כרוב מבושל עם תפוחי אדמה הוא התוספת הטובה ביותר לכל אירוע. זוהי גם מנה עצמאית מן המניין, במיוחד במהלך הצום. זה מאוד משביע, פשוט וטעים בו זמנית. שתפו 10 מתכונים טעימים!
1. כרוב מבושל עם תפוחי אדמה - מתכון קלאסי
אפשרות פשוטה בלי שום דבר מיותר!
אתה תצטרך: 500 גרם כרוב, 3 תפוחי אדמה, 1 גזר, 1 בצל, 2 כפות. רסק עגבניות, תבלינים.
הכנה: קוצצים את הכרוב דק, מוסיפים אליו את הגזר המגורר ולשים אותו בידיים. חותכים את הבצל לחצי טבעות ואת תפוחי האדמה לחתיכות אקראיות בגודל בינוני.
מטגנים את הבצל עד שקיפות, מוסיפים כרוב עם גזר, יוצקים 50 מ"ל מים ומערבבים עם רסק עגבניות. הפגרים מכוסים במשך 5 דקות, ולאחר מכן מוסיפים את תפוחי האדמה ועוד 100 מ"ל מים. ממשיכים לבשל עד שתפוחי האדמה מבושלים.
2. כרוב מבושל עם תפוחי אדמה ובשר
בשר חזיר נהדר כי הוא רך ועסיסי יותר.
אתה תצטרך: 300 גרם כרוב, 400 גרם תפוחי אדמה, 300 גרם חזיר, 1 בצל, 1 גזר, 1 עגבנייה, 2 כפות. רסק עגבניות, שום, תבלינים.
הכנה: קוצצים דק את הבצל והגזר ומטגנים קלות. מוסיפים שם נתחי בשר ומתבשלים עד שהם מבושלים למחצה. מעל מכרוב קצוץ ופרוסות תפוחי אדמה דקות, יוצקים כוס מים, מתבלים ומשאירים מכוסה למשך 20 דקות.
מוסיפים רסק עגבניות ושום טחון, מערבבים ומבשלים לאחר 10 דקות נוספות. לאחר מכן מסירים מהאש, מוסיפים עגבניות קצוצות דק ומשאירים את הכרוב מתחת למכסה באותה כמות.
3. כרוב מבושל עם תפוחי אדמה ועוף
גם מי שמקפיד על תזונה נכונה יאהב את זה!
אתה תצטרך: 800 גרם כרוב, 500 גרם תפוחי אדמה, 2 רגלי עוף, 1 גזר, 1 בצל, תבלינים, עשבי תיבול, 1 כף. רסק עגבניות.
הכנה: חותכים את העוף למנות ומטגנים עד להזהבה. מעבירים אותו לקדרה, מוסיפים שם תבלינים, בצל קצוץ וגזר מגורד, ומטגנים עוד 5 דקות.
חותכים את תפוחי האדמה לקוביות, מניחים עם העוף ומניחים למשך 5 דקות נוספות. לאחר מכן מוסיפים כרוב, מדללים רסק עגבניות במים ויוצקים הכל יחד. הפגרים על אש נמוכה, מכוסים במשך חצי שעה, ומפזרים עשבי תיבול.
10 מתכוני כרוב מבושלים קלים עם בשר
4. כרוב מבושל עם תפוחי אדמה ודגים
מתכון קצת לא צפוי, אבל בהחלט ראוי לתשומת לב!
אתה תצטרך: 400 גרם כרוב, 2 תפוחי אדמה, 300 גרם דגים, 2 עגבניות, 2 בצלים, תבלינים.
הכנה: מטגנים את הבצל הקצוץ, מוסיפים את הכרוב הקצוץ, ולאחר 5 דקות מוסיפים את תפוחי האדמה הפרוסים דק. מוסיפים כמה כפות מים ומבשלים עד לריכוך על אש קטנה, תוך ערבוב מדי פעם.
מוסיפים עגבניות קצוצות, תבלינים ורסק עגבניות ומבשלים עד שהנוזל מתאדה. מניחים מעל את פרוסות הדג, מוסיפים מעט מים ומניחים על הכיריים למשך 7-10 דקות נוספות מתחת למכסה.
5. כרוב, מבושל עם תפוחי אדמה ופלפלים
וכדי להפוך אותו ליפה, קח כמה חצאי פלפלים בצבעים שונים.
אתה תצטרך: 300 גרם כרוב, 300 גרם תפוחי אדמה, 300 גרם פלפל, תבלינים.
הכנה: קוצצים את הכרוב ומטגנים אותו קלות לצמצום נפחו. פורסים דק את תפוחי האדמה, שולחים אותם לכרוב וממשיכים להתבשל. לבסוף, מוסיפים את קוביות הפלפלים והתבלינים, ומשאירים את המנה על אש קטנה מכוסה עד שהם רכים.
10 מתכוני כרוב מבושלים מדהימים עם נקניקים
6. כרוב מבושל עם תפוחי אדמה וקישואים
אם אתה רוצה מנה קלילה יותר, קח פחות תפוחי אדמה ויותר קישואים.
אתה תצטרך: 300 גרם כרוב, 3 תפוחי אדמה, 1 קישוא, 1 בצל, 1 גזר, 2 עגבניות, שום, תבלינים, עשבי תיבול.
הכנה: חותכים ומטגנים את הבצל והגזר, מוסיפים להם קוביות תפוחי אדמה ו -50 מ"ל מים ומבשלים 10 דקות. מסדרים את נתחי הקישואים והכרוב הגרוס ומערבבים היטב את הירקות.
מוסיפים עוד קצת מים לפי הצורך. מבשלים מכוסה עוד 5 דקות ומוסיפים את העגבניות עם תבלינים קצוצים בבלנדר.משאירים את הכרוב על הכיריים עד שכל הירקות מסיימים, ובסוף מוסיפים את עשבי התיבול והשום הכתוש.
7. כרוב מבושל עם תפוחי אדמה בשמנת חמוצה
ברוב המתכונים, כרוב ותפוחי אדמה מבושלים בעגבנייה. אבל יש לנו אופציה אחרת!
אתה תצטרך: 400 גרם כרוב, 600 גרם תפוחי אדמה, 150 גרם גזר, 150 גרם בצל, 200 גרם שמנת חמוצה, תבלינים, עשבי תיבול.
הכנה: חותכים גזר ובצל לקוביות קטנות ומטגנים עם תבלינים. מוסיפים תפוחי אדמה קצוצים גס, כוס שמנת חמוצה, 2 כוסות מים, ומערבבים. כשהרוטב רותח שמים את הכרוב, מערבבים שוב, מפזרים תבלינים ומניחים להתבשל מתחת למכסה עד שהם רכים.
8. כרוב, מבושל עם תפוחי אדמה ושעועית
כדי לא לבזבז זמן בישול שעועית, קח שעועית משומרת.
אתה תצטרך: 600 גרם כרוב, 500 גרם תפוחי אדמה, 1 פחית שעועית, 1 גזר, 2 בצלים, 3 כפות. רסק עגבניות, תבלינים.
הכנה: קוצצים את הבצל דק ומגרדים את הגזר בפומפייה גסה, ומטגנים יחד. חותכים את תפוחי האדמה לקוביות בינוניות ומטגנים אותם בנפרד עד להזהבה.
יוצקים רסק עגבניות עם מים ותבלינים לגזר ולבצל, ובזמן זה מבשלים את הכרוב בקדרה. לאחר 5 דקות מערבבים את כל המרכיבים באותה קדרה, מוסיפים את השעועית ומבשלים מכוסה, עד שתפוחי האדמה והכרוב רכים.
12 מתכוני הודו מהירים עם תפוחי אדמה בתנור
9. כרוב מבושל עם תפוחי אדמה ופטריות
קלאסי, אבל בשום מקום בלעדיו!
אתה תצטרך: 300 גרם כרוב, 3 תפוחי אדמה, 1 בצל, 100 גרם פטריות, 1 גזר, תבלינים.
הכנה: חותכים את תפוחי האדמה לקוביות ומרתיחים עד שהם מבושלים למחצה, ובזמן זה מטגנים אותם עם בצל, גזר ופטריות. מוסיפים לתבלינים תבלינים, כרוב ותפוחי אדמה, מוסיפים מעט מים ופגר כ- 15 דקות על אש נמוכה, תוך ערבוב מדי פעם.
10. כרוב מבושל עם תפוחי אדמה ולבבות עוף
מנה דשנה וזולה שקל מאוד להכין!
אתה תצטרך: 300 גרם כרוב, 500 גרם תפוחי אדמה, 400 גרם לבבות, 1 בצל, תבלינים.
הכנה: קוצצים את הבצל גס ומטגנים אותו עם לבבות עד שהוא חצי מבושל. יוצקים מעט מים ומסקרה מתחת למכסה כ -20 דקות, עד לקצוץ את הכרוב וקוצצים את תפוחי האדמה.
מוסיפים כרוב למחבת, מתבלים, מערבבים הכל היטב ומניחים לרתיחה. לאחר מספר דקות מוסיפים תפוחי אדמה, כוס מים חמים ופגרים למשך 15-20 דקות נוספות.