Smalkas garneles mīklā iederēsies svētku ēdienam un uzkodai pie alus. Šī ir viena no drošākajām iespējām visiem gadījumiem! Tāpēc mēs esam apkopojuši jums pat 12 ēdienu gatavošanas receptes. Izvēlieties lielākas garneles, jo tās ir vieglāk pagatavot!
1. Garneles mīklā pienā
Universālākā garneļu mīkla un marināde.
Jums būs nepieciešams: 500 g garneļu, 2 daiviņas ķiploku, 100 ml sojas mērces, 100 ml piena, 1 ola, 1 ēdamkarote. ciete, 2,5 ēdamk. milti, karijs, muskatrieksts.
Sagatavošana: Mizotas garneles marinējiet ķiploku sojas mērcē apmēram 30 minūtes. Sakuļ pienu ar olu, miltiem, cieti un garšvielām līdz viendabīgai masai. Garneles iemērc mīklā un apcep lielā eļļā.
2. Garneles olbaltumvielu mīklā
Mīkla, kuras pamatā ir saputoti proteīni, izrādās pūkaināka un maigāka.
Jums būs nepieciešams: 500 g garneļu, 1 proteīns, 3 ēdamk. milti, garšvielas, ingvers, ķiploki.
Sagatavošana: Sakuļ baltumus līdz stabilām, vienmērīgām virsotnēm un viegli iemaisa miltus, garšvielas, sasmalcinātus ķiplokus un rīvētu ingveru. Viegli iemērciet garneles mīklā un apcepiet pannā.
3. Garneles liesā mīklā
Nav olu, piena vai sviesta.
Jums būs nepieciešams: 500 g garneļu, 1 glāze ūdens, 1 glāze miltu, 120 g cietes, 10 g cepamā pulvera, garšvielas.
Sagatavošana: Vāra garneles un mizu, ērtībai atstājot astes. Miltus sajauciet ar cieti un garšvielām un pakāpeniski ielejiet aukstā ūdenī. Mīca viendabīgu mīklu un atstāj uz pusstundu ledusskapī, un beigās pievieno cepamo pulveri. Garneles iemērciet miltos, iemērciet mīklā un apcepiet.
Kā pagatavot ķiploku bultiņas: ātri un garšīgi
4. Garneles tomātu mīklā
Tomātu mīklai ir izteiktāka garša, tāpēc noteikti pamēģiniet to pārmaiņām!
Jums būs nepieciešams: 800 g garneļu, 2 olas, 2 ēdamkarotes tomātu pastas, garšvielas, 3 ēd.k. skābs krējums, 3/4 glāzes miltu.
Sagatavošana: Sakuļ olas ar skābo krējumu un tomātu pastu līdz viendabīgai masai, un tur pievieno garšvielas un izsijātus miltus. Garneles iemērciet mīklā un apcepiet augu eļļā no abām pusēm.
5. Garneles siera mīklā
Lai iegūtu skaistu krāsu, pievienojiet pāris šķipsniņu kurkuma vai paprikas.
Jums būs nepieciešams: 350 g garneļu, 1,5 ēdamk. milti, 1 ola, 100 g siera, 2 ēdamk. ūdens, garšvielas.
Sagatavošana: Olu sakuļ ar ūdeni līdz viendabīgai masai, pievieno miltus un garšvielas, samaisa. Tur pievienojiet smalki sarīvētu sieru un vēlreiz samaisiet. Mizotas garneles iemērciet mīklā un apcepiet pannā.
6. Garneles mīklā ar sinepēm
Lai padarītu sinepju mīklu vēl interesantāku, sajauciet vairāku veidu sinepes.
Jums būs nepieciešams: 600 g garneļu, 1 glāze miltu, 50 ml ūdens, 1 ēdamkarote. sinepes, 3 olas, garšvielas.
Sagatavošana: Sakuļ olas ar sinepēm un garšvielām un pakāpeniski pievieno izsijātus miltus. Tur ielej ūdeni un maisa mīklu līdz bieza kefīra konsistencei. Garneles iemērc un apcep.
Kā pagatavot gardas vistas aknas: 15 receptes
7. Garneles mīklā ar zaļumiem
Dilles labi sader ar jūras veltēm un zivīm, bet jūs varat ņemt vēl vienu iecienītāko zaļumu.
Jums būs nepieciešams: 500 g garneļu, 3 ēdamkarotes milti, 1 ola, 100 ml piena, puse ķekars dilles, Provansas garšaugi, garšvielas.
Sagatavošana: Sakuļ olu ar pienu, pievieno miltus un maisa līdz viendabīgai masai. Tur pievieno garšvielas un garšaugus un sasmalcinātas dilles. Garneles iemērc mīklā un apcep no abām pusēm.
8. Garneles alus mīklā
Maigākai garšai iesakām izmantot gaišo alu.
Jums būs nepieciešams: 500 g garneļu, 1 glāze alus, 7 ēdamk. milti, 1 ola, 1 citrons, garšvielas, 2 ķiploka daiviņas, 0,5 glāzes olīveļļas.
Sagatavošana: Pusstundu garneles marinē eļļā ar saspiestu ķiploku un citrona sulu. Sajauc miltus ar alu un olu un pievieno garšvielas. Mīkla izskatīsies pēc pankūku mīklas. Iemērciet tajā garneles un apcepiet.
9. Garneles vīna mīklā
Jūras veltēm izmantojiet baltvīnu, vēlams sausu.
Jums būs nepieciešams: 700 g garneļu, puse citrona, 3 olas, 120 g miltu, garšvielas, 5 ēdamk. vīns, 1,5 ēdamk. olīvju eļļa.
Sagatavošana: Apkaisa nomizotās garneles ar citronu sulu un apkaisa ar garšvielām. Sakuļ olas, sajauc ar vīnu un sviestu un pievieno izsijātus miltus. Garneles iemērc mīklā un apcep karstā pannā.
12 labākās receptes, kā pagatavot dārzeņu sautējumu
10. Garneles mīklā krāsnī
Ja ceptas garneles jums ir pārāk treknas, tad izvēlieties šo recepti!
Jums būs nepieciešams: 500 g garneļu, 50 g miltu, 100 ml piena, 1 ola, 3 ēd.k. olīveļļa, garšvielas.
Sagatavošana: Sajauc miltus ar garšvielām un sarullē tajā garneles. Sakuļ olas ar pienu un tur iemērc garneles. Un tad, ja vēlaties, satiniet rīvmaizē vai nekavējoties izklājiet uz pergamenta. Cep 15 minūtes 200 grādos.
11. Garneles mīklā un maizē
Kraukšķīgs no ārpuses un ļoti maigs iekšpusē.
Jums būs nepieciešams: 1 kg garneļu, 100 g miltu, 150 g majonēzes, 1 ķiploka daiviņa, 1 ēdamkarote. citrona sula, maizes drupatas.
Sagatavošana: Apvienojiet majonēzi ar citronu sulu, sasmalcinātiem ķiplokiem un miltiem. Katru garneļu iemērciet mīklā un pēc tam sarullējiet rīvmaizē. Cepiet pannā līdz mīkstam vai cepiet 15 minūtes 180-200 grādu temperatūrā.
12. Garneles mīklā ar vasabi mērci
Šai receptei jums būs nepieciešams vasabi pulveris.
Jums būs nepieciešams: 400 g garneļu, 1 glāze miltu, 1 tējk. vasabi pulveris, 125 ml alus, garšvielas.
Sagatavošana: Miltus sajauciet ar vasabi pulveri un garšvielām, un plānā snīpī ielejiet alu. Mīklas konsistence būs līdzīga pankūku mīklai. Iemērciet tajā nomizotās garneles un apcepiet.