Ziedkāposti cepeškrāsnī ir tikai 25 kalorijas uz 100 g, un ir daudz ēdienu gatavošanas variāciju. Tas labi sader gan ar gaļas, gan piena sastāvdaļām vai olām. Ņemiet vērā mūsu 15 lieliskās receptes!
1. Ziedkāposti ar papriku
Kūpinātu piparu aromāts padara ēdienu neaizmirstamu!
Jums būs nepieciešams: 1 maza ziedkāpostu galva, 2 olas, 2/3 glāzes maizes drupatas, 100 g cieta siera, 3 ēd.k. saldi kūpināta paprika, sāls, augu eļļa.
Sagatavošana: Izjauciet kāpostus ziedkopās un pagatavojiet 4-5 minūtes. Izmet caurdurī un ļauj atdzist. Sagatavojiet krekerus un papriku atsevišķi, kā arī sajauciet olas, sāli, sviestu, rīvētu cieto sieru. Katru kāpostu gabaliņu iemērc rīvmaizē un liek uz cepešpannas. Visu ielej olu-siera masā un cep cepeškrāsnī 20 minūtes 180 grādu temperatūrā.
2. Ziedkāposti ar ķiplokiem un baklažāniem
Mazliet gruzīnu notis un garšvielu aromāts!
Jums būs nepieciešams: 3 baklažāni, mazs ziedkāposti, 3 daiviņas ķiploku, ķekars koriandra, 300 g siera, 100 ml. krējums, sāls, pipari.
Sagatavošana: Cepiet baklažānus cepeškrāsnī un mizojiet. Sakuļ blenderī ar ķiplokiem un koriandru. Kāposti tika sadalīti ziedkopās un vārīti līdz mīksti. Apvienojiet visas sastāvdaļas un novietojiet uz cepešpannas. Ielejiet krējuma un rīvēta siera maisījumu. Cep cepeškrāsnī 10-15 minūtes.
3. Cepti ziedkāposti ar sieru un vistu
Diezgan apmierinošs, bet tajā pašā laikā vienkāršs ēdiens, ar kuru var tikt galā jebkura saimniece!
Jums būs nepieciešams: 500 g ziedkāpostu, 300 g vistas filejas, 200 g siera, 100 g grieķu jogurta, sāls, garšvielas.
Sagatavošana: Ziedkāpostu vāra 5-7 minūtes. Cepiet fileju grila pannā un apvienojiet ar sasmalcinātiem kāpostiem. Visu pārlej ar jogurta un rīvēta siera maisījumu. Cep cepeškrāsnī 15 minūtes.
4. Ziedkāposti ar garšvielām cepeškrāsnī
Izvēlieties tās garšvielas un garšaugus, kas jums visvairāk patīk, vai izmantojiet mūsu versiju.
Jums būs nepieciešams: 1 galva ziedkāpostu, 3 ēdamkarotes sviests, 1 tējk. cukurs, puse tējkarotes sāls, malti melnie pipari, maltā saldā paprika, 1/4 karote kurkuma, puse karotes kanēļa.
Sagatavošana: Izjauciet kāpostus ziedkopās un sagrieziet sloksnēs. Pagatavojiet izkausētu sviestu un garšvielu mērci. Kad viss izšķīst, ielieciet kāpostus uz cepamā papīra un katru gabalu ieeļļojiet. Cep cepeškrāsnī 200 grādos apmēram 20 minūtes.
12 oriģinālas ziedkāpostu receptes mīklā
5. Cepti ziedkāposti ar rīsiem un olām
Ja jums patīk vairāk apmierinoša - šī recepte ir ideāla!
Jums būs nepieciešams: 1 galva ziedkāpostu, 4 olas, 200 g rīsu, ķiploki, skābs krējums, sāls, pipari.
Sagatavošana: Izjauciet, mazgājiet un vāriet ziedkāpostu. Pagatavojiet mērci ar skābu krējumu, maltu ķiploku, garšvielām. Iemērciet katru kodumu un cepiet folijā 20 minūtes. Šajā laikā atsevišķi vāra rīsus un olas. Pasniedziet rīsus, kāpostus, 2 olu pusītes dziļā bļodā.
6. Ziedkāposti ar sēnēm krēmā
Gandrīz kā Džuljēna, bet labāk!
Jums būs nepieciešams: 500 g ziedkāpostu, 300 g sēņu, 2 ķiploka daiviņas, sīpoli, 100 ml. krējums, 200 g cieta siera, garšvielas.
Sagatavošana: Izņemiet kāpostus un vāriet. Apcep sēnes līdz zeltaini brūnai ar sīpoliem un ķiplokiem. Ielieciet visu veidnē, piepildiet ar krējuma un siera mērci. Cep cepeškrāsnī līdz zeltaini brūnai.
7. Ziedkāposti ar ķiplokiem un sieru
Lai ēdiens izdotos sulīgs un pagatavošana notiktu ātri, izvēlieties nelielu kāpostu galvu.
Jums būs nepieciešams: 1 mazs ziedkāposti, 50 g cieta siera, 60 g sviesta, ķiploka daiviņa, 1 tējk. citrona miziņa, pāris pētersīļu zariņi, sāls, pipari.
Sagatavošana: Pagatavojiet smērvielu ar izkausētu sviestu, sasmalcinātiem zaļumiem, maltu ķiploku, miziņu un garšvielām. Ieeļļojiet kāpostus un labi ietiniet folijā. Liek cepeškrāsnī uz 30 minūtēm 190 grādu temperatūrā. Pēc pusstundas noņemiet foliju, apkaisiet kāpostus ar rīvētu sieru un nosūtiet gatavot vēl 15 minūtes.
8. Ziedkāposti ar sieru cepeškrāsnī
Gandrīz kā tīrradņi McDonald's - tikai veselīgāk!
Jums būs nepieciešams: 1 galva ziedkāpostu, 2 olas, 100 g cieta siera, 120 g maizes drupatas, 2 ēdamk. augu eļļa, 1/2 tējk. sāls un ķiploku pulveris.
Sagatavošana: Izjauciet kāpostus ziedkopās un vāriet 5 minūtes. Pagatavojiet mērci ar sviestu, garšvielām, rīvētu sieru un olām. Katru kumosu vispirms iemērciet maizītē, pēc tam olu maisījumā un atkal panētā. Uzlieciet uz cepešpannas, kas pārklāta ar pergamentu, un cepiet 20 minūtes 220 grādu krāsnī.
20 vienkārši un garšīgi ziedkāpostu ēdieni
9. Pikanti ziedkāposti krāsnī
Tiem, kam garšo pikantas uzkodas!
Jums būs nepieciešams: 500 g ziedkāpostu ziedkopu, 5 g maltas sarkanās čili, 3 ēd.k. olīveļļa, sāls.
Sagatavošana: Vāra kāpostus 5 minūtes. Katru kodienu apsmērē ar eļļas, piparu un sāls maisījumu. Liek uz cepešpannas un cep 15 minūtes 220 grādu temperatūrā.
10. Ziedkāposti ar olām un pienu
Ļoti maigs ēdiens, kas kūst mutē!
Jums būs nepieciešams: 1 ziedkāpostu galva, 3 olas, 3 ēdamk. piens, 1 ēdamkarote. olīveļļa, sāls.
Sagatavošana: Izjauciet kāpostus ziedkopās un pagatavojiet 10-15 minūtes. Sakuļ olas ar sāli un pienu. Eļļojiet pannu ar eļļu un ielieciet tajā kāpostus. Visu ielej olu maisījumā un cep cepeškrāsnī 15 minūtes 180 grādu temperatūrā.
11. Brokoļu un ziedkāpostu kastrolis
Lai iegūtu maigu garšu, pievienojiet krējuma sieru, un, lai iegūtu izsmalcinātāku pēcgaršu, pievienojiet parmezānu.
Jums būs nepieciešams: 150 g brokoļu, 150 g ziedkāpostu, 150 ml. piens, 3 olas, 200 g cieta siera, sāls, garšaugi.
Sagatavošana: Sakuļ kopā pienu, olas, sieru un sāli. Vāra kāpostus 5 minūtes, izmet caurdurī un liek cepamtraukā. Visu ielej olu-siera maisījumā un cep cepeškrāsnī 20 minūtes 200 grādu temperatūrā. Gatavo ēdienu pārkaisa ar zaļumiem.
12. Cepti ziedkāposti ar kartupeļiem
Sirsnīga un garšīga vakariņu recepte!
Jums būs nepieciešams: 4 kartupeļi, 1 ziedkāpostu galva, 100 g sviesta, 2 olas, 150 g cieta siera, 300 ml. piens, sāls, garšvielas.
Sagatavošana: Sagrieziet kartupeļus šķēlītēs un novietojiet tos uz cepešpannas apakšas. Vāra kāpostus 5 minūtes un liek virsū kartupeļiem. Sāli, apkaisa un pievieno sagrieztu sviestu. Pagatavojiet mērci ar pienu un olām. Lej veidnē un pārkaisa ar rīvētu sieru. Cep cepeškrāsnī 40 minūtes 200 grādu temperatūrā.
20 ātras un gardas ziedkāpostu receptes
13. Ziedkāposti ar medu cepeškrāsnī
Oriģināla recepte, ko daudzi vēl nav izmēģinājuši!
Jums būs nepieciešams: 1 kāpostu galva, 120 ml. Grieķu jogurts, 6 ēdamkarotes olīveļļa, 4 ēdamkarotes citrona sula, ķiploka daiviņa, puse tējkarotes ķimenes, koriandrs, kurkuma, kajēnas pipari, 2 ēdamk. medus, 70 g riekstu, sāls, garšaugi.
Sagatavošana: Apvienojiet jogurtu, medu, karoti sviesta, citrona sulu, ķiplokus un garšvielas. Eļļojiet kāpostus ar eļļu, sāli, pipariem un cepiet 45 minūtes 200 grādu temperatūrā. Izņemiet kāpostus un apsmērējiet ar mērci. Nosūtiet to gatavot vēl 30 minūtes, periodiski ielejot sulu no veidnes virs kāpostiem.
14. Ziedkāposti ar desu sierā
Lai iegūtu bagātīgu aromātu un garšu, izvēlieties desas pēc spāņu fuketa veida!
Jums būs nepieciešams: 1 kāpostu galva, 300 g desas, 300 g siera, 150 ml. krējums, sāls, pipari.
Sagatavošana: Izjauciet kāpostus un vāriet 7-10 minūtes. Desiņas sagriež ripiņās un sajauc ar kāpostiem, liek veidnē. Pagatavojiet pildījumu no rīvēta siera, krējuma, garšvielām. Ielejiet visu un nosūtiet cept cepeškrāsnī 25 minūtes 180 grādu temperatūrā.
15. Ziedkāposti, kas cepti ar tomātiem
Saldie un sulīgie tomāti ziedkāpostiem piešķirs vēl interesantāku garšu.
Jums būs nepieciešams: 1 galva ziedkāpostu, 250 g sasmalcinātu tomātu savā sulā, 1 mazs sīpols, 2-3 ķiploka daiviņas, 3 ēdamk. olīveļļa, 1/2 tējk. koriandrs, sāls, pipari, garšaugi.
Sagatavošana: Cepšanas pannā apcep smalki sagrieztus sīpolus, ķiplokus un tomātus, līdz tie kļūst mīksti. Vāra kāpostus un sagriež plānās šķēlītēs. Ielieciet veidnē un pārklājiet ar tomātu mērci. Pārklājiet un cepiet cepeškrāsnī 25 minūtes. Pasniedz pārkaisot ar zaļumiem.