Menjelang pertengahan musim panas, tukang kebun mempunyai soalan yang sama: bagaimana memasak panah bawang putih dengan cepat dan enak? Anda mesti mengakui bahawa ini bukan produk yang paling biasa. Tidak semua orang tahu bahawa hidangan yang menarik boleh dibuat dari mereka, dan bahawa ia biasanya dimakan. Tetapi kami sudah mengetahui semuanya dan menyediakan pilihan 12 resipi terbaik untuk anda!
1. Daging sapi dengan anak panah bawang putih
Hidangan seperti itu sungguh menakjubkan walaupun tanpa lauk!
Anda perlu: 300 g daging lembu, 1 tandan anak panah, 1 bawang, 1 lobak merah, kicap, gula, biji wijen, lada.
Penyediaan: Potong daging lembu menjadi kepingan nipis, goreng sedikit, tutup dengan kicap dan air dan reneh hingga lembut. Masukkan bawang cincang, wortel, panah bawang putih, sedikit rebusan, musim dan masak sehingga panah lembut.
2. Minyak bawang putih
Ia boleh digunakan sebagai penyebar roti atau ditambahkan ke hidangan lain.
Anda perlu: 150 g mentega, 2 tandan anak panah, garam.
Penyediaan: Biarkan minyak sedikit lembut, basuh anak panah, masukkan semuanya ke dalam pengisar dan masukkan garam. Kisar komponen menjadi jisim homogen, menyebarkannya ke atas filem, gulungkannya ke dalam sosej atau masukkan ke dalam balang, dan masukkan ke dalam peti sejuk.
3. Pesto
Sos Bawang Putih Arrow Pesto akan lebih kaya dan lebih beraroma!
Anda perlu: 1 tandan anak panah, 2 sudu besar. kacang pain, 3 sudu besar minyak zaitun, 30 g parmesan, lada, garam, jus lemon.
Penyediaan: Goreng kacang pain dalam kuali kering dan parut keju. Kisar semua bahan ke dalam pengisar hingga sebati dan masukkan rempah secukup rasa.
Makan Malam Pantas: 20 Resipi Makanan Ringkas
4. Anak panah di bawah keju
Keju dengan krim masam akan menjadikan hidangan lebih baik - termasuk anak panah bawang putih yang harum.
Anda perlu: 250 g panah bawang putih, 200 g krim masam, 75 g keju, mentega, rempah.
Penyediaan: Potong panah menjadi kepingan dan gorengkannya dalam mentega selama 5 minit. Masukkan krim masam dengan rempah kepada mereka, campurkan, masukkan kepingan besar keju dan rebus atau bakar di atas selama 10 minit.
5. Salad dengan kacang asparagus dan panah bawang putih
Rasanya sangat pedas, dan hidangannya kelihatan seperti cahaya musim panas!
Anda perlu: 600 g kacang asparagus, 1 biji panah bawang putih, beberapa tangkai pudina, minyak zaitun, cuka balsamic.
Penyediaan: Rebus kacang selama 5 minit di muka sehingga lembut, dan bilas dengan air sejuk. Goreng anak panah dan biarkan sejuk dengan minyak. Campurkan anak panah dengan kacang, tambah pudina dan bumbui salad dengan campuran minyak, cuka dan rempah.
6. Anak panah bawang putih acar
Stok yang sesuai untuk musim sejuk, yang akan melengkapkan sup, salad dan hidangan daging!
Anda perlu: 4 balang setengah liter, 1 kg penembak bawang putih, 2 liter air, masing-masing 3 sudu besar. garam dan gula, 2 sudu besar. cuka, 12 kacang polong, 6 daun salam.
Penyediaan: Sterilkan balang dan masukkan anak panah pra-potong yang sudah dicuci di dalamnya. Tuangkan air mendidih ke atas dan biarkan selama 10 minit di bawah penutup, kemudian tuangkan air dari tin kembali ke dalam kuali, masukkan rempah dan rebus. Isi anak panah sekali lagi, tambahkan 1 sudu kecil. cuka dalam setiap balang dan tutup sepenuhnya.
12 resipi terbaik mengenai cara membuat rebusan sayur
7. Borscht hijau dengan anak panah bawang putih
Tafsiran yang sangat lazat dan aromatik dari resipi klasik untuk pencinta bawang putih.
Anda perlu: 2 liter kaldu, 200 g sorrel, 4 biji bawang putih, 1 tandan dill dan pasli, 3 kentang, 100 ml jus tomat, 1 bawang, 1 lobak merah, rempah secukup rasa.
Penyediaan: Rebus kentang ke dalam kuahnya, dan selama ini goreng bawang dan wortel cincang. Masukkan sayur-sayuran dan jus tomato dengan rempah ke kuah ke kentang selama 3 minit. Masukkan ramuan cincang dengan anak panah, matikan setelah mendidih dan biarkan hingga 10 minit. Semasa menghidangkan, anda boleh menambah telur rebus dan krim masam.
8. Panah bawang putih dalam tomato
Hidangan lazat ini boleh dihidangkan sebagai lauk atau sos!
Anda perlu: 350 g panah bawang putih, 500 ml tomato dipintal, 1 bawang, 1 lobak merah, rempah dan ramuan.
Penyediaan: Goreng bawang dan wortel cincang, masukkan panah yang telah dicuci dan cincang. Selepas 5 minit, tuangkan tomato, masukkan garam, rempah dan rebus selama lebih kurang 20 minit sehingga lembut.
9. Anak panah bawang putih dalam bahasa Korea
Masakan Korea kaya dengan hidangan gurih dan aromatik dengan sentuhan pedas.
Anda perlu: 300 g penembak bawang putih, 1 lobak merah, 1 sudu kecil. cuka, 1 sudu kecil. gula, 1 sudu besar. kicap, minyak, rempah.
Penyediaan: Goreng tangan yang telah dicuci selama kira-kira 5 minit, sehingga mereka mula berubah warna. Masukkan ke dalam mangkuk, masukkan wortel parut segar, musim dengan rempah, kicap dan cuka.
Apa yang perlu dimasak dengan cepat dan enak: 20 resipi untuk pemula
10. Omelet bawang putih
Sarapan pagi yang enak dan enak dengan telur dadar, dilengkapi dengan panah bawang putih!
Anda perlu: 1 tandan anak panah bawang putih, 1 bawang, 2 telur, rempah, herba segar.
Penyediaan: Potong panah dan gorengkannya dengan bawang hingga lembut. Masukkan rempah, telur, dan kacau untuk membuat telur dadar.
11. Salad musim panas dengan panah bawang putih
Salad yang mudah dan sihat yang akan cerah walaupun hari yang paling panas!
Anda perlu: 300 g penembak bawang putih, setengah cawan, 1 wortel, herba, minyak, rempah.
Penyediaan: Parut zucchini dengan wortel pada parut kasar, campurkan, garam, musim dan biarkan. Rebus panah yang dihiris selama 5 minit dalam air mendidih untuk melembutkan tetapi mengekalkan warnanya. Masukkannya ke sayur-sayuran, musim dengan minyak, secukup rasa - tambahkan lebih banyak rempah, herba dan bawang putih yang dihancurkan.
12. Anak panah goreng
Anehnya, tetapi anak panah bawang putih boleh digoreng sebagai hidangan berasingan - sama sekali tidak ada bahan tambahan!
Anda perlu: 1 tandan anak panah, mentega, minyak sayuran, kicap, rempah, herba.
Penyediaan: Untuk menggoreng, gunakan campuran sayur dan mentega. Apabila anak panah mengambil sedikit, tambahkan rempah dan rempah, dan hingga akhir, tuangkan sesudu kicap dan rebus selama beberapa minit.