אוליבייה ומעיל פרווה טעימים מאוד, אבל אני מאוד רוצה גיוון ומשהו חדש. מצאנו עבורך 20 מתכוני סלט פשוטים לכל אירוע. כל המרכיבים בהישג יד יועילו!
1. סלט ויטמינים עם תפוזים ותרד
אם היה צורך להפוך את החלק העליון של הסלטים הבריאים ביותר, זה בהחלט היה בשלושה הראשונים.
אתה תצטרך: 180 גרם תרד טרי, 1 תפוז, 1 אבוקדו, 30 גרם שאלוט, 10 גרם ג'ינג'ר, 2 כפות. חומץ אורז, 1 כף שמן זית, תבלינים.
הכנה: מערבבים שמן עם חומץ, תבלינים, ג'ינג'ר קצוץ ושאלוט. קולפים את התפוז וחותכים לחצי פרוסות, וחותכים את האבוקדו לפרוסות. שלב את התרד עם הרוטב והניח מעליו את התפוז והאבוקדו.
2. סלט עם פטריות וכרובית
סלט בריא וקליל זה מתאים אפילו לצמחונים ולכל מי שמקפיד על תזונה קפדנית.
אתה תצטרך: 150 גרם פטריות כבושות, 250 גרם כרובית, 1 קישוא, 1 בצל, 1 גזר, 40 מ"ל שמן צמחי, עשבי תיבול, 2 שיני שום, 0.5 כפית. חומץ 9%, קורט סוכר, מלח ופלפל.
הכנה: שוטפים וקוצצים את הפטריות, קוצצים דק את הבצל ומטגנים אותם יחד בחצי שמן התבלינים. בשמן הנותר מטגנים קלות את תפרחת הכרובית ורבעי הקישואים הקטנים עם גזר. מוסיפים לסלט עשבי תיבול קצוצים, שום, תבלינים, סוכר וחומץ ומערבבים.
3. סלט כרוב פשוט
במקום שמן שומשום אפשר להשתמש בשמן דלעת או חמניות.
אתה תצטרך: 500 גרם כרוב, 3 מלפפונים, 2 שיני שום, צרור כוסברה, 3 כפות. שומשום, 1 כפית. כמון, שמן שומשום, תבלינים, 2 כפות. שמן צמחי.
הכנה: קוצצים דק ומועכים את הכרוב, מוסיפים מלח, מוסיפים אליו שום קצוץ ומלפפון חתוך לרצועות. מוסיפים ירקות קצוצים דק, כמון מטוגן בשמן צמחי ושומשום. מתבלים את הסלט בתבלינים ושמן שומשום, ונותנים לו להתבשל במשך 10 דקות.
4. מתאבן לסלט תפוחים ומלפפונים
פרשנות מעניינת נוספת לזוג סלטים פשוטים.
אתה תצטרך: 1 מלפפון כבוש, 1 תפוח, 1 בצל, 2 כפות. שמן צמחי, 1 כפית. סוכר, תבלינים.
הכנה: קוצצים את הבצל דק, מכסים במים חמים ומניחים למשך 15 דקות. חותכים את המלפפון והתפוח לרצועות דקות, מערבבים עם הבצל, מפזרים סוכר ותבלינים ומתבלים בשמן.
5. סלט חמצמץ וירקות
המתכון המושלם לסלט טעים ופשוט הוא הטוב ביותר שתוכלו למצוא!
אתה תצטרך: 2 עגבניות, 1 פלפל ירוק, 150 גרם גבינת קוטג ', 1 כף. בצל ירוק קצוץ, מלח ופלפל.
הכנה: מקלפים את העגבנייה וקוצצים דק, מוסיפים לה פלפלים ובצל קצוצים. מועכים את הקלתית בעזרת מזלג, מערבבים את החומרים ומתבלים לפי הטעם.
20 מתכונים לסלט תפוחי האדמה הטעים ביותר
6. סלט עם מקלות סרטנים וחזיר
ירקות טריים הופכים את הסלט לעסיסי אפילו במינימום רוטב.
אתה תצטרך: 180 גרם מקלות סרטן, 150 גרם בשר חזיר, 2 ביצים, 150 גרם גזר, 150 גרם מלפפון, 90 גרם מיונז, 1 שיני שום, תבלינים.
הכנה: מרתיחים את הביצים וחותכים את כל המרכיבים לרצועות דקות דומות. מערבבים מיונז עם שום כתוש ותבלינים, ומתבלים את הסלט.
7. סלט עם טונה ופסטה
אתה יכול להגיש את הסלט חם או קר, אם תרצה.
אתה תצטרך: 250 גרם רסק דק, קופסת טונה אחת בשמן, 400 גרם תירס, 1 פלפל חריף, 2 שיני שום, כמה ענפי שמיר ועירית, 1 כפית. חרדל גרגירי, תבלינים.
הכנה: מועכים את הטונה במזלג, מסננים את התירס, מרתיחים את הפסטה ומזלפים שמן דגים. מערבבים את החומרים, מוסיפים פלפל דק ובצל קצוץ דק. לבסוף מוסיפים שמיר, תבלינים, שום כתוש וחרדל.
8. סלט עם כרוב סיני ודוחן
סלטים עם דגנים נפוצים, אך דוחן באמת יכול להפתיע אתכם.
אתה תצטרך: 200 גרם כרוב סיני, 40 גרם דוחן, 100 גרם אננס משומר, תפוז אחד, תפוח אחד, חצי לימון, 1 כפית. בלסמי, קורט סוכר, מלח.
הכנה: מרתיחים דוחן עד לבישול לפי ההוראות. קוצצים דק את הכרוב הסיני, חותכים ומקלפים את התפוז מהסרטים, ומניחים שם את קוביות האננס והתפוח. מוסיפים לסלט דוחן מקורר, מלח וסוכר, מתבלים במיץ לימון ובלסמי.
9. סלט לבבי עם תפוחי אדמה
תחליף אידיאלי לבשר עם תוספת לארוחת צהריים או ערב.
אתה תצטרך: 300 גרם בשר לפי הטעם, 2 תפוחי אדמה, 2 מלפפון חמוץ, 1 בצל, 2 ביצים, 0.5 קופסאות שימורים, 100 מ"ל מיונז, תבלינים.
הכנה: מרתיחים בשר, תפוחי אדמה וביצים, קוצצים עם אותה קובייה. מוסיפים אפונה, בצל קצוץ, תבלינים ומתבלים במיונז.
10. סלט עם בקר טחון
במקום שמן לרוטב סלט אפשר להשתמש בשמנת חמוצה או במיונז.
אתה תצטרך: 250 גרם בקר טחון, 3 תפוחי אדמה, 2 פלפלים, חצי בצל, 3 ביצים, 3 כפות. שמן צמחי, תבלינים.
הכנה: מרתיחים ביצים ותפוחי אדמה ופורסים את כל המרכיבים. מטגנים את הבשר הטחון ב -1 כף. שמן צמחי ומבשלים במשך 20 דקות מתחת למכסה. מערבבים את החומרים, מוסיפים תבלינים לפי הטעם ומתבלים את הסלט בשמן הנותר.
סלטים לשנה החדשה: 15 מתכונים טעימים ופשוטים
11. סלט עם דיונון ואצות
סלט בריא ופשוט מאוד לכל יום או שולחן חגיגי!
אתה תצטרך: 400 גרם דיונון, 200 גרם דלעת, 1 מלפפון, 400 גרם אצות, 3 כפות. שמן צמחי, תבלינים.
הכנה: מרתיחים את הדיונון במים רותחים במשך 4 דקות וחותכים לפרוסות. חותכים את הדלעת לרצועות ומרתיחים עוד 4 דקות באותם מים ללא דיונון. מוסיפים את המלפפון, האצה, והשמן והתבלינים.
12. סלט מתאבנים פשוט
סלט טעים ולבבי, שמתאים לבירה או במקום ארוחת ערב.
אתה תצטרך: 100 גרם נקניק מעושן, 1 גזר, 100 גרם מלפפונים כבושים, 100 גרם שעועית משומרת, חסה, ירקות, 2 כפות. מיונז.
הכנה: חותכים את כל המרכיבים לרצועות או לקוביות, מוסיפים עשבי תיבול קצוצים, חסה ושעועית. מתבלים במיונז ולשים בצלחת יפה.
13. סלט עם צמרנית
פחית ספראט אינה בהכרח כריכים משעממים. הכינו מהם סלט!
אתה תצטרך: 1 בצל, 1 קופסת אפונה משומרת, 1 קופסה של זרז בשמן, 3 כפות. מיונז, תבלינים, 1 גזר, 2 מלפפונים כבושים, 3 ביצים, 2 פרוסות לחם לבן.
הכנה: חותכים את הכיכר לקוביות קטנות ומייבשים את הקרוטונים בתנור ולאחר מכן מפזרים שמן פזר. קוצצים מלפפונים, ביצים ובצל לקוביות קטנות. מוסיפים אפונה, גזר מבושל מגורד, מעיים, קרוטונים ומערבבים הכל.
14. סלט עם מלפפונים כבושים וענבים
אנו מקווים שהצלחנו להפתיע אתכם עם מתכון סלט מקורי, אך פשוט מאוד!
אתה תצטרך: 500 גרם עוף, 220 גרם מלפפונים כבושים, 150 גרם גבינה, 125 גרם ענבים לבנים וכהים, 50 גרם אגוזי מלך, 100 מ"ל מיונז, 100 מ"ל יוגורט, 1 כף. חרדל דיז'ון, תבלינים.
הכנה: מרתיחים את העוף וחותכים אותו לקוביות יחד עם המלפפונים והגבינה. חוצים את הענבים וקוצצים את אגוזי המלך. מערבבים מיונז עם יוגורט וחרדל, משלבים את החומרים, מערבבים בעדינות ומתבלים.
15. סלט עגבניות עם זיתים
לסלט הזה יש מעט מאוד מרכיבים, אבל טעם עשיר מאוד.
אתה תצטרך: 4 עגבניות גדולות (ניתן להשתמש בזנים שונים), 15 זיתים מגולענים, 2 גבעולי כרישה, 2 כפות. חמאה, 3 כפות. שמן זית, 2 קורט כוסברה טחונה, תבלינים.
הכנה: פורסים את הכרישה דק ומאדים בחמאה. חותכים את העגבניות לפרוסות גדולות, מפזרים תבלינים ומניחים מעל הכרישה. למעלה עם חצאי זיתים ומזלפים שמן זית.
סלטים ליום הולדת: 20 מתכונים פשוטים וטעימים
16. סלט ג'לי ירקות
הגשה בלתי רגילה של חטיף רגיל.
אתה תצטרך: 4 מלפפונים כבושים, 5 ביצים, 1 תפוח, 200 גרם פילה עוף, 200 גרם תפוחי אדמה, 200 גרם אפונה ירוקה, 2 גזרים, 20 גרם ג'לטין, 150 מ"ל מרק, תבלינים.
הכנה: מרתיחים את הגזר ותפוחי האדמה, ולאחר מכן חותכים את כל המרכיבים לאותן קוביות קטנות. משרים את הג'לטין במרק, מדללים ומערבבים אותו עם מיונז, ואז יוצקים אותו על הסלט. מכניסים חצי מהתערובת לתבנית, טובעים בה ביצים שלמות ומניחים מעל את שאר הסלט. שלחו הכל מתחת לסרט למקרר עד שהוא מתמצק.
17. סלט דלעת-רימון רב צבעוני
הסלט הזה כל כך יפה ששווה להכין אותו רק בשביל זה!
אתה תצטרך: 1 ק"ג דלעת, חצי לימון, חצי תפוז, 300 גרם ארוגולה, רבע רימון, 50 גרם אגוזי מלך, 2 כפות. שמן זית, 50 מ"ל שמן אגוזים, קורט פלפל חריף אדום, 2 כפיות. רוטב נרשב, תבלינים.
הכנה: מקלפים את הדלעת, חותכים לקוביות, מזלפים שמן זית ואופים בחום של 200 מעלות. מערבבים מיץ לימון ותפוז עם חמאת בוטנים ותבלינים. קוצצים את האגוזים, קולפים את הרימון ומערבבים עם הארוגולה. למעלה עם דלעת, מתבלים בשמן ומיץ, ומזלפים רוטב נרשב.
18. סלט ירוק עם עוף
מתכון סלט טרי, טעים ופשוט מאוד לכל אירוע!
אתה תצטרך: 250 גרם עוף, 1 מלפפון, חצי קופסת אפונה, פטרוזיליה, שמיר, בצל ירוק, 3 כפות. שמן זית, 0.5 כפות. חומץ יין, 1 כף. חרדל גרגירי.
הכנה: מרתיחים את העוף וחותכים אותו לחתיכות קטנות יחד עם המלפפונים. מוסיפים שם אפונה וירקות קצוצים, מתבלים בחומץ יין, שמן וחרדל.
19. סלט חם עם תפוחים וכבד עוף
אם אתם מחפשים מגוון טעמים, מרקמים וניחוחות - זהו זה!
אתה תצטרך: 400 גרם כבד עוף, 2 תפוחים ירוקים, 50 גרם חמוציות מיובשות, 200 גרם תערובת סלט, 2 תפוזים, 1 כפית. כמון, 1 כפית. סוכר, תבלינים, חמאה ושמן זית.
הכנה: קולפים את התפוזים, סוחטים את המיץ ומשרים בו את החמוציות במשך חצי שעה. חותכים את הכבד הנקוי לחתיכות ומטגנים בתערובת של שמנים וכמון. חותכים את התפוחים לרצועות ומקרמלים עם סוכר בחמאה עד להזהבה. מביאים את החמוציות המיובשות לרתיחה ויוצקים על הסלט.
20. סלט עם מקלות סרטנים וגזר
מתכון סלט עדין ומתובל במיוחד לאוהבי טעם יוצא דופן!
אתה תצטרך: 1 גזר, 1 בצל, 1 פחית פטריות כבושים, 4 ביצים, 240 גרם מקלות סרטן, 3 כפות. מיונז, 1 כפית כל אחת פלפל שחור, אבקת שום וסוכר, פתיתי צ'ילי, 3 כפות. רוטב סויה, 2 כפות שמן צמחי, 3 כפות. מיונז.
הכנה: קוצצים דק את הבצל ומטגנים במחצית מהשמן הצמחי והסוכר. באותה מחבת מטגנים את הגזר בנפרד עם יתרת השמן ורוטב הסויה. קוצצים ביצים מבושלות, פטריות ומקלות סרטן, מערבבים מיונז עם כל התבלינים ומתבלים את הסלט.