Pat tie, kuriem šis dārzenis ir pilnīgi vienaldzīgs, mīl ziedkāpostu mīklā. Un tagad mēs esam atraduši, kā citādi jūs varat dažādot šādu ēdienu. Saglabājiet 12 lieliskas receptes ar dažāda veida mīklu no vienkāršām sastāvdaļām!
1. Ziedkāposti mīklā pannā
Lai mīkla būtu pikantāka, pievienojiet tai karoti sinepju.
Jums būs nepieciešams: 350 g ziedkāpostu, 1 ola, 3 ēd.k. milti, 20 ml piena, garšvielas.
Sagatavošana: Izjauciet ziedkāpostu ziedkopās un vāriet verdošā ūdenī apmēram 5 minūtes. Iemetiet to caurdurī un nedaudz atdzesējiet, un šajā laikā sagatavojiet mīklu.
Olu sakuļ ar pienu un garšvielām, pievieno izsijātus miltus un sakuļ mīklu, lai tajā nebūtu kunkuļu. Iemērciet tajā ziedkāpostu un pēc tam katru ziedkopu sarullējiet miltos un apcepiet.
2. Ziedkāposti mīklā krāsnī
Ja jūs nevēlaties cept kāpostus eļļā, tad mēs jums pateiksim, kā tos cept.
Jums būs nepieciešams: 1 ziedkāposti, 2 ēdamkarotes milti, 2 olas, garšvielas, 1 ēdamkarote. dārzeņu eļļa.
Sagatavošana: Izjauciet ziedkāpostu ziedkopās un vāriet verdošā ūdenī 2-3 minūtes. Sakuļ olas ar sviestu un garšvielām, pievieno izsijātus miltus un mīca mīklu. Iemērciet tajā katru ziedkopu, ielieciet to uz pergamenta un cepiet 180 grādos līdz zeltaini brūnai.
3. Ziedkāposti skābā krējuma mīklā
Skāba krējuma mīkla ir mīkstāka un krēmīgāka nekā parastā mīkla.
Jums būs nepieciešams: 700 g ziedkāpostu, 2 olas, 2 ēdamk. skābs krējums, 3 ēdamk. milti, šķipsniņu sodas, garšvielas.
Sagatavošana: Sadaliet ziedkāpostu ziedkopās un vāriet verdošā ūdenī dažas minūtes. Sakuļ olas ar saldā krējuma putukrējumu, pievieno sezonu un pievieno miltus. Visbeidzot, mīklai pievieno sodu, vēlreiz samaisa, iemērc katru kāpostu gabalu un apcep.
15 gardas receptes vistas filejai mīklā
4. Ziedkāposti majonēzes mīklā
Šī mīkla ir biezāka, bet tai ir unikāla tekstūra.
Jums būs nepieciešams: 400 g ziedkāpostu, 1 ola, 150 ml majonēzes, 3 ēd.k. milti, garšvielas.
Sagatavošana: Ziedkāpostu ziedkopas 3-4 minūtes vāra verdošā ūdenī. Majonēzi sajauc ar olu, pievieno garšvielas un izsijātus miltus. Katru kāpostu gabaliņu iemērciet mīklā un apcepiet augu eļļā.
5. Ziedkāposti siera mīklā
Tas lieliski sader ar krēmveida vai ķiploku mērci!
Jums būs nepieciešams: 1 kg ziedkāpostu, 150 g siera, 4 olas, 150 g miltu, garšvielas, garšaugi.
Sagatavošana: Izjauciet kāpostus ziedkopās un vāriet verdošā ūdenī 3-5 minūtes. Sakuļ olas ar putojamo slotiņu līdz viendabīgai masai un pievieno tām garšvielas un rīvētu sieru. Tur pievieno izsijātus miltus un sasmalcinātus zaļumus. Iemērciet kāpostus mīklā un apcepiet pannā.
6. Ziedkāposti tomātu mīklā
Tomātu mīklai ir diezgan izteikta garša, tāpēc jūs pat varat iztikt bez mērces.
Jums būs nepieciešams: 500 g ziedkāpostu, 2 ēdamk. skābs krējums, 2 ēdamk. tomātu pastas, 100 ml ūdens, 2 olas, 4 ēdamkarotes. milti, garšvielas.
Sagatavošana: Ziedkāpostu vāra pāris minūtes, lai tas kļūtu mīksts. Sakuļ olas ar ūdeni līdz viendabīgai masai, pievieno skābo krējumu, tomātus un garšvielas. Samaisiet mīklu, pievienojiet miltus un vēlreiz samaisiet. Tajā kārtīgi sarullē kāpostus un apcep no visām pusēm.
15 receptes garšīgākajām zivīm mīklā
7. Ziedkāposti mīklā ar riekstiem
Sasmalcināti valrieksti ir ideāli!
Jums būs nepieciešams: 1 galva ziedkāpostu, 3 olas, 100 g valriekstu, 100 g maizes drupatas, koriandrs, muskatrieksts.
Sagatavošana: Sakuļ olas un sajauc maltos valriekstus ar garšvielām un rīvmaizi. Ziedkāpostu vāra sālsūdenī, līdz tas ir mīksts. Katru gabalu vispirms iemērciet mīklā, pēc tam riekstu maisījumā un apcepiet.
8. Ziedkāposti mīklā ar zaļumiem
Mainiet zaļumu daudzumu pēc savas gaumes.
Jums būs nepieciešams: 1 galva ziedkāpostu, 4 olas, 3 ķiploka daiviņas, 1 ķekars garšaugu, 0,5 ķekars zaļo sīpolu, garšvielas.
Sagatavošana: Izjauciet kāpostus mazās ziedkopās un vāriet 2-3 minūtes. Sakuļ olas un pievieno garšvielas, sasmalcinātus ķiplokus un sasmalcinātus garšaugus.Ja nepieciešams, biezumu noregulējiet ar miltiem, katru kāpostu gabaliņu iemērciet mīklā un apcepiet.
9. Ziedkāposti kukurūzas mīklā
Lai iegūtu gaišāku dzeltenumu, pievienojiet kurkuma domuzīmi.
Jums būs nepieciešams: 1 galva ziedkāpostu, 2/3 tase piena, 3 ēdamk. kukurūzas milti, 1 ola, garšvielas.
Sagatavošana: Izjauciet kāpostus ziedkopās un vāriet pāris minūtes verdošā ūdenī. Sakuļ pienu un olu un pievieno kukurūzas miltus ar garšvielām.
Apskatiet mīklas konsistenci un, ja nepieciešams, noregulējiet miltu daudzumu, jo tas uzvedas nedaudz savādāk nekā kvieši. Katru kāpostu gabaliņu iemērciet mīklā un apcepiet.
12 gardas krabju nūjiņu receptes mīklā
10. Ziedkāposti griķu mīklā
Vēl viena oriģināla recepte, kad esat noguris no parastās mīklas!
Jums būs nepieciešams: 400 g ziedkāpostu, 3 ēdamk. griķu milti, 2 ēdamk. ūdens, 2 olas, šķipsniņš cepamā pulvera, garšvielas.
Sagatavošana: Sadaliet kāpostus ziedkopās un vāriet 2-3 minūtes. Sakuļ olas ar ūdeni, garšvielām, cepamo pulveri un griķu miltiem. Šādai mīklai varat pievienot tējkaroti degvīna. Iemērciet ziedkāpostu mīklā un apcepiet pannā.
11. Ziedkāposti liesā mīklā
Lieliska iespēja liesai diētai.
Jums būs nepieciešams: 500 g ziedkāpostu, 100 ml ūdens, 1 ēdamkarote. ciete, 1 ēdamkarote. augu eļļa, 70 g miltu, garšvielas.
Sagatavošana: Izjauciet kāpostus ziedkopās un vāriet. Sajauciet ūdeni ar augu eļļu, pievienojiet izsijātus miltus ar cieti un garšvielām. Maisiet mīklu tā, lai tajā nebūtu gabaliņu, iemērciet ziedkāpostu un apcepiet.
12. Ziedkāposti alus mīklā
Oriģināla un veselīga uzkoda!
Jums būs nepieciešams: 1 galva ziedkāpostu, 2 olas, 80 g siera, 100 ml alus, 5 ēdamk. milti, garšvielas.
Sagatavošana: Vāra kāpostus, līdz tie ir mīksti. Sakuļ olas ar sviestu, pievieno alu un samaisa. Tur pievienojiet garšvielas un rīvētu sieru, samaisiet mīklu un iemērciet tajā kāpostu ziedkopas. Cep tos pannā.