Viens no ērtākajiem veidiem, kā pasniegt uzkodu, ir ievietot to tartletēs. Tie izskatās skaisti un ir ērti ēst - pamatīgas priekšrocības. Un cik daudz dažādu un garšīgu tartletu pildījumu jūs varat iedomāties. Iesācējiem mēs piedāvājam šos 30 gabalus!
1. Pildījums ar kausētu sieru un ķiplokiem
Jums būs nepieciešams: 250 g kausēta siera, 3 olas, 1 ķekars garšaugu, 2 ķiploka daiviņas, 3 ēdamk. majonēze.
Sagatavošana: Vāra olas un sarīvē uz smalkas rīves ar kausētu sieru. Pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus, sasmalcinātus garšaugus un majonēzi.
2. Ar vistu, gurķi un olām
Jums būs nepieciešams: 300 g vistas, 2 gurķi, 2 olas, 2 ēdamk. skābs krējums, zaļie sīpoli, garšvielas.
Sagatavošana: Vāra vistu līdz maigai un smalki sakapā. Gurķus sagriež plānās sloksnēs, bet uz rīves - vārītas nātrija olas. Sasmalciniet zaļos sīpolus un apkaisa ar skābo krējumu.
3. Tartletu pildījums ar sēnēm
Jums būs nepieciešams: 200 g sēņu, 50 g sīpolu, 90 g siera, 2 olas, zaļumi, ķiploki, majonēze.
Sagatavošana: Smalki sagrieziet sēnes un sīpolus un apcepiet. Vārītas olas un rīvētu sieru, un beigās pievieno garšaugus, ķiplokus un majonēzi pēc garšas.
4. Ar ikriem un krējuma sieru
Jums būs nepieciešams: 180 g krējuma siera, 80 g ikru, dilles, ķiploki, citrons.
Sagatavošana: Krējuma sieru sajauc ar ķiplokiem un dillēm pēc garšas un ievieto tartletēs. Virsū izklājiet sarkano ikru un plānas citrona šķēles.
5. Ar garnelēm un sieru
Jums būs nepieciešams: 400 g garneļu, 250 g siera, 2 ķiploka daiviņas, 3 ēdamk. majonēze, baziliks.
Sagatavošana: Apvienojiet majonēzi ar smalki sagrieztu vai sausu baziliku un sasmalcinātu ķiploku. Garneles vāra līdz mīkstam, smalki sakapā, pievieno rīvētu sieru un sajauc ar majonēzi.
6. Pildījums ar sarkanām zivīm un avokado
Jums būs nepieciešams: 50 g sarkanas zivis, 1 avokado, 65 g biezpiena, 1 tējk. citronu sula, garšvielas.
Sagatavošana: Blenderī samaļ avokado mīkstumu, citrona sulu, sieru un garšvielas. Piepildiet tartletus ar šo pastu un virsū izklājiet sarkano zivju šķēles.
7. Ar mencu aknām
Jums būs nepieciešams: 150 g mencu aknu, 2 olas, 1 gurķis, zaļie sīpoli, 80 g kausēta siera, garšvielas, garšaugi.
Sagatavošana: Vāra olas un sarīvē ar sieru. Sagrieziet gurķi mazos kubiņos, sasmalciniet garšaugus un sīpolus, un mencu aknas sagrieziet lielākos gabalos. Viegli samaisiet pildījumu un pievienojiet garšvielu pēc garšas.
8. Pildījums ar tunci un olām
Jums būs nepieciešams: 180 g tunča, 2 olas, 70 g kukurūzas, zaļumi.
Sagatavošana: Smalki sagrieziet gurķus, sarīvējiet vārītas olas un ar dakšiņu sasmalciniet tunci. Pildījumam pievieno kukurūzu un sasmalcinātus zaļumus.
Kārtainās mīklas pīrāgs: 15 gardas receptes
9. Ar šķiņķi, sieru un skābo krējumu
Jums būs nepieciešams: 100 g šķiņķa, 90 g siera, 120 g krējuma, 1 ola, garšvielas.
Sagatavošana: Sieru un šķiņķi sagriež kubiciņos un pildījumu ievieto tartletēs. Olu sakuļ ar skābo krējumu un garšvielām, ielej tartletēs un cep 15-20 minūtes cepeškrāsnī 190 grādu temperatūrā.
10. Pildījums ar malto gaļu un sēnēm
Jums būs nepieciešams: 150 g maltas gaļas, 1 sīpols, 1 tomāts, 150 g sēņu, garšvielas, siers.
Sagatavošana: Malto gaļu apcep ar sīpoliem, līdz tie kļūst mīksti, tad pievieno sēnes un pēc tam smalki sagrieztu tomātu. Pārkaisa pildījumu ar garšvielām un sieru un liek tartletēs.
11. Pildījums ar liellopu gaļu tartletēm
Jums būs nepieciešams: 500 g liellopa gaļas, 1 sīpols, 1 burkāns, 200 g konservētu sēņu, 100 g marinētu gurķu, 200 g skāba krējuma, garšvielas.
Sagatavošana: Liellopu gaļu vāra līdz maigai un smalki sagriež ar sēnēm un gurķiem. Sasmalciniet sīpolu, sarīvējiet burkānus un apcepiet līdz mīkstam. Sajauciet sastāvdaļas un pievienojiet garšvielas ar skābo krējumu.
12. Ar desu, sieru un tomātu
Jums būs nepieciešams: 200 g desu, 1 tomāts, 100 g siera, 2 olas, majonēze, garšaugi.
Sagatavošana: Vāra olas un visas sastāvdaļas, ieskaitot sieru, sagriež mazos kubiņos. Pildījumam pēc garšas pievieno zaļumus un majonēzi.
13. Ar liellopu mēli
Jums būs nepieciešams: 500 g liellopa mēles, 3 kartupeļi, 1 burkāns, 3 olas, garšvielas, 2 āboli, majonēze.
Sagatavošana: Vāra mēli, kartupeļus, burkānus un olas, līdz tie ir mīksti. Sagrieziet visu mazos kubiņos un pievienojiet tur ābolu. Garšojiet pildījumu un atdzesējiet ar majonēzi.
14. Pildījums ar biezpienu un zaļumiem
Jums būs nepieciešams: 300 g biezpiena, 150 g skāba krējuma, 50 g koriandra, zaļie sīpoli un dilles, 2 ķiploka daiviņas, garšvielas.
Sagatavošana: Smalki sagrieziet visus garšaugus un ķiplokus un sajauciet ar biezpienu un skābo krējumu. Pievienojiet garšvielas un ievietojiet pildījumu tartletēs.
15. Baklažānu pildījums tartletēm
Jums būs nepieciešams: 2 baklažāni, 1 pipars, 1 sarkanais sīpols, 1 ķekars koriandra, 2 ķiploka daiviņas, 0,5 citroni, olīveļļa, balzamiko.
Sagatavošana: Cep piparus un baklažānus, līdz tie ir pagatavoti apmēram 30 minūtes 200 grādu temperatūrā. Smalki sagrieziet tos, pievienojiet sīpolus, ķiplokus un koriandru un samaisiet. Apslaka ar eļļu un citrona sulu un balzamiko.
20 garšīgi un vienkārši pildījumi pitas ruļļiem
16. Ar kalmāriem, olām un sīpoliem
Jums būs nepieciešams: 1 kalmārs, 1 ola, 30 g sīpolu, 50 g gurķu, majonēze, garšaugi, garšvielas.
Sagatavošana: Vāra kalmārus 3-4 minūtes verdošā ūdenī un atsevišķi vāra olu. Visas sastāvdaļas smalki sagriež un sīpolu pārlej ar verdošu ūdeni. Pildījumam pievieno garšaugus ar garšvielām un sezonu ar majonēzi.
17. Ar sarkanajiem kāpostiem un medu
Jums būs nepieciešams: 500 g sarkano kāpostu, 2 sīpoli, 4 ēdamkarotes. sarkanvīns, 50 ml buljona, 2 ēdamk. medus, 100 g riekstu, garšaugu, garšvielu.
Sagatavošana: Smalki sagrieziet kāpostus un sīpolus un apcepiet. Pievienojiet buljonu, vīnu un medu, samaisiet un liemeni, līdz tas ir mīksts. Visbeidzot pievienojiet garšaugus, garšvielas un sasmalcinātus riekstus.
18. Pildījums ar ābolu un kanēli
Jums būs nepieciešams: 4 āboli, 4 ēdamkarotes cukurs, kanēlis.
Sagatavošana: Ābolus nomizo un sagriež mazos kubiņos un pārkaisa ar kanēli. Pēc tam apcepiet ābolus ar cukuru līdz vajadzīgajai karamelizācijas pakāpei.
19. Ar vistu, ananāsiem un sieru
Jums būs nepieciešams: 300 g vistas, 200 g ananāsu, 100 g siera, 50 g riekstu, 2 olas, 1 ķiploka daiviņa, 3 ēdamk. majonēze.
Sagatavošana: Vāra vistu un olas un sagriež mazos ananāsu kubiņos. Sasmalciniet riekstus, sarīvējiet sieru uz rupjās rīves un sajauciet pildījumu ar majonēzi un ķiplokiem.
20. Ar pupiņām, sīpoliem un burkāniem
Jums būs nepieciešams: 200 g konservētu pupiņu, 1 sīpols, 1 burkāns, 1 ķekars koriandra, 2 ķiploka daiviņas, garšvielas.
Sagatavošana: Sarīvē burkānus, smalki sagriež sīpolu un apcep līdz mīkstam. Sūtiet visas sastāvdaļas blenderī, sasmalciniet līdz viendabīgai masai un pēc garšas. Jūs varat pielāgot konsistenci ar krējumu vai sviestu.
21. Pildījums ar vistu un žāvētām plūmēm
Jums būs nepieciešams: 400 g kūpinātas vistas vai šķiņķa, 300 g kūpināta siera, 0,5 glāzes valriekstu, 200 g žāvētas plūmes, jogurts.
Sagatavošana: Žāvētas plūmes iemērc karstā ūdenī 15-20 minūtes un smalki sakapā. Tādā pašā veidā smalki sagrieziet vistu, sarīvējiet sieru uz rupjās rīves un sasmalciniet riekstus. Sajauc pildījumu un pievieno sezonu ar jogurtu.
22. Tartletu pildīšana ar kukurūzu
Jums būs nepieciešams: 200 g kukurūzas, 2 gurķi, 1 pipari, 1 ķekars salātu lapu, garšaugi, jogurts.
Sagatavošana: Lapas un garšaugus sasmalciniet pēc iespējas smalki, kā arī sasmalciniet gurķus ar pipariem. Pildījumam pievieno konservētu kukurūzu un nedaudz jogurta.
23. Ar vistu, apelsīniem un sieru
Jums būs nepieciešams: 250 g vistas, 50 g arugula, 1 apelsīns, 100 g siera, 30 g granātābolu sēklu.
Sagatavošana: Vāra vai kūpinātu vistu un smalki sakapā. Sasmalciniet rukola lapas, sarīvējiet sieru un pievienojiet granātābolu sēklas. Nomazgājiet apelsīnu no visām plēvēm un smalki sagrieziet šķēles. Ievietojiet pildījumu tartletēs.
30 gardi pankūku pildījumi, kas jūs noteikti pārsteigs
24.Pildīšana ar krabju nūjām
Jums būs nepieciešams: 8 krabju nūjas, 2 olas, 100 g siera, 2 ķiploka daiviņas, 2 ēdamk. majonēze.
Sagatavošana: Vāra cieti vārītas olas un visu sarīvē uz smalkas rīves, ieskaitot ķiplokus un krabju nūjas. Pildījumu samaisa ar majonēzi līdz viendabīgai masai.
25. Ar avokado, gurķi un olīvām
Jums būs nepieciešams: 150 g avokado, 200 g gurķu, 50 g olīvu, 100 g kukurūzas, 3 olas, zaļie sīpoli, majonēze.
Sagatavošana: Vāra olas un visas sastāvdaļas sagriež pēc iespējas mazākos kubiņos. Pievienojiet zaļos sīpolus un, ja vēlaties, viegli apsmidziniet ar majonēzi.
26.Pildījums tomātu tartletēm
Jums būs nepieciešams: 120 g tomātu, 70 g siera, 2 ēdamk. kukurūza, 2 ķiploka daiviņas, garšaugi, jogurts.
Sagatavošana: Tomātus un sieru sagrieziet mazos kubiņos, pievienojiet kukurūzu un viegli samaisiet. Apvienojiet jogurtu, zaļumus un ķiplokus un pievienojiet pildījumu.
27. Pildījums ar korejiešu burkāniem
Jums būs nepieciešams: 100 g korejiešu burkānu, 100 g desu, 100 g ķiršu tomātu, 1 gurķis, 3 ēd.k. skābs krējums, garšaugi.
Sagatavošana: Nedaudz sasmalciniet burkānus un sagrieziet visas sastāvdaļas mazās sloksnēs. Pievienojiet zaļumus, samaisiet un pievienojiet nedaudz skāba krējuma.
28. Ar marinētiem gurķiem, zaļumiem un majonēzi
Jums būs nepieciešams: 8-10 kornišoni, 200 g siera, 0,5 ķekars dilles, zaļie sīpoli, ķiploki, 2 ēd.k. majonēze, 2 ēdamk. konservēti zirņi.
Sagatavošana: Smalki sagrieziet gurķus, pievienojiet rīvētu sieru, zirņus un sasmalcinātus zaļumus ar sīpoliem. Viegli piepildiet pildījumu ar majonēzi un sasmalcinātiem ķiplokiem.
29. Pildījums ar siļķēm tartletēm
Jums būs nepieciešams: 200 g siļķu, 1 burkāns, 1 ēdamkarote. sviests, 100 g kausēta siera, garšvielas.
Sagatavošana: Burkānus novāra un sarīvē uz smalkas rīves, un siļķi sasmalcina pēc iespējas smalki. Apvienojiet kausēto sieru ar sviestu un garšvielām un rūpīgi samaisiet visas sastāvdaļas.
30. Pildījums ar ķiršu, gurķi un fetu
Jums būs nepieciešams: 150 g fetas, 1 ķiploka daiviņa, 0,5 ķekars garšaugu, 1 gurķis, 4 ķirši.
Sagatavošana: Sasmalciniet fetu ar dakšiņu un sajauciet ar zaļumiem un ķiplokiem. Ievietojiet siera pildījumu tartletēs un pārklājiet ar ķiršu ceturtdaļu un gurķu šķēli.