Vai jūs joprojām domājat, ka ceptas preces nav jūsu? Vai arī tas ir pārāk garš, darbietilpīgs un vasarā tas ir arī karsts process? Tad šeit ir mūsu 20 gardu želejveida pīrāgu receptes. Minimālais laiks un pūles - maksimālais rezultāts!
1. Želejveida skābā krējuma pīrāgs ar kāpostiem
Smaržīgs, vienkāršs, ātrs - lielisks sākums!
Jums būs nepieciešams: 250 g kāpostu, 2 olas, 1 glāze skāba krējuma, 0,5 glāzes miltu, šķipsniņa cepamā pulvera, zaļumi, garšvielas.
Sagatavošana: Sakuļ olas ar skābo krējumu un garšvielām, un tad pievieno izsijātus miltus ar cepamo pulveri. Smalki sagrieziet kāpostus, sajauciet ar sasmalcinātiem zaļumiem un garšvielām pēc garšas. Pusi mīklas lej veidnē, izklāj pildījumu, piepilda ar pārējo un cep 35-40 minūtes 180 grādu krāsnī.
2. Želejveida kefīra pīrāgs ar kartupeļiem
Varbūt visvairāk apmierinošā želejveida pīrāga recepte.
Jums būs nepieciešams: 1 glāze kefīra, 2 olas, šķipsniņa sodas un sāls, 0,5 glāzes miltu, 3 kartupeļi, 1 sīpols, 0,5 ķekars dilles, garšvielas.
Sagatavošana: Sagrieziet kartupeļus mazos kubiņos, pievienojiet sasmalcinātus sīpolus un zaļumus ar garšvielām un samaisiet. Sajauciet olas ar kefīru, pievienojiet miltus ar sāli un soda, un mīciet līdz viendabīgai masai. Pusi mīklas lej veidnē, izklāj pildījumu un lej virsū. Cepiet kūku 40 minūtes 180 grādu temperatūrā.
3. Želejveida kefīra pīrāgs ar gaļu
Patiess glābiņš, ja pēkšņi parādās viesi!
Jums būs nepieciešams: 2 glāzes kefīra, 2 glāzes miltu, 3 olas, katra 1,5 tējk. cukurs, sāls un soda, 500 g maltas gaļas, 200 g sīpolu, 1 ķekars garšaugu, ķiploki un garšvielas.
Sagatavošana: Malto gaļu apcep ar sīpoliem, līdz tie kļūst mīksti, un pievieno pēc garšas. Pievienojiet tam sasmalcinātus ķiplokus un zaļumus - un pildījums ir gatavs. Olas sakuļ ar cukuru un sāli, pievieno kefīru, samaisa un pievieno miltus un soda. Ielejiet daļu mīklas veidnē, izklājiet pildījumu un pārklājiet ar pārējo mīklu. Sacepto pīrāgu cep 45 minūtes cepeškrāsnī 180 grādu temperatūrā.
4. Piena pīrāga ieliešana ar vistu
Pīrāga pildījumam varat pievienot dažas sēnes vai sieru.
Jums būs nepieciešams: 250 ml piena, 180 g miltu, 1 ola, 400 g vistas, 1 sīpols, garšvielas, 1 tējk. cepamais pulveris.
Sagatavošana: Smalki sagrieziet vistu un sīpolu, apcepiet un pievienojiet garšai. Apvienojiet pienu ar olu, pievienojiet izsijātus miltus ar cepamo pulveri un labi samaisiet mīklu. Daļu lej veidnē, izklāj pildījumu, ielej atlikušo mīklu un cep 40 minūtes 180 grādu temperatūrā.
5. Želejveida kefīra pīrāgs ar sieru
Ātrākais, bet ļoti garšīgais želejveida pīrāgs.
Jums būs nepieciešams: 300 ml kefīra, 200 g miltu, 1 ola, 0,5 tējk. soda, 1 tējk. sāls, 250 g siera, 20 g koriandra, garšvielas.
Sagatavošana: Sarīvē sieru, smalki sakapā koriandru un pēc garšas sajauc ar garšvielām. Sakuļ kefīru ar olu, tur pievieno sodu, sāli un miltus, un pusi mīklas ielej veidnē. Virsū uzklāj pildījumu, pārklāj ar atlikušo mīklu un cep 35 minūtes 180 grādu temperatūrā.
20 receptes ievārījuma pīrāgiem, kas jums patiks
6. Želejveida skābā krējuma pīrāgs ar biezpienu
Kaut kas starp pīrāgu un kastroli, tāpēc tas der desertam un pamatēdienam.
Jums būs nepieciešams: 200 g biezpiena, 4 olas, 150 g cukura, 200 g miltu, 4 ēd.k. skābo krējumu, šķipsniņu sāls, 1 tējk. cepamais pulveris, 1 ēdamk. ciete, 1 tējk. miziņa, vanilīns.
Sagatavošana: Sakuļ 3 olas un 4 ēdamkarotes. cukuru, tur pievienojiet skābo krējumu un pēc tam miltus ar cepamo pulveri un sāli. Pildījumam sasmalcina biezpienu un sajauc to ar atlikušo cukuru, olu, vaniļu, miziņu un cieti. Ielejiet daļu mīklas veidnē, vienmērīgi izklājiet biezpiena pildījumu un pārklājiet ar atlikušo mīklu. Cep cepeškrāsnī 30-35 minūtes 180 grādu temperatūrā.
7. Želejveida pīrāgs ar sīpoliem un olām
Šī želejveida pīrāga recepte ir īsts glābiņš, kad nav laika mīklas mīklai.
Jums būs nepieciešams: 100 g zaļo sīpolu, 7 olas, 2 ēdamkarotes. augu eļļa, garšvielas, 400 ml kefīra, 70 g sviesta, katrs 1 tējk. sāls, cukurs un cepamais pulveris, 270 g miltu.
Sagatavošana: Vāra un rupji sasmalcina 5 olas, sasmalcina zaļos sīpolus un sajauc tos ar garšvielām un augu eļļu.Atlikušās olas sakuļ ar cukuru un sāli, pievieno kefīru, tad izkausētu sviestu un pēc tam miltus ar cepamo pulveri. Ielejiet veidnē pusi viendabīgās mīklas, ielieciet pildījumu un pārklājiet ar mīklu. Cep apmēram 45 minūtes 180 grādu temperatūrā.
8. Želejveida kefīra pīrāgs ar āboliem
Šis želejveida pīrāgs ir īpaši labs ar sulīgiem saldskābiem āboliem.
Jums būs nepieciešams: 3 āboli, 250 ml kefīra, 250 g miltu, 2 olas, 140 g cukura, 50 g sviesta, 1 tējk. kanēlis, šķipsniņa cepamā soda, sāls un vanilīns.
Sagatavošana: Sakuļ kefīru ar olām, cukuru un vaniļu, pievieno izkausētu sviestu, un tad miltus ar sodu un sāli. Pusi mīklas lej veidnē. Virsū uzklāj mizotos ābolu šķēles, pārkaisa ar kanēli un pārklāj ar atlikušo mīklu. Nosūtiet kūku cepeškrāsnī 40 minūtes 180 grādu temperatūrā.
9. Ķiršu želejveida pīrāgs
Ļoti delikāts un sulīgs, pateicoties ķirša mitruma saturam.
Jums būs nepieciešams: 2,5 glāzes miltu, 450 ml kefīra, 2 olas, 160 g cukura, 1 tējk. sāls, 1,5 tējk. soda, 1,5 tases ķiršu bez kauliņiem.
Sagatavošana: Sakuļ olas ar cukuru un kefīru. Pievienojiet izsijātus miltus, samaisiet un beigās pievienojiet sāli un cepamo sodu. Ielieciet daļu mīklas veidnē, uzmanīgi izklājiet virsū ķiršus un pēc tam pārklājiet ar pārējo mīklu. Cepiet kūku 40 minūtes 180 grādu temperatūrā.
10. Zemeņu želejveida pīrāgs
Izmaiņām iesakām izmēģināt želejveida pīrāgu ar smilšu maizes pamatni!
Jums būs nepieciešams: 250 g miltu, 100 g sviesta, 170 g cukura, 4 olas, 500 g zemeņu, 10 g vaniļas cukura, 300 g krējuma.
Sagatavošana: Sasmalciniet sviestu ar nazi un sasmalciniet to ar 200 g miltu mazos drupatos. Pievieno 1 olu, karoti cukura, ātri samīca mīklu, ietin plastmasā un liek ledusskapī uz pusstundu. Sagrieziet zemenes uz pusēm.
Atsevišķi sajauciet skābo krējumu, atlikušās olas, cukuru, vaniļas cukuru un miltus līdz viendabīgai masai. Mīklu izrullē un liek veidnē, virsū liek zemenes un piepilda ar pildījumu. Cep 45 minūtes cepeškrāsnī 180 grādu temperatūrā.
Kūku krēms: 10 vienkāršas un garšīgas receptes
11. Želejveida sēņu pīrāgs
Eksperimentējiet ar dažāda veida sēnēm vai labāk sajauciet vairākas vienlaikus.
Jums būs nepieciešams: 500 ml kefīra, 300 g miltu, 3 olas, 1 ēdamkarote. cukurs, 1 tējk. sāls, šķipsniņa sodas, 300 g sēņu, 1 sīpols, 1 ķekars zaļo sīpolu, 3 ķiploka daiviņas, garšvielas.
Sagatavošana: Smalki sagrieziet sēnes un sīpolus un apcepiet tos pannā līdz zeltainam. Garšojiet pildījumu un pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus un zaļos sīpolus.
Sakuļ olas ar kefīru, cukuru un sāli, pievieno miltus un beigās pievieno sodu. Pusi mīklas lej veidnē, uzmanīgi izklāj pildījumu un vēlreiz pārlej ar mīklu. Cepiet pīrāgu apmēram 45 minūtes 180 grādu temperatūrā.
12. Baklažānu želejveida pīrāgs
Oriģināla recepte ar krējuma pildījumu mīklā.
Jums būs nepieciešams: 50 g siera, 1 burkāns, 100 g miltu, 5 olas, 150 ml krējuma, 1 baklažāns, garšvielas, sāls, cukurs.
Sagatavošana: Baklažānus sagriež kubiņos, pārkaisa ar sāli, atstāj uz 5 minūtēm un noskalo. Sakuļ olas ar sāli un cukuru, pievieno krējumu un samaisa. Tur pievienojiet garšvielas, rīvētu burkānu, miltus un pēc tam baklažānus. Ielieciet pīrāgu cepšanas traukā un cepiet pusstundu 180 grādu temperatūrā.
13. Cukini želejveida pīrāgs
Pat tiem, kas neēd cukīni, patiks šis želejveida pīrāgs!
Jums būs nepieciešams: 450 g cukini, 1 sīpols, 100 g siera, 3 olas, 170 g miltu, 1 tējk. cepamais pulveris, 1 ķekars garšaugu, garšvielas.
Sagatavošana: Sakuļ olas ar garšvielām, pievieno rīvētu sieru un sasmalcinātus zaļumus. Tur pievieno smalki sagrieztu sīpolu un sarīvētu cukini. Visbeidzot iemaisa miltus un cepamo pulveri un cep pīrāgu apmēram 45 minūtes 180 grādu krāsnī.
14. Želejveida pīrāgs ar pienu un pupiņām
Neparasts pildījums un tā pati neparasta mīkla ar kukurūzas miltiem.
Jums būs nepieciešams: 200 ml piena, 200 g kviešu un kukurūzas miltu, 1 ēdamkarote. cukurs, 1 tējk. cepamais pulveris, 1 ola, 4 ēdamk. augu eļļa, šķipsniņa sāls, 1 sīpols, ķiploki, 2 ēdamk. tomātu pasta, 1 tomāts, 1 pipars, 200 g konservētu pupiņu, 200 g siera, garšvielas.
Sagatavošana: Smalki sagrieziet sīpolus, ķiplokus un piparus un apcepiet, līdz tie ir mīksti. Pievienojiet pupiņas, sasmalcinātu tomātu, tomātu pastu un garšvielas un nedaudz sautējuma.
Sakuļ olu ar pienu un augu eļļu, pievieno abu veidu miltus, cepamo pulveri, sāli un cukuru. Ielieciet pusi mīklas veidnē, izklājiet pildījumu, pārklājiet ar rīvētu sieru un atkal piepildiet ar mīklu. Cepiet kūku 40 minūtes 180 grādu temperatūrā.
15. Želejveida pīrāgs ar rīsiem un zivju konserviem
Ātrs želejveida pīrāgs, kas gatavots no vienkāršākajām un lētākajām sastāvdaļām.
Jums būs nepieciešams: 200 g skāba krējuma, 200 g majonēzes, 80 g miltu, 4 olas, katra 0,5 tējk. sāls un soda, 250 g zivju konservu, 200 g vārītu rīsu.
Sagatavošana: Sajauc skābo krējumu, majonēzi un 2 olas līdz viendabīgai masai, pievieno sāli, cepamo sodu un izsijātus miltus. Atlikušās olas novāra un sagriež kubiņos, sajauc ar vārītiem rīsiem un sasmalcinātām zivju konserviem. Ielejiet pusi mīklas veidnē, izklājiet pildījumu un pārklājiet ar pārējo mīklu. Cepiet pīrāgu 45 minūtes 180 grādu temperatūrā.
15 receptes gardam citronu pīrāgam
16. Želejveida sarkano zivju pīrāgs
Izsmalcināta želejveida pīrāga ātra versija ar lasi vai lasi.
Jums būs nepieciešams: 200 g skāba krējuma, 200 g majonēzes, 3 olas, 1 glāze miltu, 1 tējk. cepamais pulveris, 450 g sarkano zivju, 1 sīpols, garšvielas, garšaugi.
Sagatavošana: Smalki sagrieziet sīpolu un apcepiet, līdz tas ir mīksts. Pievienojiet tai smalki sagrieztas zivis, nedaudz apcepiet, pievienojiet garšvielas un sajauciet ar zaļumiem. Olas sakuļ ar skābo krējumu un majonēzi, pievieno cepamo pulveri ar miltiem, un tad pusi mīklas ielej veidnē. Uzmanīgi sadaliet pildījumu, piepildiet ar pārējo mīklu un nosūtiet kūku uz krāsni 40 minūtes 180 grādu temperatūrā.
17. Želejveida banānu pīrāgs
Pārgatavojušies banāni šeit ir lieliski piemēroti!
Jums būs nepieciešams: 4 banāni, 3 olas, 150 g miltu, 1 glāze cukura, 75 g sviesta, 1 tējk. cepamais pulveris.
Sagatavošana: Sakuļ olas ar cukuru un pievieno izkausētu sviestu. Tur pievieno izsijātus miltus ar cepamo pulveri. Viegli iejauciet sagrieztos banānus mīklā, ielejiet to veidnē un cepiet pusstundu 200 grādu temperatūrā.
18. Želejveida kefīra pīrāgs lēnā plītī
Mēs piedāvājam želejveida pīrāga ar kāpostiem recepti, taču tas pats princips ir piemērots arī citiem pildījumiem.
Jums būs nepieciešams: 500 g kāpostu, 1 burkāns, 2 sīpoli, garšvielas, garšaugi, 250 ml kefīra, 7 ēdamk. milti, 2 olas, šķipsniņa cepamā soda.
Sagatavošana: Smalki sagrieziet sīpolus un burkānus, sasmalciniet kāpostus un viegli apcepiet tos atbilstošā iestatījumā. Sakuļ olas ar garšvielām un sāli, pievieno kefīru ar sodu un pēc tam miltus. Ielejiet pusi mīklas bļodā, izklājiet pildījumu un pārklājiet ar mīklu. Pagatavojiet 40 minūtes cepšanas režīmā.
19. Lēcienu pīrāgs mikroviļņu krāsnī
Tas darbojas arī mikroviļņu krāsnī! Pastāstīsim, kā!
Jums būs nepieciešams: 300 g kāpostu, 0,5 sīpoli, garšaugi, 100 ml ūdens, 0,5 tējk. cepamais pulveris, 3 olas, 4 ēdamkarotes. milti, 3 ēdamk. skābs krējums, 1 tējk. sāls.
Sagatavošana: Smalki sagrieziet kāpostus un sīpolus, pievienojiet sasmalcinātus zaļumus, piepildiet visu ar ūdeni un ievietojiet to mikroviļņu krāsnī uz 15 minūtēm ar maksimālo jaudu, un pēc tam izmetiet pildījumu caurdurī. Sakuļ olas ar krējumu, pievieno miltus, sāli un cepamo pulveri, samaisa. Ielieciet pildījumu veidnē, pārklājiet ar mīklu un vēl 10-15 minūtes mikroviļņu krāsnī.
20. Pīrāga ieliešana pannā
Jūs noteikti neatradīsit vēl vienkāršāku recepti želejveida pīrāga pagatavošanai!
Jums būs nepieciešams: 120 g skāba krējuma, 100 ml piena, 2 olas, 150 g miltu, katrs 1 tējk. cukurs un cepamais pulveris, 200 g kāpostu, 70 g sēņu, 1 sīpols, garšvielas un garšaugi.
Sagatavošana: Sasmalciniet kāpostus un sīpolus, pievienojiet sasmalcinātas sēnes, ielejiet 50 ml ūdens un nedaudz sautējuma. Garšojiet pildījumu un turpiniet sautēt, līdz tas ir mīksts, un beigās pievienojiet garšaugus. Olas sakuļ ar cukuru, pienu un skābo krējumu, pievieno miltus un cepamo pulveri un samaisa.
Ielejiet daļu mīklas ietaukotā pannā, izklājiet pildījumu, pārklājiet ar pārējo mīklu un vāra uz lēnas uguns 20 minūtes. Tad pīrāgu viegli apgriež ar šķīvi un apcep vēl 10-15 minūtes.