חושבים שהמיקרוגל טוב רק לחימום מחדש של ארוחה? אבל לא, כי מדובר במכשיר מטבח מן המניין לאותם ניסויים קולינריים מן המניין. כדי להתחיל, אתה יכול לנסות את 15 המתכונים הפשוטים והטעימים האלה במיקרוגל!
1. בורגול עם לימון ותבלינים
השתמש במתכון פשוט זה להכנת דייסה טעימה ומתפוררת במיקרוגל.
אתה תצטרך: 200 גרם בורגול, חצי לימון, 30 גרם חמאה, שן שום, 400 מ"ל מים, תבלינים ועשבי תיבול.
הכנה: שמים את הבורגול השטוף בתבנית, ממליחים, מעל מניחים חתיכות חמאה ויוצקים מעליה מים רותחים. מבשלים בורגול במיקרוגל במשך 15 דקות בעוצמה מקסימלית, אך בינתיים מערבבים את התבלינים, קוצצים את השום עם עשבי תיבול ומשפשפים את גרידת הלימון. מוסיפים את כל זה לבולגור, מפזרים מיץ לימון ונותנים לו להתבשל מעט.
2. עוף טחון במיקרוגל
בישול עוף ייקח לכם לא יותר מ 20 דקות!
אתה תצטרך: 1 ק"ג עוף, 3 בצלים, 150 גרם גבינה, תבלינים, מיונז.
הכנה: להניח על שכבה של טבעות בצל, שכבת עוף, תבלינים, וחזור על זה מספר פעמים במעגל. מסיימים בשכבת בצל, יוצרים רשת מיונז, מכסים בגבינה מגוררת ומיקרוגל במשך 20 דקות.
3. מקרל במיקרוגל
עוד מתכון פשוט וטעים למיקרוגל, רק שהפעם אנחנו מבשלים דגים!
אתה תצטרך: 2 מקרלים, 1 בצל, חצי לימון, 1 כף. רוטב סויה, 1 כף. מיונז, 1 ביצה, מלח, 1 כפית כל אחת. תבלינים לדגים וחרדל עם חזרת.
הכנה: שוטפים, מקלפים וקוצצים את המקרל, מכניסים לתבנית ומעליהם מניחים את הבצל הקצוץ גס. מערבבים את כל שאר המרכיבים ברוטב המרינדה, יוצקים את הדג, מכניסים אותו למיקרוגל למשך 6 דקות, ואז נותנים לו להתבשל עוד 10 דקות מתחת למכסה.
4. קאפקייק במיקרוגל
קאפקייקס בספל כמעט הפכו לקלאסיקה וגדלים בהרבה וריאציות של מתכונים.
אתה תצטרך: 2 כפות קמח, 2 כפות. חלב, 1 כף. קקאו, סוכר וחמאה, 1 ביצה, 1 כפית. אבקת אפייה, קורט מלח.
הכנה: טורפים את הביצה עם סוכר, מוסיפים לה חלב, חמאה מומסת וקורט מלח. לבסוף, מוסיפים קמח, קקאו ואבקת אפייה, יוצקים את הבצק לספלים משומנים עד מחצית הדרך ואופים במיקרוגל במשך 3-5 דקות בעוצמה מרבית.
קאפקייק במיקרוגל תוך 5 דקות בספל: מתכונים
5. בשר חזיר בשמנת חמוצה
אם תרצה, תוכל להוסיף עגבניות למתכון או להחליף את השמנת החמוצה ביוגורט.
אתה תצטרך: 500 גרם חזיר, 6 כפות שמנת חמוצה, 3 כפות. רסק עגבניות, 1 בצל, 0.5 כוסות מים, תבלינים.
הכנה: פורסים את החזיר הטרוף לרצועות ומערבבים עם חצי טבעות בצל. ממלאים את הבשר במים ומבשלים במיקרוגל במשך 15 דקות, מכוסה. מוסיפים לבשר שמנת חמוצה מעורבת עם רסק עגבניות ותבלינים, מבשלים עוד 7 דקות במיקרוגל בעוצמה מרבית.
6. ירכי עוף ברוטב עגבניות-תפוזים
אפילו מנות מקוריות כאלה ניתן לבשל בצורה פשוטה וטעימה במיקרוגל!
אתה תצטרך: 800 גרם ירכיים עוף, 2 עגבניות, 1 תפוז, שן שום, 1 כפית. עמילן, תבלינים.
הכנה: שוטפים את ירכי העוף, מגלגלים אותם בתבלינים מכל הצדדים ומכניסים לתבנית. טוחנים את העגבניות בבלנדר, מוסיפים להן גרידת תפוז, מיץ, שום ועוד קצת תבלינים. יוצקים את הרוטב על העוף ומכניסים אותו למיקרוגל למשך 25 דקות.
7. עוגות גבינה במיקרוגל
מצאתי עבורך מתכון אחר לקינוח שקל מאוד להכין באמצעות המיקרוגל!
אתה תצטרך: 3 עוגיות לחם, 120 גרם גבינת קוטג ', 120 גרם שמנת חמוצה, 60 גרם אבקת סוכר, 1 ביצה, 2 כפות. מיץ תפוזים.
הכנה: שוברים את העוגיות ומניחים אותם בתחתית התבניות. מקציפים פנימה שמנת חמוצה עם גבינה, ביצה ואבקת סוכר, ומוסיפים בסוף מיץ תפוזים. יוצקים את התערובת על העוגיות ומקררים את עוגות הגבינה במשך 2 דקות עד לבועות הראשונות.
8. קדרת גבינת קוטג 'במיקרוגל
מתכון עצלן לתבשיל גבינת קוטג 'לארוחת בוקר אם אין לכם זמן בכלל!
אתה תצטרך: 220 גרם גבינת קוטג ', 30 גרם שיבולת שועל, ביצה אחת, 1 כף. דבש, קינמון ופירות יבשים.
הכנה: מערבבים בקערה את כל המרכיבים, מוסיפים אגוזים או פירות יבשים לפי הטעם. מניחים בכלי מתאים ומיקרוגל למשך 5 דקות.
בישול לביבות רזות: 15 מתכונים נהדרים
9. תפוחי אדמה עם נקניק וגבינה
מתכון מהיר מאוד במיקרוגל לארוחת ערב יומית!
אתה תצטרך: 5 תפוחי אדמה, 100 גרם נקניק, 50 גרם גבינה קשה, 1 כפית כל אחת. מלח, כשות-סונלי, 2 כפות. שמן צמחי, תבלינים.
הכנה: קולפים את תפוחי האדמה, חותכים וחותכים כל תפוח אדמה עם התבלינים והשמן. הכנס פרוסות דקות של נקניק (או חזיר) לחתכים, עטוף אותו בשרוול ועשה בו כמה חורים קטנים. אופים 10 דקות בעוצמה גבוהה ומפזרים גבינה מיד כשהיא חמה.
10. מאניק במיקרוגל
אפשר להכין במיקרוגל גם קינוח סולת ריחני ועדין לפי מתכון כל כך פשוט.
אתה תצטרך: 0.5 כוסות סולת, 0.5 כוסות כל קמח, סוכר וקפיר, 1 ביצה, 70 גרם חמאה. 1 כפית אבקת אפייה.
הכנה: יוצקים את הסולת עם קפיר למשך 20 דקות, ואז מוסיפים לה סוכר, ביצה, חמאה ולשים את הבצק. לבסוף מוסיפים את הקמח המנופה ואבקת האפייה, מערבבים ומיקרוגל כ -8 דקות.
11. חביתה עם ירקות
מתכון ארוחת בוקר מהיר וטעים לכל המשפחה!
אתה תצטרך: 1 חציל, 1 פלפל חריף, 2 עגבניות, כמה תפרחת כרובית, 2 שיני שום, כמה פטריות, 50 גרם חמאה, 3 ביצים, 50 גרם גבינה, תבלינים.
הכנה: שוטפים וקוצצים את כל הירקות, מטגנים קלות עד שהם חצי מבושלים ומעבירים לתבניות. יוצקים פנימה ביצים טרופות עם גבינה מגורדת, שום ותבלינים. מיקרוגל עוד 10 דקות.
12. שמפו ממולא
אם תרצה, תוכל להוסיף כמה סוגי גבינות או ירקות אחרים!
אתה תצטרך: 12 פטריות גדולות, 50 גרם גבינה, 6 כפיות. מיונז, תבלינים.
הכנה: שוטפים את הפטריות, קורעים בעדינות את הרגל, ממליחים את הכובעים בפנים ומוסיפים מעט שמנת חמוצה או מיונז. למעלה עם רגלי פטריות קצוצות דק עם גבינה ותבלינים. מיקרו את הפטריות למשך 8 דקות בעוצמה מרבית.
מרק פטריות עם פטריות פורצ'יני: 15 מהמתכונים הטעימים ביותר
13. בשר חזיר במיקרוגל
אפילו מנה כה מורכבת אפשר לבשל במהירות במיקרוגל!
אתה תצטרך: 1 ק"ג סינטה חזיר, 3 שיני שום, 2 כפיות. צימוקים, 0.5 כוסות עלי דפנה, 2 כפיות. מלח, 1 כפית. פלפל, 50 מ"ל שמן צמחי, 400 מ"ל מים.
הכנה: שוטפים את החזיר, חותכים עמוק ושמים בתוכם שום וצימוקים קצוצים. מגררים את הבשר בתבלינים ומשאירים למשך שעה, ואז מטגנים אותו קלות במחבת עד להזהבה. מכסים את תחתית התבנית עם עלי דפנה, שמים את הבשר, יוצקים פנימה מים רותחים ומכניסים את החזיר המבושל למיקרוגל למשך 25 דקות בעוצמה מקסימלית.
14. מרנג במיקרוגל
קינוח טעים ואוורירי שלוקח לא יותר מחמש דקות לבשל - קבלו את המתכון!
אתה תצטרך: 1 חלבון, 150 גרם סוכר, שוקולד צ'יפס.
הכנה: טורפים את החלבון והסוכר לקצף, יוצרים כדורים ומניחים בתבניות מאפינס מנייר. אופים את המרנג במיקרוגל במשך 2 דקות עד שהוא גדל בגודל, ומפזרים מיד שוקולד צ'יפס.
15. קישואים אפויים
מתכון פשוט וטעים לכל חובבי הקישואים או החצילים!
אתה תצטרך: 1 קישוא, 100 גרם מיונז, שום, מלח ופלפל.
הכנה: קולפים את הקישואים וחותכים לפרוסות, מפזרים תבלינים ומברישים במיונז ושום. מיקרו את הירקות במשך 5 דקות. מוּכָן!