Ir daudz veidu, kā pagatavot viegli sālītus gurķus, taču ērtākais variants ir iepakojumā. Tas neaizņem daudz laika un vietas, un rezultāts ir vienkārši lielisks. Mēs dalāmies ar 15 pārbaudītām receptēm!
1. Vienkārša recepte viegli sālītiem gurķiem iepakojumā
Mēs iesakām kratīt gurķu maisiņu katru stundu.
Jums būs nepieciešams: 500 g gurķu, 12 g sāls, 2 ķiploka daiviņas, puse ķekars dilles.
Sagatavošana: Noskalojiet gurķus un nogrieziet galus. Sasmalciniet ķiplokus ar naža rokturi, smalki sagrieziet dilles. Ielieciet visu maisā, pievienojiet sāli, sasieniet un labi sakratiet, lai sāls un garšvielas vienmērīgi sadalītos. Gurķu maisiņu ievieto ledusskapī uz 6 stundām.
2. Viegli sālītus gurķus maisā 30 minūtes
Šī recepte nāk palīgā, kad ļoti ātri jāpagatavo uzkoda!
Jums būs nepieciešams: 1 kg gurķu, puse ķiploku galvas, 0,5 tējk. cukurs, 1 ēdamkarote. rupja sāls, puse ķekars dilles, 3 zirņi melnā un smaržīgie pipari.
Sagatavošana: Noskalojiet gurķus un sagrieziet 8 daļās. Sasmalciniet dilles un ķiplokus. Ielieciet visu ciešā maisiņā, pievienojiet piparu graudus, sāli un cukuru. Kratiet maisu minūti un ievietojiet to ledusskapī uz pusstundu. Izņemiet maisu ik pēc 10 minūtēm un sakratiet.
3. Maisiņā viegli sālīti gurķi ar etiķi
Jūs varat izmantot īpašus maisiņus ar stiprinājumiem.
Jums būs nepieciešams: 500 g vidēji gurķu, 3 daiviņas ķiploku, 2 lietussargi dilles, šķipsniņa cukura, 1 tējk. sāls, 2 tējk. etiķis, 1 ēdamkarote. dārzeņu eļļa.
Sagatavošana: Noskalojiet gurķus un ievietojiet tos maisiņā. Pievienojiet sāli, cukuru, etiķi, eļļu, dilles un caur presi izspiestu ķiploku. Piesiet maisu un kārtīgi sakratiet. Atstājiet gurķus ledusskapī 6 stundas.
4. Smaržīgi viegli sālīti gurķi
Vislabāk piemēroti gurķi ar garumu 12-15 centimetri.
Jums būs nepieciešams: 1 kg gurķu, 4 ķiploka daiviņas, 40 g dilles, 1 ēdamkarote. sāls, šķipsniņa cukura, 30 ml augu eļļas, 2 krustnagliņas, 3 piparu zirņi.
Sagatavošana: Nogrieziet gurķu galus un ievietojiet tos maisā. Garšaugus samaļ blenderī ar ķiplokiem, eļļu, sāli un cukuru. Ielieciet iegūto maisījumu virs gurķiem, pievienojiet krustnagliņas un piparus. Piesiet maisu, sakratiet un ievietojiet ledusskapī uz 8 stundām.
20 vienkāršas un garšīgas sālītu gurķu receptes
5. Iepakojumā viegli sālīti kornišoni
Mazos gurķus var marinēt tikai stundas laikā!
Jums būs nepieciešams: 400 g kornišonu, 3 ķiploka daiviņas, 20 g dilles, 5 melno piparu graudi, 1 ēdamkarote. sāls, 1 lauru lapa.
Sagatavošana: Noskalojiet gurķus un pusstundu iemērciet tos aukstā ūdenī. Tad pārnes uz maisu, pievieno sāli, melnos piparus, lauru lapu un smalki sagrieztas dilles un ķiplokus. Piesien maisu, sakrata un atstāj siltu pusstundu.
6. Maisiņā viegli sālītus gurķus ar asajiem pipariem
Gurķu asumu var regulēt pēc čili piparu daudzuma.
Jums būs nepieciešams: 1 kg gurķu, 1 čili pipari, 2 dilles lietussargi, puse ķekara garšaugu, 1 ēdamkarote. sāls, 0,5 tējk. cukurs, 5 ķiploka daiviņas, 0,5 tējk. malti melnie pipari, 5 smaržīgie zirņi.
Sagatavošana: Sagrieziet gurķus 4 daļās un ievietojiet maisā. Pievienojiet garšvielas, sāli, cukuru, sasmalcinātus garšaugus, čili un ķiplokus. Piesiet maisu un kārtīgi sakratiet. Gurķus atstāj siltus 30 minūtes, pēc tam ledusskapī 4 stundas.
7. Viegli sālīti gurķi ar citronu un ingveru
Mēs iesakām strādāt ar ingveru ar cimdiem.
Jums būs nepieciešams: 1 kg gurķu, 20 g ingvera saknes, 1 ēdamkarote. citrona sula, 1 ēdamkarote. rupja sāls, puse ķiploku galvas, 0,5 tējk. cukurs, malti melnie pipari, 3 dilles lietussargi.
Sagatavošana: Nomazgātajiem gurķiem nogrieziet galus. Ingvera sakni nomizo un berzē uz smalkas rīves, ķiploku izspiež caur presi. Ievietojiet gurķus, ķiplokus, ingveru un dilles maisā. Pievienojiet sāli, cukuru, citrona sulu un maltus piparus. Piesiet maisu, sakratiet, lai viss vienmērīgi sadalītos, un ievietojiet ledusskapī 3 stundas.
8. Maisiņā viegli sālīti gurķi ar sinepēm
Pirms ēšanas noteikti izskalojiet gurķus!
Jums būs nepieciešams: 1 kg gurķu, 1 ēdamkarote.sausas sinepes, 4 ķiploka daiviņas, 1 ēdamkarote. sāls, 3 melnie zirņi un smaržīgie pipari, puse ķekars dilles.
Sagatavošana: Ielieciet sagatavotos gurķus maisā. Pievienojiet sinepes, sāli, piparu graudus, sasmalcinātus ķiplokus un dilles. Piesiet maisu, sakratiet un atdzesējiet 6 stundas.
8 korejiešu gurķu receptes, ko var pagatavot ikviens
9. Viegli sālīti gurķi ar sojas mērci un sezama sēklām
Interesanta recepte viegli sālītiem gurķiem iepakojumā korejiešu virtuves cienītājiem!
Jums būs nepieciešams: 1 kg gurķu, 2 ēdamk. sezama sēklas, 2 ēdamkarotes sojas mērce, 20 g rupja sāls, puse ķiploku galvas, puse ķekars pētersīļu, 1 ēdamkarote. etiķis, šķipsniņa cukura.
Sagatavošana: Gurķus sagrieziet ceturtdaļās gareniski, lai tie saliptu kopā. Sasmalciniet pētersīļus ar sāli un ielieciet gurķus. Ielieciet visu maisā, pievienojiet sezama sēklas, sojas mērci, maltu ķiploku, cukuru un etiķi. Piesien maisu, pāris reizes sakrata un atstāj ledusskapī uz 4 stundām. Izņemiet un kratiet gurķus katru stundu.
10. Sadalīti viegli sālīti gurķi maisā
Pietiek divreiz trāpīt katram gurķim dažādās vietās.
Jums būs nepieciešams: 1 kg gurķu, 5 ķiploka daiviņas, 1 ēdamkarote. rupja sāls, puse ķekars dilles, 5 piparu zirņi, 2 krustnagliņas, 1 ēdamk. citrona sula, šķipsniņa cukura.
Sagatavošana: Noskalojiet gurķus un sakuliet tos ar rullīti. Ielieciet maisiņā, pievienojiet sāli, cukuru, citrona sulu, garšvielas un smalki sagrieztas dilles un ķiplokus. Piesien maisu un sakrata. Atstājiet gurķus ledusskapī 4-5 stundas.
11. Viegli sālīti gurķi ar maizi maisā
Maize sāk dabiskus fermentācijas procesus.
Jums būs nepieciešams: 1 kg gurķu, 200 g maizes, 1 ēdamkarote. sāls, 1 tējk. etiķis, puse ķekars dilles, 5 ķiploka daiviņas, 5 piparu zirņi.
Sagatavošana: Nomazgātiem gurķiem nogrieziet galus un smalki sagrieziet ķiplokus un dilles. Ielieciet visu maisā, pievienojiet drupinātu maizi, sāli, smaržīgos piparus un etiķi. Piesien maisu un sakrata. Atstājiet stundu siltu, pēc tam visu nakti atdzesējiet.
12. Maisiņā viegli sālīti gurķi ar smaržīgām lapām
Savāc lapas vietās, kas atrodas tālu no pilsētas un ceļiem.
Jums būs nepieciešams: 1 kg gurķu, 1 ēdamkarote. sāls, šķipsniņš cukura, 3 ķiršu lapas, avenes, jāņogas un rieksti, puse ķekars dilles, 5 melnie pipari, 1 asais pipars, 2 ķiploka daiviņas.
Sagatavošana: Noskalojiet lapas un gurķus, sasmalciniet ķiplokus ar naža rokturi. Ielieciet visu maisā, pievienojiet smaržīgos piparus, veselus asos piparus, sāli, cukuru un smalki sagrieztas dilles. Piesiet maisu un labi sakratiet, nosūtiet gurķus uz ledusskapi 10 stundas.
Tunzivju konservu salāti: 12 gardas receptes
13. Viegli sālīti gurķi ar ābolu un seleriju
Saldie un skābie āboli ir ideāli.
Jums būs nepieciešams: 1 kg gurķu, 2 āboli, 200 g selerijas, puse ķiploku galvas, 1 ēdamkarote. sāls, 3 melnie zirņi un smaržīgie pipari, šķipsniņa cukura, 1 ēdamkarote. etiķis, 30 g dilles.
Sagatavošana: Nogrieziet gurķu galus un stundu iemērciet tos aukstā ūdenī. Ielieciet gurķus maisā, pievienojiet sāli, cukuru, etiķi, garšvielas, kubiņos sagrieztus ābolus, sasmalcinātu seleriju, ķiplokus un dilles. Piesiet maisu, sakratiet un atdzesējiet 6 stundas.
14. Viegli sālīti gurķi ar tomātiem maisā
Ātrai sālīšanai tomātus vajadzētu caurdurt.
Jums būs nepieciešams: 500 g gurķu, 500 g mazu tomātu, puse ķiploku galvas, 1 ēdamkarote. sāls, 1 tējk. etiķis, šķipsniņa cukura, 2 lauru lapas, ķekars dilles.
Sagatavošana: Gurķus sagrieziet gareniski 4 daļās, sasmalciniet dilles un ķiplokus. Ielieciet visu maisā, pievienojiet veselus tomātus, sāli, cukuru, etiķi un lauru lapas. Piesieniet maisu un labi sakratiet, lai saturs vienmērīgi sadalītos. Pārnes dārzeņus marinēt ledusskapī 8-10 stundas.
15. Viegli sālīti gurķi ar koriandru un estragonu
Ieprieciniet savu ģimeni ar smaržīgu uzkodu!
Jums būs nepieciešams: 1 kg gurķu, 1 ēdamkarote. sāls, 1 tējk. koriandra pupiņas, 1 tējk. sinepju pupiņas, 20 g estragona, 4 daiviņas ķiploku, 5 piparu zirņi, šķipsniņa cukura, citrona šķēle.
Sagatavošana: Noskalojiet gurķus un ievietojiet tos maisiņā.Pievienojiet estragonu, koriandru, sinepes, sāli, cukuru, citrona sulu, smaržīgos piparus un ķiplokus, kas izspiesti caur presi. Sakratiet maisu, lai garšvielas vienmērīgi sadalītos, un ievietojiet ledusskapī 24 stundas.