Telur yang disumbat adalah makanan ringan yang hebat yang boleh dibuat dari hampir apa-apa. Makanan ini sesuai untuk meja bufet perayaan dan makan malam keluarga biasa. Dan agar anda tidak perlu memikirkan idea, kami telah memilih resipi terbaik!
1. Telur diisi dengan cendawan
Resipi menggunakan cendawan segar, tetapi anda juga boleh menggunakan acar.
Anda perlu: 7 biji telur, 5 cendawan, 1 bawang, rempah, mayonis.
Penyediaan: Rebus telur, potong separuh, keluarkan kuning telur dan gosokkan. Potong dan goreng bawang hingga keemasan, dan goreng cendawan cincang secara berasingan. Kacau dan masukkan pengisian dan masukkan telur.
2. Masukkan telur dengan keju
Makanan ringan sehari-hari yang sangat cepat yang boleh digunakan dengan keju apa pun.
Anda perlu: 3 biji telur, 2 ulas bawang putih, 70 g keju, herba, 3 sudu besar. mayonis, rempah.
Penyediaan: Rebus telur, potong separuh dan uli kuning telur. Masukkan keju parut, herba cincang, rempah dan mayonis di sana, dan masukkan bahagiannya.
3. Telur disumbat dengan hati
Kami mengesyorkan menggunakan hati ayam. Dan jika anda mengambil yang lain, pastikan terlebih dahulu merendamnya dalam susu!
Anda perlu: 6 biji telur, 200 g hati, 2 bawang, 70 g mentega, rempah.
Penyediaan: Potong bawang halus dan goreng dalam mentega. Masukkan hati di sana, goreng hingga lembut dan potong dalam pengisar atau menggunakan penggiling daging. Masukkan baki mentega, kuning parut dan rempah ke daging cincang, dan masukkan bahagian telur.
4. Telur yang disumbat dengan ikan kod
Dengan prinsip yang sama, ikan putih atau merah boleh digunakan.
Anda perlu: 250 g cod, 1 sudu kecil. minyak sayuran, 1 bawang merah, 4 tangkai thyme, 1 sudu besar. jus lemon, 8 telur, 100 g krim keju, rempah.
Penyediaan: Taburkan fillet ikan kod dengan jus lemon, sikat dengan minyak, taburkan dengan rempah dan thyme. Balut dalam foil dengan cincin bawang dan bakar selama 20 minit pada suhu 180 darjah. Pukul ikan dan bawang dalam pengisar bersama dengan keju, dan masukkan campuran ke dalam peti sejuk selama setengah jam. Buat potongan dalam telur rebus dan masukkan mousse ikan ke dalamnya.
5. Telur yang disumbat dengan batang ketam
Alternatif yang bagus untuk salad ketam jika anda sudah lama bosan!
Anda perlu: 4 biji telur, 3 batang ketam, 40 g keju, 1 sudu besar. jagung, 1 ulas bawang putih, mayonis dan rempah.
Penyediaan: Rebus telur, potong separuh dan tumbuk kuning telur dengan garpu. Masukkan batang ketam yang dicincang halus, keju parut, jagung, bawang putih hancur dan mayonis rempah. Masukkan telur.
Salad untuk meja perayaan: 15 resipi ringkas dan lazat
6. Masukkan telur dengan lobak merah
Lobak memberikan warna yang indah dan nota segar yang menyenangkan dalam rasanya.
Anda perlu: 6 biji telur, 100 g keju lembut, 1 lobak merah, 2 ulas bawang putih, 2 sudu besar. yogurt, 1 tandan hijau.
Penyediaan: Rebus telur, potong separuh dan tumbuk kuning telur dengan garpu. Masukkan keju parut dan wortel, bawang putih hancur, herba cincang dan yogurt. Kacau pengisian dan susun menjadi dua bahagian.
7. Telur diisi dengan ikan merah
Resipi ringkas tetapi sangat canggih untuk pembuka selera yang indah.
Anda perlu: 10 telur, 150 g ikan merah, 60 g krim keju, 1 cengkih bawang putih, herba, lada cili, 2 sudu besar. mayonis.
Penyediaan: Potong ikan merah halus dan campurkan dengan keju, mayonis, bawang putih hancur, herba cincang dan rempah. Untuk resipi ini, kami mengesyorkan melangkau kuning telur dan meninggalkannya untuk hidangan lain. Masukkan bahagian protein dengan pengisian.
8. Masukkan telur dengan udang
Rahsianya ada pada sos berasaskan yogurt pedas aromatik.
Anda perlu: 6 biji telur, 150 g udang, 1.5 sudu besar. jus lemon, 3 sudu besar. 20% krim, 1.5 sudu besar. yogurt, herba, semangat, secubit lada cayenne, 1 sudu kecil. sawi berbutir.
Penyediaan: Campurkan kuning telur rebus dengan yogurt, mustard dan krim. Masukkan jus lemon dan semangat, lada, herba cincang dan udang cincang halus di sana.Isi bahagian telur dengan pengisian.
9. Telur yang diisi dengan sotong dan kacang hijau
Resipi yang sangat asli untuk mengejutkan tetamu dan isi rumah!
Anda perlu: 6 biji telur, 1 sotong, 2 sudu besar mayonis, 3 tangkai dill, seperempat bawang, 2 sudu besar. kacang tin, rempah.
Penyediaan: Rebus sotong dalam air mendidih selama 3-4 minit dan potong kiub kecil. Potong telur rebus separuh dan potong kuning telur. Campurkan kuning telur, cumi-cumi, bawang cincang, kacang polong dan mayonis rempah dan sebarkan pengisian ke atas telur.
10. Telur yang disumbat dengan cendawan hutan kering
Cendawan seperti itu lebih aromatik daripada champignon biasa.
Anda perlu: 8 telur, 70 g cendawan kering, 1 bawang, 50 g mentega, mayonis, rempah.
Penyediaan: Bilas cendawan dengan baik, tuangkan segelas air mendidih, biarkan selama 15 minit dan kemudian rebus selama 10 minit lagi dalam air yang sama. Potong dan goreng bawang, masukkan cendawan cincang dan bangkai yang ditutup selama 10 minit. Potong telur rebus menjadi separuh, angkat kuning telur, tumbuk dan tambahkan ke pengisian. Musim campuran cendawan dan masukkan telur.
Makanan ringan meja perayaan: 20 resipi ringkas dan lazat
11. Telur diisi dengan hati ikan kod
Secara pilihan, tambahkan sesudu mayonis untuk konsistensi.
Anda perlu: 6 biji telur, 100 g hati ikan kod, rempah, bawang hijau.
Penyediaan: Hancurkan ikan kod dengan garpu, musim, masukkan bawang hijau cincang dan kuning parut. Masukkan bahagian telur dengan campuran.
12. Telur yang disumbat dengan kaviar merah
Penting untuk menjaga keseimbangan dan perkadaran agar semua rasa digabungkan secara harmoni dan tidak saling mengganggu.
Anda perlu: 4 biji telur, 50 g krim keju, 3 biji bawang hijau, 4 sudu besar. kaviar merah, rempah.
Penyediaan: Potong telur rebus separuh dan potong kuning telur. Tambahkan sesudu yogurt, krim masam, atau mayonis yang diperlukan untuk konsistensi. Masukkan keju lembut dan bawang hijau cincang di sana, gulungkan pengisian ke dalam bola dan masukkan kembali ke telur, dan masukkan kaviar merah di atasnya.
13. Telur yang disumbat dengan tuna
Tuna sesuai dengan jus sendiri dan minyak - mengikut mana sahaja yang anda suka.
Anda perlu: 4 biji telur, 1 tin tuna, 3 biji bawang hijau, 1 sudu kecil. mustard berbutir, zaitun, rempah.
Penyediaan: Hancurkan tuna dengan garpu bersama kuning telur rebus. Cincang bawang hijau dan zaitun dan masukkan ke dalam pengisian bersama sawi dan rempah. Masukkan telur.
14. Telur yang disumbat dengan ayam dan saderi
Resipi rendah kalori yang lazat bagi mereka yang menonton diet mereka.
Anda perlu: 6 biji telur, 3 sudu besar yogurt, secubit cili, 150 g ayam rebus, setengah lobak merah, setengah tangkai saderi, 2 sudu besar. keju parut, herba.
Penyediaan: Cincang ayam, sayur-sayuran dan ramuan halus dan campurkan semuanya dengan keju parut, rempah dan yogurt. Tambahkan kuning rebus parut ke pengisian, dan bahagikan jisim menjadi bahagian protein.
15. Telur disumbat dengan herring dan bit
Hampir herring di bawah mantel bulu, hanya dalam bentuk miniatur!
Anda perlu: 5 telur, 1 bit, 1 lobak merah, mayonis, 1 tandan bawang hijau, 200 g herring, rempah dan ramuan.
Penyediaan: Rebus bit dan wortel dan parut. Potong telur rebus menjadi separuh, potong kuning telur dan masukkan sayur-sayuran. Masukkan ramuan cincang, bawang hijau, rempah dan mayonis di sana. Letakkan pengisian dalam setengah telur dan letakkan sepotong ikan hering di atas.
Apa yang perlu dimasak untuk jadual Tahun Baru: 20 resipi lazat dan murah
16. Telur yang disumbat dengan alpukat
Gabungan protein dan lemak sihat yang sempurna!
Anda perlu: 4 biji telur, setengah alpukat, secubit paprika, 1 sudu kecil. jus lemon, 3 daun bayam, 3 tangkai daun ketumbar, rempah.
Penyediaan: Hancurkan alpukat dengan garpu atau potong dalam pengisar. Masukkan kuning rebus parut, jus lemon, herba dan rempah cincang halus. Sekiranya jisimnya terlalu kering, tambahkan sedikit yogurt, krim masam atau mustard Dijon. Masukkan telur.
17. Telur yang diisi dengan acar
Oleh kerana perbezaan tekstur makanan, telur yang disumbat ini sama sekali tidak seperti yang lain.
Anda perlu: 4 biji telur, 2 acar, herba, mayonis, bawang putih, rempah.
Penyediaan: Potong timun halus dan campurkan dengan bawang putih yang dihancurkan, herba cincang dan kuning telur. Masukkan mayonis yang dibumbui dengan rasa dan konsistensi yang diinginkan, dan masukkan telur sehingga separuh.
18. Masukkan telur dengan sosej
Resipi cepat dan murah untuk telur yang disumbat dari makanan sederhana di dalam peti sejuk.
Anda perlu: 3 biji telur, 80 g sosej, 40 g keju, 1 sudu besar. mayonis, herba, rempah.
Penyediaan: Rebus telur, potong separuh, keluarkan kuning telur dan potong. Potong sosej ke dalam kiub kecil, dan parut keju, campurkan semua isinya, tambahkan rempah dan herba cincang, dan musim dengan mayonis. Masukkan semula ke dalam telur.
19. Telur disumbat dengan tomato
Pengisian telur seperti itu lebih enak, lebih lembut dan ringan.
Anda perlu: 3 biji telur, 2 biji tomato, 6 buah zaitun, 1 sudu kecil. yogurt, 1 sudu kecil. Dijon mustard, 20 g keju.
Penyediaan: Potong tomato, zaitun dan keju ke dalam kiub kecil dan musim dengan campuran yogurt dan mustard. Rebus telur, potong separuh, keluarkan kuning telur dan isi dengan isian. Parut kuning pada parut halus dan taburkan pembuka selera di atas.
20. Telur yang disumbat dengan zaitun dan zaitun
Pastikan mengambil zaitun dan buah zaitun.
Anda perlu: 5 telur, 8 zaitun dan zaitun setiap satu, 3 sudu besar. yogurt, rempah dan herba.
Penyediaan: Rebus telur, potong separuh, keluarkan kuning telur dan potong. Potong buah zaitun dan zaitun ke dalamnya, dan tambahkan yogurt dengan rempah dan ramuan. Sekiranya anda mahu, anda boleh menghancurkan beberapa feta. Masukkan telur dengan pengisian.