Daudzi cilvēki domā, ka mannas putru ir grūti pagatavot pienā, bet patiesībā pietiek tikai ievērot proporcijas un pareizi aizpildīt graudaugu. Visi ēdiena gatavošanas sīkumi ir apskatīti šajā 20 lielisko recepšu izlasē. Daudzi no viņiem pārsteigs pat patiesus gardēžus!
1. Mannas putra bez kunkuļiem pienā
Ļoti vienkāršs un ātrs veids!
Jums būs nepieciešams: 7 tējk manna, 300 ml piena, 100 ml ūdens, 1 ēdamkarote. cukurs, šķipsniņš sāls, 20 g sviesta.
Sagatavošana: Sajauciet ūdeni ar pienu, pievienojiet mannu, samaisiet un atstājiet 15 minūtes, lai uzbriest. Pievienojiet sāli, cukuru un vāriet 5 minūtes. Gatavajai putrai pievieno eļļu.
2. Klasiskā mannas putra recepte pienā
Gatavo mannas putru atstājiet zem vāka 10-15 minūtes.
Jums būs nepieciešams: 3 ēdamk manna, 1 glāze piena, 1 glāze ūdens, šķipsniņa sāls, 1 ēdamkarote. cukurs, 20 g sviesta.
Sagatavošana: Uzvāra ūdeni, plānā straumē ielej mannu, samazina siltumu un vāra uz lēnas uguns 2 minūtes. Pievieno verdošu pienu, pievieno sāli, cukuru un vāra vēl 3 minūtes. Noņemiet no karstuma, pievienojiet eļļu un samaisiet.
3. Biezā mannas putra ar pienu
Ar vienu roku pannā ielej mannu, ar otru nepārtraukti maisot.
Jums būs nepieciešams: 60 g mannas putraimi, 450 ml piena, 20 g sviesta, maisiņš vaniļas cukura, 1 ēdamkarote. granulēts cukurs, šķipsniņa sāls.
Sagatavošana: Uzvāra pienu, pievieno sāli un cukuru. Ielejiet putraimus plānā plūsmā. Samaziniet siltumu un vāriet 5 minūtes, laiku pa laikam maisot. Izslēdziet uguni un pievienojiet sviestu.
4. Ātra mannas putra ar pienu
Šī recepte noteikti palīdzēs, ja brokastīs ātri jāgatavo putra.
Jums būs nepieciešams: 3 ēdamk manna, glāze piena, glāze ūdens, 1 ēdamkarote. cukurs, šķipsniņš sāls, 20 g sviesta.
Sagatavošana: Putraimus pārlej ar aukstu ūdeni, pievieno sāli, cukuru, sviestu un vāra 4 minūtes pēc vārīšanās. Ielejiet verdošu pienu un samaisiet. Pasniedzot šķīvī, pievienojiet eļļu.
5. Buberts
Izrādās kaut kas starp mannas putru un pudiņu.
Jums būs nepieciešams: 100 g mannas putraimu, 2,5 glāzes piena, 4 olas, šķipsniņu sāls, 2 ēd.k. cukurs, 100 ml ogu sulas, 1 tējk. apelsīna miza, zemenes dekorēšanai.
Sagatavošana: Atdaliet baltumus no dzeltenumiem. Saputo baltumus līdz putām, dzeltenumus samaļ ar cukuru un miziņu. Uzvāra pienu, sāli un pārlej mannu. Uzsildiet maisījumu pāris minūtes, nepārtraukti maisot. Noņemiet no karstuma un atstājiet 10 minūtes, lai graudaugi spētu uzbriest. Pievieno dzeltenumus ar cukuru, baltumus un vēlreiz sakuļ ar mikseri. Gatavo ēdienu piepilda ar ogu sulu un rotā ar zemenēm.
Auzu pārslas ar pienu: 8 vienkāršas receptes (soli pa solim)
6. Saputo mannu ar pienu un ābolu mērci
Jūs varat pagatavot savu ābolu mērci vai iegādāties to veikalā.
Jums būs nepieciešams: 300 ml piena, 50 g mannas putraimu, 100 g ābolu mērces, 2 ēd.k. cukurs, vanilīns uz naža gala, šķipsniņa sāls.
Sagatavošana: Uzvāra pienu, sāli un pievieno mannu. Vāra uz lēnas uguns 3 minūtes. Pievienojiet cukuru, sviestu, vanilīnu un ābolu mērci. Sildiet putru 1 minūti virs uguns, pēc tam noslauciet ar iegremdējamu blenderi.
7. Mannas putra ar biezpienu pienā
Šajā receptē piena un biezpiena tauku saturam nav nozīmes.
Jums būs nepieciešams: 3 ēdamk manna, 0,5 l piena, 100 g biezpiena, 2 ēdamk. Sahāra.
Sagatavošana: Uzkarsē pienu līdz vārīšanās temperatūrai, pievieno sāli, cukuru un mannu. Vāra 4 minūtes, noņem no uguns un pievieno biezpienu. Noslaucīt ar rokas blenderi vai labi samaisīt ar karoti.
8. Piena manna ar rozīnēm
Putras noteikti vāriet tikai uz lēnas uguns!
Tev vajag: 80 g mannas putraimu, 2 glāzes piena, sauja rozīņu, 2 ēd.k. cukurs, šķipsniņš sāls, 20 g sviesta.
Sagatavošana: Noskalojiet rozīnes un uzlejiet verdošu ūdeni 10 minūtes. Uzvāra pienu, sāli un plānā straumē ielej mannu. Pagatavojiet 4 minūtes, pievienojiet rozīnes un cukuru. Sildiet visas 2 minūtes, pievienojiet eļļu, samaisiet un izslēdziet.
9. Piena manna ar šokolādi un banānu
Šī putra īpaši patiks bērniem!
Jums būs nepieciešams: 3 ēdamkmannas putraimi, 2 glāzes piena, 2 ēdamk. cukurs, 30 g tumšās šokolādes, 1 banāns, 20 g sviesta.
Sagatavošana: Uzkarsē pienu līdz vārīšanās temperatūrai, pievieno sāli, cukuru un plānā straumē ielej mannu. Pagatavojiet 4 minūtes. Pievienojiet ar dakšiņu samīcītu banānu mīkstumu, sviestu un samaisiet. Noņemiet no karstuma, pārklājiet un ļaujiet putrai brūvēt 5 minūtes. Pārkaisa ar smalki sarīvētu šokolādi un rotā ar banānu šķēlītēm.
10. Mannas putra ar magoņu sēklām pienā
Magoņu sēklas ir ērti mazgāt uz sieta.
Jums būs nepieciešams: 70 g mannas putraimu, 0,5 l piena, 20 g magoņu sēklu, 2 ēd.k. cukurs, šķipsniņš sāls, 20 g sviesta.
Sagatavošana: Magoņu sēklas noskalo un 10 minūtes ielej verdošu ūdeni. Katliņā ar aukstu pienu pievienojiet sāli, magoņu sēklas, cukuru un mannu. Pēc 10 minūtēm maisījumu uzvāra un vāra 4 minūtes. Pievienojiet cukuru, sviestu, pārklājiet un aptiniet ar siltu dvieli 10 minūtes.
Rīsu biezputra ar pienu: 10 gardas un vienkāršas receptes (soli pa solim)
11. Piena manna "Družba"
Izmantojiet tūlītēju labību.
Jums būs nepieciešams: 0,5 litri piena, 2 ēdamk. mannas putraimi, 2 ēdamkarotes auzu pārslu, 1 ēdamk. cukurs, šķipsniņš sāls, 20 g sviesta.
Sagatavošana: Sāliet pienu un uzvāra. Pievienojiet auzu pārslas un vāriet 3 minūtes. Plānā straumē ielej mannu un vāra putru vēl 2 minūtes. Pievienojiet sviestu, cukuru, pārklājiet un ietiniet ar siltu dvieli 5 minūtes.
12. Mannas putra pienā ar riekstiem un medu
Vispirms nosusiniet riekstus pannā un pēc tam sasmalciniet blenderī.
Jums būs nepieciešams: 2 ēdamk mannas putraimi, 2 glāzes piena, 2 ēdamk. šķidrs medus, sauja valriekstu, sauja mandeļu, 20 g sviesta, šķipsniņa sāls.
Sagatavošana: Uzkarsē pienu līdz vārīšanās temperatūrai, pievieno sāli un cukuru. Plānā straumē ielej mannu un vāra 4 minūtes. Noņemiet no karstuma, pievienojiet eļļu un ietiniet siltā dvielī 10 minūtes. Pievienojiet sasmalcinātus riekstus, medu un samaisiet.
13. Guryev mannas putra ar pienu un krējumu
Viens no iecienītākajiem Aleksandra III desertiem.
Jums būs nepieciešams: 5 ēdamk manna, 0,5 litri piena, 3 ēdamk. krējums, vanilīns uz naža gala, šķipsniņa sāls, 100 g cukura, sauja rozīņu, 100 g žāvētu aprikožu, 3 vīģes, sauja Indijas riekstu.
Sagatavošana: Krējumu sajauc ar cukuru un liek cepeškrāsnī uz 3 minūtēm. Noņemiet iegūtās putas 4-5 reizes. Pārējo krējumu sajauc ar pienu un uzvāra. Pievienojiet sāli, vanilīnu, mannu un vāriet 4 minūtes.
Ietaukotā veidā kārtās liek putru, riekstus ar žāvētiem augļiem un puto. Ielieciet trauku cepeškrāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 170 grādiem. Cep līdz karamelizācijai. Gatavo putru pārkaisa ar rozīnēm, riekstiem, sasmalcinātām vīģēm un žāvētām aprikozēm.
14. Cepta manna pienā ar ābolu un kanēli
Krāsnī smaržīga putra kļūst kā suflē.
Jums būs nepieciešams: 80 g mannas putraimu, 2,5 glāzes piena, 2 āboli, 0,5 tējk. malts kanēlis, 1 ola, šķipsniņš sāls, 2 ēd.k. Sahāra.
Sagatavošana: Uzvāra pienu, pievieno sāli, cukuru un mannu. Vāra 3 minūtes, noņem no uguns un atstāj zem vāka 5 minūtes. Pievienojiet sviestu, olu, kanēli un kubiņos sagrieztus ābolus. Samaisa un liek ietaukotā traukā. Put putru cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem 45-50 minūtes.
15. Mannas putra ar šokolādi pienā
Vēl viena mannas recepte, kas patiks pat viskaprīzākajam bērnam.
Jums būs nepieciešams: 2 ēdamk mannas putraimi, 2 glāzes piena, 2 tējk. kakao, 20 g tumšās šokolādes, 20 g sviesta, šķipsniņu sāls, vanilīns uz naža gala, 2 ēd.k. Sahāra.
Sagatavošana: Katliņā apvienojiet kakao un mannu. Ielej aukstu pienu, sāli un uzvāra. Vāra 4 minūtes, pievieno sviestu, cukuru un smalki sarīvētu šokolādi. Maisiet, pārklājiet un ietiniet ar siltu dvieli 15 minūtes.
Mannik uz kefīra: 12 vienkāršas un garšīgas receptes
16. Piena manna ar riekstiem, zemenēm un banāniem
Putru labāk vārīt biezu sienu traukā.
Jums būs nepieciešams: 2 ēdamk manna, 2,5 glāzes piena, 50 g valriekstu, 1 banāns, 100 g zemeņu, šķipsniņa sāls, 50 g cukura, 20 g sviesta.
Sagatavošana: Uzvāra pienu, pievieno sāli, cukuru un mannu. Pagatavojiet 4 minūtes. Pievienojiet eļļu, pārklājiet un atstājiet malā 10 minūtes.Pasniedzot putrai pievieno sasmalcinātus riekstus, banānu un zemenes.
17. Mannas putra ar dzērvenēm pienā
Dzērvenes var sasmalcināt, sasmalcināt blenderī vai mīcīt javai.
Jums būs nepieciešams: 60 g mannas putraimu, 0,5 l piena, pusi glāzes dzērveņu, 2 ēd.k. cukurs, šķipsniņš sāls, 20 g sviesta.
Sagatavošana: Uzkarsē pienu līdz vārīšanās temperatūrai, sāli un plānā straumē ielej graudaugus. Vāra uz lēnas uguns 4 minūtes, nepārtraukti maisot. Dzērvenes sasmalcina blenderī un pievieno katlā ar mannu. Sildiet putru virs uguns 2 minūtes, pievienojiet cukuru un sviestu.
18. Mannas putra ar bumbieri pienā
No bumbiera nav nepieciešams noņemt mizu.
Jums būs nepieciešams: 100 g mannas putraimi, 1 litrs piena, glāze ūdens, 2 bumbieri, 0,5 tējk. malts kanēlis, sāls, 2 ēd.k. cukurs, 30 g sviesta.
Sagatavošana: Uzkarsē pienu un ūdeni, pievieno sāli un mannu. Vāra 4 minūtes, pievieno cukuru, maltu kanēli un kubiņos sagrieztu bumbieri. Pārklājiet un ļaujiet tai brūvēt 10 minūtes. Pievienojiet eļļu šķīvim.
19. Piena manna mikroviļņu krāsnī
Izmantojiet tikai īpašus traukus.
Jums būs nepieciešams: 2 ēdamk manna, 2 glāzes piena, šķipsniņa sāls, 1 ēd.k. cukurs, 20 g sviesta.
Sagatavošana: Dziļā bļodā apvienojiet graudaugus, sāli un cukuru. Visu ielejiet pienā, samaisiet un mikroviļņu krāsnī pie 750 W 1,5 minūtes. Pievienojiet eļļu, samaisiet un atkal mikroviļņu krāsnī 1,5 minūtes.
20. Piena mannas putra lēnā plītī
Lēnā plītī putra nav nepārtraukti jāmaisa.
Jums būs nepieciešams: 2 ēdamk manna, 0,5 litri piena, 2 ēdamk. cukurs, vanilīns uz naža gala, šķipsniņa sāls, 20 g sviesta.
Sagatavošana: Labību sajauc ar sāli un cukuru. Pievienojiet pienu un samaisiet līdz viendabīgai masai. Ielejiet maisījumu multivarkas bļodā, pārklājiet ar vāku un ieslēdziet režīmu "Piena putra" uz 15 minūtēm. Pēc pīkstiena atstājiet ievilkties vēl 15 minūtes. Pasniedzot šķīvim pievieno sviestu.