Mēs esam apkopojuši jums lielu lielisku sautētu kāpostu recepšu izvēli pannā. Starp tiem ir liesa, dažādas gaļas iespējas un pat slinki kāpostu ruļļi. Vissvarīgākais ir tas, ka tie tiek sagatavoti ātri un ļoti vienkārši!
1. Sautēti kāposti ar sēnēm
Sulīgas sēnes padara ēdienu vēl apetītlīgāku.
Jums būs nepieciešams: 0,5 kāpostu galva, 300 g sēņu, vidēji burkāni, 1 sīpols, 2 ēdamk. tomātu pasta, 1 tējk. cukurs, 100 ml ūdens, 3 ēdamk. augu eļļa, šķipsniņa sāls, malti melnie pipari, pāris zariņu pētersīļu.
Sagatavošana: Eļļā apcep sasmalcinātas sēnes un sīpolus, pievieno sarīvētus burkānus. Liemeņa dārzeņus 7-8 minūtes, pēc tam pievienojiet plānās sloksnēs sagrieztus kāpostus. Pēc 10 minūtēm ielej tomātu pastu, kas atšķaidīta ar ūdeni, cukuru un sāli. Beigās pievieno piparus. Pirms pasniegšanas izrotājiet ar zaļumiem.
2. Sautēti kāposti ar kūpinātām ribām
Pievienojiet karstos piparus pēc vēlēšanās.
Jums būs nepieciešams: 500 g kāpostu, 200 g kūpinātas cūkgaļas ribiņas, 1 paprika, puse aso piparu, sīpols, 100 ml tomātu sulas, 80 g augu eļļas, 2 lauru lapas, sāls, garšaugi.
Sagatavošana: Apcep smalki sagrieztu sīpolu, pievieno ribiņas un apbrūnina 2 minūtes. Pēc tam kaudzē pievienojiet sasmalcinātus papriku un kāpostus. Sautējiet uz vidējas uguns 10 minūtes, ielejiet sulu, pievienojiet lauru lapu un atstājiet zem vāka vēl 10 minūtes. Gatavos kāpostus izrotājiet ar zaļumiem un plānām aso piparu šķēlītēm.
3. Sautēti kāposti ar kartupeļiem
Šī recepte izmanto vienkāršāko pārtiku, kas ikvienam ir ledusskapī.
Tev vajag: Puse vidēja kāposta, 3 kartupeļi, 1 sīpols, 1 burkāns, 2 ēdamk. tomātu pasta, 0,5 tējk. cukurs, 0,5 tējk. sāls, rupji malti melnie pipari, 100 ml augu eļļas, pētersīļu zariņš.
Sagatavošana: Kartupeļus sagriež kubiņos, apcep un liek uz šķīvja. Cepamajā pannā ieber sasmalcinātus sīpolus un burkānus, pēc trim minūtēm pievieno tomātu pastu, cukuru un sāli. Sagrieziet kāpostus mazās sloksnēs, apvienojiet ar sīpoliem, burkāniem un kartupeļiem. Tomies zem vāka 10 minūtes. Izslēdziet, piparus, ielieciet uz šķīvja un izrotājiet ar zaļumiem.
4. Sautēti kāposti ar kartupeļiem un gaļu
Ēdienu gatavošanai labāk izvēlēties cūkgaļas treknās daļas.
Jums būs nepieciešams: 500 g balto kāpostu, 300 g cūkgaļas, 200 g kartupeļu, vidēji burkāni, 1 sīpols, 80 g augu eļļas, sāls un garšvielas pēc garšas.
Sagatavošana: Eļļā apcep sasmalcinātus sīpolus un burkānus. Pievienojiet tiem smalki sagrieztu gaļu, pārklājiet un vāra uz lēnas uguns 10 minūtes. Tad pievienojiet sasmalcinātus kāpostus un kartupeļu kubiņus. Pagatavojiet vēl 15 minūtes. Sāli un piparus minūti pirms izslēgšanas.
12 receptes sautētiem skābētiem kāpostiem, kas kūst mutē
5. Kāposti sautēti ar desām
Izvēlieties vieglus un blīvus kāpostus!
Jums būs nepieciešams: Pusi kāpostu, 300 g piena desu, sīpolu, 1 burkānu, 1 ēdamkarote. tomātu pastas, 150 g vārīta ūdens, 100 ml augu eļļas, 50 g sviesta, sāls, melnie pipari.
Sagatavošana: Smalki sagrieziet dārzeņus. Cepiet sīpolus un burkānus augu eļļā. Pievienojiet kāpostus un pārklājiet 10 minūtes. Tad ielej ūdeni ar garšvielām, sāli, tomātu pastu un vēl 5 minūtes pasvīst. Sagrieziet desas plānās šķēlēs, nosūtiet tās uz pannu un pārklājiet liemeņus 4-5 minūtes. Minūti pirms beigām pievienojiet sviestu.
6. Sautēti kāposti ar pupiņām
Jūs varat izmantot jebkuras pupiņas, kas jums patīk.
Jums būs nepieciešams: 500 g balto kāpostu, 150 g pupiņu, 1 sīpols, 200 ml tomātu sulas, 100 ml augu eļļas, karsti malti pipari, pāris zaļumu zari.
Sagatavošana: Pupiņas iemērc 6-8 stundas un pēc tam vāra sālsūdenī, līdz tās ir mīkstas. Apcep sasmalcinātus sīpolus un burkānus. Pievienojiet tiem kāpostus un skropstu tušas, maisot 10 minūtes. Ielejiet sulu, pievienojiet pupiņas un pārklājiet 5 minūtes. Pāris minūtes pirms beigām sāli un piparus un pievienojiet sasmalcinātus zaļumus.
7. Klasiskā recepte sautētiem kāpostiem pannā
Vienkāršs un garšīgs ēdiens!
Jums būs nepieciešams: 600 g balto kāpostu, 1 liels burkāns, 2 sīpoli, 100 g augu eļļas, 0,5 tējk. sāls, šķipsniņš melno piparu, pētersīļi dekorēšanai.
Sagatavošana: Sasmalciniet sīpolus un burkānus, apcepiet tos līdz zeltaini brūnai. Citā pannā sautējiet sloksnēs sagrieztus kāpostus 10-15 minūtes, neaizmirstot samaisīt. Pēc tam apvienojiet dārzeņus, pievienojiet sāli, garšvielas un pagatavojiet vēl divas minūtes.
8. Kāposti sautēti ar rīsiem
Lielisks variants sātīgām pusdienām vai vakariņām.
Tev vajag: Pusi kāpostu, 1 sīpolu, 1 burkānu, 150 g rīsu, 100 ml ūdens, 3 ēd.k. augu eļļa, puse glāzes tomātu sulas, 3 zariņi pētersīļu, sāls un pipari pēc garšas.
Sagatavošana: Apcep sasmalcinātus sīpolus un burkānus 2 minūtes. Tad pievienojiet sasmalcinātus kāpostus un liemeņus, maisot 12 minūtes. Noskalojiet rīsus un pievienojiet dārzeņiem. Visu pārlej ar tomātu sulu un ūdeni, sāli un pārklāj ar vāku. Liemeņa kāposti ar rīsiem 20 minūtes vidējā siltumā. Pirms pasniegšanas izrotājiet ar zaļumiem.
10 lieliskas sautētu kāpostu receptes ar kartupeļiem
9. Sautēti kāposti ar olām
Sautēšanas procesā kāposti izdalīs sulu, tāpēc eļļa šeit nav nepieciešama!
Jums būs nepieciešams: 500 g kāpostu, 4 vistas olas, 1 burkāns, 0,5 tējk. sāls, malti melnie pipari.
Sagatavošana: Sasmalciniet kāpostus un burkānus, viegli sasmalciniet tos ar sāli. Ielieciet dārzeņus pannā un apcepiet, maisot 10-15 minūtes. Pannā iesit olas un enerģiski maisot 3-4 minūtes. Olas vajadzētu pilnībā satvert. Izslēdziet uguni, pievienojiet sāli un piparus.
10. Sautēti kāposti ar vistu
Centieties nepārspīlēt maigu vistas gaļu.
Jums būs nepieciešams: 400 g balto kāpostu, 200 g vistas filejas, 1 sīpolu, 1 burkānu, pusi glāzes tomātu sulas, 3 ēd.k. augu eļļa, sāls un malti pipari.
Sagatavošana: Sagrieziet vistu šķēlēs un apcepiet līdz pusei vārītas. Atsevišķā pannā eļļā apcep sasmalcinātus sīpolus un burkānus. Tad pievienojiet sasmalcinātus kāpostus, sulu un 10 minūtes pārklātus liemeņus. Apvienojiet gaļu ar dārzeņiem, garšvielām un sviedriem vēl 5 minūtes.
11. Kāposti sautēti skābā krējumā un tomātā
Lielisks saldskābs garnīrs.
Jums būs nepieciešams: 500 g kāpostu, 80 g skāba krējuma, 2 ēdamk. tomātu pasta, 1 burkāns, 0,5 tējk. sāls, 1 tējk. cukurs, 3 ēdamk. augu eļļa, glāze ūdens, 3 piparu zirņi, šķipsniņš melno piparu.
Sagatavošana: Apcep sīpolus un burkānus. Pievienojiet sasmalcinātus kāpostus un vāriet 15 minūtes vidējā siltumā. Apvienojiet skābo krējumu ar makaroniem, sāli, cukuru un garšvielām. Ielejiet mērci pannā, pievienojiet ūdeni, smaržīgos piparus un atstājiet zem vāka 10 minūtes. Minūti pirms beigām piparus un sāli.
12. Sautēti kāposti ar sparģeļiem
Ēdiens izskatās ļoti ēstgribu!
Tev vajag: 400 g kāpostu, 100 g burkānu, 150 g sparģeļu, pusi glāzes ūdens, 1 sīpolu, šķipsniņu sāls, maltus piparus, Provansas garšaugus, 3 ēd.k. dārzeņu eļļa.
Sagatavošana: Sasmalciniet visus dārzeņus, kā vēlaties. Eļļā apcep burkānus, tad pievieno sīpolus un sparģeļus, un vēl pēc 4 minūtēm kāpostus, ūdeni un garšvielas. Tomies zem vāka 15 minūtes.
10 vienkārši sautētu kāpostu receptes ar gaļu
13. Sautēti kāposti baltkrievu gaumē
Daudzi cilvēki šo recepti sauc par "slinkiem pildītiem kāpostiem", taču joprojām ir atšķirīga garša.
Jums būs nepieciešams: 0,5 kg kāpostu, 100 g rīsu, 200 g maltas cūkgaļas, 1 sīpols, 1 burkāns, glāze ūdens, 30 ml tomātu mērces, cukurs, sāls un pipari pēc garšas, 70 ml augu eļļas.
Sagatavošana: Vāra rīsus līdz pusgatavībai. Apcep sasmalcinātus burkānus un sīpolus, pievieno sasmalcinātus kāpostus. Pēc 10 minūtēm ielej tomātu mērci ar ūdeni, garšvielām un sautē 5 minūtes. Apvienojiet dārzeņus ar rīsiem un pārklājiet 7 minūtes. Atsevišķā pannā apcep malto gaļu, sāli un piparus. Apvienojiet visas sastāvdaļas un apcepiet vēl 5 minūtes.
14. Kāposti sautēti ar baklažāniem
Iepriekš iemērciet sagrieztus baklažānus sālsūdenī, lai noņemtu rūgtumu.
Jums būs nepieciešams: 500 g kāpostu, 300 g baklažānu, 1 vidējs burkāns, 1 baltais sīpols, 80 ml augu eļļas, sāls, pipari.
Sagatavošana: Sasmalciniet kāpostus sloksnēs, baklažānus plānās šķēlītēs, sīpolus kubiņos un sarīvētus burkānus. Apcep sīpolus un burkānus, pievieno baklažānus un vāra 10 minūtes. Ielejiet kāpostus, pievienojiet garšvielas un sāli.Tomies zem vāka vēl 7 minūtes.
15. Sautēti kāposti "Asorti"
Visi jūsu iecienītākie dārzeņi vienā šķīvī!
Jums būs nepieciešams: 350 g balto kāpostu, 2 kartupeļi, 1 burkāns, 1 paprika, 1 sīpols, aso piparu pākstis, 2 vidēji tomāti, zariņš pētersīļu, 60 ml augu eļļas, 0,5 tējk. sāls.
Sagatavošana: Sasmalciniet visas sastāvdaļas. Uz lielas uguns apcep sīpolus un burkānus, pievieno tiem papriku un tomātus. Pēc 2 minūtēm pievienojiet kāpostus un kartupeļus. Pārklājiet un sviedri 10 minūtes. Sāli un piparus un atstājiet vēl 5 minūtes. Gatavo ēdienu dekorējiet ar zaļumiem un aso piparu gredzeniem.