אין לכם זמן להכין קינוח מורכב? זה לא משנה, קדרת גבינת קוטג 'עם סולת תבוא לעזרתכם. ניתן ליהנות מהפינוק המזין הזה לארוחת בוקר, צהריים או אפילו ארוחת ערב. קבלו מבחר של 20 מתכונים פשוטים וטעימים!
1. קדרת גבינת קוטג 'עם סולת ותפוחים
השתמש בגבינת קוטג 'דלת שומן.
אתה תצטרך: 500 גרם גבינת קוטג ', 3 ביצים, 4 כפות. סוכר, 0.5 שקיק וניל, 4 כפות. סולת, 80 מ"ל חלב, 400 גרם תפוחים, קורט קינמון, חמאה לשימון התבנית.
הכנה: מקציפים בבלנדר את גבינת הקוטג 'עם חלב עד לקבלת מרקם חלק. מוסיפים ביצים, סולת, סוכר, ונילין ומערבבים שוב. חותכים את התפוחים הקלופים לפרוסות דקות ומפזרים קינמון. יוצקים מעט מהפרי לבצק ומערבבים. יוצקים את התערובת לתבנית משומנת ומקשטים בשכבה דקה של תפוחים מעל. אופים בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות במשך 30-40 דקות.
2. קדרת ילדים לקשתית עם סולת
משפשפים גבינת קוטג 'דרך מסננת, הופכים את המסה לאוורירית יותר.
אתה תצטרך: 500 גרם גבינת קוטג ', 3 ביצים, 100 גרם סוכר, 60 גרם סולת, קורט מלח, 0.5 כפית. סודה, שקית סוכר וניל, חמאה לשימון התבנית.
הכנה: טורפים ביצים עם סוכר ומלח, מוסיפים גבינת קוטג ', סוכר וניל, סולת וסודה. מערבבים הכל ומשאירים למשך מספר דקות. יוצקים את הבצק לתבנית משומנת בשכבה אחידה. אופים בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות במשך 35-40 דקות.
3. קדרת קניון עם שמנת חמוצה
משמנים את התבשיל רק כשהוא התקרר לגמרי.
אתה תצטרך: 500 גרם גבינת קוטג ', 3 ביצים, 2 כפות. סולת, 160 גרם סוכר, 200 גרם שמנת חמוצה, קורט מלח, 0.5 שקיות וניל, 20 גרם חמאה.
הכנה: מקציפים ביצים עם מלח ו -100 גרם סוכר, מוסיפים גבינת קוטג ', ונילין וסולת, מגוררים במסננת. השאירו את הבצק לשלוש דקות. יוצקים את המסה לתבנית משומנת, מחליקים ואופים בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך חצי שעה.
לקבלת השמנת מקציפים את השמנת החמוצה עם 60 גרם סוכר וקורט וניל.
4. קדרה עם גבינת קוטג ', דובדבנים וסולת
אפשר להשתמש בדובדבנים טריים, קפואים, משומרים או אפילו מיובשים.
אתה תצטרך: 350 גרם גבינת קוטג ', 2 ביצים, 3 כפות. סוכר, 1 שקית סוכר וניל, 2 כפות. סולת, 2 כפות. שמנת חמוצה, 2 כפית. עמילן, 200 גרם דובדבנים, 20 גרם חמאה.
הכנה: מערבבים ביצים עם סוכר. מוסיפים גבינת קוטג ', סולת, סוכר וניל ושמנת חמוצה. השאירו את הבצק שלוש דקות להתפחה של הסולת. מפרידים את הדובדבנים מהאבן, משאירים במסננת לניקוז חצי שעה, ואז מערבבים עם עמילן. יוצקים את הבצק לתבנית משומנת, מורחים את הדובדבנים באופן אחיד ומכניסים את התבשיל לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 30 דקות.
5. קדרת חרס "רכות"
קינוח אידיאלי יתקבל מגבינת קוטג '10-15% שומן.
אתה תצטרך: 500 גרם גבינת קוטג ', 3 ביצים, 3 כפות. סולת, קורט מלח, 100 גרם סוכר מגורען, שקיק וניל, 0.5 כפית. אבקת אפייה, 50 גרם חמאה.
הכנה: טוחנים את הקלתית בעזרת בלנדר. טורפים ביצים עם מלח וסוכר מגורען. מערבבים הכל, מוסיפים סולת, ונילין, אבקת אפייה ו -30 גרם חמאה מומסת. המסה צריכה לעמוד במשך 5 דקות. יוצקים את הבצק לתבנית משומנת ואופים בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 30 דקות.
מנות קישואים: 20 מהמתכונים הטעימים ביותר
6. קדרה עם גבינת קוטג ', סולת ותפוזים
אם התפוזים לא מתוקים, פשוט הוסיפו עוד סוכר!
אתה תצטרך: 400 גרם גבינת קוטג ', 2 ביצים, 100 גרם סוכר, 60 גרם סולת, 2 תפוזים בינוניים, קורט מלח, שקית סוכר וניל, 1 כף. עמילן תירס, חמאה לשימון התבנית.
הכנה: טורפים ביצים עם גבינת קוטג ', מלח ו -50 גרם סוכר. מוסיפים סולת, סוכר וניל, מערבבים הכל ומניחים למשך שתי דקות. קוצצים בבלנדר את התפוזים הקלופים עם העמילן ויתר הסוכר. יוצקים את בצק הקריסה לתבנית משומנת, מניחים מעל את המסה של התפוזים. אופים בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 45-50 דקות.
7. קדרת גבינת קוטג 'עם סולת ודומדמניות
שוטפים את הדומדמניות ומייבשים אותם במגבת נייר.
אתה תצטרך: 400 גרם גבינת קוטג ', 2 ביצים, 3 כפות. סוכר, 60 גרם סולת, 50 מ"ל חלב, 1 כוס דומדמניות, 20 גרם חמאה לשימון, אבקת סוכר לקישוט.
הכנה: מערבבים ביצים עם סוכר ומלח. מוסיפים סולת, חלב וגבינת קוטג ', משפשפים דרך מסננת. מערבבים את התערובת לתערובת אחידה. יוצקים חלק מהבצק לתבנית משומנת, מורחים את הדומדמניות באופן שווה. יוצקים פנימה את שארית המסה. אופים את הקינוח 35-40 דקות בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות. מפזרים את התבשיל המוגמר באבקת סוכר.
8. קדרת גבינת קוטג 'עם סולת וצימוקים
כל המרכיבים צריכים להיות בטמפרטורת החדר.
אתה תצטרך: 600 גרם גבינת קוטג ', 3 ביצים, 3 כפות. סוכר, 1 שקית ונילין, 40 גרם סולת, חצי כוס צימוקים, 20 גרם חמאה לשימון התבנית.
הכנה: משרים את הצימוקים במים חמים למשך 10 דקות, ואז מסננים ומייבשים במגבת נייר. מקציפים בבלנדר את גבינת הקוטג 'עם ביצים, סוכר, וניל וסולת. מערבבים את המסה עם צימוקים, יוצקים לתבנית המוכנה ומכניסים לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות. אופים 30-40 דקות.
9. קדרה מגבינת קוטג ', סולת, בננות וחלב מרוכז
כדי להקל על קדרת התבנית מהתבנית, מפזרים עליה סולת אחרי החמאה.
אתה תצטרך: 500 גרם גבינת קוטג ', 2 בננות, 120 גרם חלב מרוכז, 2 ביצים, 2 כפות. סולת, 0.5 כפית. אבקת אפייה, חצי חבילת ונילין, 20 גרם חמאה לשימון.
הכנה: מערבבים גבינת קוטג 'עם אבקת אפייה. מקציפים ביצים קלות עם סוכר ויוצקים לגבינת קוטג '. מערבבים, מוסיפים סולת, ונילין, חלב מרוכז ובננות קצוצות. יוצקים את התערובת לתבנית משומנת ומחליקים. אופים כחצי שעה בחום של 180 מעלות.
10. קדרת גבינת קוטג 'עם סולת וניל
קינוח ריחני לתה או קפה.
אתה תצטרך: 350 גרם גבינת קוטג ', 50 גרם סולת, 2 כפות. שמנת חמוצה, 1 שקית סוכר וניל, 2 ביצים, 3 כפות. סוכר, קורט מלח, 50 גרם חמאה.
הכנה: ממיסים חצי מהחמאה ויוצקים לתוך גבינת הקוטג '. מוסיפים ביצים, טרופות עם סוכר, מלח, סולת ומערבבים הכל. יוצקים את הבצק לתבנית משומנת. למעלה שמנת חמוצה מעורבת עם סוכר וניל. מכניסים את התבשיל לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות ואופים 25-30 דקות.
11. קדרה מגבינת קוטג ', סולת וקקאו
הקינוח משתלב היטב עם פירות טריים.
אתה תצטרך: 0.5 ק"ג גבינת קוטג ', 2 ביצים, 1 כף. אבקת קקאו, 1 כף. l. עמילן תירס, 2 כפות שמנת חמוצה, 80 גרם סוכר, קורט מלח, חמאה לשימון התבנית.
הכנה: טורפים ביצים עם מלח וסוכר. משפשפים את גבינת הקוטג 'במסננת, מערבבים עם תערובת סוכר ביצה, שמנת חמוצה, סולת, קקאו ועמילן. יוצקים את הבצק לתבנית בחמאה. אופים בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות במשך 30-40 דקות.
12. קדרת חרס "פס"
שילוב של שני סוגי בצק נותן פסים יפים.
אתה תצטרך: 500 גרם גבינת קוטג ', 2 ביצים, 1 כוס חלב, 4 כפות. סולת, 100 גרם סוכר, קורט מלח, 3 כפות. אבקת קקאו, 0.5 שקית ונילין, 20 גרם חמאה לשימון התבנית.
הכנה: מקציפים בבלנדר את גבינת הקוטג ', החלב, הסולת והוונילין. מערבבים בנפרד את הביצים עם מלח, סוכר ויוצקים לתערובת. מחלקים את הבצק לשניים, יוצקים אבקת קקאו לחלק אחד ולשים עד לקבלת מרקם חלק. יוצקים 3 כפות לתבנית משומנת. בצק כהה, ואז אותה כמות אור. החלף צבעים עד שהמסה מסתיימת. אופים 35-40 דקות בחום של 180 מעלות.
13. קדרת גבינת קוטג 'עם סולת ועוגיות
הפינוק הזה בהחלט יהפוך להיות האהוב עליכם!
אתה תצטרך: 400 גרם גבינת קוטג ', 2 ביצים, 120 גרם עוגיות לחם, 80 גרם סוכר, 0.5 שקיות וניל, 50 גרם חמאה.
הכנה: מקציפים בבלנדר את גבינת הקוטג 'עם ביצים, סוכר ווניל. מפוררים את העוגיות ומערבבים עם חמאה מומסת. לשים את מסת האוויר בצורה משומנת, להוסיף עוגיות וחמאה מעל. אופים 40 דקות בתנור בחום של 180 מעלות.
14. קדרת לימון קורד עם סולת
קינוח עדין עם ניחוח לימון נעים.
אתה תצטרך: 400 גרם גבינת קוטג ', 100 מ"ל חלב, 4 כפות. סוכר מגורען, קורט מלח, 2 ביצים, 1 לימון, 2 כפות.סולת, 0.5 שקית ונילין, 0.5 כפית. אבקת אפייה, 20 גרם חמאה.
הכנה: טורפים ביצים עם סוכר מגורען ומלח. מוסיפים גבינת קוטג ', ונילין ואבקת אפייה, מגוררת דרך מסננת. יוצקים את הסולת עם חלב ומניחים להתפחה במשך 5 דקות, ואז מוסיפים לבצק ומערבבים שוב.
מוציאים את הקליפה מהלימון וחותכים אותו לשניים. סוחטים את המיץ מחלק אחד, ובוחרים את העיסה בצד השני ומערבבים אותו עם 1 כף. סוכר. מוסיפים לבצק עיסה, גרידה, מיץ לימון ומערבבים. יוצקים את המסה לתבנית משומנת ואופים בחום של 180 מעלות למשך 30 דקות.
15. קדרת גבינת קוטג 'עם סולת ואפרסקים
ניתן להשתמש באפרסקים טריים ומשומרים.
אתה צריך: 0.5 ק"ג גבינת קוטג ', 3 כפות. סולת, 2 ביצים, 100 גרם סוכר, 300 גרם אפרסקים, חמאה לשימון התבנית.
הכנה: מקציפים בבלנדר את גבינת הקוטג 'עם ביצים, סוכר וסולת. חותכים את האפרסקים לקוביות, שומרים כמה לקישוט. יוצקים את הבצק לתבנית משומנת ומעליו את פרוסות האפרסק. אופים את הקינוח בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות. לאחר 30-40 דקות התבשיל מוכן.
איך לבשל עוף לשנה החדשה: 10 מהמתכונים הטעימים ביותר
16. קדרה גבינת קוטג 'וגזר עם סולת
קרום זהוב יפה מעיד על מוכנות התבשיל.
אתה תצטרך: 500 גרם גבינת קוטג ', 3 ביצים, 3 כפות. סולת, 2 גזרים, חצי כוס סוכר, 0.5 שקיות וניל, קורט מלח, 20 גרם חמאה לשימון.
הכנה: טורפים ביצים עם סוכר ומלח. גזר נתרן בפומפייה דקה. מערבבים גבינת קוטג 'עם גזר, תערובת סוכר-ביצים ווניל. יוצקים את הבצק לתבנית משומנת ומכניסים לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך חצי שעה.
17. קדרה מגבינת קוטג ', קפיר וסולת
בסך הכל ייקח כשעה וחצי לבשל.
אתה תצטרך: 400 גרם גבינת קוטג ', 2 ביצים, 2 כפות. סולת, 1 כוס קפיר, 80 גרם סוכר, קורט מלח, חצי חבילת ונילין, 0.5 כפית. אבקת אפייה, חמאה לשימון.
הכנה: יוצקים את הסולת עם קפיר ומניחים למשך 15 דקות. מקציפים בבלנדר את גבינת הקוטג 'עם ביצים, סוכר, וניל ומלח. מוסיפים אבקת אפייה, סולת עם קפיר ומערבבים. יוצקים את הבצק לתבנית משומנת ואופים במשך 30 דקות בתנור בחום של 180 מעלות.
18. קדרת גבינת קוטג 'עם תותים וסולת
מעטרים בפירות יער טריים בעת ההגשה.
אתה צריך: 500 גרם גבינת קוטג ', 2 ביצים, 80 גרם סוכר, 1 שקית סוכר וניל, 2 כפות. סולת, 200 גרם תותים טריים, חמאה לשימון.
הכנה: משפשפים את גבינת הקוטג 'במסננת, מוסיפים ביצים טרופות עם סוכר, סולת וסוכר וניל. מערבבים ומשאירים 10 דקות. שוטפים את התותים, מייבשים וחותכים לחצאים. משמנים את התבנית בחמאה ויוצקים את הבצק. מניחים מעל את התותים ואופים בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 25-30 דקות.
19. קדרת גבינת קוטג 'עם סולת וכוסמת
אתה יכול לבשל כוסמת בכוונה או פשוט למרוח את השאריות אחרי ארוחת הערב.
אתה תצטרך: 400 גרם גבינת קוטג ', כוס כוסמת מבושלת, 2 כפות. סולת, 2 ביצים, 3 כפות. סוכר, קורט מלח, 20 גרם חמאה לשימון.
הכנה: מערבבים גבינת קוטג ', ביצים, סולת, סוכר ומלח בבלנדר. מוסיפים כוסמת למסה המוגמרת. משמנים את הטופס בשמן. יוצקים פנימה את הבצק, מחליקים ואופים בחום של 180 מעלות במשך חצי שעה.
20. קדרה של גבינת קוטג 'וסולת במחבת
אתה יכול אפילו לבשל את הקינוח האהוב עליך במחבת רגילה.
אתה תצטרך: 350 גרם גבינת קוטג ', 2 ביצים, 2 כפות. סולת, 80 גרם סוכר, קורט מלח, חצי חבילת ונילין, 100 גרם דובדבנים, חמאה לשימון.
הכנה: מקציפים במיקסר ביצים, סוכר ומלח. מוסיפים את התערובת לגבינת הקוטג ', מוסיפים סולת, וניל ומערבבים. מכסים את המחבת במכסה, מחממים אותה היטב ומשמנים בשמן. יוצקים פנימה את הבצק, פורסים בזהירות את הדובדבנים. מנמיכים את האש ומכסים למשך 30 דקות. לאחר הבישול נותנים לתבשיל להתקרר במחבת.