האם אתה חושב שאינך יכול להכין מאכלים מעניינים משימורים? אתה טועה, ואנו מוכנים להוכיח זאת בפועל! להלן 10 מתכונים מעולים למרק דגי סלמון ורוד משומר: מירק בהיר עד סמיך, דשני ועשיר!
1. מרק מסלמון ורוד משומר עם דוחן
מרק פשוט, מהיר וטעים מאוד.
אתה תצטרך: 240 גרם סלמון ורוד משומר, 1 בצל, 1 גזר, 400 גרם תפוחי אדמה, 70 גרם דוחן, שמיר, תבלינים.
הכנה: חותכים את הבצל והגזר לקוביות קטנות, מטגנים קלות ומוסיפים 2 ליטר מים. מביאים לרתיחה, מוסיפים דוחן וקוביות תפוחי אדמה, ומבשלים 10 דקות. מוסיפים סלמון ורוד קצוץ, ולאחר 15 דקות מתבלים את המרק ומפזרים עשבי תיבול. מוּכָן!
2. מרק מסלמון ורוד משומר עם אורז
עוד מתכון קל למרק משומר לכל יום.
אתה תצטרך: 1 פחית סלמון ורוד משומר, 2 ליטר מים, 3 תפוחי אדמה, 1 בצל, 1 גזר, 1 עלה דפנה, 3 כפות. אורז, 4 גרגירי פלפל, צרור ירקות.
הכנה: מביאים את המים לרתיחה ויוצקים לתוכו את מיץ הדגים המשומר. מוסיפים שם אורז שטוף, ולאחר 10 דקות - קוביות קטנות של תפוחי אדמה, גזר מגורד ובצל קצוץ. מוסיפים תבלינים ומרתיחים את המרק עוד 10 דקות, מכניסים לתוכו סלמון ורוד, מוסיפים ירקות ומשאירים על הכיריים עוד 5 דקות. אופציונלי, מיץ לימון לפני ההגשה.
3. מחית מרק מסלמון ורוד משומר
כן, אפילו מרק פירה אפשר להכין מדגים משומרים רגילים!
אתה תצטרך: 1 פחית סלמון ורוד משומר, 5 תפוחי אדמה, 2 גזרים, 1 בצל, 200 גרם גבינה מעובדת, 0.5 כוסות שמנת, עשבי תיבול ותבלינים, חמאה.
הכנה: מרתיחים את תפוחי האדמה במעט מים, מטגנים את הגזר המגורר עם בצל ומטגנים בנפרד את הסלמון הוורוד בחמאה. משאירים מעט מים מתפוחי האדמה, מוסיפים את כל שאר המרכיבים והגבינה המעובדת, יוצקים פנימה את השמנת ומביאים לרתיחה. מתבלים את המרק, מוסיפים עשבי תיבול וטורפים בעזרת בלנדר.
מרק דגים סורי משומר: 10 מתכונים קלים
4. מרק עגבניות מסלמון ורוד משומר
עדיף גם לקחת עגבניות משומרות, במיץ משלהן.
אתה תצטרך: 2 קופסאות סלמון ורוד משומר, 200 מ"ל מרק דגים, 800 גרם עגבניות, 2 בצלים, 2 שיני שום, פחית זיתים מגולענים, 2 כפות. חמאה, תבלינים ועשבי תיבול.
הכנה: קוצצים דק את הבצל והשום, מטגנים בחמאה ויוצקים לתוכם את המרק והעגבניות עם מיץ. מרתיחים 10 דקות על אש גבוהה, מוסיפים סלמון ורוד עם מיץ וזיתים. מרתיחים את המרק עוד כמה דקות, מתבלים, מוסיפים עשבי תיבול ומגישים.
5. מרק מסלמון ורוד משומר עם תרד
מרק סמיך ועשיר לארוחה בריאה ודשנה.
אתה תצטרך: 1 פחית סלמון ורוד משומר, 90 גרם גבינה מעובדת, צרור תרד, 2 תפוחי אדמה, 1 גזר, 1 פלפל, 1 בצל, תבלינים.
הכנה: קוצצים דק ומטגנים את הבצל עם גזר ופלפלים. יוצקים קוביות תפוחי אדמה עם 1 ליטר מים ומבשלים עד שהן רכות, ואז מוסיפים ירקות עם סלמון ורוד, מתבלים ומרתיחים עוד 3 דקות. מוסיפים תרד קצוץ וגבינה מעובדת מגורדת, מביאים לרתיחה ומבשלים עד שהגבינה נמסה.
מרק דגים משומר: 12 מתכונים טעימים
6. מרק מסלמון ורוד משומר עם זרעי קימל ועשבי תיבול
ככל שירוקים וזרעי קימל שונים יותר, הטעם מעניין יותר!
אתה תצטרך: 2 קופסאות סלמון ורוד משומר, 4 תפוחי אדמה, 1 גזר, 2 כפות. חמאה, בצל ירוק, פטרוזיליה, כוסברה, שמיר, 1 עלה דפנה, 1 כפית. כמון, תבלינים.
הכנה: קוצצים את הגזר ותפוחי האדמה, מוסיפים 1 ליטר מים ומבשלים עד שהם כמעט מבושלים. מוסיפים סלמון ורוד יחד עם מיץ, ולאחר 3 דקות נוספות - עשבי תיבול ותבלינים קצוצים. מרתיחים את המרק עד שהוא מתרכך ומתבלים בחמאה.
7. מרק עם קציצות סלמון ורודות משומרות
המתכון המושלם למרק סלמון ורוד משומר לארוחת צהריים!
אתה תצטרך: 2 קופסאות סלמון ורוד משומר, 2.5 ליטר מרק דגים, 1 גזר, 100 גרם שורש סלרי, 4 תפוחי אדמה, 1 פלפל, 0.5 כוסות אורז, 2 בצלים, 1 כף. פירורי לחם, ביצה אחת, צרור עשבי תיבול, תבלינים.
הכנה: מועכים את הדג במזלג, מוסיפים קרקרים, עשבי תיבול קצוצים ו 1 בצל קצוץ. מעצבים את כדורי הבשר ומקררים. מטגנים בצל, סלרי וגזר, מוסיפים שם פלפל. מכניסים את קוביות תפוחי האדמה למרק הרותח, מוסיפים את האורז המטוגן והשטוף, מרתיחים 15 דקות. מכניסים את הקציצות למרק ומבשלים 5-7 דקות נוספות עד שהן רכות.
8. מרק מסלמון ורוד משומר עם שעועית
גבעול הסלרי מעניק למרק הזה טעם מעניין ובלתי צפוי.
אתה תצטרך: 1 קופסת סלמון ורוד משומר, 2 תפוחי אדמה, 1 גזר, 1 בצל, 5 גבעולי סלרי, 1 פלפל, 200 גרם שעועית משומרת ברוטב עגבניות, תבלינים.
הכנה: מביאים לרתיחה 2 ליטר מים, מוסיפים מיץ סלמון ורוד וקוביות תפוחי אדמה. מורחים את הגזר והבצל המגוררים, עד לקצוץ דק את הפלפלים והסלרי. כאשר תפוחי האדמה כמעט מבושלים, מוסיפים למרק את כל שאר המרכיבים, יחד עם השעועית. מתבלים ונותנים למרק להתבשל כמה דקות.
20 מתכוני סלט דגים טעימים לכל יום
9. מרק מסלמון ורוד משומר עם מולים
קח גם מולים משומרים, כדי להפוך אותו למהיר ונוח יותר.
אתה תצטרך: 1 פחית סלמון ורוד משומר, 1 פחית מולים משומרים, 1 בצל, 1 גזר, 1 תפוח אדמה, 2 כפות. רוטב עגבניות, חצי לימון, עשבי תיבול ותבלינים.
הכנה: מטגנים גזר מגורד עם בצל, ומרתיחים תפוחי אדמה במים עם תבלינים לפי הטעם. מוסיפים לסיר טיגון, רוטב עגבניות, סלמון ורוד עם מולים יחד עם מיץ ומביאים לרתיחה. מתבלים את המרק בתבלינים, עשבי תיבול ומיץ לימון.
10. מרק מסלמון ורוד משומר עם כרובית
מרק קליל, אך משביע וטעים מאוד.
אתה תצטרך: 1 פחית סלמון ורוד משומר, 2 ליטר מים, 150 גרם כרובית, 50 גרם כרישה, 70 גרם גבינה מעובדת, 2 תפוחי אדמה, 1 גזר, 2 כפות. אורז, תבלינים.
הכנה: מכינים טיגון עם בצל וגזר, ממנים את הכרובית לתפרחות ומגררים גבינה מומסת. מביאים את המים לרתיחה, מוסיפים מיץ סלמון ורוד ותפוחי אדמה, ולאחר 5 דקות מוסיפים את שאר הירקות. לאחר 10 דקות מוסיפים את האורז השטוף ומבשלים עד שהוא כמעט מבושל. לבסוף, מניחים את הסלמון הוורוד והגבינה בסיר, מתבלים ומבשלים עד שהגבינה נמסה.