אפילו שפים מקצועיים מתקשים עם סלטים. מצד אחד מערבבים מה שרוצים, אך מצד שני צריך שיהיה טעים ומעניין. אנחנו רוצים להקל על הבחירה שלכם, אז מצאנו 20 מתכוני סלט חזיר טעימים!
1. סלט עם מלפפונים, עגבניות וחזיר
סלט טרי בהיר עם אותה רוטב פשוט.
אתה תצטרך: 200 גרם בשר חזיר, 10 עגבניות שרי, 1 בצל, 10 צנוניות, 200 גרם מלפפונים, 1 צרור עשבי תיבול, שום, 4 כפות. שמן זית, 1 כף חומץ תפוחים, תבלינים.
הכנה: חותכים את כל המרכיבים לרצועות וקוצצים שם את עשבי התיבול והשום. מתבלים את הסלט ומזלפים את שמן הזית ואת רוטב חומץ התפוחים.
2. סלט עם ביצה, בשר חזיר וגבינה
במקום מלפפון חמוץ ואפונה, נסו מלפפונים טריים עם תירס.
אתה תצטרך: 200 גרם בשר חזיר, 100 גרם גבינה, 2 ביצים, 100 גרם אפונה, 1 מלפפון כבוש, מיונז.
הכנה: מרתיחים את הביצים וחותכים את כל המרכיבים לקוביות בינוניות. מוסיפים שם אפונה וגבינה מגוררת ומתבלים את הסלט במיונז.
3. סלט אורז וחזיר
אם אתה מרתיח את האורז מראש, המנה מבושלת תוך דקות.
אתה תצטרך: 150 גרם בשר חזיר, 100 גרם אורז מבושל, 1 פלפל, 1 מלפפון טרי, 1 מלפפון כבוש, 2 ביצים, מיונז.
הכנה: מרתיחים את הביצים ופורסים אותן יחד עם החזיר והמלפפונים. חותכים את הפלפל בערך באותו אופן, מוסיפים אורז ומיונז, ומערבבים את הסלט.
4. סלט עם בשר חזיר ומקלות סרטן
מתכון סלט מקורי שכולם בהחלט יאהבו!
אתה תצטרך: 250 גרם בשר חזיר, 100 גרם מקלות סרטן, 100 גרם תירס, 3 ביצים, 200 גרם מלפפונים, מיונז.
הכנה: מרתיחים את הביצים וחותכים את כל המרכיבים לקוביות. שכבו את בשר חזיר, תירס, מלפפון, ביצים ומקלות סרטן, ומעליו רשת קלה של מיונז.
5. סלט עם כרוב, בשר חזיר ונקניק
סלט יוצא דופן מאוד עם בשר חזיר, נקניק וירקות גולמיים.
אתה תצטרך: 80 גרם בשר חזיר, 80 גרם נקניק, 1 מלפפון, 1 גזר, 1 בצל, 100 גרם כרוב, מיונז.
הכנה: קוצצים דק כרוב ובצל, וגזר עם מלפפון נתרן על פומפיה קוריאנית. חותכים את הנקניקייה ואת החזיר לרצועות דקות, מערבבים את הסלט ומתבלים במיונז.
סלטים לשנה החדשה ללא מיונז: 20 מתכונים טעימים ופשוטים
6. סלט עם חזיר וחביתה
בביצים מבושלות הכל ברור, אבל מה עם הסלט עם חביתה?
אתה תצטרך: 400 גרם בשר חזיר, 4 ביצים, 2 כפות חלב, 2 מלפפונים, 1 פחית תירס, 1 פלפל, עשבי תיבול, שמנת חמוצה.
הכנה: טורפים ביצים עם חלב, מטגנים לביבות דקות של ביצים דקות וחותכים לרצועות. חותכים את החזיר והירקות לרצועות, מוסיפים תירס וקוצצים את עשבי התיבול. מתבלים את הסלט בשמנת חמוצה לפי הטעם.
7. סלט עם בשר חזיר ושעועית ירוקה
מבשלים את השעועית הירוקה מעט מראש - ממש 3 דקות במים רותחים.
אתה תצטרך: 200 גרם בשר חזיר, 200 גרם שעועית ירוקה, 1 פלפל, 100 גרם תירס, שמן זית, מיץ לימון, תבלינים.
הכנה: חותכים את הבשר והפלפל לרצועות, מערבבים עם שעועית ירוקה ומוסיפים תירס. מתבלים את הסלט ומזלפים שמן ומיץ לימון לפי הטעם.
8. סלט עם כרוב, תירס וחזיר
מיונז מתאים גם להלבשה, אבל אז עדיף לקחת דל קלוריות.
אתה תצטרך: 300 גרם כרוב, 200 גרם בשר חזיר, 3 מלפפונים, פחית תירס, צרור בצל ירוק, תבלינים, שמנת חמוצה, חרדל.
הכנה: קוצצים את הכרוב דק ופורסים את המלפפונים והחזיר. מוסיפים בצל ירוק קצוץ ותירס ומתבלים את הסלט בשמנת חמוצה, חרדל ותבלינים.
9. סלט גזר וחזיר קוריאני
עוד אופציה מעניינת לסלט עם לביבות ביצים.
אתה תצטרך: 300 גרם בשר חזיר, 350 גרם גזר קוריאני, 3 ביצים, 3 כפות. חלב, 1 קופסת תירס, רוטב סויה.
הכנה: טורפים ביצים עם חלב, מטגנים כמה חביתות דקות וחותכים לרצועות. חותכים את החזיר בצורה דומה, מוסיפים את התירס והגזר ומערבבים את הסלט. בסוף השדות כולם רוטב סויה.
10.סלט חזיר ושעועית
זה נראה בהיר ויפה יותר עם שעועית אדומה.
אתה תצטרך: 200 גרם בשר חזיר, 1 פחית שעועית, 2 מלפפונים כבושים, 3 ביצים, עשבי תיבול, תבלינים, מיונז.
הכנה: חותכים את החזיר והמלפפונים לרצועות, ומרתיחים את הביצים ומגררים אותן בפומפייה גסה. שוטפים קלות את השעועית מהנוזל ונותנים לה להתנקז, ואז מוסיפים גם לסלט. להלבשה, השתמש במיונז עם תבלינים ועשבי תיבול קצוצים.
11. סלט עם מלפפונים, חזיר וחרדל
סלט תירס אידיאלי, אבל גם עלים אחרים בסדר.
אתה תצטרך: 150 גרם חזיר, 90 גרם עלי חסה, 2 מלפפונים, 1 כפית כל אחד. חומץ תפוחים וחרדל גרגירי, 2 כפות שמן זית.
הכנה: מערבבים שמן, חרדל, חומץ ותבלינים לפי הטעם עד לקבלת מרקם חלק. חותכים את החזיר והמלפפונים לרצועות, שוטפים את העלים וקורעים באקראי בידיים. מערבבים הכל יחד ומגישים.
12. סלט עם בשר חזיר, גבינה ופטריות
סלט משביע מאוד שאפשר אפילו להשתמש בו במקום מנה עיקרית.
אתה תצטרך: 300 גרם בשר חזיר, 350 גרם פטריות, 3 ביצים, 50 גרם גבינה, 80 גרם קרוטונים, מיונז.
הכנה: קוצצים את הפטריות דק ומטגנים אותן עד שהנוזל מתאדה. חותכים בשר חזיר וביצים מבושלות לכוסות, קוצצים מלפפונים ומגררים גבינה באקראי. מערבבים את הסלט ומתבלים במיונז.
13. סלט עם בשר חזיר ואפונה
שמים אפונה משומרת כך ויוצקים אפונה קפואה עם מים רותחים לכמה דקות.
אתה תצטרך: 170 גרם בשר חזיר, 150 גרם בצל, 240 גרם אפונה, 2 ביצים, 120 גרם מלפפונים, מיונז.
הכנה: מרתיחים את הביצים וחותכים את כל המרכיבים לקוביות. מוסיפים שם את האפונה, מערבבים את הסלט ומתבלים במיונז לפי הטעם.
14. סלט עם בשר חזיר ותפוחים
בשר חזיר דל עובד הכי טוב למתכון הזה.
אתה תצטרך: 150 גרם חזיר, 1 גזר, 1 תפוח, 100 גרם גבינה, יוגורט, שום, תבלינים.
הכנה: מערבבים יוגורט עם שום כתוש ותבלינים לרוטב. קוצצים דק את החזיר, ומגררים גס את התפוחים, הגזר והגבינה. מערבבים את הסלט.
15. סלט עם תפוזים, בשר חזיר וגבינה
אחד משילובי המרכיבים היוצאי דופן בקולקציה!
אתה תצטרך: 200 גרם בשר חזיר, 50 גרם גבינה, 150 גרם פטריות משומרות, 2 תפוזים, חסה, 3 כפות. יוגורט, 1 כפית. חרדל.
הכנה: קולפים את התפוזים מכל הסרטים וחותכים לפרוסות. חותכים את הפטריות לפרוסות, את החזיר לרצועות, וקורעים את עלי החסה בידיים. מערבבים את כל החומרים ומתבלים ביוגורט וחרדל.
20 סלטים עוף קלים לתבל את התפריט שלך
16. סלט עם בשר חזיר, עגבניות וגבינה
ליופי קח עגבניות מזנים וצבעים שונים.
אתה תצטרך: 300 גרם בשר חזיר, 3 עגבניות, 150 גרם גבינה, יוגורט או שמנת חמוצה.
הכנה: חותכים את העגבניות והחזיר לרצועות, ואת הגבינה המגוררת בפומפייה גסה. מערבבים את הסלט עם יוגורט ושמנת חמוצה, ומוסיפים עשבי תיבול, אגוזים או קרוטונים אם רוצים.
17. סלט עם תרד, ביצים וחזיר
בהיר, מקורי ושימושי מאוד.
אתה תצטרך: 150 גרם חזיר, צרור תרד, 3 ביצים, 1 מלפפון, 1 צרור ירקות, בצל ירוק, שמנת חמוצה.
הכנה: מבשלים את הביצים וחותכים אותן לרצועות בשר חזיר ומלפפון. קוצצים את כל הירוקים בסכין, מערבבים את הסלט ושדות השמנת החמוצה לפני ההגשה.
18. סלט עם בשר חזיר ופטה
מעין וריאציה בנושא הסלט היווני.
אתה תצטרך: 70 גרם בשר חזיר, 70 גרם פטה, חסה, 5 עגבניות שרי, בזיליקום, שמן זית, בלסמי, חרדל גרגירי.
הכנה: פורסים את החזיר ואת הפטה וחותכים את עגבניות השרי לשניים. מערבבים את החסה עם הבזיליקום, מניחים מעל את שאר המרכיבים ומזלפים שמן. מוסיפים קצת חרדל ובלסמי.
19. סלט חם עם תפוחי אדמה וחזיר
תפוחי אדמה צעירים קטנים מתאימים כאן ביותר.
אתה תצטרך: 150 גרם חזיר, 200 גרם עלי חסה, 500 גרם תפוחי אדמה, 4 ביצים, 250 גרם פטריות, 4 כפות כל אחת. שמן זית ובלסמי, שום.
הכנה: מרתיחים תפוחי אדמה עם ביצים וקוצצים גס. חותכים את החזיר לקוביות ואת הפטריות לפרוסות עבות ומטגנים קלות. מערבבים שמן עם בלסמי ושום כתוש.מוסיפים את העלים ואת רוטב השדה לסלט.
20. סלט עם בשר חזיר וקרוטונים
אנו ממליצים לצקת על הסלט רוטב בלסמי או וורצ'סטר.
אתה תצטרך: 150 גרם בשר חזיר, 3 פרוסות לחם, 2 עגבניות, חסה, 30 גרם גבינה, 2 שיני שום, יוגורט.
הכנה: חותכים את הלחם לחתיכות ומייבשים בתבנית, ואז מפזרים מיד את הקרוטונים החמים עם גבינה מגורדת ושום כתוש. טוחנים את החזיר והעגבניות בערך אותן קוביות, מוסיפים את העלים ומערבבים את הסלט. השתמש ביוגורט במקום ההלבשה.