Olivjē un kažoks ir ļoti garšīgi, bet es ļoti vēlos dažādību un kaut ko jaunu. Mēs atradām jums 20 vienkāršas salātu receptes visiem gadījumiem. Jebkuras pie rokas esošās sastāvdaļas noderēs!
1. Vitamīnu salāti ar apelsīniem un spinātiem
Ja būtu nepieciešams pagatavot veselīgāko salātu topu, šis noteikti būtu trijniekā.
Jums būs nepieciešams: 180 g svaigi spināti, 1 apelsīns, 1 avokado, 30 g šalotes, 10 g ingvera, 2 ēdamkarotes. rīsu etiķis, 1 ēdamkarote olīveļļa, garšvielas.
Sagatavošana: Apvienojiet eļļu ar etiķi, garšvielām, sasmalcinātu ingveru un šalotes. Apelsīnu nomizo un sagriež uz pusēm, un avokado sagriež šķēlītēs. Apvienojiet spinātus ar mērci un novietojiet virs tiem apelsīnu un avokado.
2. Salāti ar sēnēm un ziedkāpostiem
Šie veselīgie un vieglie salāti ir piemēroti pat veģetāriešiem un tiem, kas ievēro stingru diētu.
Jums būs nepieciešams: 150 g marinētu sēņu, 250 g ziedkāpostu, 1 cukini, 1 sīpols, 1 burkāns, 40 ml augu eļļas, garšaugi, 2 ķiploka daiviņas, 0,5 tējk. 9% etiķa, šķipsniņa cukura, sāls un pipari.
Sagatavošana: Noskalojiet un sasmalciniet sēnes, smalki sagrieziet sīpolu un apcepiet tos kopā ar pusi garšvielu eļļas. Atlikušajā eļļā ar burkāniem viegli apcep ziedkāpostu ziedkopas un mazās cukini ceturtdaļas. Pievienojiet salātiem sasmalcinātus garšaugus, ķiplokus, garšvielas, cukuru un etiķi un samaisiet.
3. Vienkārši kāpostu salāti
Sezama eļļas vietā varat izmantot ķirbju vai saulespuķu eļļu.
Jums būs nepieciešams: 500 g kāpostu, 3 gurķi, 2 daiviņas ķiploku, ķekars koriandra, 3 ēdamk. sezama sēklas, 1 tējk. ķimenes, sezama eļļa, garšvielas, 2 ēd.k. dārzeņu eļļa.
Sagatavošana: Smalki sasmalciniet un sasmalciniet kāpostus, pievienojiet sāli, pievienojiet tiem sasmalcinātu ķiploku un sloksnēs sagrieztu gurķi. Pievienojiet smalki sagrieztus zaļumus, augu eļļā apceptas ķimenes un sezama sēklas. Garšojiet salātus ar garšvielām un sezama eļļu un ļaujiet to pagatavot 10 minūtes.
4. Ābolu un gurķu salātu uzkoda
Vēl viena interesanta vienkārša salātu pāra interpretācija.
Jums būs nepieciešams: 1 marinēts gurķis, 1 ābols, 1 sīpols, 2 ēdamk. augu eļļa, 1 tējk. cukurs, garšvielas.
Sagatavošana: Smalki sagrieziet sīpolu, pārklājiet ar karstu ūdeni un atstājiet 15 minūtes. Gurķi un ābolu sagriež plānās sloksnēs, sajauc ar sīpolu, pārkaisa ar cukuru un garšvielām un pārkaisa ar eļļu.
5. Biezpiena un dārzeņu salāti
Ideāla recepte gardiem un vienkāršiem salātiem ir labākā, ko varat atrast!
Jums būs nepieciešams: 2 tomāti, 1 zaļais pipars, 150 g biezpiena, 1 ēdamkarote. sasmalcinātus zaļos sīpolus, sāli un piparus.
Sagatavošana: Tomātus nomizo un smalki sakapā, pievieno sasmalcinātus piparus un sīpolus. Biezpienu sasmalciniet ar dakšiņu, sajauciet sastāvdaļas un pievienojiet pēc garšas.
20 receptes garšīgākajiem kartupeļu salātiem
6. Salāti ar krabju nūjām un šķiņķi
Svaigi dārzeņi padara salātus sulīgus pat ar minimālu mērci.
Jums būs nepieciešams: 180 g krabju nūjiņas, 150 g šķiņķa, 2 olas, 150 g burkānu, 150 g gurķu, 90 g majonēzes, 1 ķiploka daiviņa, garšvielas.
Sagatavošana: Vāra olas un visas sastāvdaļas sagriež vienādās plānās sloksnēs. Sajauciet majonēzi ar sasmalcinātiem ķiplokiem un garšvielām un pievienojiet garšvielām salātus.
7. Salāti ar tunci un makaroniem
Ja vēlaties, salātus varat pasniegt siltus vai aukstus.
Jums būs nepieciešams: 250 g smalkas pastas, 1 bundža tunča eļļā, 400 g kukurūzas, 1 paprika, 2 ķiploka daiviņas, pāris diļļu zariņu un maurloki, 1 tējk. granulētas sinepes, garšvielas.
Sagatavošana: Tunci sasmalciniet ar dakšiņu, nosusiniet kukurūzu, novāriet makaronus un pārlejiet ar zivju eļļu. Sastāvdaļas sajauc, pievieno smalki sagrieztus piparus un smalki sagrieztu sīpolu. Visbeidzot pievienojiet dilles, garšvielas, sasmalcinātus ķiplokus un sinepes.
8. Salāti ar ķīniešu kāpostiem un prosu
Salāti ar graudaugiem ir izplatīti, bet prosa patiešām var jūs pārsteigt.
Jums būs nepieciešams: 200 g ķīniešu kāpostu, 40 g prosa, 100 g konservētu ananāsu, 1 apelsīns, 1 ābols, puse citrona, 1 tējk. balzamiko, šķipsniņu cukura, sāli.
Sagatavošana: Vāra prosu, līdz tā ir pagatavota saskaņā ar instrukcijām. Smalki sagrieziet ķīniešu kāpostus, no plēvēm sagrieziet un nomizojiet apelsīnu un ielieciet tur ananāsu un ābolu kubiņus. Pievienojiet salātiem atdzesētu prosu, sāli un cukuru, pievienojiet citrona sulu un balzamiko.
9. Sirsnīgi salāti ar kartupeļiem
Ideāls gaļas aizstājējs ar sānu ēdienu pusdienās vai vakariņās.
Jums būs nepieciešams: 300 g gaļas pēc garšas, 2 kartupeļi, 2 marinēti gurķi, 1 sīpols, 2 olas, 0,5 kannas konservētu zirņu, 100 ml majonēzes, garšvielas.
Sagatavošana: Vāra gaļu, kartupeļus un olas, sasmalcina ar to pašu kubu. Pievienojiet zirņus, sasmalcinātus sīpolus, garšvielas un pievienojiet majonēzi.
10. Salāti ar maltu liellopu gaļu
Eļļas vietā salātu mērcei varat izmantot skābo krējumu vai majonēzi.
Jums būs nepieciešams: 250 g maltas liellopa gaļas, 3 kartupeļi, 2 paprikas, puse sīpolu, 3 olas, 3 ēdamk. augu eļļa, garšvielas.
Sagatavošana: Vāra olas un kartupeļus un sasmalcina visas sastāvdaļas. Malto gaļu apcep 1 ēd.k. augu eļļas un vāra uz lēnas uguns 20 minūtes zem vāka. Sastāvdaļas sajauc, pievieno garšvielas pēc garšas un salātus pārkaisa ar atlikušo eļļu.
Jaungada salāti: 15 gardas un vienkāršas receptes
11. Salāti ar kalmāriem un jūras aļģēm
Ļoti veselīgi un ļoti vienkārši salāti katrai dienai vai svētku galdam!
Jums būs nepieciešams: 400 g kalmāru, 200 g ķirbju, 1 gurķis, 400 g jūras aļģu, 3 ēdamk. augu eļļa, garšvielas.
Sagatavošana: Kalmārus vāra verdošā ūdenī 4 minūtes un sagriež šķēlītēs. Sagrieziet ķirbi sloksnēs un vāriet vēl 4 minūtes tajā pašā ūdenī bez kalmāriem. Pievienojiet gurķi, jūras aļģes un eļļu un garšvielas.
12. Vienkārši uzkodu salāti
Garšīgi un sātīgi salāti, kas piemēroti alu vai vakariņu vietā.
Jums būs nepieciešams: 100 g kūpinātas desas, 1 burkāns, 100 g marinētu gurķu, 100 g konservētu pupiņu, salāti, zaļumi, 2 ēd.k. majonēze.
Sagatavošana: Visas sastāvdaļas sagriež sloksnēs vai kubiņos, pievieno sasmalcinātus garšaugus, salātus un pupiņas. Sezona ar majonēzi un ieliek glītā traukā.
13. Salāti ar brētliņām
Šprotu bundža nebūt nav garlaicīgas sviestmaizes. Pagatavojiet no tiem salātus!
Jums būs nepieciešams: 1 sīpols, 1 bundža konservētu zirņu, 1 bundža brētliņu eļļā, 3 ēd.k. majonēze, garšvielas, 1 burkāns, 2 marinēti gurķi, 3 olas, 2 baltmaizes šķēles.
Sagatavošana: Maizi sagrieziet mazos kubiņos un žāvējiet grauzdiņus cepeškrāsnī, un pēc tam apkaisa ar brētliņu eļļu. Sagrieziet gurķus, olas un sīpolus mazos kubiņos. Pievienojiet zirņus, sarīvētus vārītus burkānus, brētliņu biezeni, grauzdiņus un visu samaisiet.
14. Salāti ar marinētiem gurķiem un vīnogām
Mēs ceram, ka mums izdevās jūs pārsteigt ar tik oriģinālu, bet ļoti vienkāršu salātu recepti!
Jums būs nepieciešams: 500 g vistas, 220 g marinētu gurķu, 150 g siera, 125 g balto un tumšo vīnogu, 50 g valriekstu, 100 ml majonēzes, 100 ml jogurta, 1 ēdamkarote. Dižonas sinepes, garšvielas.
Sagatavošana: Vāra vistu un sagriež kubiņos kopā ar gurķiem un sieru. Pārgrieziet vīnogas uz pusēm un sasmalciniet valriekstus. Sajauciet majonēzi ar jogurtu un sinepēm, apvienojiet sastāvdaļas, viegli samaisiet un pievienojiet garšvielas.
15. Tomātu salāti ar olīvām
Šiem salātiem ir ļoti maz sastāvdaļu, bet ļoti bagāta garša.
Jums būs nepieciešams: 4 lieli tomāti (var izmantot dažādas šķirnes), 15 olīvas bez kauliņiem, 2 puravi kāti, 2 ēdamk. sviests, 3 ēdamk. olīveļļa, 2 šķipsniņas maltā koriandra, garšvielas.
Sagatavošana: Puravus sagriež plānās šķēlītēs un apcep sviestā. Tomātus sagriež lielās šķēlēs, pārkaisa ar garšvielām un liek pāri puraviem. Virsū uzliek olīvu pusītes un apslaka ar olīveļļu.
Dzimšanas dienas salāti: 20 vienkāršas un garšīgas receptes
16. Dārzeņu želejas salāti
Neparasta parastās uzkodas pasniegšana.
Jums būs nepieciešams: 4 marinēti gurķi, 5 olas, 1 ābols, 200 g vistas filejas, 200 g kartupeļu, 200 g zaļo zirnīšu, 2 burkāni, 20 g želatīna, 150 ml buljona, garšvielas.
Sagatavošana: Vāra burkānus un kartupeļus un pēc tam visas sastāvdaļas sagriež vienādos kubiņos. Želatīnu iemērc buljonā, atšķaida un sajauc ar majonēzi, un tad pārlej ar salātiem. Ielieciet pusi maisījuma veidnē, noslīciniet tajā veselas vārītas olas un uzlieciet pārējos salātus. Nosūtiet visu zem plēves uz ledusskapi, līdz tā sacietē.
17. Daudzkrāsaini ķirbju-granātābolu salāti
Šie salāti ir tik skaisti, ka ir vērts tos pagatavot tikai dēļ tā!
Jums būs nepieciešams: 1 kg ķirbja, puse citrona, puse apelsīna, 300 g rukola, ceturtdaļa granātābolu, 50 g valriekstu, 2 ēdamk. olīveļļas, 50 ml riekstu eļļas, šķipsniņu sarkano aso piparu, 2 tējk. narsharab mērce, garšvielas.
Sagatavošana: Ķirbi nomizo, sagriež kubiņos, apslaka ar olīveļļu un cep 200 grādu temperatūrā. Sajauciet citronu un apelsīnu sulu ar zemesriekstu sviestu un garšvielām. Sasmalciniet riekstus, mizojiet granātābolu un sajauciet ar rukolu. Virsū uzber ķirbi, sezonu ar eļļu un sulu un pārkaisa ar narsharab mērci.
18. Zaļie salāti ar vistu
Svaiga, garšīga un ļoti vienkārša salātu recepte visiem gadījumiem!
Jums būs nepieciešams: 250 g vistas, 1 gurķis, puse bundža zirņu, pētersīļi, dilles, zaļie sīpoli, 3 ēdamk. olīveļļa, 0,5 ēdamk. vīna etiķis, 1 ēdamkarote. granulētas sinepes.
Sagatavošana: Vāra vistu un sagriež to mazos gabaliņos kopā ar gurķiem. Tur pievienojiet zirņus un sasmalcinātus zaļumus, pievienojiet vīna etiķi, eļļu un sinepes.
19. Siltie salāti ar āboliem un vistas aknām
Ja jūs meklējat dažādas garšas, tekstūras un aromātus - tas tā ir!
Jums būs nepieciešams: 400 g vistas aknu, 2 zaļie āboli, 50 g žāvētu dzērveņu, 200 g salātu maisījuma, 2 apelsīni, 1 tējk. ķimenes, 1 tējk. cukurs, garšvielas, sviests un olīveļļa.
Sagatavošana: Apelsīnus nomizo, izspiež sulu un tajā pusstundu iemērc dzērvenes. Notīrītās aknas sagriež gabaliņos un apcep eļļu un ķimenes maisījumā. Ābolus sagriež šķēlītēs un karamelizē ar cukuru sviestā līdz zeltainam. Uzkarsē līdz sulām dzērvenes un pārlej ar salātiem.
20. Salāti ar krabju nūjām un burkāniem
Ļoti smalka un pikanta salātu recepte neparastas garšas cienītājiem!
Jums būs nepieciešams: 1 burkāns, 1 sīpols, 1 bundža marinētu sēņu, 4 olas, 240 g krabju nūjiņas, 3 ēdamk. majonēze, katra 1 tējk melnie pipari, ķiploku pulveris un cukurs, čili pārslas, 3 ēd.k. sojas mērce, 2 ēdamkarotes augu eļļa, 3 ēdamk. majonēze.
Sagatavošana: Smalki sagrieziet sīpolu un apcepiet pusi augu eļļas un cukura. Tajā pašā pannā atsevišķi apcep burkānus ar atlikušo eļļu un sojas mērci. Sasmalciniet vārītas olas, sēnes un krabju nūjas, sajauciet majonēzi ar visām garšvielām un pievienojiet salātiem garšvielas.