Multivarkeris ir kļuvis par mūsu dzīves sastāvdaļu un ir izglābis tūkstošiem ģimeņu no nemitīgas garlaicīgas gatavošanas. Bet daudzi joprojām nezina, cik daudz interesantu ēdienu tajā var pagatavot. Galu galā šie ir tālu no tikai vārītiem graudaugiem vai tvaicētiem dārzeņiem! Šeit ir 20 vienkāršas un gardas multivarkas receptes!
1. Plovs ar vistu un dārzeņiem
Mainiet universālās multivarkas plova receptes sastāvdaļas pēc saviem ieskatiem!
Jums būs nepieciešams: 400 g vistas, 300 g rīsu, 1 sīpols, 1 burkāns, 1 paprika, 3 ķiploka daiviņas, 100 g kukurūzas, 100 g zirņu, 60 ml augu eļļas, garšvielas, 600 ml ūdens.
Sagatavošana: Sagrieziet fileju vidējos gabalos, noskalojiet rīsus, sasmalciniet sīpolu un dārzeņus. Cepiet vistu eļļā cepšanas režīmā 5 minūtes, pievienojiet sīpolu un cepiet vēl 5 minūtes.
Pārējos dārzeņus liek ar garšvielām, virsū - rīsus, pārklāj ar ūdeni un vāra pusstundu ar rīsiem vai plovam paredzēto režīmu. Pirms pasniegšanas atstājiet rīsus zem vāka apmēram 5 minūtes.
2. Slinks gaļas pīrāgs
Ļoti vienkārša recepte, bet gaļas pīrāgs ir liels un sātīgs!
Jums būs nepieciešams: 500 g maltas gaļas, 300 g sīpolu, 2 plānas pitas maizes, 3 olas, 5 ēdamk. majonēze, 2 tējk. eļļas, garšvielas.
Sagatavošana: Malto gaļu sajauciet ar sasmalcinātiem sīpoliem un garšvielām, ielieciet to plānā kārtā uz pitas maizes un satiniet ruļļus. Rullīšus spirālveida veidā novietojiet uz multivarka apakšas, kas ieeļļota, un pārklājiet ar sakultām olām. Cepiet kūku stundu cepšanas režīmā un vēl pusstundu iepriekšējas uzsildīšanas režīmā.
3. Kalmāri lēnā plītī
Jūras veltes ir lieliskas arī lēnā plītī - paturiet recepti kā pierādījumu!
Jums būs nepieciešams: 800 g kalmāru, 3 tomāti, 3 ķiploka daiviņas, 100 ml baltvīna, 2 ēdamk. olīveļļa, puse čili piparu, garšvielas.
Sagatavošana: Tomātus nomizo un sagriež kubiņos, sasmalcina čili un ķiplokus, visu liek lēnā plītī ar olīveļļu un cep 15 minūtes cepšanas režīmā. Pievienojiet vīnu un garšvielas, pagatavojiet vēl 5 minūtes, ielieciet sasmalcinātus kalmārus un pusstundu ievietojiet sautējuma režīmā.
4. Sautēti kartupeļi
Droša alternatīva mājās gatavotiem kartupeļiem!
Jums būs nepieciešams: 6 kartupeļi, puse burkānu, 2 ēdamk. augu eļļa, 80 ml ūdens, sāls un pipari.
Sagatavošana: Sagrieziet kartupeļus mazgātājos, ielieciet tos multivarketa bļodas apakšā, ielejiet eļļu un apkaisa ar rīvētu burkānu. Ielejiet ūdeni un garšvielas un pagatavojiet kartupeļus pusstundu sautēšanas režīmā.
5. Marinējiet lēnā plītī
Lai gan marinēti gurķi ir diezgan specifisks ēdiens, daudzi cilvēki to dievina kopš bērnības!
Jums būs nepieciešams: 500 g liellopa gaļas, 1 sīpols, 1 burkāns, 7 marinēti gurķi, 5 kartupeļi, 80 g pērļu miežu, 2 lauru lapas, garšvielas, augu eļļa.
Sagatavošana: Sagrieziet gaļu mazos gabaliņos, sasmalciniet sīpolu un cepiet tos cepšanas režīmā 40 minūtes. Sarīvē burkānus, sagriež kubiņos kartupeļus un pievieno gaļai 10 minūtes pirms pabeigšanas kopā ar miežiem un karstu ūdeni. Pārslēdziet multivarkas režīmu uz sautēšanu un atstājiet vēl vienu stundu, un pusstundu pirms beigām pievienojiet mazgātus sarīvētus gurķus.
Sēņu zupa ar cūkgaļas sēnēm: 15 no visgaršīgākajām receptēm
6. Baklažānu ikri lēnā plītī
Ātra un vienkārša uzkodu recepte tiem, kam pastāvīgi trūkst laika.
Jums būs nepieciešams: 700 g baklažānu, 400 g paprikas, 2 sīpoli, 350 g tomātu, 3 ķiploka daiviņas, ķekars pētersīļu, 2 ēdamk. eļļas, garšvielas.
Sagatavošana: Noskalojiet un sasmalciniet visus dārzeņus, sasmalciniet garšaugus un iemērciet baklažānus aukstā ūdenī 15 minūtes. Ielieciet visas sastāvdaļas multivarkas traukā, pievienojiet garšvielas un sviestu un vāriet stundu vārīšanās režīmā. Tad sakuliet baklažānu ikrus ar blenderi.
7. Kotletes lēnā plītī
Saskaņā ar šo recepti kotletus lēnā plītī nevar atšķirt no ceptiem pannā!
Jums būs nepieciešams: 500 g maltas gaļas, 1 ola, 2 klaipa šķēles, piens, 1 ēdamkarote. skābs krējums, maizes drupatas, garšvielas.
Sagatavošana: Maizi iemērc siltā pienā, sajauc visas sastāvdaļas līdz ērtai konsistencei un veido pīrādziņus.Iemērciet tos rīvmaizē un ielieciet lēnā plītī, nedaudz eļļas. Pagatavojiet 25 minūtes cepeškrāsnī, bet pagrieziet līdz pusei.
8. Vistas sautējums
Vistas sautējums noderēs, ja jums steidzami vajadzēs uzkodas vai ņemt līdzi ēdienu!
Jums būs nepieciešams: 1 kg vistas, sāls, piparu graudi, lauru lapa.
Sagatavošana: Noņemiet gaļu no kauliem un sasmalciniet. Ielieciet vistu multivarkas bļodā un vāra uz lēnas uguns 4 stundas, un stundu pirms beigām pievienojiet nelielu daudzumu ūdens ar garšvielām. Beigās ielieciet sautējumu karstās sterilizētās burkās un sarullējiet.
9. Biezpiena kastrolis
Ātra un garda biezpiena kastroļa recepte lēnā plītī ir laba brokastīm vai desertam!
Jums būs nepieciešams: 500 g biezpiena, 4 olas, 0,5 glāzes cukura, 1 glāze kefīra, 0,5 glāzes mannas putraimu, 1 tējk. cepamais pulveris, šķipsniņš sāls, rozīnes, žāvēti augļi, sukādes.
Sagatavošana: Olas ar mikseri sakuļ līdz putām, un pēc tam pievieno cukuru, biezpienu, kefīru, mannu, sāli, cepamo pulveri un piedevas, katru reizi maisot. Ieeļļojiet bļodu ar sviestu un cepiet kastroli 45 minūtes cepšanas režīmā.
10. Ķirbju kompots
Multivarkā jūs varat gatavot ne tikai pamatēdienus, tāpēc izmēģiniet oriģinālā ķirbju kompota recepti!
Jums būs nepieciešams: 0,5 kg ķirbju, 2,5 l ūdens, 120 g cukura, 2 šķipsniņas sāls.
Sagatavošana: Nomizojiet un sagrieziet ķirbi vidējos kubiņos, ievietojiet bļodā, pievienojiet cukuru un, ja vēlaties, citronu un apelsīnu. Piepildiet ķirbi ar ūdeni un pagatavojiet pusstundu zupas vai vārīšanās režīmā.
Biezpiena kastrolis lēnā plītī: 10 soli pa solim receptes
11. Tvaicēts lasis lēnā plītī
Ja dodat priekšroku pareizam uzturam - šī laša recepte ir radīta jums!
Jums būs nepieciešams: Vairāki laša gabali, ūdens, garšvielas, garšaugi, sāls, lauru lapa, pētersīļa sakne, baltie pipari.
Sagatavošana: Ielejiet ūdeni multivarkas traukā un pievienojiet visas garšvielas pēc garšas. Iemērciet lasi ar sāli un baltajiem pipariem, ievietojiet tvaicējamā traukā un pagatavojiet 35 minūtes atbilstošā iestatījumā.
12. Lavašs lēnā plītī
Ticiet vai nē, bet ar labu recepti lēnā plītī jūs pat varat pagatavot pūkainu un mīkstu pitas maizi!
Jums būs nepieciešams: 4 tases miltu, 2 tases ūdens, 1 tējk. sāls, 1 tējk. ātrais raugs.
Sagatavošana: Mīciet mīklu nedaudz biezākā konsistencē nekā pankūkām, lai tā stiepjas ar rokām. Atstājiet to siltu uz stundu, samaisiet un ievietojiet ietaukotā multivarkas bļodā. Vispirms pagatavojiet 2 minūtes sildīšanas režīmā, atstājiet pusstundu, un pēc tam cepiet vēl 50 minūtes cepšanas režīmā, pēc pusstundas pagriežot pitas maizi.
13. Kotletes lēnā plītī
Kotletes ir ļoti garšīgas un aromātiskas!
Jums būs nepieciešams: 500 g maltas gaļas, 100 g rīsu, 2 sīpoli, 2 olas, 200 g skāba krējuma, 2 ēdamk. tomātu pastas, 100 ml ūdens, garšvielas.
Sagatavošana: Apvienojiet malto gaļu ar smalki sagrieztu sīpolu, vārītiem rīsiem, olām un garšvielām un izveidojiet kotletes. Kotletes liek bļodā un pārklāj ar skābo krējumu, tomātu pastu un ūdens mērci. Trauku saskaņā ar šo recepti stundu gatavo lēnā plītī ar sautēšanas režīmu.
14. Vistas apelsīnu un medus mērcē
Izmantojiet jebkuru vistas daļu - vai nu fileju, stilbiņu vai augšstilbu.
Jums būs nepieciešams: 500 g vistas, 100 ml apelsīnu sulas, puse sīpolu, 1 ēdamkarote. medus, garšvielas.
Sagatavošana: Sāli un sezonu vistas gaļai, sajauc ar medu un apelsīnu sulu un liek ledusskapī uz stundu. Ielieciet vistu un marinādi lēnā plītī, pievienojiet sīpolus pusgredzenos un cepiet 45 minūtes cepšanas režīmā.
15. Mājas siers
Izmantojot multivarkeri, jūs pat varat pagatavot savu sieru!
Jums būs nepieciešams: 2 litri piena, 3 olas, 1 ēdamkarote. citronu sula, 2 ēdamkarotes sāls, 2 glāzes ūdens.
Sagatavošana: Sautējiet pienu ar citronu sulu vārīšanās režīmā 10 minūtes. Pievienojiet sakultas olas multivarkam, pagatavojiet vēl 20 minūtes cepšanas režīmā. Ielieciet maisījumu marli un atstājiet zem spiediena uz nakti, sagrieziet un ielieciet sālījumā ar ūdeni un sāli vēl 4 stundas.
Tunzivju konservu salāti: 12 gardas receptes
16. Medus kūka lēnā plītī
Garšīgu, skaistu un vienkāršu medus piparkūku recepte lēnā plītī!
Jums būs nepieciešams: 2 ēdamkmedus, 2 olas, 1 glāze cukura, 100 g sviesta, 4 ēd.k. skābs krējums, 1 tējk. soda, 2 glāzes miltu, 100 g žāvētu augļu vai riekstu.
Sagatavošana: Medu sajauc ar cepamo sodu un atstāj uz 10 minūtēm, tad pievieno olas un cukuru un atstāj vēl 5 minūtes. Ielejiet izkausētu sviestu, samaisiet līdz gludai, pievienojiet skābo krējumu un žāvētus augļus, un vēl pēc 5 minūtēm - izsijātus miltus. Ieeļļojiet multivarkas bļodu ar eļļu, ielieciet mīklu un pagatavojiet medus kūku cepšanas režīmā 80 minūtes.
17. Šarlote multivarkā
Oriģināla recepte klasiskam desertam!
Jums būs nepieciešams: 1 glāze cukura, 1 glāze miltu, 4 olas, 4 āboli, 50 g sviesta, 1 tējk. cepamais pulveris.
Sagatavošana: Lēnā plītē izkausē sviestu, ieziež sienas, pievieno 2 ēd.k. cukuri un šķīdumi. Izklājiet mizotos un sasmalcinātos ābolus - tā ir šarlotes augšdaļa. Sakuļ olas ar cukuru, pievieno miltus un cepamo pulveri un mīca mīklu. Pārlejiet to virs āboliem un atstājiet čarlotu multivarkā 40 minūtes cepšanas režīmā.
18. Krēmīga zupa ar prosu un sēnēm
Neparasta krēmveida zupa izrādās ļoti bagāta!
Jums būs nepieciešams: 100 g prosa, 150 g šampinjonu, 1 burkāns, 1 sīpols, 125 ml krējuma, 1,5 l ūdens, sāls un garšvielas.
Sagatavošana: Nomizojiet un sagrieziet dārzeņus un sēnes, 5 minūtes pārlejiet prosu ar karstu ūdeni. Ielieciet visas sastāvdaļas multivarkas bļodā, pagatavojiet sezonu, pievienojiet ūdeni un krējumu un pagatavojiet stundu zupas režīmā.
19. Cukini kastrolis
Šī multivarkas recepte noteikti patiks visiem cukini mīļotājiem!
Jums būs nepieciešams: 500 g cukini, 1 sīpols, 150 g siera, zaļumi, 2 olas, 150 ml krējuma, 50 g sviesta, 3 ēd.k. augu eļļa, garšvielas.
Sagatavošana: Bļodā uzkarsē augu eļļu un tur pievieno sasmalcinātu sīpolu un cukīni. Gatavojiet dārzeņus cepšanas režīmā 15 minūtes. Sajauc olas, skābo krējumu, garšvielas, rīvētu sieru, sasmalcinātus garšaugus un gī, pievieno dārzeņus un vāra vēl stundu tādā pašā režīmā.
20. Liellopa sirds gulašs
Ļoti delikāts un garšīgs gulašs bez īpašas smaržas.
Jums būs nepieciešams: 1 kg liellopa gaļas sirds, 4 ēdamkarotes auzu pārslas, 150 g sēņu, 500 ml ūdens, 1 sīpols, 2 olas, garšvielas.
Sagatavošana: Sagrieziet sirdi mazos kubiņos, sasmalciniet sīpolu un apcepiet tos lēnā plītī, līdz šķidrums iztvaiko. Graudaugu sasmalcina miltos, pievieno to kopā ar sēnēm pie sirds un turpina cept uz cepšanas režīma vēl 3 minūtes. Ielejiet ūdeni, lai pārklātu sirdi, un stundu tušu ar atbilstošu režīmu. Beigās ielej sakultas olas, pievieno zaļumus un vāra uz lēnas uguns pāris minūtes.