Gadās, ka gribējāt kaut ko saldu vai pēkšņi parādījās viesi. Vai vēlaties pasniegt kaut ko interesantu, bet nav laika mīklas pagatavošanai? Mēs esam atraduši jums 12 vienkāršas, pakāpeniskas, bez cepšanas cepumu kūku receptes. Būs garšīgi!
1. Cepumu kūka bez cepšanas 5 minūtēs
Ļoti salda un skaista tējas kūka, kurai nav iespējams pretoties!
Jums būs nepieciešams: 400 g cepumu, 750 g biezpiena masas, 250 g iebiezināta piena, rīvēta šokolāde.
Sagatavošana:
1. Biezpiena masu sajauc ar iebiezināto pienu līdz viendabīgai masai.
2. Trauku apsmērē ar plānu krējuma kārtu un izklāj pirmo cepumu rindu. Turpiniet slāņošanu, sasmērējot katru slāni, līdz cepums ir pabeigts.
3. Krēmu izklājiet uz visām kūkas pusēm, izlīdziniet ar lāpstiņu un izrotājiet ar rīvētu šokolādi un augļiem vai ogām. Nosūtiet to uz dažām stundām ledusskapī.
2. Cepumu skudru pūznis
Šādu Anthill kūku bez cepšanas gandrīz neiespējami atšķirt no klasiskās!
Jums būs nepieciešams: 500 g cepumu, sauja valriekstu, žāvēti aprikozes, 500 g vārīta iebiezināta piena, 200 g sviesta, 3 tējk. skābs krējums, šokolāde.
Sagatavošana:
1. Sasmalciniet cepumus un pievienojiet tam sasmalcinātus valriekstus un žāvētas aprikozes.
2. Sajauc iebiezināto pienu ar mīkstu sviestu un skābo krējumu, ielej maisījumu cepumos un samaisa.
3. Veidojiet kūku, izrotājiet ar rīvētu šokolādi un atstājiet nakti ledusskapī.
3. Auzu pārslu kūka ar banāniem
Skaista un sirsnīga kūka būs gards deserts vai brokastis.
Jums būs nepieciešams: 500 g auzu pārslu cepumu, 500 ml skāba krējuma no 25%, 150 g cukura, 2 banāni, 2 tējk. šķīstošā kafija, 300 ml verdoša ūdens, 2 ēd.k. kakao, 2 ēdamkarotes pūdercukurs.
Sagatavošana:
1. Saldo krējumu sakuļ ar cukuru, sagatavo un atdzesē kafiju, un sagriež banānus šķēlītēs.
2. Ielieciet nedaudz krējuma un cepumu kārtu veidnē. Visus cepumus vispirms iemērciet kafijā, piemēram, tiramisu.
3. Pievienojiet vēl kādu krējumu, banānu, vēl vienu cepumu kārtu un pārējo krējumu. Pārklājiet kūku ar plastmasas plēvi un ievietojiet ledusskapī 4 stundas.
4. Pārklājiet kūku ar skābo krējumu no sāniem un izrotājiet ar pūdercukuru un kakao.
Kūka bez cepšanas 15 minūtēs: 8 soli pa solim receptes
4. Šokolādes riekstu cepumu kūka
Cepumu kūka bez cepšanas saskaņā ar šo recepti izrādās ļoti garšīga, apmierinoša un skaista!
Jums būs nepieciešams: 600 g balto cepumu, 150 g šokolādes cepumu, 100 g riekstu maisījuma, 400 ml 35% krējuma, 85 g baltās šokolādes, 200 g tumšās šokolādes, 120 g sviesta, 2 ēd.k. Sahāra.
Sagatavošana:
1. Sasmalciniet riekstus un cepumus rupjās drupatās un visu samaisiet.
2. Uzvāra 270 ml krējuma, pievieno cukuru, sviestu un balto šokolādi. Maisa līdz viendabīgai masai, pārlej aknām un labi samaisa. Ielieciet masu veidnē un ievietojiet to ledusskapī uz pusstundu.
3. Pārējo krējumu uzvāra, sajauc ar tumšo šokolādi un virsū liek kūku. Ielieciet to atpakaļ ledusskapī, līdz tas sacietē.
5. Kūka bez cepšanas ar savoyardi un ananāsiem
Vai jūs domājat, ka cepumi ir piemēroti tikai tiramisu? Bet nē!
Jums būs nepieciešams: 500 g skāba krējuma no 20%, 1 bundža konservētu ananāsu, pūdercukurs, šokolādes skaidiņas, žāvēti augļi, 200 g savoyardi cepumu.
Sagatavošana:
1. Saldo krējumu sakuļ ar pūdercukuru pēc garšas, cepumus iemērc krēmā un vienā kārtā liek veidnē.
2. Virsū liek ananāsu gabaliņus un žāvētus augļus, un tad - otro cepumu kārtu ar krējumu perpendikulāri pirmajai.
3. Pārējo krējumu uz visām pusēm izklājiet uz kūkas, papildus izrotājiet ar žāvētiem augļiem un rīvētu šokolādi.
6. Vienkārša cepumu kūka ar pienu
Šajā kūkā ir tikai četras sastāvdaļas - un cik jautri!
Jums būs nepieciešams: 1 kg cukura cepumu, 360 g biezpiena masas, 500 g 20% skāba krējuma, 200 ml piena.
Sagatavošana:
1. Saldo krējumu sajauc ar biezpiena masu līdz viendabīgai masai - tas būs krējums.
2. Katru cepumu iemērciet pienā un novietojiet vertikāli uz veidnes malām. Ieeļļojiet pirmo kārtu ar krējumu un atkārtojiet līdz beigām.
3.Kūkas virspusi pārklāj ar pārējo krējumu, pārkaisa ar cepumu skaidiņām un liek ledusskapī uz 4 stundām.
Kā pagatavot smilšu mīklu: 5 klasiskas receptes ar fotogrāfijām (soli pa solim)
7. Cepumu kūka ar nutellu
Ja jums patīk šokolāde un rieksti, šeit ir vēl viena kūka bez cepšanas recepte!
Jums būs nepieciešams: 115 g sviesta, 250 g cepumu, 100 g ceptu lazdu riekstu, 75 g piena šokolādes, 175 g tumšās šokolādes, 130 ml 30% krējuma, 4 ēd.k. nutella.
Sagatavošana:
1. Ūdens peldē vai mikroviļņu krāsnī izkausē sviestu ar 75 g piena un tumšās šokolādes, nutellu un krējumu.
2. Cepumus samaļ ar lazdu riekstiem, pievieno tiem šokolādes maisījumu, apmaisa, liek veidnē un liek uz 7 minūtēm saldētavā.
3. Tvaika pirtī izkausē atlikušo tumšo šokolādi un dekorē kūku ar glazūru.
8. Cepumu kūka ar biezpienu un rozīnēm
Pēc garšas varat pievienot citus riekstus, kokosriekstu skaidiņas, žāvētus augļus vai ogas.
Jums būs nepieciešams: 1 glāze cukura, 400 g biezpiena, 150 g sviesta, 1 glāze piena, 500 g jubilejas cepumu, 50 g valriekstu, 50 g rozīņu, 2 ēd.k. kakao.
Sagatavošana:
1. Mīkstu sviestu samaļ ar cukuru, pievieno biezpienu un sakuļ.
2. Iegūto masu sadalīja divās daļās: vienai pievieno rozīnes, bet otrai - kakao.
3. Iemērciet cepumus pienā un izklājiet kūkas pirmo kārtu. Izklājiet to ar pirmo krēmu, otro ar otro un tā tālāk līdz beigām.
4. Atlikušo krēmu izklāj kūkas malās un augšpusē, rotā ar riekstiem un liek ledusskapī uz 2 stundām.
9. Napoleons no cepumiem bez cepšanas
Vēl viena neparasta un "slinka" klasiskās kūkas interpretācija!
Jums būs nepieciešams: 500 g kārtainās mīklas, 500 ml piena, 2 olas, 50 g miltu, 150 g cukura, vaniļas cukura, 50 g sviesta.
Sagatavošana:
1. Pienu sajauc ar cukuru un vaniļas cukuru, liek uz plīts un uzkarsē.
2. Olas un miltus sakuļ viendabīgā masā un vairākās piegājienos pievieno pusi no karsta piena.
3. Ielejiet maisījumu atpakaļ katliņā līdz pārējam pienam, samaisiet un sautējiet krējumu uz lēnas uguns. Ielejiet bļodā, pārklājiet ar plastmasas plēvi un ļaujiet krēmam atdzist.
4. Uz šķīvja uzklāj nedaudz krējuma, izklāj cepumu kārtu un atkal krējumu. Pārmaiņus kārtojiet līdz galam, pārklājiet kūkas virsu un malas, apkaisa ar drupatām un ievietojiet ledusskapī uz nakti.
Kūka "Piena meitene": 5 receptes ēdiena gatavošanai mājās
10. Skāba krējuma želejas kūka ar cepumiem un ogām
Vislabāk der zemenes, bet var izmantot arī citas ogas un augļus.
Jums būs nepieciešams: 500 g skāba krējuma, 100 g iebiezināta piena, 200 g zemeņu, 80 g cepumu, 15 g želatīna, 100 ml ūdens.
Sagatavošana:
1. Piepildiet želatīnu ar ūdeni, līdz tas uzbriest, un sildiet saskaņā ar instrukcijām, lai tas izšķīst.
2. Sajauciet skābo krējumu ar iebiezināto pienu un sasmalciniet cepumus vidēja izmēra gabaliņos.
3. Sajauc cepumus, skābo krējumu un želatīnu, liek veidnē un skaisti noslīkst ogu masā. Ievietojiet kūku ledusskapī uz 3-4 stundām, lai tā sasalst.
11. Burkānu kūka ar cepumiem
Šāda neparasta kūkas recepte bez cepšanas pārsteigs visus bez izņēmuma!
Jums būs nepieciešams: 200 g cepumu, 250 g burkānu, 70 g valriekstu, 90 g sviesta, 70 g iebiezināta piena, 2 ēd.k. cukurs, 70 g rozīnes, 0,5 tējk. citrona miziņa, 10 g vaniļas cukura, šķipsniņa ingvera, muskatrieksta un kanēļa, 2 ēd.k. ūdens.
Sagatavošana:
1. Burkānus sarīvē uz smalkas rīves un apcep 30 g sviesta. Pievienojiet cukuru, ūdeni un sautējiet apmēram 20 minūtes, lai tas kļūtu mīksts.
2. Noņemiet burkānus no uguns un sajauciet tos ar iebiezināto pienu, rozīnēm un pārējo sviestu.
3. Rupji sasmalciniet pusi no riekstiem un cepumiem, bet pārējo blenderī samaisiet drupatās. Pievienojiet visu burkāniem kopā ar garšvielām un samaisiet.
4. Ielieciet burkānu masu veidnē, kas pārklāta ar foliju, aizzīmogojiet un ievietojiet ledusskapī uz 3 stundām.
12. Cepumu kūka ar marmelādi
Šī kūka ir tik garšīga un skaista, ka bērniem tā noteikti patiks!
Jums būs nepieciešams: 300 g cepumu, 550 g skāba krējuma, 0,5 glāzes piena, 190 g iebiezināta piena, 70 g riekstu, 70 g marmelādes, 70 g sukādes.
Sagatavošana:
1. Nejauši sasmalciniet cepumus, riekstus, marmelādi, sukādes un jebkuru pildījumu, ko izmantojat.
2. Sajauc skābo krējumu ar iebiezināto pienu un pienu (ja skābs krējums ar zemu tauku saturu, piens nav vajadzīgs).
3.Sajauciet sausās sastāvdaļas ar pildījumu, ielieciet kūku veidnē un atstājiet to uz galda 2 stundas. Tad ielieciet to uz nakti ledusskapī.