Joprojām nav labi pagatavot piena nūdeles zupu? Tas nemaz nav grūti - tikai daži vienkārši noteikumi un panākumi ir garantēti. Mēs jums pateiksim 15 no visgaršīgākajām ēdienu gatavošanas receptēm!
1. Saldā piena zupa ar nūdelēm
Vāra piena zupu metāla vai keramikas traukā ar biezu dibenu.
Jums būs nepieciešams: 3 glāzes piena, 150 ml ūdens, 100 g vermicelli, 2 ēdamk. cukurs, šķipsniņš sāls, 10 g sviesta, vanilīns uz naža gala.
Sagatavošana: Katliņā uzkarsē ūdeni, ielej aukstu pienu. Pēc vārīšanās pievienojiet sāli, cukuru un vanilīnu. Ielejiet nūdeles un vāriet, maisot 7 minūtes. Izslēdziet uguni, pievienojiet sviestu un atstājiet zupu pārklātu 10 minūtes.
2. Piena zupa ar nūdelēm un kartupeļiem
Jūs varat mainīt ūdens un piena attiecību pēc saviem ieskatiem.
Jums būs nepieciešams: 2 glāzes ūdens, 3 glāzes piena, 100 g nūdeles, 200 g kartupeļu, sāls, garšaugi pēc garšas.
Sagatavošana: Kartupeļus sagriež kubiciņos un vāra atsevišķā katliņā līdz pusgatavībai. Sajauc ūdeni ar pienu, pievieno kartupeļus, nūdeles un vāra uz lēnas uguns 7 minūtes. Sāli, apkaisa ar zaļumiem, izslēdziet un atstājiet vāku 15 minūtes.
3. Piena zupa ar ceptām nūdelēm
Oriģināla un ļoti aromātiska piena zupas versija.
Jums būs nepieciešams: 500 ml piena, 1 glāze ūdens, 4 ēdamk. vermicelli, 1 maisiņš vaniļas cukura, 20 g cukura, šķipsniņa sāls, 20 g sviesta, malts kanēlis.
Sagatavošana: Cep vermicelli sviestā līdz zeltaini brūnai. Vāra pienu ar ūdeni un ielej pannā. Samaziniet siltumu un vāriet 10 minūtes. Pievienojiet cukuru un sāli. Noņemiet zupu no uguns, pievienojiet vaniļas cukuru un kanēli.
4. Piena zupa ar nūdelēm un olām
Atkarībā no maisīšanas ātruma olu brūvēs biezs vai plāns zirnekļa tīkls.
Jums būs nepieciešams: 2 glāzes ūdens, 2 glāzes piena, 80 g nūdeles, 1 vistas ola, 50 g sviesta, sāls, garšaugi.
Sagatavošana: Uzvāra ūdeni un pienu. Pievienojiet sāli, nūdeles un vāriet 7 minūtes. Viegli sakuļ olas un plānā strūkliņā lej verdošā zupā, ik pa laikam apmaisot. Pēc 3 minūtēm pievienojiet sasmalcinātus zaļumus un izslēdziet.
15 vistas nūdeles zupas katrai gaumei
5. Piena zupa ar dārzeņiem un nūdelēm
Ja nav mazu nūdeļu, tad zupā vienkārši ielauziet garo gabalu vai izmantojiet mazos makaronus.
Jums būs nepieciešams: 0,5 litri piena, 0,5 litri ūdens, 1 kartupelis, 2 tomāti, 1 cukini, 1 pākste aso piparu, 1 burkāns, 1 puravi, 200 g rāceņu, pētersīļi, 1 tējk. sāls, 20 g sviesta, malti melnie pipari, laima dekorēšanai.
Sagatavošana: Uzvāra ūdeni ar pienu, pievieno sasmalcinātus kartupeļus un rāceņus. Apcep sasmalcinātus puravus un burkānus un pievieno zupai. Pēc 5 minūtēm pievienojiet sasmalcinātus tomātus, asos piparus, cukīni un nūdeles. Beigās sāli, piparus un pārkaisa ar zaļumiem. Pasniedziet zupu ar laima šķēli.
6. Piena zupa ar brokoļiem un nūdelēm
Ja sākumā pievienosiet sviestu, tas samazinās putu daudzumu pienā.
Jums būs nepieciešams: 400 ml ūdens, 500 ml piena, 100 g nūdeles, 200 g brokoļu, 50 g sviesta, sāls un malti pipari.
Sagatavošana: Uzvāra ūdeni ar pienu, ieber sasmalcinātas brokoļu ziedkopas. Pēc 5 minūtēm pievienojiet vermicelli. Vāra zupu uz lēnas uguns 7 minūtes. Pievienojiet sviestu, sāli un maltus piparus. Izslēdziet un pārklājiet 15 minūtes.
7. Piena zupa ar nūdelēm un spinātiem
Spinātus var sasmalcināt ar nazi vai sasmalcināt blenderī.
Jums būs nepieciešams: 0,5 litri piena, 0,5 litri gaļas buljona, ķekars spinātu, 100 g nūdeles, 1 vārīta ola, 1 kartupelis, 20 g zaļumu, 3 zaļo sīpolu kātiņi, malti melnie pipari un sāls.
Sagatavošana: Uzvāra ūdeni ar pienu, pievieno kubiņos sagrieztus kartupeļus. Pēc 5 minūtēm pievienojiet vermicelli, samaziniet siltumu un tomātu 5 minūtes. Ielejiet smalki sagrieztu olu, spinātus un zaļumus. Sāli un piparus un noņemiet zupu no uguns.
8. Piena zupa ar sēnēm un nūdelēm
Cep sēnes, līdz mitrums no tām pilnībā iztvaiko.
Jums būs nepieciešams: 2 glāzes ūdens, 500 ml piena, 300 g sēņu, 1 burkāns, 1 kartupelis, 2 ēdamk. vermicelli, 50 g sviesta, sāls, malti melnie pipari, 3 dilles zari.
Sagatavošana: Uzvāra ūdeni ar pienu, pievieno kubiņos sagrieztus kartupeļus. Sviestā apcep sasmalcinātus sīpolus, burkānus un sēnes. Ielejiet cepeti katliņā un vāriet 3 minūtes. Pievieno nūdeles, samazina siltumu un vāra vēl 7 minūtes. Pabeidziet ar sāli, apkaisa ar zaļumiem un izslēdziet to.
15 sirsnīgas un gardas nūdeles zupas
9. Piena nūdeles un krējuma siera zupa
Vislabāk, ja izmantojat sieru ar vislielāko tauku saturu.
Jums būs nepieciešams: 800 ml piena, 200 ml ūdens, 2 kausēts siers, 150 g vermicelli, 50 g sviesta, 1 ēdamkarote. milti, 3 dilles zari, sāls, malti melnie pipari.
Sagatavošana: Uzvāra pienu un ūdeni un pievieno nūdeles. Pannā izkausē sviestu, pievieno miltus un apcep 2 minūtes. Ielejiet 100 ml piena, samaisiet līdz gludai un ielejiet zupā. Pēc 5 minūtēm pievieno smalki sagrieztus garšaugus, sieru un noņem no uguns.
10. Klasiska piena zupa ar nūdelēm
Vienkārša un ļoti ērta recepte, kas visiem pazīstama no bērnības!
Jums būs nepieciešams: 300 ml ūdens, 3 glāzes piena, 150 g vermicelli, 0,5 tējk. sāls, 2 ēdamk. Sahāra.
Sagatavošana: Vāriet vermicelli nedaudz sālītā ūdenī 7 minūtes. Atsevišķā katliņā uzvāra pienu, pievieno gatavās nūdeles un cukuru. Vāra 2 minūtes, pievieno sviestu un izslēdz. Zupa jāievada 5 minūtes.
11. Piena šorba
Bagātīga piena zupa, ko var pagatavot minūtēs.
Jums būs nepieciešams: 400 ml piena, 2 glāzes ūdens, sauja nūdeles, 1 puravi, 50 g sviesta, malti melnie pipari, sāls, dilles.
Sagatavošana: Katliņā izkausē sviestu, pievieno smalki sagrieztu sīpolu un apbrūnina. Ielej ūdeni ar pienu, uzvāra un pievieno nūdeles. Vāra uz lēnas uguns 8 minūtes. Izslēdziet, apkaisa ar zaļumiem un pārklājiet 15 minūtes.
12. Indijas piena zupa ar nūdelēm
Visas aromātiskākās garšvielas tiek savāktas vienā šķīvī.
Jums būs nepieciešams: 0,5 l piena, 0,5 l ūdens, 30 g sviesta, 100 g vermicelli, 2 ēdamk. cukurs, sauja mandeļu, 0,5 tējk. kurkuma, 50 g rozīnes, kardamons.
Sagatavošana: Vāriet vermišeli ūdenī, līdz tas ir mīksts. Iztukšojiet ūdeni, pievienojiet verdošu pienu un sviestu. Uzvāra, pievieno cukuru, rozīnes, riekstus un garšvielas. Sajauciet un izslēdziet.
20 piena zupas, kas valdzinās jūs ar savu maigo garšu un aromātu
13. Piena zupa ar nūdelēm un žāvētiem augļiem
Zupai varat pievienot jebkurus žāvētus augļus.
Jums būs nepieciešams: 1 litrs piena, 1 glāze ūdens, 100 g žāvētu aprikožu, sauja rozīņu, 1 žāvēta bumbiere, 20 g sviesta, 150 g vermicelli, 2 ēdamk. cukurs, šķipsniņš sāls, vanilīns uz naža gala.
Sagatavošana: Rozīnes un žāvētos augļus ielej ar pienu un uzvāra. Pievienojiet nūdeles, sāli, cukuru un vanilīnu. Vāra uz lēnas uguns 10 minūtes. Izslēdziet un pievienojiet sviestu.
14. Piena zupa ar ogām un nūdelēm
Lieliska recepte, kā no piena zupas pagatavot bērniem mīļāko kārumu!
Jums būs nepieciešams: 0,5 litri piena, 1 glāze ūdens, 100 g vermicelli, puse glāzes aveņu, sauja smiltsērkšķu, 0,5 tējk. apelsīna miziņa, šķipsniņa sāls, 20 g sviesta, 1,5 ēd.k. Sahāra.
Sagatavošana: Uzvāra pienu un ūdeni, pievieno sāli un nūdeles. Pagatavojiet 10 minūtes, laiku pa laikam maisot. Izslēdziet to, pievienojiet sviestu, cukuru un augļus.
15. Piena zupa ar nūdelēm lēnā plītī
Protams, multivarkeris atvieglos gatavošanas procesu!
Jums būs nepieciešams: 3 glāzes piena, 2 glāzes ūdens, 120 g vermicelli, 2 ēdamk. cukurs, šķipsniņš sāls, 20 g sviesta.
Sagatavošana: Sajauc pienu ar ūdeni un uzvāra. Ielejiet nūdeles, pievienojiet sāli un vāra uz programmas "Putra" 10 minūtes. Beigās zupā ieber cukuru, pievieno sviestu.