Korejiešu burkāni vienmēr piešķir salātiem pikantu garšu, sulīgumu un aromātu. Ir patīkami tos pagatavot, jo tie neprasa lielas finansiālas un laika izmaksas. Mēs esam apkopojuši jums labākos salātus ar korejiešu burkāniem un vistu!
1. Korejiešu vistas un burkānu salāti - klasiska recepte
Savāc šos gardos kārtainos salātus lielā caurspīdīgā salātu bļodā, tad uz svētku galda tie izskatīsies iespaidīgi un ēstgribu.
Jums būs nepieciešams: 200 g korejiešu burkānu, 1 vārīta vistas krūtiņa, 4 vārītas olas, 200 g cieta siera, 1 ķiploka daiviņa, majonēze.
Sagatavošana: Majonēzi sajauc ar sasmalcinātu ķiploku, katru salātu kārtu ieziež ar iegūto mērci. Salātu bļodas apakšā ielieciet pusi no smalki sagrieztas vistas krūtiņas, tad pusi no korejiešu burkāniem un rīvētu sieru, pēc tam sasmalcinātu olbaltumvielu slāni. Atkārtojiet slāņus norādītajā secībā, virsū apkaisa ar rīvētu dzeltenumu.
2. Salāti ar korejiešu burkāniem, vistu un sēnēm
Korejiešu burkāni šajā vistas un sēņu salātos ir noderīgi, jo tie padara sulīgāku un kraukšķīgāku.
Jums būs nepieciešams: 1 puse vistas krūtiņas, 5 sēnes. 1 sīpols, 70 g korejiešu burkānu, 2 vārītas olas, 50 g cieta siera, majonēze.
Sagatavošana: Cepeškrāsnī cep vistas fileju ar garšvielām, sagriež mazos kubiņos, sajauc ar ceptām sēnēm un sīpoliem, sasmalcinātām olām un rīvētu sieru. Pašās beigās pievienojiet burkānus bez šķidruma, pievienojiet majonēzi.
3. Salāti ar korejiešu burkāniem, vistu un rīsiem
Šos salātus var pat pasniegt kā atsevišķu ēdienu vakariņām.
Jums būs nepieciešams: 0,5 kg vistas filejas, 4 cieti vārītas olas, 150 g vārītu rīsu, 2 vārītas paipalu olas, 170 g korejiešu burkānu, 120 g mocarellas siera, jūras sāls, pētersīļi un majonēze.
Sagatavošana: Cepiet vai pagatavojiet gaļu ar garšvielām, līdz tā kļūst mīksta, atdzesējiet un sagrieziet plānās sloksnēs. Izklājiet salātus slāņos, apsmērējot ar majonēzi. Kārtība ir šāda: vistas fileja, mazos segmentos sagriezti burkāni korejiešu gaumē, rīsi, rīvēts siers un vistas proteīni. Salātu augšu un sānus pārkaisa ar dzeltenumiem, kas sarīvēti uz smalkākās rīves, rotā ar zaļumiem un paipalu olām.
Cēzara salāti ar vistu un vairāk: 8 klasiskas receptes
4. "Orange Sun" salāti ar korejiešu burkāniem un vistu
Šiem salātiem ir daudz apelsīnu un dzelteno sastāvdaļu, tāpēc tie izskatīsies ļoti pievilcīgi uz svētku galda.
Jums būs nepieciešams: Dekorēšanai 300 g vārītas vistas, 3 cieti vārītas olas, 1 liels apelsīns, 55 g cieta siera, 110 g korejiešu burkānu, majonēzi un valriekstus.
Sagatavošana: Lielā salātu bļodā apvienojiet smalki sagrieztu gaļu, sasmalcinātas olas, kubiņos sagrieztu apelsīna mīkstumu bez plēves un cieto sieru, pievienojiet sasmalcinātus korejiešu burkānus. Sezona ar majonēzi, pārnes uz jauku šķīvi, rotā ar riekstiem un apelsīna šķēlītēm.
5. "Pikanti" salāti ar korejiešu burkāniem un vistu
Brīnišķīgi un ļoti sulīgi korejiešu burkānu, marinētu gurķu un vistas filejas salāti. Sagatavo minūtēs!
Jums būs nepieciešams: 200 g vārītas vistas gaļas, 3 marinēti gurķi, 120 g korejiešu burkānu, 3 ēdamk. l. rīvēts cietais siers, mērcei majonēzes un krējuma maisījums.
Sagatavošana: Burkānus sagriež īsos gabaliņos, sajauc ar sasmalcinātu vistu un marinētiem gurķiem, sagriež plānās sloksnēs. Garšojiet ar majonēzi un skābo krējuma mērci, ielieciet salātu traukā, apkaisa ar rīvētu sieru.
Vistas pīrāgs: 15 receptes katrai gaumei
6. Salāti ar vistas šķiņķi, korejiešu burkāniem un sēnēm
Šos vieglos salātus ir vērts pagatavot, ja uz galda ir plānots sātīgu gaļas ēdienu pārpilnība.
Jums būs nepieciešams: 0,5 kg sēņu, 250 g vistas šķiņķa, 1 sīpols, 3 vārītas olas, 280 g Savojas kāpostu, 230 g korejiešu burkānu, sauja valriekstu un majonēze.
Sagatavošana: Sēnes sagriež strēmelītēs un apcep eļļā ar sīpolu, sagriež pusgredzenos. Atdzesē, pārkaisa ar kubiņos sagrieztu šķiņķi, sasmalcinātus kāpostus, korejiešu burkānus un sasmalcinātas olas. Pievienojiet riekstus, pievienojiet majonēzi.
7. "Rafaello" salāti ar korejiešu burkāniem un vistu
Garšīgi un eleganti salāti svētkiem no vistas filejas, sēnēm un korejiešu burkāniem.
Jums būs nepieciešams: 200 g vistas krūtiņas, 200 g sēņu, 1 sīpolu, 90 g korejiešu burkānu, 3 vārītas olas, 130 g cietā siera, 1 krējuma siers, majonēze.
Sagatavošana: Vistu sagriež kubiņos, sēnes - šķēlēs, sīpolu - pusgredzenos. Cep atsevišķi eļļā, līdz tie ir mīksti. Salātus salieciet uz plakanas trauka slāņos, pārklājot katru ar majonēzes tīklu: vistu, sīpoliem, sēnēm, korejiešu burkāniem, rīvētu vistas olu (divas trešdaļas no norādītās normas). No atlikušajām rīvētajām olām un kausētā siera, pievienojot majonēzi un ķiplokus, sagatavo viendabīgu maisījumu, no tā izrullē mazas bumbiņas. Dekorējiet salātus ar siera bumbiņām, apkaisa ar rīvētu sieru.
8. Salāti ar korejiešu burkāniem, vistu un grauzdiņiem
Kraukšķīgi salāti ar grauzdiņiem, korejiešu burkāniem un pupiņām ir lieliski piemēroti kā neatkarīgs ēdiens vakariņām vai pusdienām.
Jums būs nepieciešams: 0,5 kg vārītas vistas vai tītara gaļas, 300 g konservētu balto pupiņu, 160 g korejiešu burkānu, 300 g sēņu, 1 sīpols, 150 g baltmaizes grauzdiņu, majonēze.
Sagatavošana: Sīpolus un sēnes apcep eļļā līdz mīkstam, sajauc ar smalki sagrieztu vistu, mazgātām pupiņām, sasmalcinātiem korejiešu burkāniem. Garšojiet ar majonēzi un garšvielām, pirms pasniegšanas apkaisa ar grauzdiņiem.
Kūpinātas vistas salāti: 10 gardas receptes
9. Salāti ar kūpinātu vistu, korejiešu burkāniem un kukurūzu
Interesanti pēc garšas, spilgti un ēstgribu salāti no korejiešu burkāniem, kukurūzas konserviem un kūpinātas vistas gaļas.
Jums būs nepieciešams: 200 g kūpinātas vistas un korejiešu burkānu, 0,5 kannas kukurūzas konservu, 1 sīpols, majonēze, grauzdēti sālīti zemesrieksti.
Sagatavošana: Salātu traukā iemaisa sīpolu pusgredzenus, korejiešu burkānus, kukurūzu bez marinādes un smalki sagrieztu vistu. Sezona ar majonēzi, rotā ar sasmalcinātiem zemesriekstiem.
10. Salāti ar korejiešu burkāniem, vistu un ķīniešu kāpostiem
Korejiešu stila burkāni lieliski papildina Pekinas kāpostu garšu, un kūpināta gaļa salātiem piešķirs svētku aromātu.
Jums būs nepieciešams: 200 g kūpinātas vistas gaļas, 300 g ķīniešu kāpostu, 150 g korejiešu burkānu, 2 svaigi gurķi, 0,5 ķekars dilles, majonēze.
Sagatavošana: Bļodā sajauc plānās šķēlītēs sagrieztus gurķus un kāpostus, pievieno burkānus, kubiņos sagrieztu gaļu, sasmalcinātas dilles. Iemaisa majonēzi, pārnes uz salātu bļodu.