Malah mereka yang benar-benar tidak peduli dengan sayur ini suka kembang kol dalam adunan. Dan sekarang kami telah menemui bagaimana anda boleh mempelbagaikan hidangan seperti itu. Simpan 12 resipi hebat dengan pelbagai jenis adunan dari bahan mudah!
1. Kembang kol dalam adunan dalam kuali
Untuk menjadikan adunan lebih sedap, tambahkan sesudu mustard ke dalamnya.
Anda perlu: 350 g kembang kol, 1 telur, 3 sudu besar. tepung, 20 ml susu, rempah.
Penyediaan: Bongkar kembang kol menjadi perbungaan dan rebus dalam air mendidih selama kira-kira 5 minit. Buangkan dalam saringan dan sejukkan sedikit, dan selama ini sediakan adunan.
Pukul telur dengan susu dan rempah, masukkan tepung yang telah diayak dan pukul adunan sehingga tidak ada ketulan di dalamnya. Celupkan kembang kol di dalamnya, kemudian gulung setiap perbungaan dalam tepung dan goreng.
2. Kembang kol dalam adunan di dalam ketuhar
Sekiranya anda tidak mahu menggoreng kubis dengan minyak, maka kami akan memberitahu anda cara memanggangnya.
Anda perlu: 1 kembang kol, 2 sudu besar tepung, 2 telur, rempah, 1 sudu besar. minyak sayuran.
Penyediaan: Bongkar kembang kol menjadi perbungaan dan rebus dalam air mendidih selama 2-3 minit. Pukul telur dengan mentega dan rempah, masukkan tepung yang diayak dan uli adunan. Celupkan setiap perbungaan ke dalamnya, letakkan di atas perkamen dan bakar pada suhu 180 darjah hingga coklat keemasan.
3. Kembang kol dalam adunan krim masam
Adonan krim masam lebih lembut dan berkrim daripada adunan biasa.
Anda perlu: 700 g kembang kol, 2 telur, 2 sudu besar. krim masam, 3 sudu besar. tepung, secubit soda, rempah.
Penyediaan: Bahagikan kembang kol menjadi perbungaan dan rebus dalam air mendidih selama beberapa minit. Pukul telur dengan krim masam, musim dan masukkan tepung. Akhir sekali, tambahkan soda ke dalam adunan, campurkan lagi, celupkan setiap bahagian kubis dan goreng.
15 resipi lazat untuk isi ayam dalam adunan
4. Kembang kol dalam adunan mayonis
Adonan ini lebih tebal, tetapi mempunyai tekstur yang unik.
Anda perlu: 400 g kembang kol, 1 telur, 150 ml mayonis, 3 sudu besar. tepung, rempah.
Penyediaan: Rebus perbungaan kembang kol selama 3-4 minit dalam air mendidih. Campurkan mayonis dengan telur, dan masukkan rempah dan tepung yang telah diayak. Celupkan setiap bahagian kubis dalam adunan dan goreng dalam minyak sayuran.
5. Kembang kol dalam adunan keju
Ia sesuai dengan sos krim atau bawang putih!
Anda perlu: 1 kg kembang kol, 150 g keju, 4 telur, 150 g tepung, rempah, herba.
Penyediaan: Bongkar kubis menjadi perbungaan dan rebus dalam air mendidih selama 3-5 minit. Pukul telur dengan pukul sehingga sebati, dan masukkan rempah dan keju parut ke atasnya. Masukkan tepung yang telah diayak dan sayur-sayuran cincang di sana. Celupkan kubis dalam adunan dan goreng dalam kuali.
6. Kembang kol dalam adunan tomato
Bubur tomat mempunyai rasa yang cukup jelas, jadi anda juga boleh melakukannya tanpa sos.
Anda perlu: 500 g kembang kol, 2 sudu besar. krim masam, 2 sudu besar. pes tomato, 100 ml air, 2 telur, 4 sudu besar. tepung, rempah.
Penyediaan: Rebus kembang kol selama beberapa minit untuk melembutkannya. Pukul telur dengan air hingga rata, dan masukkan krim masam, tomato dan rempah. Kacau adunan, masukkan tepung dan kacau lagi. Gulung kubis di dalamnya dengan teliti dan goreng di semua sisi.
15 resipi untuk ikan yang paling sedap dalam adunan
7. Kembang kol dalam adunan dengan kacang
Walnut cincang sempurna!
Anda perlu: 1 kepala kembang kol, 3 telur, 100 g walnut, 100 g serbuk roti, ketumbar, pala.
Penyediaan: Pukul telur dan campurkan kacang tanah dengan rempah dan serbuk roti. Rebus kembang kol dalam air masin hingga lembut. Celupkan setiap bahagian terlebih dahulu dalam adunan, dan kemudian dalam campuran kacang, dan goreng.
8. Kembang kol dalam adunan dengan herba
Tukar jumlah sayur mengikut citarasa anda.
Anda perlu: 1 kepala kembang kol, 4 biji telur, 3 ulas bawang putih, 1 tandan ramuan, 0,5 tandan bawang hijau, rempah.
Penyediaan: Bongkar kubis menjadi perbungaan kecil dan rebus selama 2-3 minit. Pukul telur dan masukkan rempah, bawang putih hancur dan herba cincang.Sekiranya perlu, sesuaikan ketebalan dengan tepung, celupkan setiap bahagian kubis ke dalam adunan dan goreng.
9. Kembang kol dalam adunan jagung
Untuk warna kuning yang lebih cerah, tambahkan sedikit kunyit.
Anda perlu: 1 kepala kembang kol, 2/3 cawan susu, 3 sudu besar. tepung jagung, 1 telur, rempah.
Penyediaan: Bongkar kubis menjadi perbungaan dan rebus selama beberapa minit dalam air mendidih. Pukul susu dan telur dan masukkan tepung jagung yang dibumbui.
Perhatikan konsistensi adunan, dan jika perlu, sesuaikan jumlah tepung, kerana kelakuannya sedikit berbeza daripada gandum. Celupkan setiap bahagian kubis ke dalam adunan dan goreng.
12 resipi lazat untuk ketam dalam adunan
10. Kembang kol dalam adunan soba
Satu lagi resipi asli apabila anda bosan dengan adunan biasa!
Anda perlu: 400 g kembang kol, 3 sudu besar. tepung soba, 2 sudu besar. air, 2 biji telur, secubit serbuk penaik, rempah.
Penyediaan: Bahagikan kubis menjadi perbungaan dan rebus selama 2-3 minit. Pukul telur dengan air, rempah, serbuk penaik dan tepung soba. Anda boleh menambah satu sudu teh vodka ke dalam adunan seperti itu. Celupkan kembang kol ke dalam adunan dan goreng dalam kuali.
11. Kembang kol dalam adunan tanpa lemak
Pilihan yang bagus untuk diet tanpa lemak.
Anda perlu: 500 g kembang kol, 100 ml air, 1 sudu besar. kanji, 1 sudu besar. minyak sayuran, 70 g tepung, rempah.
Penyediaan: Bongkar kubis menjadi perbungaan dan rebus. Campurkan air dengan minyak sayuran, masukkan tepung yang telah diayak dengan kanji dan rempah. Kacau adunan sehingga tidak ada gumpalan di dalamnya, celupkan kembang kol dan goreng.
12. Kembang kol dalam adunan bir
Makanan ringan yang asli dan sihat!
Anda perlu: 1 kepala kembang kol, 2 telur, 80 g keju, 100 ml bir, 5 sudu besar. tepung, rempah.
Penyediaan: Rebus kubis hingga lembut. Pukul telur dengan mentega, tambah bir dan kacau. Masukkan rempah dan keju parut di sana, campurkan adunan dan celupkan kubis perbungaan di dalamnya. Gorengnya dalam kuali.