Tidak cukup hanya dengan membakar Paskah yang lazat dan wangi untuk percutian. Ia masih perlu dihiasi, dan semakin cantik, semakin baik. Kongsi 15 Resepi Ayam Kek Paskah Terbaik!
1. Glasir protein
Gunakan serbuk dan hiasan lain dengan segera kerana pulut mengering dengan cepat.
Anda perlu: 120 g gula aising, 1 protein, 1 sudu kecil. jus lemon.
Penyediaan: Pukul protein dengan pengadun pada kelajuan rendah, secara beransur-ansur meningkatkannya. Masukkan jus lemon dan perlahan-lahan masukkan gula tepung ke atas sudu, pukul. Matikan pengadun apabila pulut berkilat dan halus.
2. Gula gula dengan gelatin
Fudge tebal yang pasti tidak akan hancur.
Anda perlu: 125 g gula, 75 ml air, 1 sudu kecil. agar-agar, 0.5 sudu kecil. jus lemon.
Penyediaan: Tuangkan gelatin dengan 25 ml air dan biarkan selama setengah jam. Tuangkan air yang tinggal di atas gula dan jus lemon dan didihkan. Perlahan-lahan tuangkan gelatin ke dalam sirap, campurkan dan pukul jisim dengan pengadun sehingga berubah menjadi putih.
3. pulut kopi
Resipi pulut yang tidak biasa untuk pencinta eksperimen masakan.
Anda perlu: 1 sudu besar kopi segera, 100 ml air, 1 gelas gula.
Penyediaan: Tuangkan air panas ke atas kopi dan kacau hingga larut sepenuhnya. Masukkan gula ke dalamnya, letakkan di atas kompor dan rebus beku sehingga menjadi sirap pekat.
4. Krim masam
Lapisan ais seperti itu tidak mengeras hingga akhir, jadi jaga kek dengan berhati-hati.
Anda perlu: 50 g mentega, 3 sudu besar krim masam, 0.5 cawan gula, 3 sudu besar. koko.
Penyediaan: Panaskan krim masam dalam periuk, masukkan mentega dan masak dengan api kecil hingga cair. Masukkan gula koko dan masak hingga pekat, tetapi jangan biarkan aising mendidih.
12 resipi Paskah keju kotej terbaik
5. Perisa protein-coklat
Anda boleh menambahkan koko pada lapisan protein klasik, tetapi penting untuk mengekalkan bahagiannya.
Anda perlu: 1 cawan gula aising, 2 tupai, 1 sudu kecil. gula vanila, 2 sudu kecil. koko, 1 sudu kecil. jus lemon.
Penyediaan: Ayak koko dan campurkan dengan gula tepung dan gula vanila dengan pukul. Masukkan jus lemon dan putih telur, dan kacau hingga sebati, kemudian pukul sedikit dengan pengadun.
6. Perah dengan susu dan koko
Lapisan gula yang indah untuk kek Paskah yang dapat ditangani oleh pemula.
Anda perlu: 100 g gula, 6 sudu besar susu, 5 sudu besar. koko, 80 g mentega.
Penyediaan: Campurkan gula dengan koko, tuangkan susu dan didihkan dengan api sederhana. Masukkan mentega dan rebus pulut hingga sebati dan pekat.
7. Lemon pulut
Pembekuan lemon masam sangat mengagumkan dengan adunan mentega.
Anda perlu: 100 g gula aising, 2 sudu besar. jus lemon, secubit semangat.
Penyediaan: Goncangkan gula aising dengan baik sehingga tidak ada ketulan di dalamnya. Masukkan jus zaitun dan lemon, dihancurkan dalam pengisar, dan gilingkan jisimnya sehingga konsistensi tebal homogen.
8. pulut kelapa
Anda boleh menambahkan sedikit rasa kelapa, serutan, atau bereksperimen dengan minyak kelapa.
Anda perlu: 60 g mentega, 3 cawan gula tepung, 60 ml santan, 1 sudu kecil. ekstrak vanila.
Penyediaan: Pukul mentega cair hingga kembang dan masukkan separuh gula tepung. Kemudian masukkan susu coke dan ekstrak vanila, dan kemudian masukkan serbuk yang tinggal, dengan mengambil kira konsistensi yang diinginkan.
15 resipi mudah untuk icing coklat untuk kek anda
9. Kukus coklat
Glasir dengan coklat gelap sebenar lebih kaya daripada coklat.
Anda perlu: 100 g coklat, 50 ml krim 30%, vanillin.
Penyediaan: Tuangkan krim ke atas coklat dan cairkan di dalam air mandi, kacau sekali-sekala. Masukkan vanillin dan gaul lagi hingga rata. Laraskan jumlah krim supaya frosting tidak terlalu pekat atau berair.
10. Glasir dengan jus
Rasanya sangat enak dengan beri masam atau jus sitrus.
Anda perlu: 1 protein, 4 sudu besar jus, 3/4 cawan gula aising.
Penyediaan: Pukul protein dengan gula tepung hingga gebu, homogen, seperti dengan protein biasa. Masukkan jus sedikit demi sedikit dan pukul lagi.
11. Aising kopi
Toffee membuat aising yang sangat tidak biasa dan asli untuk Paskah.
Anda perlu: 200 g toffee, 40 g mentega, 70 ml susu, 1 sudu besar. gula aising.
Penyediaan: Panaskan susu, masukkan mentega dan didihkan. Kemudian masukkan gula icing dan toffee, kacau dan terus masak dengan api kecil hingga rata.
12. Pembekuan strawberi
Satu lagi resipi yang sangat mudah tetapi asli.
Anda perlu: 70 g strawberi, 150 g gula aising, 2 sudu besar. susu.
Penyediaan: Hancurkan strawberi dalam haluskan atau pukul dengan pengisar. Masukkan susu dan gula aising yang telah diayak dan gaul hingga rata.
Sup cendawan dengan cendawan porcini: 15 resipi yang paling lazat
13. Lapisan coklat oren
Ternyata sangat berbeza dengan pelbagai jenis coklat.
Anda perlu: 3 sudu besar jus oren, 50 g mentega, 90 g coklat, kayu manis.
Penyediaan: Hancurkan coklat, isi dengan jus oren, masukkan mentega dan letakkan di atas dapur. Masak dengan api kecil sehingga semua bahan cair. Masukkan secubit kayu manis dan kacau hingga rata.
14. Kacang kacang
Sesuai digabungkan dengan kulich, yang mengandungi kacang dan buah kering.
Anda perlu: 1.5 cawan krim, kacang 1.5 cawan, gula 1.5 cawan, 2 sudu besar. mentega.
Penyediaan: Kisar kacang dalam pengisar menjadi serbuk, campurkan dengan gula dan tambah krim dan mentega. Didihkan ais dan didihkan selama 15 minit, kacau sekali-sekala sehingga pekat.
15. pulut madu epal
Semua orang pasti akan gembira dengan Paskah ini!
Anda perlu: 130 g gula, 130 ml air, 1 sudu besar. madu, 2 epal, 1 lemon, 2 g agar-agar.
Penyediaan: Campurkan air dengan gula, madu dan sesudu jus lemon dan rebus sirap hingga keemasan. Masukkan epal yang telah dikupas dan dicincang, semangat dan jus lemon yang tinggal. Rebus fudge dengan konsisten pasta, tambahkan agar-agar mengikut arahan, rebus selama 3 minit lagi dan pukul dengan pengisar.