Kad parastās dārzeņu zupas ir nogurušas, viņš nāk palīgā, siera zupa ar vistu. Pat ja jūs vēl nezināt, kā un ar ko to pagatavot, tā nav problēma. Iepazīstieties ar lielu recepšu izvēli un izvēlieties perfektu!
1. Siera zupa ar vistu un sēnēm
Pirms pasniegšanas pievienojiet tam zaļumus un grauzdiņus.
Jums būs nepieciešams: 500 g vistas, 1 sīpols, 1 burkāns, 3 kartupeļi, 250 g siera, 400 g sēņu.
Sagatavošana: Vāra vistu ar veseliem burkāniem un sīpoliem pusstundu. Izmetiet dārzeņus, izņemiet vistu un sagrieziet kubiņos.
Kartupeļus sagriež kubiņos un pievieno verdošajam buljonam. Šajā laikā apcepiet sēnes, līdz mitrums iztvaiko, un pēc 5-7 minūtēm nosūtiet tās uz kartupeļiem. Atgrieziet vistu katlā, pievienojiet rīvētu sieru un vāriet zupu, laiku pa laikam maisot, līdz tā kļūst mīksta.
2. Siera zupa ar vistu un kukurūzu
Lai zupa būtu vēl biezāka, pašās beigās pievieno pāris ēdamkarotes kuskusa.
Jums būs nepieciešams: 600 g vistas, 200 g siera, 200 g kukurūzas, 4 kartupeļi, 1 sīpols, 1 burkāns, 1 selerijas kātiņš, 1 pipars, garšvielas.
Sagatavošana: Vāra vistu līdz maigai, izņem no buljona un sasmalcina. Vāra kartupeļus tajā pašā buljonā, un šajā laikā cepiet no sīpoliem, burkāniem un selerijas.
Nosūtiet cepšanu uz zupu kopā ar pipariem un garšvielām. Pašās beigās atgrieziet vistu, pievienojiet kukurūzu, samaisiet un pievienojiet rīvētu sieru. Kad tas kūst, zupa ir gatava!
3. Siera zupa ar vistu un rīsiem
Viegls, garšīgs un ļoti aromātisks.
Jums būs nepieciešams: 200 g vistas, 80 g rīsu, 1 burkāns, 1 sīpols, 3 ķiploka daiviņas, 1 ķekars garšaugu, 200 g kausēta siera, 1,5 litri ūdens, 3 kartupeļi, garšvielas.
Sagatavošana: Vāra vistu līdz maigai, nolieciet to malā un izkāšiet buljonu. Vēlreiz uzvāra un pievieno mazgātos rīsus, bet pēc 10 minūtēm - kartupeļus.
Sarīvē burkānus un sīpolus, apcep un pēc 10 minūtēm pievieno zupai. Ielieciet sieru tur, un, kad tas ir pilnībā izkliedēts, atgrieziet vistu pannā un visu garšojiet ar sasmalcinātiem zaļumiem un sasmalcinātiem ķiplokiem.
20 siera zupas, kuras vienmēr ēd tīras
4. Siera zupa ar vistu un nūdelēm
Skaistumam noteikti ņemiet dažādu krāsu papriku.
Jums būs nepieciešams: 250 g vistas, puse sarkanā sīpola, 1 burkāns, 300 g piparu, 100 g siera, 100 g nūdeles.
Sagatavošana: Vistu sagriež gabaliņos un vāra 15 minūtes. Smalki sagrieziet sīpolu, sagrieziet burkānus šķēlītēs un piparus sloksnēs.
Ielieciet dārzeņus zupā un pēc 10 minūtēm pievienojiet nūdeles. Kad tas ir gatavs, pievienojiet sieru un atstājiet zupu uz plīts, līdz tā ir izkususi.
5. Siera zupa ar vistas kotletēm
Kotletēm var pievienot sasmalcinātus garšaugus vai izmērcētu maizi, bet tad labāk pievienot arī olu.
Jums būs nepieciešams: 400 g maltas vistas, 300 g kartupeļu, 100 g burkānu, 150 g puravi, 150 g selerijas saknes, 200 g ziedkāpostu, 200 g kausēta siera, 75 g nūdeles.
Sagatavošana: Smalki sagrieziet burkānus ar seleriju un apcepiet ar puraviem. Izjauc ziedkāpostu mazās ziedkopās, sagriež kartupeļus kubiciņos un no maltās gaļas veido nelielas kotletes.
Verdošā ūdenī izkausē sieru, liek tur kartupeļus un kāpostus. Pēc vārīšanās pievienojiet cepšanu un garšvielas, un pēc 5-7 minūtēm - nūdeles un kotletes. Ļaujiet visam vārīties kopā vēl 10-15 minūtes.
20 no garšīgākajām biezeņa zupu receptēm
6. Siera zupa ar vistu un kāpostiem
Krāsai ziedkāpostu vietā izmantojiet karoti tomātu pastas vai brokoļu.
Jums būs nepieciešams: 600 g vistas, 500 g kāpostu, 500 g ziedkāpostu, 1 burkāns, 1 sīpols, garšvielas, 200 g kausēta siera.
Sagatavošana: Vāra vistu apmēram 45 minūtes, un šajā laikā nejauši sasmalciniet visus dārzeņus. Izklājiet gaļu no buljona un pievienojiet ziedkāpostu.
Pēc 5 minūtēm burkānus un sīpolus pārnes katliņā, bet pēc vēl 5 - parastos baltos kāpostus. Visu kopā vāra 10 minūtes, līdz smalki sagriež sieru un vistu. Pievienojiet tos arī zupai un turpiniet gatavot, līdz siers ir izkusis.
7. Siera zupa ar vistu un spinātiem
Interesanta recepte krēmīgai zupai ar spinātiem un tomātiem vienlaikus.
Jums būs nepieciešams: 200 g vistas, 700 ml piena, 430 g tomātu, 1,5 sīpoli, 600 g siera, 1 ķekars koriandra, 1 glāze spinātu.
Sagatavošana: Smalki sagrieziet vistu un sautējiet to ar sīpolu, līdz tā ir mīksta. Pakāpeniski ielejiet tajās pienu. Pievienojiet tur sieru un turpiniet maisīt, līdz tas izkūst.
Atsevišķi apcep sasmalcinātus spinātus ar koriandru un tomātiem un pamazām pievieno tos zupai. Sildiet visu kopā, pievienojiet garšvielu un noņemiet no karstuma.
8. Siera zupa ar vistu un garnelēm
Viena no neparastākajām receptēm starp visām siera zupām!
Jums būs nepieciešams: 300 g vistas, 250 g garneļu, 100 g rīsu, 2 ķiploka daiviņas, 100 g kausēta siera, 80 g koriandra, 20 g ingvera, 1 čili pipars, 1 litrs buljona.
Sagatavošana: Vistu sagrieziet plānās šķēlītēs un apcepiet līdz mīkstam ar rīvētu ķiploku un ingveru. Uzkarsē buljonu un pievieno rīsus, un pēc 7 minūtēm pievieno vistu un garneles.
Pievienojiet zupai kausēto sieru un turpiniet maisīt, līdz tas izšķīst. Pēc tam un kad rīsi ir gatavi, pievienojiet sasmalcinātu koriandru un čili un noņemiet zupu no uguns.
12 oriģinālas receptes funchose ar vistu
9. Siera zupa ar vistu un dārzeņiem
Protams, derēs jebkurš gatavs saldētu dārzeņu maisījums.
Jums būs nepieciešams: 300 g vistas, 2 kartupeļi, 1 sīpols, 1 burkāns, 1 pipars, 1 tomāts, 1 sauja kukurūzas, 100 g siera, garšvielas un garšaugi.
Sagatavošana: Vāra vistu līdz maigai, izņem no buljona un sadala šķiedrās. Izkāš buljonu un atkal uzvāra, un tad pievieno tam kartupeļus.
Pēc 10 minūtēm pievienojiet visus pārējos dārzeņus, izņemot tomātus. Un pēc vēl 5 minūtēm pievienojiet arī tos. Visbeidzot, garšojiet zupu, pārklājiet ar rīvētu sieru un atstājiet uz plīts, līdz tā izšķīst. Pirms pasniegšanas pārkaisa ar zaļumiem.
10. Siera zupa ar vistu un pupiņām
Ar sarkanām un baltām pupiņām izrādās pavisam citādi.
Jums būs nepieciešams: 300 g vistas, 1 bundža pupiņu, 1 sīpols, 1 burkāns, 2 selerijas kātiņi, 150 g siera, ķiploki, garšvielas, garšaugi.
Sagatavošana: Lieciet vistu uz vārīšanās, līdz smalki sagriež sīpolu un seleriju, sarīvējiet burkānus uz rupjās rīves un sasmalciniet ķiplokus. Cepiet to visu kopā līdz mīkstam un zeltainam, apmēram 7 minūtes.
Ielieciet cepšanu gatavajā buljonā un pievienojiet pupiņas un sasmalcinātu sieru. Vāra zupu, līdz tā izšķīst, apmēram 5 minūtes, un beigās garšvielas un pārkaisa ar zaļumiem.