Kembang kol sihat, rendah kalori dan dengan rasanya yang unik. Cukup sekadar belajar memasaknya dengan betul, dan dalam hal ini kita dapat menolong anda. Dapatkan 20 resipi kembang kol yang mudah, cepat dan enak!
1. Sup kembang kol berkrim
Sekiranya anda belum mencubanya sebelumnya, maka waktunya telah tiba!
Anda perlu: 350 g kembang kol, 150 g wortel, 150 g bawang, 50 g beras, 200 ml krim, 800 ml air, 1 sudu besar. minyak zaitun.
Penyediaan: Bongkar kubis menjadi perbungaan dan potong bawang dan wortel dengan kasar. Goreng bawang dalam minyak tepat di dalam periuk, masukkan wortel dan tuangkan air mendidih selepas 3 minit. Masukkan beras, gaul rata dan masukkan kubis. Musim sup dan rebus selama 15 minit dengan api sederhana. Kisar sup dengan pengisar, masukkan krim, kacau dan panaskan.
2. Potongan bunga kembang kol
Resipi yang sangat luar biasa untuk potongan dengan tekstur asli.
Anda perlu: 1 kg kembang kol, 2 telur, herba, rempah, 80 g tepung.
Penyediaan: Bongkar kubis menjadi perbungaan dan rebus selama 6 minit setelah mendidih. Tiriskan air dan cincang halus dengan pisau. Masukkan ramuan, rempah, telur dan tepung untuk konsisten. Masukkan sudu kecil ke dalam kuali.
3. Kembang kol keseluruhan di dalam ketuhar
Kami akan memberitahu anda betapa enaknya membakar kembang kol sehingga betul-betul memanggang.
Anda perlu: 1 kepala kembang kol, 1 ulas bawang putih, 30 g mentega, garam.
Penyediaan: Bilas kubis dengan baik, bungkus dengan kerajang dan bakar selama 50 minit pada suhu 180 darjah. Buka dan sikat dengan mentega cair, bawang putih dan garam. Dan kemudian masukkan kembali ke dalam ketuhar selama 15 minit.
4. Kembang kol dengan kacang
Kacang dalam tin merah dalam sos tomato adalah apa yang anda perlukan untuk hidangan ini!
Anda perlu: 1 kepala kembang kol, 1 tin kacang, 300 g kubis putih, 1 bawang, 1 gelas jus tomat, 1 tandan ketumbar, rempah.
Penyediaan: Potong dan tumis kembang kol dan bawang hingga kekuningan. Masukkan kubis putih cincang ke dalamnya, dan renehkan semuanya selama beberapa minit. Tuangkan jus tomato, tutup penutup dan reneh selama 12 minit lagi. Pada akhir, masukkan kacang dengan rempah, kacau, panaskan dengan baik dan tutup dengan ketumbar cincang.
5. Kembang kol dengan telur dan keju
Cara alternatif untuk membakar kembang kol yang mudah dan enak.
Anda perlu: 400 g kembang kol, 120 g keju, 1 sudu kecil. mentega, rempah, 2 telur, 100 ml krim masam atau susu.
Penyediaan: Bongkar kubis menjadi perbungaan dan rebus dalam air mendidih selama 3 minit. Semasa air kering, masukkan ke dalam acuan dan tutup dengan telur, dipukul dengan susu dan rempah. Masukkan keju parut dan bakar selama kira-kira setengah jam pada suhu 180 darjah.
Cara memasak kembang kol: 12 resipi cepat dan lazat
6. Kembang kol dengan cendawan
Pastikan anda mencuba menambah paprika salai ke dalam pinggan!
Anda perlu: 1 kepala kembang kol, 2 bawang, 1 lobak merah, 350 g cendawan, 1 sudu kecil. paprika salai, 2 sudu besar krim masam, rempah.
Penyediaan: Rebus kubis ringan selama 2-3 minit, dan selama ini sediakan penggorengan bawang dan wortel cincang halus. Masukkan pinggan cendawan ke dalamnya dan goreng sehingga cecair menguap. Masukkan kembang kol dan rempah ke dalam periuk dan didihkan hingga lembut. Musim dengan krim masam beberapa minit sebelum akhir.
7. Potongan kembang kol dengan daging cincang
Sihat, sihat dan sangat luar biasa.
Anda perlu: 500 g daging cincang, 200 g kembang kol, 1 telur, 1 sudu besar. mayonis, 1 bawang, rempah.
Penyediaan: Rebus kembang kol 5-7 minit selepas mendidih, potong dengan pisau dan campurkan dengan daging cincang. Cincang bawang di situ, masukkan mayonis dengan rempah dan telur. Bentuk roti, masak seperti yang dikehendaki dan goreng.
8. Padi kembang kol
Kedengarannya hebat, bukan? Hidangan sampingan dengan minimum kalori!
Anda perlu: 300 g kembang kol, setengah bawang, 1 ulas bawang putih, 1 protein.
Penyediaan: Kisar kembang kol dalam pengisar dengan ukuran beras atau soda parut.Goreng bawang dengan bawang putih dan protein, sentiasa memisahkan protein. Masukkan kubis dan rempah di sana secukupnya, dan goreng semuanya selama 3-5 minit sehingga lembut, kacau selalu.
9. Sup sayur dengan kembang kol
Sup wangi dan sangat ringan tanpa daging dan lemak berlebihan.
Anda perlu: 1.5 liter air, 500 g kembang kol, 1 wortel, 3 kentang, 1 bawang, 2 sudu besar. minyak zaitun, rempah, herba.
Penyediaan: Potong kentang menjadi kiub kecil, masukkan air dan rebus. Selepas 15 minit, tambahkan perbungaan kembang kol, dan selama ini potong dan goreng bawang dan wortel. Selepas 7 minit, kirimkan goreng ke sup, musim, rebus hingga lembut dan hiaskan dengan ramuan.
10. Casserole kembang kol dengan keju kotej
Bagaimana anda menyukai gabungan ini? Kami berjaya mengejutkan anda?
Anda perlu: 200 g kembang kol, 100 g keju kotej, 2 telur, 100 g keju.
Penyediaan: Rebus kembang kol selama 5 minit dan toskan dengan baik. Potongnya menjadi potongan sederhana dan campurkan dengan bahan-bahan lain. Masukkan ke dalam loyang dan bakar selama setengah jam pada suhu 180 darjah.
12 resipi asli untuk kembang kol dalam adunan
11. Kembang kol dalam adunan keju-mustard
Dengan adunan biasa, semuanya jelas, tetapi kami menawarkan resipi seperti itu!
Anda perlu: 1 kepala kembang kol, 2 telur, 2 sudu besar. krim masam, 100 g keju, 2 sudu kecil. serbuk mustard, 3 sudu besar. tepung, secubit soda, 1 sudu kecil. herba kering.
Penyediaan: Pukul telur, masukkan keju parut dan semua bahan lain untuk adunan dengan soda dan herba. Bongkar kubis menjadi perbungaan, rebus selama beberapa minit, celupkan dalam adunan dan goreng.
12. Potongan bunga kembang kol dengan semolina
Resipi kurus dan diet yang luar biasa untuk potongan daging lembut.
Anda perlu: 350 g kembang kol, 3 sudu besar. semolina, 1 telur, rempah, 50 g serbuk roti.
Penyediaan: Rebus kubis 3-5 minit selepas mendidih dan pukul dalam pengisar. Masukkan semolina, telur dan rempah ke dalam kubis cincang, campurkan dan biarkan selama 15 minit. Bentuk roti, gaulkan serbuk roti dan goreng atau bakar.
13. Kembang kol yang diisi
Hidangannya nampak sangat rumit, tetapi sebenarnya ia cukup ringkas!
Anda perlu: 1 kepala kembang kol, 6 sudu besar serbuk roti, 5 sudu besar keju parut, rempah-rempah, minyak zaitun, 200 g keju krim, 1 telur, 300 g bayam, 1 bawang, 2 ulas bawang putih, herba, semangat 2 lemon.
Penyediaan: Balikkan kubis, potong bahagian tangkai dengan hati-hati sehingga perbungaan tidak berantakan, dan rebus selama 7 minit. Potong bawang dan bawang putih dan goreng sedikit, dan kemudian masukkan bayam, herba dan semangat dengan rempah di sana.
Campurkan pengisian dengan separuh serbuk roti, keju dan telur dalam pengisar dan isi kepala dengan lembut. Letakkan kubis di atas perkamen, sikat dengan minyak zaitun, taburkan dengan rempah dan serbuk roti yang tinggal. Bakar selama 45 minit di dalam ketuhar pada suhu 200 darjah.
14. Kembang kol dengan nasi
Hidangan sampingan yang hebat untuk ayam atau ikan!
Anda perlu: 200 g kembang kol, 0,5 cawan beras, 1 bawang, 1 wortel, 0,5 cawan kacang beku, rempah.
Penyediaan: Rebus nasi hingga separuh masak. Cincang bawang dengan bawang putih dan goreng, kemudian masukkan wortel parut di sana dan reneh selama 5 minit. Bongkar kembang kol menjadi perbungaan, rebus ringan dan masukkan sayur-sayuran lain bersama kacang polong. Masukkan beras dan tuangkan sedikit kuah kubis atau air, perasakan pinggan dan rebus selama 15 minit lagi.
15. Sup ayam dengan kembang kol dan kacang polong
Menariknya, resipi ini merangkumi kacang polong kalengan dengan semua cecair.
Anda perlu: 300 g ayam, 250 g kembang kol, 1 liter air, 1 tin kacang polong, 1 bawang, 1 lobak merah, 100 g keju yang diproses.
Penyediaan: Potong fillet secara kasar, tutup dengan air dan rebus selama setengah jam. Potong bawang, parut wortel dan sediakan penggorengan klasik. Masukkan bunga kembang kol ke dalam periuk dan rebus selama 5 minit lagi. Tuangkan kacang polong, dan setelah 5 minit masukkan goreng dan rempah. Selepas 3 minit, masukkan keju yang telah diproses dan, apabila larut, angkat sup dari dapur.
Apa yang perlu dimasak dengan labu: 15 resipi yang lazat
16. Kembang kol dengan labu dan lada
Masukkan keju parut, biji atau kacang ke dalam pinggan jika mahu.
Anda perlu: 1 kepala kembang kol, 200 g labu, 1 lada, 1 bawang merah, 50 ml setiap mentega dan minyak zaitun, rempah.
Penyediaan: Potong kubis dalam pengisar dan potong sayur-sayuran ke dalam kiub. Campurkan minyak dan goreng labu, lada dan bawang separuh selama 3 minit. Pada babak kedua, goreng kembang kol secara berasingan, kacau selalu. Selepas 5-7 minit masukkan rempah dan sayur-sayuran dan gaul rata.
17. Kembang kol dengan ayam di dalam ketuhar
Satu lagi resipi kaserol serba boleh yang tidak pernah bosan.
Anda perlu: 300 g ayam, 600 g kembang kol, 3 telur, 200 ml krim, 150 g keju, rempah.
Penyediaan: Rebus kubis selama 3-4 minit dan masukkan perbungaan ke dalam acuan. Potong ayam menjadi kepingan yang lebih kecil, goreng sedikit dengan rempah dan ratakan di atasnya. Campurkan telur dengan krim dan perasa, dan tuangkan ke atas kaserol. Selepas itu, taburkannya dengan keju parut dan masukkan ke dalam ketuhar selama 30-40 minit pada suhu 180 darjah.
18. Kembang kol dalam kuah kari
Sos yang kelihatan eksotik, tetapi penyediaannya semudah mengupas pir.
Anda perlu: 1 ekor kembang kol, 60 ml minyak zaitun, rempah-rempah, 140 ml yogurt, 40 g daun bawang, secubit serpihan cabai, jus dan kulit setengah lemon, 0,5 sdt. jintan tanah, 2 sudu kecil. kari.
Penyediaan: Cincang bawang halus dan goreng dalam sesudu minyak zaitun. Masukkan semua rempah dan panaskan sebentar, dan kemudian campurkan dengan yogurt, jus lemon dan zest.
Potong kubis secara kasar, gosokkan dengan minyak dan rempah, balut dengan kerajang dan bakar selama 10 minit pada suhu 240 darjah. Kemudian buka dan biarkan selama 10 minit lagi, dan kemudian terbalikkan kepingannya dan masukkan lagi ke dalam ketuhar. Sebelum dihidangkan, ladangnya adalah sos kubis.
19. Pokok Kembang kol
Pai kembang kol yang cepat dan mudah yang boleh dikendalikan oleh pemula.
Anda perlu: 800 g kembang kol, 250 ml krim, 3 telur, 100 g keju, 1 bawang, rempah, 350 g tepung, 125 g mentega, 150 ml kefir.
Penyediaan: Kacau adunan dari tepung, kefir, mentega lembut dan 1 telur, dan biarkan di dalam peti sejuk selama satu jam. Bongkar kubis menjadi perbungaan, potong bawang, masukkan ke dalam kuali dan bagikan 250 ml air. Rebus semuanya dengan rempah selama 8-10 minit dan sejukkan.
Gulungkan adunan ke dalam acuan, letakkan pengisian dan tutup dengan telur disebat, krim dan keju parut. Luruskan sisi pai dan bakar selama 40-50 minit pada suhu 180 darjah.
20. Kembang kol dengan bayam
Masukkan sekumpulan hijau aromatik dan bawang hijau, jika mahu.
Anda perlu: 400 g kembang kol, 250 g bayam, 200 g keju, 100 ml krim, 1 tomato, 5 sudu besar. semolina, rempah.
Penyediaan: Rebus kubis dan gorengkan bayam cincang. Potong tomato ke dalam kepingan nipis, dan natrium keju. Masukkan separuh kubis ke dalam acuan, taburkan dengan sesudu semolina rempah dan seperempat keju parut.
Kemudian semua bayam, dan ulangi pengisian semula. Begitu juga lapisan kubis dan tomato berikut. Tuangkan krim secara merata ke atas semua dan masukkan ke dalam ketuhar pada suhu 180 darjah selama 15 minit di bawah kerajang. Keluarkan kerajang dan masak selama 15 minit lagi.