentang yang dibakar dengan ramuan dalam kerajang
Alternatif yang hebat untuk kentang gaya negara!
Anda perlu: 200 g kentang, 3 ulas bawang putih, garam dan lada, 1 sudu kecil. bawang putih kering dan herba Itali, 1 sudu besar. minyak zaitun.
Penyediaan: Potong kentang menjadi baji, dan bawang putih menjadi kepingan, dan letakkan di atas kerajang. Taburkan segalanya dengan minyak, gulung rempah dan bungkus. Bakar di dalam ketuhar selama 30 minit pada suhu 200 darjah.
Kentang bakar oven: 20 resipi ringkas dan sedap
9. Kentang yang dibakar dengan keju feta dalam kerajang
Kami menawarkan pilihan pengisian lain untuk kentang bakar.
Anda perlu: 6 kentang, 100 g keju feta, 60 g mentega, 2 sudu besar. yogurt, rempah, herba, 60 g parmesan, 2 ulas bawang putih.
Penyediaan: Balut kentang dalam beberapa lapisan kerajang dan bakar selama kira-kira satu jam pada suhu 180 darjah. Hancurkan keju dengan garpu, bawang putih hancur, yogurt, rempah dan herba cincang. Potong kentang menjadi separuh hampir hingga akhir, tumbuk pulpa dengan mentega, taburkan dengan Parmesan dan masukkan keju feta.
10. Kentang muda dibakar di dalam ketuhar
Kentang muda membakar lebih cepat, dan ia juga sangat enak walaupun tanpa bahan tambahan.
Anda perlu: 10 kentang, 10 daun sage, 20 g mentega, garam dan lada.
Penyediaan: Potong jaring ke dalam kentang dan sikat masing-masing dengan mentega cair. Taburkan dengan rempah-rempah, letakkan di atas daun sage, bungkus dengan ketat dalam kerajang dan bakar selama 30-40 minit pada 200 darjah.
11. Kentang dalam bir, dibakar dalam kerajang
Resipi asli bagi mereka yang tidak takut dengan eksperimen.
Anda perlu: 2 kentang, 10 g mentega, 20 ml bir, rosemary dan rempah.
Penyediaan: Potong kentang menjadi kiub dan letakkan di atas kerajang. Gosokkan mentega di atas, taburkan dengan rempah dan rosemary segar. Tuang semua dalam bir, bungkus dengan kerajang dan bakar selama kira-kira 40 minit pada 200 darjah.
12. Kentang bakar dengan acar
Salah satu kombinasi rasa terbaik!
Anda perlu: 3 kentang, 100 g acar, 100 g kacang tin, 20 g mentega.
Penyediaan: Balut kentang dalam kerajang dan bakar selama 60-70 minit pada suhu 180 darjah. Keluarkan kira-kira separuh pulpa dengan sudu dan tuangkan mentega ke dalamnya. Potong pulpa dan campurkan dengan kacang polong dan timun cincang halus. Sebarkan pengisian ke atas kentang.
Makarel bakar oven: 15 resipi terbaik
13. Kentang dibakar dengan batang ketam
Pilihan pengisian yang sangat menarik bagi pencinta kombinasi asli.
Anda perlu: 2 kentang, 100 g batang ketam, 30 g keju, 1 sudu besar. mayonis, rempah.
Penyediaan: Balut kentang dengan kuat dalam kerajang dan bakar selama kira-kira 60 minit pada suhu 180 darjah. Potong kepiting halus dan campurkan dengan mayonis. Potong kentang menjadi separuh, tetapi tidak sepenuhnya, hancurkan daging dengan sudu, letakkan isinya, taburkan dengan keju dan bakar selama 5-7 minit lagi.
14. Kentang dengan tomato, dibakar dalam kerajang
Semasa menghidangkan, taburkan kentang dengan ramuan atau keju parut secukup rasa.
Anda perlu: 3 kentang, 3 tomato, rempah, 2 ulas bawang putih, 2 sudu kecil. minyak sayuran.
Penyediaan: Potong kentang dan tomato ke dalam kepingan, kemudian gulungkan kentang ke dalam minyak rempah. Lipat 1 kentang dan 1 tomato dengan akordeon, taburkan dengan bawang putih cincang dan balut dengan kerajang. Bakar di dalam ketuhar selama 40-50 minit pada suhu 180 darjah.
15. Kentang bakar dengan sayur-sayuran
Anda boleh bereksperimen dengan potongan keriting, tetapi pastikan potongannya hampir sama!
Anda perlu: 3 kentang, 1 lobak merah, 1 lada, 1 bawang, 1 tandan ramuan, rempah, minyak sayuran.
Penyediaan: Potong semua sayur menjadi kiub bersaiz sederhana dan masukkan mentega, rempah dan herba cincang. Balut dalam sampul kerajang dan bakar selama 50-60 minit di dalam ketuhar pada suhu 180 darjah.