האם אתה שומר על כושר, האם אתה אוהב אוכל בריא וקליל? לאחר מכן הקפידו לבשל לביבות קישואים. לפניכם 20 מתכונים טעימים שתאהבו!
1. המתכון הקלאסי ללביבות סקווש
כדי להפוך את הלביבות לאותו גודל, מודדים את כמות הבצק בעזרת כף.
אתה תצטרך: 500 גרם קישואים, 2 ביצים, 2 בצלים, 100 גרם קמח, 80 מ"ל שמן צמחי, פלפל גרוס, מלח.
הכנה: מגררים את הקישואים, קוצצים דק את הבצל. מוסיפים ביצים, מלח, פלפל גרוס וקמח. ללוש את הבצק עד לקבלת מרקם חלק. מבשלים את לביבות הסקווש במחבת שחוממת מראש עם חמאה.
2. לביבות קישואים עם שיבולת שועל
מטגנים את לביבות הקישואים בחום בינוני.
אתה תצטרך: 400 גרם קישואים, 2 ביצים, 5 כפות. שיבולת שועל, חצי צרור פטרוזיליה, מלח, פלפל גרוס, 60 מ"ל שמן צמחי.
הכנה: מגררים קישואים, מוסיפים פתיתים, פטרוזיליה קצוצה, מלח, פלפל גרוס וביצים טרופות קלות. מערבבים ומניחים בצד למשך 10 דקות. מחממים את המחבת, מוסיפים שמן, פורסים את קוביות הבצק ומטגנים את הלביבות עד שהן מבושלות משני הצדדים.
3. פשטידות קישואים עם סולת
מתכון פופולרי ופשוט מאוד ללביבות סקווש לכל המשפחה!
אתה תצטרך: 400 גרם קישואים, 2 בצלים, 1 שיני שום, 2 ביצים, 2 כפות. סולת, 80 גרם קמח, מלח, פלפל שחור גרוס, שמן צמחי לטיגון.
הכנה: מגררים את הקישואים, קוצצים את הבצל. מוסיפים סולת, קמח, ביצים, מלח ופלפל. סוחטים את השום דרך לחיצה, מערבבים ומניחים 10 דקות להתפחה של הסולת. שמים את הבצק במנות במחבת שחוממת מראש עם חמאה ומבשלים עד להזהבה.
4. בישורי קישואים וגבינות
מוסיפים מלח בסוף, אחרת הקישוא ייתן עוד יותר מיץ.
אתה תצטרך: 3 קישואים צעירים, 2 ביצים, 3 ענפי פטרוזיליה, 100 גרם גבינה קשה, 100 גרם קמח, פלפל שחור גרוס, מלח, 5 כפות. שמן צמחי, שמנת חמוצה להגשה.
הכנה: קישואים וגבינה מגוררת, מוסיפים ביצים, טרופות במלח, קמח ופלפל גרוס. מוסיפים פטרוזיליה קצוצה ומערבבים היטב. מבשלים את לביבות הסקווש במחבת חמה עם שמן, מטגנים משני הצדדים. מגישים עם שמנת חמוצה צוננת.
5. לביבות קישואים עם בשר טחון
הבצק צריך להיות צמיג וסמיך.
אתה תצטרך: 400 גרם קישואים, 200 גרם בשר טחון, 2 ביצים, 120 גרם קמח, 5 ענפי פטרוזיליה, 1 בצל, פלפל שחור גרוס, קורט אגוז מוסקט, מלח, שמן צמחי לטיגון.
הכנה: מגררים את הקישואים, מוסיפים ביצים, בשר טחון, בצל קצוץ ופטרוזיליה. מוסיפים קמח, מלח, תבלינים ומערבבים לתערובת אחידה. מחממים מחבת, מוסיפים מעט שמן, פורסים את הבצק ומטגנים עד שהוא רך.
לביבות שופעות על קפיר: 5 מהמתכונים הטעימים ביותר עם תמונות (שלב אחר שלב)
6. לביבות קישואים עם קפיר
ניתן להגיש את פשטידות הקישואים עם פטה, קוויאר או דג מלוח.
אתה תצטרך: 500 גרם קישואים, 200 מ"ל קפיר חם, 2 בצלים, 2 ביצים, 120 גרם קמח, 0.5 כפית. סודה, קורט סוכר, מלח, פלפל שחור גרוס, שמן צמחי לטיגון.
הכנה: מערבבים קפיר עם סודה, מלח וסוכר. מגררים את הקישואים, מוסיפים ביצים, בצל קצוץ, קמח ופלפל גרוס. יוצקים פנימה קפיר ומערבבים. מטגנים את הלביבות במחבת שחוממת מראש עם חמאה.
7. פשטידות קישואים עם נקניק
ללוש את הבצק כך שלא יהיו גושים.
אתה תצטרך: 400 גרם קישואים, 2 בצלים, 2 ביצים, חצי כוס קמח, 150 גרם נקניק, 50 גרם גבינה קשה, פלפל שחור גרוס, מלח, 4 כפות. שמן צמחי.
הכנה: מגררים קישוא וגבינה, חותכים את הנקניק לקוביות קטנות. מערבבים הכל, מוסיפים ביצים, בצל קצוץ, קמח, פלפל גרוס ומלח. מערבבים היטב ומבשלים במחבת שחוממת מראש עם חמאה.
8. בישורי קישואים וגזר
הכינו לביבות טעימות מקישואים צעירים.
אתה תצטרך: 300 גרם קישואים, 1 גזר בינוני, 1 בצל, 5 ענפי עשבי תיבול, חצי כוס קמח, 2 ביצים, 0.5 כפית.כורכום, פלפל שחור גרוס, מלח, 50 גרם חמאה.
הכנה: מגררים את הקישואים והגזר, וקוצצים דק את הבצל והירוקים. מוסיפים ביצים, טרופות עם מלח, פלפל גרוס, כורכום וקמח. שמים את הבצק במחבת מחוממת היטב עם שמן ומטגנים עד להזהבה.
9. לביבות קישואים ותפוחי אדמה
אם הקישוא עסיסי מדי, מוסיפים עוד קמח.
אתה תצטרך: 300 גרם קישואים, 200 גרם תפוחי אדמה, 2 בצלים, 2 שיני שום, 100 גרם קמח, 2 ביצים, מלח, פלפל שחור גרוס, 4 כפות. שמן צמחי, שמנת חמוצה להגשה.
הכנה: מגררים את תפוחי האדמה והקישואים, מוסיפים ביצים, מלח, פלפל גרוס, קמח, בצל קצוץ ושום. מטגנים את הלביבות במחבת שחוממת מראש עם חמאה. מגישים עם שמנת חמוצה צוננת.
10. לביבות קישואים עם שמנת חמוצה
אין אפילו צורך לקלף קישואים צעירים!
אתה תצטרך: 500 גרם קישואים, 2 ביצים, 100 גרם בצל, 3 כפות. שמנת חמוצה, 0.5 כפית. סודה, 120 גרם קמח, 0.5 כפית. מלח, פלפל שחור גרוס, 60 מ"ל של שמן צמחי.
הכנה: מגררים את הקישואים, קוצצים את הבצל דק. מערבבים שמנת חמוצה עם סודה לשתייה, מוסיפים ביצים, ירקות, מלח, פלפל גרוס וקמח.
מחממים את המחבת, מוסיפים מעט שמן, מרפדים את הבצק באיונים ומטגנים את לביבות הקישואים מכל צד.
20 מתכוני קישואים מבושלים מהירים וטעימים
11. לביבות קישואים וגבינת קוטג '
משפשפים את הקלתית דרך מסננת או קוצצים בבלנדר.
אתה תצטרך: 2 קישואים צעירים, 250 גרם גבינת קוטג ', 2 ביצים, קורט אבקת אפייה, 150 גרם קמח, פלפל שחור גרוס, מלח, חמאה לטיגון.
הכנה: קישוא נתרן בפומפייה, קוצצים את גבינת הקוטג 'בבלנדר. מערבבים הכל, מוסיפים ביצים, מלח, אבקת אפייה, פלפל וקמח. ללוש את הבצק עד לקבלת מרקם חלק ומטגנים את הלביבות במחבת שחוממת מראש עם חמאה.
12. לביבות קישואים עם רוטב סויה ועשבי תיבול
רוטב סויה מעניק לביבות קישואים טעם חריף וארומה מעניינת.
אתה תצטרך: 300 גרם קישואים, 2 ביצים, 2 כפות. רוטב סויה, 100 גרם קמח, חצי צרור שמיר, 3 ענפי נענע, פלפל שחור גרוס, מלח, 3 כפות. שמן צמחי.
הכנה: מגררים את הקישואים, מוסיפים ביצים, טרופות עם מלח, רוטב סויה, פלפל, קמח, שמיר קצוץ ונענע. מורחים את הבצק באיים קטנים על מחבת חמה עם שמן ומטגנים משני הצדדים.
13. לביבות שופעות קישואים וגבינת פטה
בחר גבינה לא מלוחה מדי.
אתה תצטרך: 400 גרם קישואים, 5 ענפי שמיר, 100 גרם גבינת פטה, 2 ביצים, 120 גרם קמח, 60 גרם שמנת חמוצה, 0.5 כפית. סודה, פלפל שחור גרוס, מלח, שמן צמחי לטיגון.
הכנה: קישואים וגבינה מגוררת, מוסיפים שמיר קצוץ, ביצים, קמח ושמנת חמוצה מעורבב עם סודה לשתייה. ממליחים, מפלפלים ומערבבים היטב. מחממים מחבת, יוצקים מעט שמן ומניחים את קוביות הבצק. מטגנים את לביבות הקישואים משני הצדדים עד שהם רכים.
14. לביבות קישואים עם תירס וגבינה
ובעונה אפשר להכין פנקייק בקלות עם קישואים ותירס צעיר!
אתה תצטרך: 400 גרם קישואים, חצי קופסת שימורי תירס, 2 בצלים, 10 גרם שמיר, 2 ביצים, 100 גרם קמח, 100 גרם גבינה קשה, פלפל שחור גרוס, מלח, 4 כפות. שמן צמחי.
הכנה: מגררים קישוא וגבינה, קוצצים דק את השמיר והבצל. מערבבים הכל, מוסיפים תירס, ביצים, מלח, פלפל וקמח. מבשלים את לביבות הסקווש במחבת שחוממת מראש עם חמאה.
15. בישורי קישואים ועוף
מגישים את לביבות הסקווש האלה עם רוטב או קטשופ. יוצא טעים מאוד!
אתה תצטרך: 500 גרם קישואים, 300 גרם פילה עוף מבושל, 2 בצלים, 2 ביצים, 1 שיני שום, 100 גרם קמח, פלפל גרוס, מלח, 80 מ"ל של שמן צמחי.
הכנה: קוצצים עוף ובצל, זוקיני מגורד. מערבבים ירקות ובשר, סוחטים שום דרך מכבש, מוסיפים ביצים, קמח, פלפל ומלח. מבשלים את הלביבות במחבת מחוממת היטב עם חמאה.
פשטידות קישואים: 20 מתכונים שתוכלו לבשל כל הקיץ
16. לביבות קישואים עם גבינה בתנור
לביבות קישואים בתנור - קלות לבישול והרבה פחות שמן.
אתה תצטרך: 350 גרם קישואים, 1 בצל, 1 ביצה, 180 גרם קמח, 80 גרם גבינה קשה, 0.5 כפית.אבקת אפייה, פלפל גרוס, מלח, 20 גרם חמאה.
הכנה: קישואים וגבינה מגוררת, קוצצים את הבצל דק. מערבבים ירקות וגבינות עם ביצה, קמח, אבקת אפייה, פלפל ומלח. משמנים תבנית אפייה בחמאה, מרפדים את הבצק באיונים ומכניסים לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 10-15 דקות.
17. לביבות קישואים עם סוד
אתה יכול להכניס כל מה שאתה רוצה בתוך לביבות הסקווש האלה: נקניק, בשר, פרוסת גבינה או עגבנייה.
אתה תצטרך: 400 גרם קישואים, 2 בצלים, 2 ביצים, 100 גרם קמח, 0.5 כפית. אבקת אפייה, 3 ענפי פטרוזיליה, 150 גרם נקניק, אגוז מוסקט טחון, מלח, 5 כפות. שמן צמחי.
הכנה: מגררים את הקישואים, מוסיפים ביצים, בצל קצוץ ועשבי תיבול. מוסיפים קמח, אבקת אפייה, אגוז מוסקט ומלח.
מחממים את התבנית, מוסיפים שמן, פורסים את אי הבצק, מעליהם עיגול נקניקיה ועוד קצת בצק. כשהלביבות שחומות הופכים אותן וממשיכים בטיגון בצד השני.
18. בישולי קישואים ללא ביצים
מתכון לפנקייק במיוחד לבעלי דיאטה.
אתה תצטרך: 500 גרם קישואים, 5 גבעולי בצל ירוק, 100 גרם קמח, קורט סודה, מלח, פלפל גרוס, שמן צמחי לטיגון.
הכנה: מגררים את הקישואים, קוצצים דק את הבצל. מוסיפים קמח, סודה לשתייה, מלח, פלפל ומערבבים הכל היטב. מבשלים לביבות קישואים במחבת שחוממת מראש עם חמאה, ומורחים את הבצק באיונים קטנים.
19. לביבות קישואים ותפוחים מתוקים
אפשר להשתמש ברסק תפוחים במקום בתפוחים טריים.
אתה תצטרך: 3 קישואים קטנים, 2 תפוחים, ביצה אחת, 4 כפות. קמח, 1 שקית סוכר וניל, קורט קינמון טחון, 1 כף. סוכר מגורען, 70 גרם חמאה.
הכנה: מעכים ותפוחים מגוררים, מוסיפים ביצה, קמח, סוכר וניל, קינמון וסוכר מגורען. מערבבים, שמים מעט בצק במחבת חמה עם שמן ומטגנים עד להזהבה משני הצדדים.
20. לביבות סקווש עדינות עם פתיתי קוקוס
אנו ממליצים לטגן לביבות קישואים כאלה בשמן קוקוס מעודן.
אתה תצטרך: 350 גרם קישואים, ביצה אחת, 2 כפות. פתיתי קוקוס, 80 גרם קמח, 1 כף. סוכר, ונילין על קצה הסכין, קורט אבקת אפייה, שמן קוקוס לטיגון.
הכנה: מגררים את הקישואים, מוסיפים ביצה טרופה, קוקוס, קמח, סוכר, וניל ואבקת אפייה. מטגנים את הלביבות משני הצדדים במחבת חמה עם שמן.