Kārtainās mīklas izstrādājumi nav tikai saldie pīrāgi vai kūkas. Tas gatavo lieliskus pikantus, sāļus un pikantus ēdienus. Savāktas labākās kārtainās mīklas uzkodu receptes svētkiem un katrai dienai!
1. Spirāles ar kārtainās mīklas speķi
Lai iegūtu pilnīgu garšu, vislabāk ir viegli karamelizēt bekonu.
Jums būs nepieciešams: 500 g kārtainās mīklas, 120 g speķa, 20 g sezama sēklu, 1 ola, cukurs, garšvielas.
Sagatavošana: Atkausēto mīklu sagrieziet iegarenās sloksnēs aptuveni bekona platumā. Pārkaisa ar cukuru un garšvielām, virsū liek bekonu, savērpj spirāles un apslaka ar sakultu olu. Virsū pārkaisa sezama sēklas un cep 10-15 minūtes 220 grādu temperatūrā.
2. Kārtainās mīklas uzkoda ar vistu un burkāniem
Lieliska alternatīva parastajām karstajām sviestmaizēm.
Jums būs nepieciešams: 250 g kārtainās mīklas, 1 sīpols, 170 g maltas vistas gaļas, 1 burkāns, 100 g siera, ķiploki, garšvielas un garšaugi, katrs 1 ēdamkarote. majonēze un skābs krējums.
Sagatavošana: Tikai pāris minūtes nedaudz apcep malto gaļu ar sīpoliem. Tur pievienojiet sasmalcinātus garšaugus, rīvētu sieru un burkānus, ķiplokus, garšvielas, majonēzi un skābo krējumu. Mīklu sagriež taisnstūros, izklāj pildījumu, veido laivas un cep 10-15 minūtes 180 grādu temperatūrā.
3. Siera nūjas no kārtainās mīklas
Populārākā kārtainās mīklas uzkoda visiem gadījumiem.
Jums būs nepieciešams: 500 g kārtainās mīklas, 150 g siera, 2 dzeltenumi, garšvielas, 1 ola, sezama sēklas.
Sagatavošana: Sarīvētu sieru sajauc ar dzeltenumiem un garšvielām. Mīklu izrullē divās kārtās, uzliek pildījumu un pārklāj ar otru. Vēlreiz nedaudz izrullē, sagriež sloksnēs, savērpj spirālē, apsmērē ar sakultu olu un pārkaisa ar sezama sēklām. Cep 10-12 minūtes 200 grādu temperatūrā.
4. Kārtainās mīklas uzkodu kūka ar sieru
Šī kūka ir izgatavota no plāniem ruļļiem un atgādina ziedu, un pasniegšanas laikā to ir arī viegli sadalīt ziedlapu paplāksnēs.
Jums būs nepieciešams: 500 g kārtainās mīklas, 400 g biezpiena, 200 g fetas, 1 ēdamkarote. skābs krējums, 1 ola, garšaugi, garšvielas.
Sagatavošana: Biezpienu sajauc ar fetu, skābo krējumu, olu, garšvielām un sasmalcinātiem zaļumiem. Mīklu izrullē plānā kārtā, izklāj pildījumu un sarullē rullīti. Rullīti sagriež paplāksnēs, liek cepamtraukā un cep pusstundu 180 grādu temperatūrā.
15 vienkāršas un gardas kārtainās mīklas receptes
5. Kārtainās mīklas uzkoda ar sarkanām zivīm
Ātrāka, bet ļoti efektīva uzkodu recepte, kad pēkšņi ierodas viesi!
Jums būs nepieciešams: 500 g kārtainās mīklas, 150 g biezpiena, 1 gurķis, 120 g sarkanās zivis, garšaugi.
Sagatavošana: Izrullējiet mīklu, sagrieziet apļus glāzē un cepiet līdz zeltaini brūnai 200 grādu temperatūrā. Zivis un gurķus sagriež mazos kubiņos un sajauc ar biezpiena sieru un zaļumiem. Izgrieziet mīklas apļus gareniski, nedaudz pietrūkstot līdz galam, un pievienojiet pildījumu.
6. Kārtainās mīklas rullītis ar zivīm
Sagrieziet to kārtīgās porcijās un pasniedziet aukstu.
Jums būs nepieciešams: 200 g kārtainās mīklas, 200 g rozā laša, 1 ēdamkarote. sojas mērce, 2 ēdamkarotes skābs krējums, 100 g siera, garšaugi.
Sagatavošana: Zivi iepriekš uzvāra, sasmalcina gabalos un sajauc ar zaļumiem, sojas mērci un skābo krējumu. Mīklu izrullē, iedur ar dakšiņu un cep 10 minūtes 180 grādu temperatūrā. Karsto kūku pārkaisa ar sieru, izklāj zivis un satin rullīti. Aptiniet to plastmasā un ievietojiet to ledusskapī uz stundu.
7. Kārtainās mīklas laivas ar malto gaļu un dārzeņiem
Lieliska iespēja ģimenes uzkodām ikdienā!
Jums būs nepieciešams: 500 g kārtainās mīklas, 150 g maltas gaļas, 1 pipari, 1 tomāts, 2 ēdamk. sojas mērce, 150 g siera, garšvielas.
Sagatavošana: Viegli apcep malto gaļu ar garšvielām un pievieno kubiņos sagrieztus tomātus un papriku. Visu sajauc ar sojas mērci. Mīklu sagriež kvadrātos, izklāj pildījumu, pārkaisa ar sieru un liek cepeškrāsnī 180 grādos uz 15-20 minūtēm.
8. Pastēte uzpūstos grozos
Vistas aknas, sirdis vai kuņģis ir piemēroti pastētei.
Jums būs nepieciešams: 225 g kārtainās mīklas, 400 g vistas aknu, 1 kartupelis, 1 sīpols, ķiploki, garšvielas, 1 ola, garšaugi, 1 ēdamkarote.sviests.
Sagatavošana: Vāra kartupeļus, apcep aknas ar sīpoliem un visu sasmalcina. Pievienojiet garšvielas, garšaugus un ķiplokus pēc garšas. Mīklu sagriež taisnstūros, liek smalkmaizītes traukā, virsū liek pastas un sviesta pilienu. Rullējiet grozus un saspiediet mīklas galus, apsmērējiet ar sakultu olu un cepiet apmēram 15 minūtes 200 grādu temperatūrā.
Ko pagatavot no kārtainās mīklas: 20 ātras un gardas receptes
9. Kotletes ar kārtaino mīklu uz iesmiem
Ļoti ērta kārtainā mīkla un maltas gaļas uzkoda bufetei vai piknikam mājās.
Jums būs nepieciešams: 300 g maltas gaļas, 1 ēdamkarote. sasmalcināti rieksti, 2 ēdamk. sojas mērce, 1 sīpols, 200 g kārtainās mīklas, ķiploki un garšvielas.
Sagatavošana: Sarīvē sīpolu un sajauc ar malto gaļu. Pievienojiet tur visas pārējās sastāvdaļas, samaisiet un ievietojiet ledusskapī pusstundu. Sagrieziet mīklu plānās lentēs, veidojiet mazās kotletes un ielieciet visu uz iesmiem. Cep 25-30 minūtes cepeškrāsnī 180 grādu temperatūrā.
10. Kārtainās mīklas rullītis ar desu un sieru
Ātrākais un vienkāršākais uzkodu recepte no produktiem, kas vienmēr atrodas ledusskapī!
Jums būs nepieciešams: 250 g kārtainās mīklas, 150 g desu, 100 g siera, 2 ēd.k. kečups, sausie garšaugi.
Sagatavošana: Mīklu izrullē plānā kārtā, apsmērē ar kečupu un pārkaisa ar zaļumiem. Virsū liek desas gabaliņus, pārklāj ar rīvētu sieru, sarullē blīvu rullīti un sagriež. Cepiet traukus apmēram 10-12 minūtes 180 grādu temperatūrā. Apkaisa ar pārējo sieru un cep vēl 5 minūtes.
11. Kārtainās mīklas aploksnes ar šķiņķi un olām
Vislabāk pasniedz siltu, tieši no cepeškrāsns.
Jums būs nepieciešams: 500 g kārtainās mīklas, 150 g šķiņķa, 3 vārītas olas, 1 jēla ola, 100 g siera, mērce pēc garšas.
Sagatavošana: Apvienojiet sarīvētas olas, sieru, smalki sagrieztu šķiņķi un mērci. Mīklu izrullējiet un sagrieziet kvadrātos, ielieciet pildījumu centrā un saspiediet aploksņu malas. Apziež ar sakultu olu un ievieto krāsnī 200 grādu temperatūrā uz 15-20 minūtēm.
12. Sparģeļi kārtainās mīklas izstrādājumos
Ļoti oriģināla un izsmalcināta, bet tajā pašā laikā ārkārtīgi vienkārša uzkoda.
Jums būs nepieciešams: 500 g kārtainās mīklas, 20 gab. sparģeļi, 1/3 tase biezpiena, 1 ēdamkarote. piens, 2 ēdamk. sasmalcināti garšaugi, garšvielas.
Sagatavošana: Sakuļ biezpienu ar pienu līdz viendabīgai masai, un tur pievieno garšvielas un aromātiskos augus - tā būs mērce. Sparģeļus nomizo, sagriež mīklu, aplej ar ūdeni un katru asniņu ietin rullītī. Cepiet to 10-12 minūtes 200 grādu temperatūrā un pasniedziet ar biezpiena mērci.
Ko gatavot ar kārtaino rauga mīklu: 20 ātri un garšīgi ēdieni
13. Mini picas kārtainā mīkla
Gatavošanas noslēpums sulīgos tomātos un divu veidu sieros.
Jums būs nepieciešams: 500 g kārtainās mīklas, 2 tomāti, katrs 50 g mocarellas un parmezāna, 2 ēdamk. olīveļļa, 10 bazilika lapas, garšvielas, 1 ola.
Sagatavošana: Smalki sasmalciniet baziliku un sajauciet ar olīveļļu un garšvielām. Mīklu sagriež kvadrātos, apslaka ar šo eļļu un pārkaisa ar rīvētu mocarellu. Virsū liek tomātu šķēles, pārkaisa ar parmezānu un saspiež divus kvadrātu stūrus. Apziež ar olu un cep 15-20 minūtes 200 grādu temperatūrā.
14. Kārtainās mīklas ruļļi ar sēnēm un olīvām
Mēs iesakām izmantot melnās olīvas bez kauliņiem.
Jums būs nepieciešams: 500 g kārtainās mīklas, 150 g tomātu, 150 g sēņu, 50 g olīvu, 30 g siera, garšvielas, garšaugi, sezama sēklas, 1 ola.
Sagatavošana: Sasmalciniet un apcepiet sēnes ar ķiplokiem vai sīpoliem pēc garšas. Apkaisiet tos ar sasmalcinātiem tomātiem un sasmalcinātām olīvām. Mīklu izrullē, pārkaisa ar garšvielām, izklāj pildījumu un pārkaisa ar rīvētu sieru. Satiniet blīvu rullīti, sagrieziet porcijās, apsmērējiet ar olu, apkaisa ar sezama sēklām un cepiet līdz 20 minūtēm 200 grādu temperatūrā.
15. Atveriet kārtainās mīklas hotdogus
Vēl viena oriģināla alternatīva parastajām sviestmaizēm. Vismaz šie pītie hotdogi ir daudz gudrāki!
Jums būs nepieciešams: 250 g kārtainās mīklas, 4 desas, 100 g tomātu, 100 g kausēta siera, 1 ēdamkarote. majonēze, garšaugi, garšvielas, 50 g cieta siera, 1 dzeltenums.
Sagatavošana: Apvienojiet rīvētu kausēto sieru, sasmalcinātus tomātus un sasmalcinātus garšaugus ar majonēzi un garšvielām.Izgrieziet mīklu taisnstūros un sagrieziet katru 6 sloksnēs, nesasniedzot 1,5 cm līdz malai. Pīt pīni no sloksnēm un veidot grozu. Centrā liek desiņas, virsū liek pildījumu un pārklāj ar cietā siera šķēli. Apziež ar dzeltenumu un cep pusstundu 170 grādu temperatūrā.