אנשים רבים שוכחים ללא דייסת דייסת חיטה. ובשווא! אנו חולקים מבחר של 20 מתכונים פשוטים וטעימים מאוד. ביניהם תוכלו למצוא קוטייה חגיגית ואפילו דייסה עם מיץ תפוחים!
1. דייסת חיטה על המים
שוטפים את הגריסים 3-4 פעמים.
אתה תצטרך: 200 גרם גריסי חיטה, 400 מ"ל מים, 0.5 כפית. מלח, 20 גרם חמאה.
הכנה: מרתיחים מים, מוסיפים מלח וגריסי חיטה שטופים. מנמיכים את האש ומבשלים במשך 20 דקות. מתבלים את הדייסה בחמאה, מכסים ועוטפים במגבת חמה למשך 20 דקות.
2. דייסת חיטה עם פצפוצים
השמנת מכינה דייסת חיטה מאוד טעימה ומשביעה.
אתה תצטרך: 1 כוס גריסי חיטה, 2 כוסות מים, 80 גרם בייקון מלוח, בצל אחד, 0.5 כפית. מלח.
הכנה: יוצקים את הדגנים השטופים למים רותחים, מוסיפים מלח ומבשלים במשך 20 דקות על אש נמוכה. מטגנים את הבייקון הקצוץ 3 דקות במחבת, מוסיפים בצל קצוץ ומבשלים עד להזהבה. יוצקים את הטיגון לתוך דייסת החיטה, מערבבים ומחממים כ -2 דקות נוספות. מכבים ומשאירים מכוסה למשך 15 דקות.
3. דייסת חיטה עם חלב
אם החלב שמן, מוסיפים מעט מים.
אתה תצטרך: 1 כוס גריסי חיטה, 400 מ"ל חלב, קורט מלח, 1 כף. סוכר, 20 גרם חמאה.
הכנה: מרתיחים חלב, מוסיפים מלח ודגנים שטופים. מרתיחים דייסה במשך 20 דקות על אש נמוכה. מוסיפים סוכר, חמאה ומשאירים מכוסה למשך 15-20 דקות.
4. דייסת חיטה נוזלית עם חלב
אנו ממליצים לבשל דייסה בפלדת אל חלד, ברזל יצוק או קרמיקה.
אתה תצטרך: 200 גרם גריסי חיטה, 3 כוסות חלב, 1 כוס מים, קורט מלח, 1 כף. סוכר, 20 גרם חמאה.
הכנה: מערבבים מים עם חלב, מלח ומביאים לרתיחה. יוצקים פנימה דגנים שטופים, מנמיכים את האש ומבשלים 20 דקות. מוסיפים חמאה, סוכר, מערבבים ומניחים מכוסה למשך 15 דקות נוספות.
5. דייסת חיטה עם פטריות ובצל
ניתן להחליף שמן צמחי בחמאה, הוא יהיה אפילו טעים יותר!
אתה תצטרך: 1 כוס גריסי חיטה, 2 כוסות מים, 1 בצל, 200 גרם פטריות, 3 כפות. שמן צמחי, פלפל שחור גרוס, מלח.
הכנה: מרתיחים מים, מוסיפים מלח, דגנים שטופים ומרתיחים 20 דקות. קוצצים את הבצל, הפטריות ומטגנים במחבת עד שהם רכים. ממליחים, מפלפלים ויוצקים הכל לדייסה. מערבבים, מכסים ועוטפים במגבת חמה למשך 20 דקות.
שיבולת שועל עם חלב: 8 מתכונים פשוטים (שלב אחר שלב)
6. דייסת חיטה עם עוף
חותכים את העוף לחתיכות קטנות כדי שיתבשל במהירות.
אתה תצטרך: 1 כוס גריסי חיטה, 600 מ"ל מים, 200 גרם פילה עוף, 1 בצל, 1 גזר, 5 ענפי שמיר, 0.5 כפית. מלח, 3 גרגירי פלפל שחור.
הכנה: קוצצים את הבצל, העוף, הגזר ומטגנים הכל עד להזהבה. מוסיפים כוס מים, מלח וגרגירי פלפל, מבשלים 10 דקות מתחת למכסה. מוסיפים מים חמים, דגנים שטופים ומבשלים עוד 20 דקות. מפזרים את דייסת החיטה המוכנה עם שמיר קצוץ דק.
7. דייסת חיטה עם רוטב עגבניות
את הרוטב אפשר להוסיף ישירות לסיר, או שפשוט ניתן לשפוך על הדייסה בצלחת.
אתה תצטרך: 200 גרם גריסי חיטה, 3 כוסות מים, 2 כפות. רסק עגבניות, 50 גרם חמאה, 3 שיני שום, פפריקה גרוסה, פלפל שחור גרוס, מלח.
הכנה: מרתיחים מים, מוסיפים מלח, דגנים שטופים ומרתיחים 20 דקות. ממיסים את החמאה במחבת, מוסיפים שום סחוט דרך מכבש, פפריקה, פלפל גרוס, מלח ו -200 מ"ל מים. מזיעים 5 דקות ומוסיפים לדייסה.
8. דייסת חיטה עם ירקות
ומספק ובריא מאוד. חובה למי שצופה בדיאטה שלו!
אתה תצטרך: 200 גרם גריסי חיטה, 2 כוסות מרק ירקות, 1 עגבנייה, 1 פלפל חריף, 1 פלפל חריף, 1 קישוא, 1 בצל, 1 גזר, 20 גרם פטרוזיליה, רבע לימון, 50 גרם חמאה, מלח, פלפל שחור טחון.
הכנה: חותכים ירקות ומטגנים עד להזהבה, מוסיפים מלח, תבלינים ומרק. לאחר הרתיחה יוצקים פנימה את הדגנים השטופים ומבשלים 25 דקות מתחת למכסה על אש נמוכה מאוד.מביאים את הדייסה המוכנה מעל מלח ומפזרים מיץ לימון.
9. דייסת חיטה עם חזיר
מוסיפים דגנים לקדרה רק כשהבשר מבושל לחלוטין.
אתה תצטרך: 200 גרם גריסי חיטה, 2 כוסות מרק, 2 כוסות מים, 200 גרם סינטה חזיר, 1 בצל, 1 גזר, 1 עגבנייה, 3 שיני שום, 50 מ"ל שמן צמחי, 1 דפנה, מלח, שחור טחון פלפל.
הכנה: קוצצים את הבשר והירקות. מטגנים בצל עם גזר, מוסיפים עגבנייה, חזיר, פלפל גרוס ועלה דפנה. לאחר 5 דקות יוצקים מים ומבשלים כחצי שעה על אש נמוכה. מוסיפים מרק, שום קצוץ ודגנים שטופים. מרתיחים 20 דקות ומוסיפים בסוף מלח.
10. דייסת חיטה מלאה עם עגבניות ונענע
שילוב מעניין ומאוד מעורר תיאבון.
אתה תצטרך: 1 כוס חיטה מלאה, 0.5 ליטר מים, עגבנייה אחת, ענף נענע, 3 שיני שום, בזיליקום מיובש, פלפל שחור גרוס, מלח, 30 גרם חמאה, 3 כפות. שמן זית.
הכנה: משרים את החיטה במים במשך שעה, ואז מרתיחים אותה במים מומלחים במשך 1.5 שעות עם שמן ומלח.
קוצצים את העגבניות, השום, הנענע ומאדים בשמן זית. יוצקים פנימה את התבלינים, סוחטים את השום דרך מכבש. מוסיפים טיגון לדייסה, מערבבים ומסירים מהאש. מכסים את הסיר במגבת חמימה למשך 20 דקות.
מאניק על קפיר: 12 מתכונים פשוטים וטעימים
11. דייסת חיטה עם הודו וירקות
נוח לבשל את המנה בקדרה.
אתה תצטרך: 200 גרם גריסי חיטה, 3 כוסות מים, 200 גרם הודו, 1 בצל, 1 פלפל חריף, 3 גבעולי בצל ירוק, מלח, 50 גרם חמאה.
הכנה: קוצצים את הודו, בצל, פלפל ומאדים עד להזהבה. יוצקים פנימה 200 מ"ל מים, מוסיפים בשר וטומי למשך 20 דקות על אש נמוכה. מוסיפים את המים הנותרים ודגנים שטופים. מרתיחים 20 דקות לאחר הרתיחה. מפזרים בצל קצוץ.
12. דייסת חיטה עם שרימפס וירקות
דייסת חיטה ריחנית שלא תשאיר אף אחד אדיש.
אתה תצטרך: 1 כוס גריסי חיטה, 2 כוסות מים, 100 גרם שרימפס קלופים, 1 בצל, 1 עגבנייה, 1 גזר, 100 גרם תירס, 1 קישוא, 3 שיני שום, 50 גרם חמאה, מלח, פלפל שחור גרוס.
הכנה: מוסיפים מלח, דגני בוקר שטופים למים רותחים ומבשלים 20 דקות. מטגנים את השרימפס במשך 2 דקות מכל צד, מוסיפים שום קצוץ וירקות קצוצים דק. מבשלים 7 דקות, מוסיפים לדייסה, מערבבים ומניחים מכוסה למשך 15 דקות.
13. דייסת חיטה עם בשר טחון
אתה יכול להשתמש בכל בשר טחון שיש לך.
אתה תצטרך: 200 גרם גריסי חיטה, 2.5 כוסות מים, 200 גרם בשר טחון, 1 בצל, 1 גזר, 50 גרם חמאה, מלח.
הכנה: מטגנים בשר טחון עם בצל וגזר קצוצים, מוסיפים מלח, גריסי חיטה שטופים ומבשלים דייסה במשך 20 דקות על אש נמוכה. מוסיפים שמן ומניחים מכוסה למשך 15 דקות.
14. דייסת חיטה עם אבוקדו ועשבי תיבול
המתכון המקורי לדייסת חיטה לאננות גורמה אמיתיות!
אתה תצטרך: 200 גרם גריסי חיטה, 400 מ"ל מרק ירקות, אבוקדו אחד, פרוסת לימון, חצי ערימת פטרוזיליה, פלפל שחור גרוס, 50 גרם חמאה, מלח.
הכנה: מרתיחים את המרק, מוסיפים מלח ודגנים שטופים. מנמיכים את האש ומבשלים במשך 20 דקות. מוסיפים חמאה, פלפל גרוס ופטרוזיליה קצוצה דק. חותכים את האבוקדו, מזלפים מיץ לימון ומגישים לצד הדייסה המוכנה.
15. דייסת חיטה עם ברוקולי ופטריות
בדייסה עדיף להשתמש רק בתפרחות ברוקולי.
אתה תצטרך: 1 כוס גריסי חיטה, 2.5 כוסות מרק, 200 גרם פטריות, 150 גרם ברוקולי, 1 בצל, 1 גזר, 3 כפות. שמן זית, פלפל שחור גרוס, מלח.
הכנה: מטגנים בצל קצוץ, גזר ופטריות עד שהם רכים. מוסיפים ברוקולי, מרק, מלח, פלפל גרוס ומבשלים 20 דקות לאחר הרתיחה. השאירו את הדייסה המוכנה מתחת למכסה למשך 20 דקות.
דייסת אורז עם חלב: 10 מתכונים טעימים וקלים (שלב אחר שלב)
16. דייסת חיטה עם כרוב
גרסה דשנה, אך יחד עם זאת די דלת קלוריות.
אתה תצטרך: 200 גרם גריסי חיטה, 2 כוסות מים, 1 בצל, 1 גזר, 200 גרם כרוב לבן, 50 גרם חמאה, פלפל שחור גרוס, מלח.
הכנה: מטגנים בצל וגזר קצוצים עד להזהבה, מוסיפים כרוב קצוץ ופגר במשך 10 דקות. מוסיפים מים, מלח, פלפל גרוס ודגנים שטופים. מרתיחים את הדייסה במשך 20 דקות על אש נמוכה. יש להחדיר את המנה המוגמרת מתחת למכסה.
17. דייסת חיטה עם מיץ תפוחים
המקרה שאפילו דייסת חיטה יכולה להפוך לפינוק אהוב על ילדים.
אתה תצטרך: 1 כוס גריסי חיטה, 2 כוסות מים, 1 כוס מיץ תפוחים, קורט מלח, 1 כף. סוכר, קינמון טחון, 20 גרם חמאה, תפוח אחד לקישוט.
הכנה: מרתיחים מים, מוסיפים מלח ודגנים שטופים. מבשלים במשך 15 דקות. יוצקים פנימה מיץ תפוחים ומרתיחים 10 דקות נוספות. מסירים מהאש, מוסיפים חמאה, סוכר וקינמון טחון. מגישים דייסה עם תפוח עץ קצוץ דק.
18. קוטייה
באופן מסורתי, קוטיה מוגש עם דבש.
אתה תצטרך: 1 כוס חיטה מלאה, 0.5 ליטר מים, 50 גרם אגוזי מלך, 3 כפות. פרג, חופן צימוקים, קורט מלח, 2 כפות. סוכר, 30 גרם חמאה.
הכנה: שוטפים את החיטה ומשרים 10 שעות, ולאחר מכן מרתיחים אותה במי מלח במשך 40 דקות. מוסיפים פרג, סוכר, חמאה ומבשלים 10 דקות נוספות. יוצקים צימוקים שטופים ואגוזים מיובשים.
19. דייסת חיטה במיקרוגל
אפילו קל יותר לבשל דייסת חיטה במיקרוגל מאשר בכיריים.
אתה תצטרך: 200 גרם גריסי חיטה, 2 כוסות חלב, 1 כוס מים, קורט מלח, חופן צימוקים, 30 גרם חמאה, 1 כף. סהרה.
הכנה: שוטפים את הגריסים, יוצקים חלב ומים, מוסיפים מלח, סוכר וחמאה. מניחים את הסיר במיקרוגל על 900 וואט למשך שתי דקות. לאחר מכן הנמיכו את הכוח ל -600 וואט ומבשלים עוד 20 דקות. מוסיפים לדייסה החמה צימוקים מאודים מראש.
20. דייסת חיטה בכיריים איטיות
ניתן לשמור את הדייסה המבושלת לטמפרטורה הרצויה באמצעות פונקציית "התחממות".
אתה תצטרך: 200 גרם גריסי חיטה, 2 כוסות מים, קורט מלח, 50 גרם חמאה.
הכנה: מוסיפים לקערת המולטי קוקר מים, מלח, שמן וגריסי חיטה שטופים. מבשלים 20 דקות במצב "דייסה". לאחר כיבוי, השאירו את המנה מכוסה למשך 15 דקות.