אם אתם רוצים פשטידות טעימות, אבל אין ממש זמן ורצון להתעסק עם הבצק - נסו פשטידות לחם פיתה. יתר על כן, אתה יכול לבחור את המלית בעצמך - בשר, ירקות, מלוח, חריף, מתוק. שמור על 15 מתכוני הבישול הטובים ביותר!
1. פשטידות לבש עם גבינת קוטג 'ועשבי תיבול במחבת
מ -3 דפי לחם פיתה מתקבלים 12 פשטידות.
אתה תצטרך: 3 לחם פיתות, 2 ביצים, 200 גרם גבינת קוטג ', 2 צרורות עשבי תיבול, תבלינים, 1 כף. שמנת חמוצה.
הכנה: מערבבים גבינת קוטג ', שמנת חמוצה ועשבי תיבול קצוצים. חותכים את לחם הפיתה לרצועות ארוכות, מורחים על כל אחד את המלית ומרדדים את פשטידות המשולש. טובלים אותם בביצים הטרופות ומטגנים משני הצדדים על אש בינונית.
2. פשטידות לבש עם בשר טחון בתנור
הצורה הנוחה ביותר למילוי כה נפח יותר היא מעטפות סגורות מכל הצדדים.
אתה תצטרך: 4 לחם פיתות, 200 גרם בשר טחון, 100 מ"ל חלב, 2 ביצים, 2 כפות. יוגורט, תבלינים, 3 כפות. שמן צמחי.
הכנה: טורפים ביצים עם שמנת חמוצה, חלב ושמן צמחי. מברישים את לחם הפיתה ברוטב, חתוכים ל -4 חלקים, ומניחים את הבשר הטחון המטוגן עם תבלינים על כל חלק. מגלגלים את המעטפות, מברישים שוב ברוטב ואופים 10-15 דקות בחום של 200 מעלות.
3. פשטידות לבש עם כרוב
עדיף לקצוץ את הכרוב וללוש אותו חצי שעה לפני הבישול על מנת לסחוט את המיץ העודף.
אתה תצטרך: 2 לחם פיתות, 300 גרם כרוב, 1 גזר, 1 בצל, 1 כפית. רסק עגבניות, תבלינים, ביצה אחת.
הכנה: קוצצים את הכרוב, מגררים את הגזר בפומפייה גסה, מועכים ומטגנים 10 דקות. מוסיפים בצל קצוץ, ולאחר 10 דקות נוספות מוסיפים תבלינים ורסק עגבניות. מרתיחים מעט את המלית עד שהיא רכה, מפזרים אותה על רצועות פיתות ומגלגלים את הפשטידות-משולשים. מברישים כל אחד בביצה ומטגנים עד להזהבה.
4. פשטידות לבש עם תפוחי אדמה בבלילה
התכונן ממש ממה שהיה בהישג יד!
אתה תצטרך: 1 לבש, 350 גרם תפוחי אדמה, 2 ביצים, 100 מ"ל חלב, עשבי תיבול, תבלינים, 1 כף. קמח, 1 כף. שמנת חמוצה.
הכנה: מרתיחים את תפוחי האדמה עד שהם רכים ומועכים אותם בחלב חם. מוסיפים שם עשבי תיבול ותבלינים, חותכים את לחם הפיתה לרצועות, שמים את המלית ומגלגלים את הפשטידות. טורפים ביצים עם שמנת חמוצה וקמח, טובלים כל מעטפה בבלילה ומטגנים.
12 לחמניות פיתה דשנות וטעימות עם מקלות סרטן
5. פשטידות לבש עם עוף וסולוגוני
אופים עוף, מרתיחים או מטגנים מראש. או שאתה יכול לקחת אחד מעושן!
אתה תצטרך: 1 לבש, 100 גרם עוף, 50 גרם סולוגוני, 1 כף. רוטב עגבניות, 1 ביצה, תבלינים.
הכנה: קוצצים דק את העוף, מגררים את הגבינה בפומפייה גסה, ומערבבים הכל עם תבלינים ורוטב. חותכים את לחם הפיתה לחתיכות, יוצרים לקציצות קטנות, מברישים בביצה ומטגנים.
6. פשטידות לבש עם פטריות
אנו ממליצים לטגן פטריות בתערובת של חמאה ושמנים צמחיים.
אתה תצטרך: 2 לחם פיתות, 200 גרם פטריות, 100 גרם גבינה, 1 בצל, 2 ביצים, תבלינים.
הכנה: קוצצים דק את הפטריות והבצל ומטגנים עד שהנוזל מתאדה. מוסיפים למלית המצוננת גבינה מגוררת, תבלינים ו -1 ביצה מבושלת. מגלגלים פשטידות קטנות, מברישים בביצה ואופים 15 דקות בחום של 180 מעלות.
7. פשטידות לבש עם ביצה ובצל
התנסו בסוגים שונים של ירק ועלים.
אתה תצטרך: 2 לחם פיתות, צרור בצל ירוק, צרור ירקות, 8 ביצים, תבלינים.
הכנה: מרתיחים 7 ביצים, מגררים ומערבבים עם עשבי תיבול ותבלינים קצוצים. אם אתה רוצה מילוי רך יותר, הוסף מעט שמנת חמוצה או מיונז. חותכים את לחם הפיתה לרצועות, מעצבים את הפשטידות, מברישים בביצה ואופים עד להזהבה בחום של 200 מעלות.
8. פשטידות לבש עם נקניק וגבינה
מתכון שימושי מאוד כאשר נותרו מעט חיתוכים.
אתה תצטרך: 1 לחם פיתה, 150 גרם נקניק, 100 גרם גבינה, עשבי תיבול, תבלינים.
הכנה: מגררים את הגבינה בפומפייה גסה, קוצצים דק את הנקניקיה ועשבי התיבול ומוסיפים תבלינים. מחלקים את לחם הפיתה, מגלגלים את הפשטידות ומטגנים או אופים עד שהם פריכים.
20 מתכונים למנות לבש פשוטות וטעימות
9. פשטידות לבש עם אפונה ירוקה
כדי לא לבזבז זמן על בישול אפונה, קח אפונה משומרת.
אתה תצטרך: 2 לחם פיתה, 3 כפות אפונה, 3 פלפלים, צרור עשבי תיבול, 2 עגבניות, 100 מ"ל שמנת חמוצה, ביצה אחת, 150 גרם גבינה.
הכנה: חותכים את הפלפלים לרצועות, את העגבניות לקוביות וקוצצים דק את הירוקים. מחלקים את הלבש לחתיכות, מברישים בשמנת חמוצה, מפזרים גבינה מגוררת ומניחים את המלית. מעצבים את הפשטידות, מברישים בביצה ומכניסים לתנור בחום של 190 מעלות למשך 10-15 דקות.
10. פשטידות לבש עם דגים
בדוק את הפילה כדי לוודא שאין בו עצמות!
אתה תצטרך: 1 לבש, 250 גרם דגים, 50 גרם גבינה, עשבי תיבול, תבלינים.
הכנה: חותכים את הדג לקוביות ומערבבים עם תבלינים ועשבי תיבול. מוסיפים את הגבינה המגוררת ומניחים את המלית על נתחי הלחם הפיתה. מעצבים קציצות ומטגנים 5 דקות משני הצדדים על אש בינונית.
11. פשטידות לבש עם ירקות
שילוב מרכיבים מעניין כשרוצים לנסות משהו חדש.
אתה תצטרך: 2 לחם פיתות, 2 בצלים, 1 חציל, 1 תפוח אדמה, 0.5 גזר, 80 גרם גבינה, תבלינים.
הכנה: מרתיחים את תפוחי האדמה וחותכים לקוביות קטנות. חותכים גם את שאר הירקות ומטגנים אותם קלות עם תבלינים. מערבבים את המלית עם תפוחי אדמה וגבינה מגוררת, יוצרים לקציצות ומטגנים.
12. פשטידות לבש עם בננה וחלב מרוכז
קינוח טעים ומתנה משמים לאוהבי ארוחות בוקר מתוקות.
אתה תצטרך: 1 לחם פיתה, 1 ביצה, 1 בננה, 1 כף. חלב מרוכז.
הכנה: מערבבים ביצה עם חלב מרוכז, מועכים בננה ומערבבים את המלית. חותכים את לחם הפיתה לחתיכות, מקפלים את פשטידות המעטפה ומטגנים עד להזהבה.
15 מתכונים לפשטידות בצק עלים לכל יום
13. פשטידות לבש עם שוקולד
אפשר להוסיף פירות יער, צימוקים או פירות מסוכרים.
אתה תצטרך: 1 לבש, 200 גרם גבינת קוטג ', 50 גרם שוקולד, ביצה אחת, 2 כפות. סהרה.
הכנה: מערבבים גבינת קוטג 'עם סוכר, ביצה ושוקולד מגורר. חותכים את לחם הפיתה למשולשים, פורסים את המלית ויוצרים לקציצות. אופים 10-15 דקות בתנור בחום של 200 מעלות.
14. פשטידות לבש עם דובדבנים
רק 15 דקות - ופשטידות הדובדבן מוכנות!
אתה תצטרך: 1 לחם פיתה, 150 גרם דובדבנים, 50 גרם גבינת שמנת, סוכר.
הכנה: חותכים את לחם הפיתה לחתיכות, מברישים גבינת שמנת ומפזרים סוכר. מניחים מעל את הדובדבנים המגולענים, מגלגלים את הפשטידות ואופים 10 דקות בחום של 200 מעלות.
15. פשטידות לבש עם תפוחים
מוסיפים לתפוחים תבלינים, כף ברנדי, אגוזים או פירות יבשים.
אתה תצטרך: 2 לחם פיתה, 1 ק"ג תפוחים, 150 גרם סוכר, 2 כפות. מיץ לימון, ביצה אחת, 50 מ"ל חלב.
הכנה: קוצצים דק את התפוחים ומבשלים עם סוכר ומיץ לימון עד שהם רכים. חותכים את לחם הפיתה לחתיכות, פורסים את המלית ומגלגלים את הפשטידות. מברישים אותם בביצה טרופה בחלב ואופים בתנור במשך 15 דקות בחום של 180 מעלות.