Kas var būt labāks par garšīgiem un aromātiskiem kartupeļiem, kas cepti folijā cepeškrāsnī? Vai zināji, ka pat tik vienkāršu ēdienu var pagatavot pavisam citādi? Savāktas 15 receptes, kas patiks visai ģimenei!
1. Kartupeļi ar speķi, cepti folijā
Pateicoties bekona gabaliņiem, kartupeļi ir vēl mīkstāki.
Jums būs nepieciešams: 5 kartupeļi, 150 g speķa, garšvielas, 2 ķiploka daiviņas, 2 tējk. dārzeņu eļļa.
Sagatavošana: Noskalojiet kartupeļus un izgrieziet akordeonu, nedaudz nesagriežot līdz malai. Sagrieziet speķi plānās šķēlītēs un ievietojiet šajos gabalos. Virsū visu pārkaisa ar garšvielām un sasmalcinātiem ķiplokiem, apslaka ar eļļu, kartupeļus ietin folijā un cep 15 minūtes cepeškrāsnī 200 grādu temperatūrā, bet pēc tam vēl 20 pie 170 grādiem.
2. Kartupeļi, kas cepti ar sieru
Noteikti pasniedziet to ar zaļumiem un svaigiem dārzeņiem.
Jums būs nepieciešams: 600 g kartupeļu, 150 g siera, 40 g sviesta, 1 ēdamkarote. augu eļļa, ķiploki un garšvielas.
Sagatavošana: Nomazgājiet kartupeļus, apviļājiet garšvielās, ietiniet folijā un cepiet 40-60 minūtes 200 grādu temperatūrā. Šajā laikā smalki sagrieziet un apcepiet sīpolu. Sagrieziet kartupeļus, sagrieziet karoti mīkstumā un ielieciet sviestu, sīpolus, ķiplokus un rīvētu sieru. Liek cepeškrāsnī vēl uz 7 minūtēm.
3. Kartupeļi, kas cepti ar desu
Vislabāk darbojas vienkārša vārīta kūpināta desa.
Jums būs nepieciešams: 2 kartupeļi, 50 g desas, 25 g siera, 2 daiviņas ķiploku, 25 ml augu eļļas, 1 sīpols, garšvielas.
Sagatavošana: Nomazgājiet kartupeļus, sagrieziet akordeonu un iemērciet tos garšvielās un eļļā. Izgriezumos ievieto desas šķēles, visu pārkaisa ar sīpolu gredzeniem, ietin folijā un cep 35-40 minūtes 180 grādu temperatūrā. Atlocīt, pārkaisīt ar saspiestu ķiploku un rīvētu sieru un cept līdz zeltainam.
4. Cepti kartupeļi ar gaļu
Šis kastrolis būs pilnīgs pamatēdiens.
Jums būs nepieciešams: 500 g cūkgaļas, 400 g kartupeļu, 100 g siera, garšvielas, 4 ēd.k. majonēze, 2 ķiploka daiviņas, 3 ēdamk. augu eļļa, 2 ēdamk. granulētas sinepes.
Sagatavošana: Rupji sasmalciniet gaļu un pāris stundas marinējiet to augu eļļā ar ķiplokiem, majonēzi, sinepēm un garšvielām. Sagrieziet kartupeļus šķēlītēs un novietojiet tos folijas laivas apakšā. Gaļu izklāj kopā ar marinādi, pārkaisa ar rīvētu sieru un pa virsu ietin folijā. Cep 40 minūtes cepeškrāsnī 180 grādos, un pēc tam vēl 15 minūtes bez folijas augšējā slāņa.
Krāsns vistas marināde: 15 no visgaršīgākajām receptēm
5. Kartupeļi ar vistu, cepti folijā
Vistas kājas šeit ir ideāli piemērotas - nedaudz resnākas nekā filejas.
Jums būs nepieciešams: 1 vistas šķiņķis, 4 kartupeļi, 30 g sīpolu, 2 ķiploka daiviņas, 3 ēdamk. olīveļļa, 1 ēdamkarote vīna etiķis, 1 tējk. sojas mērce, garšvielas.
Sagatavošana: Salokiet folijas gabalu uz pusēm un uzlieciet uz tā lielus kartupeļu daiviņas un sīpolu gredzenus. Pārkaisa ar eļļu un garšvielām, un pārējā koduma eļļā, sojas mērcē un ķiplokos apviļā vistu. Ielieciet to uz kartupeļiem, aptiniet foliju un cepiet 40-50 minūtes 180 grādu temperatūrā.
6. Krāsnī cepti kartupeļi ar sēnēm
Ļoti garšīgus kartupeļus iegūst ar gailenēm vai cūkgaļas sēnēm.
Jums būs nepieciešams: 700 g kartupeļu, 300 g sēņu, 1 sīpols, 1 ēdamkarote. sviests, 60 g siera, olīveļļa, garšvielas.
Sagatavošana: Olīveļļā apcep sīpolu ar sēnēm un kartupeļus sagriež šķēlītēs. Izklājiet kartupeļus uz folijas, pārklājiet ar sēnēm, sviesta šķēlītēm un rīvētu sieru. Aptiniet foliju un cepiet 180 grādos 40 minūtes šādi, un pēc tam atveriet 10 minūtes.
7. Cepti kartupeļi ar zaļumiem
Ļoti aromātisks ēdiens gaļas garnīra vietā.
Jums būs nepieciešams: 6 kartupeļi, garšvielas, 3 ēdamk. skābs krējums, 2 ēdamk. majonēze, zaļie sīpoli un garšaugi, ķiploki, 40 g sviesta.
Sagatavošana: Viegli vāriet apvalka kartupeļus līdz mīkstam un izveidojiet krustveida griezumu. Pēc garšas apvienojiet skābo krējumu, majonēzi, sasmalcinātus garšaugus, ķiplokus un garšvielas.Ar karoti izspiediet kartupeļu mīkstumu, pievienojiet katram sviesta šķēli, izklājiet pildījumu un ietiniet folijā. Liek cepeškrāsnī uz 15-20 minūtēm 180 grādu temperatūrā.
8. Kartupeļi, kas cepti ar zaļumiem folijā
Lieliska alternatīva lauku stila kartupeļiem!
Jums būs nepieciešams: 200 g kartupeļu, 3 daiviņas ķiploku, sāli un piparus, 1 tējk. sausi ķiploki un itāļu garšaugi, 1 ēdamkarote. olīvju eļļa.
Sagatavošana: Sagrieziet kartupeļus šķēlītēs un ķiplokus šķēlītēs un novietojiet uz folijas. Visu apslaka ar eļļu, apviļā garšvielās un ietin. Cep cepeškrāsnī 30 minūtes 200 grādu temperatūrā.
Krāsnī cepti kartupeļi: 20 vienkāršas un garšīgas receptes
9. Kartupeļi, kas cepti ar fetas sieru folijā
Mēs piedāvājam vēl vienu pildījumu ceptiem kartupeļiem.
Jums būs nepieciešams: 6 kartupeļi, 100 g fetas siera, 60 g sviesta, 2 ēdamk. jogurts, garšvielas, garšaugi, 60 g parmezāna, 2 ķiploka daiviņas.
Sagatavošana: Aptiniet kartupeļus vairākās folijas kārtās un cepiet apmēram stundu 180 grādu temperatūrā. Sieru sasmalciniet ar dakšiņu, sasmalcinātu ķiploku, jogurtu, garšvielām un sasmalcinātiem zaļumiem. Sagrieziet kartupeļus uz pusēm gandrīz līdz galam, mīkstumu sasmalciniet ar sviestu, apkaisa ar parmezānu un pievienojiet fetas sieru.
10. Jauni kartupeļi, kas cepti cepeškrāsnī
Jaunie kartupeļi cep ātrāk, turklāt tie ir ļoti labi pat bez piedevām.
Jums būs nepieciešams: 10 kartupeļi, 10 salvijas lapas, 20 g sviesta, sāls un pipari.
Sagatavošana: Tīklus sagriež kartupeļos un katru apziež ar izkausētu sviestu. Pārkaisa ar garšvielām, izklāj uz salvijas lapas, cieši ietin folijā un cep 30-40 minūtes 200 grādu temperatūrā.
11. Kartupeļi alā, cepti folijā
Oriģināla recepte tiem, kas nebaidās no eksperimentiem.
Jums būs nepieciešams: 2 kartupeļi, 10 g sviesta, 20 ml alus, rozmarīns un garšvielas.
Sagatavošana: Kartupeļus sagriež kubiņos un liek uz folijas. Pa virsu ierīvē sviestu, pārkaisa ar garšvielām un svaigu rozmarīnu. Visu ielej alā, ietin folijā un cep apmēram 40 minūtes 200 grādu temperatūrā.
12. Cepti kartupeļi ar marinētiem gurķiem
Viena no labākajām garšu kombinācijām!
Jums būs nepieciešams: 3 kartupeļi, 100 g marinēti gurķi, 100 g konservēti zirņi, 20 g sviesta.
Sagatavošana: Aptiniet kartupeļus folijā un cepiet 60-70 minūtes 180 grādu temperatūrā. Ar karoti izņemiet apmēram pusi mīkstuma un ielejiet sviestu iekšā. Sasmalciniet mīkstumu un sajauciet ar zirņiem un smalki sagrieztiem gurķiem. Izklājiet pildījumu virs kartupeļiem.
Krāsnī cepta makrele: 15 labākās receptes
13. Kartupeļi, kas cepti ar krabju nūjām
Ļoti interesanta pildījuma iespēja oriģinālu kombināciju cienītājiem.
Jums būs nepieciešams: 2 kartupeļi, 100 g krabju nūjiņas, 30 g siera, 1 ēdamkarote. majonēze, garšvielas.
Sagatavošana: Cieši iesaiņojiet kartupeļus folijā un cepiet apmēram 60 minūtes 180 grādu temperatūrā. Smalki sagrieziet krabju nūjas un sajauciet ar majonēzi. Kartupeļus pārgriež uz pusēm, bet ne līdz galam, mīkstumu sasmalcina ar karoti, izklāj pildījumu, pārkaisa ar sieru un cep vēl 5-7 minūtes.
14. Kartupeļi ar folijā ceptiem tomātiem
Pasniedzot kartupeļus pēc garšas pārkaisa ar zaļumiem vai rīvētu sieru.
Jums būs nepieciešams: 3 kartupeļi, 3 tomāti, garšvielas, 2 ķiploka daiviņas, 2 tējk. dārzeņu eļļa.
Sagatavošana: Kartupeļus un tomātus sagrieziet šķēlītēs, tad kartupeļus apviļājiet eļļā ar garšvielām. Salieciet 1 kartupeli un 1 tomātu ar akordeonu, apkaisa ar sasmalcinātu ķiploku un ietin folijā. Cep cepeškrāsnī 40-50 minūtes 180 grādu temperatūrā.
15. Cepti kartupeļi ar dārzeņiem
Jūs varat eksperimentēt ar cirtainu sagriešanu, bet pārliecinieties, ka gabali ir aptuveni vienādi!
Jums būs nepieciešams: 3 kartupeļi, 1 burkāns, 1 pipars, 1 sīpols, 1 ķekars garšaugu, garšvielas, augu eļļa.
Sagatavošana: Visus dārzeņus sagriež vidēja izmēra kubiņos un pārber ar sviestu, garšvielām un sasmalcinātiem zaļumiem. Aptiniet folijas aploksnē un cepiet 50-60 minūtes 180 grādu krāsnī.