לביבות קישואים טריות, קלילות ורכות, בהחלט ימשכו את כל בני המשפחה. ואפשר להוסיף להם גם ירקות אחרים, בשר, גבינה, פטריות וכל מה שרוצים. אספו 20 מהמתכונים הטעימים ביותר!
1. בישורי קישואים - מתכון קלאסי
מתכון פשוט ותו לא.
אתה תצטרך: 600 גרם קישואים, 3 כפות. קמח, 2 ביצים, תבלינים.
הכנה: מגררים את הקישואים בפומפייה גסה, מוסיפים מלח וסוחטים את הנוזל לאחר 10 דקות. מוסיפים ביצים וקמח לבצק, מתבלים ובוחשים ואז מטגנים את הלביבות.
2. בישורי קישואים עם סולת
סולת היא חלופה מצוינת לקמח רגיל למרקם פנקייק מעניין.
אתה תצטרך: 300 גרם קישואים, 3 כפות סולת, 1 ביצה, תבלינים.
הכנה: מגררים את הקישואים בפומפייה דקה, סוחטים ומערבבים עם תבלינים וביצה. מוסיפים סולת, מערבבים שוב ומשאירים את חומר העבודה למשך 15 דקות. מטגנים את הלביבות במחבת.
3. לביבות קישואים עם שיבולת שועל
יתרון כפול לתזונאים.
אתה תצטרך: 1 ק"ג קישואים, צרור ירקות, 2 ביצים, 150 גרם שיבולת שועל, 1 כפית. אבקת אפייה, שום, תבלינים.
הכנה: מגררים את הקישואים, סוחטים, מוסיפים את שיבולת השועל ומערבבים. מוסיפים שם עשבי תיבול קצוצים, ביצים, אבקת אפייה, שום כתוש ותבלינים ומשאירים למשך 15 דקות. אש את הלביבות משני הצדדים.
4. בישורי קישואים עם תפוח
מתכון ללביבות סקווש מתוקות לילדים ולמבוגרים.
אתה תצטרך: 500 גרם קישואים, 200 גרם תפוחים, 2 ביצים, קורט סודה, 150 גרם סוכר, תבלינים, 250 גרם קמח.
הכנה: מגררים את הזוקיני והתפוחים בפומפייה דקה ומערבבים את המחית עם ביצה, סוכר, תבלינים וקמח. לבסוף מוסיפים קורט סודה לשתיה, מערבבים את הבצק ומטגנים את הלביבות.
5. לביבות קישואים עם עוף
משהו בין לביבות לקציצות.
אתה תצטרך: 600 גרם קישואים, 400 גרם עוף, צרור בצל ירוק, 2 ביצים, 3 כפות. קמח, תבלינים.
הכנה: טוחנים את הבשר לבשר טחון, מגרדים את הקישואים וקוצצים דק את הבצל. מערבבים הכל יחד, מוסיפים ביצים ותבלינים עם קמח, ומערבבים שוב. מטגנים את הלביבות 3 דקות מכל צד.
מרק ירקות: 8 המתכונים הטובים ביותר לכל טעם (שלב אחר שלב)
6. לביבות קישואים עם פלפל
פלפלים בהחלט יוסיפו צבעים עזים למנה הפשוטה הזו!
אתה תצטרך: 2 קישואים, 1 פלפל, 1 ביצה, עשבי תיבול, תבלינים, 7 כפות. קמח.
הכנה: מגררים את הקישואים ופורסים דק את הפלפל. קוצצים שם את הירוקים, מתבלים את הירקות ומוסיפים את הביצה והקמח. מערבבים הכל יחד ומטגנים את הלביבות.
7. פשטידות קישואים עם עגבניות
עגבניות הן צבעוניות, עסיסיות וטעם לוואי מתקתק וחמוץ.
אתה תצטרך: 350 גרם קישואים, 2 עגבניות, בצל ירוק, קורט סוכר, תבלינים, 2 ביצים, 9 כפות. קמח.
הכנה: מגררים את הקישואים וסוחטים היטב. קוצצים להם עגבניות ובצל קלופים, מוסיפים סוכר עם תבלינים וטורפים שם ביצה. זורקים ירקות עם קמח ומטגנים את הלביבות.
8. בישורי קישואים עם גבינה
הגבינה יכולה להיות קשה או מעובדת.
אתה תצטרך: 1 קישוא, ביצה אחת, 50 גרם גבינה, 1 כף. קמח, תבלינים, שום.
הכנה: מגררים את הקישואים בפומפייה גסה וסוחטים. מגררים שם את הגבינה, טורפים פנימה ביצה, מוסיפים תבלינים עם שום כתוש, קמח ומערבבים. מטגנים את הלביבות משני הצדדים.
9. בישורי הקישואים בתנור
וללא שמן טיגון נוסף!
אתה תצטרך: 2 קישואים, 1 גזר, 2 ביצים, 4 כפות. קמח, תבלינים.
הכנה: מגררים את הקישואים בפומפייה גסה ואת הגזר בפומפייה דקה, וסוחטים קלות. מוסיפים קמח וביצים, מתבלים, מערבבים הכל. מניחים את הלביבות בעדינות על קלף ואופים 10-15 דקות מכל צד ב -180 מעלות.
10. לביבות קישואים עם פטריות
עם פטריות הלביבות הופכות משביעות יותר.
אתה תצטרך: 700 גרם קישואים, 3 ביצים, 200 גרם פטריות, עשבי תיבול, שום, תבלינים, 3 כפות. קמח.
הכנה: מגררים את הקישואים בפומפייה דקה, סוחטים ומערבבים עם ביצים ותבלינים. קוצצים דק את הפטריות ומטגנים אותן קלות עם שום ועשבי תיבול, ואז מוסיפים לקורג'ים.מוסיפים קמח ומטגנים שם את הלביבות.
מנות קישואים: 20 מהמתכונים הטעימים ביותר
11. לביבות קישואים עם גזר
לקבלת גוון זהוב אקספרסיבי עוד יותר, הוסיפו כורכום.
אתה תצטרך: 500 גרם קישואים, 100 גרם גזר, בצל אחד, 2 שיני שום, 2 ביצים, תבלינים, 3 כפות. קמח, עשבי תיבול.
הכנה: מגררים בפומפיה בינונית את הקישואים והגזר, סוחטים את השום ומוסיפים לזה בצל קצוץ ועשבי תיבול. מוסיפים לירקות תבלינים, ביצים וקמח, מערבבים ומכניסים את הלביבות לתבנית.
12. לביבות קישואים עם תפוחי אדמה
יוצא פנקייק כמעט מלא!
אתה תצטרך: 1 קישוא, 2 תפוחי אדמה, 1 בצל, תבלינים, עשבי תיבול, 3 כפות. קמח, 1 ביצה.
הכנה: מגררים את הקישואים וסוחטים מיץ עודף. מגררים שם את תפוחי האדמה, קוצצים דק את הבצל ואת עשבי התיבול, מוסיפים תבלינים, קמח וביצה. מערבבים את הבצק ומטגנים את הלביבות.
13. לביבות קישואים עם ברוקולי
גם מי שלא אוהב קישואים או ברוקולי יאהב את זה.
אתה תצטרך: 350 גרם קישואים, 150 גרם ברוקולי, ביצה אחת, 70 גרם קמח, 70 גרם גבינה, תבלינים.
הכנה: מרתיחים ברוקולי 10-15 דקות במים רותחים ומפרקים לתפרחות קטנות מאוד או קוצצים קלות בעזרת בלנדר. מגררים את הקישואים, מוסיפים את הביצה, הגבינה המגוררת, התבלינים והקמח לירקות, מערבבים ומטגנים את הלביבות.
14. בישורי קישואים עם תרד
המתכון הירוק ביותר באוסף הזה!
אתה תצטרך: 2 קישואים, 2 צרורות תרד, 5 ביצים, 2 כפות. קמח, תבלינים.
הכנה: קוצצים תרד דק, וקישואים מגוררים גס. מוסיפים ביצים, תבלינים וקמח, ומטגנים את הלביבות משני הצדדים.
15. בישורי קישואים עם כרוב
סביר להניח שתנסה את האפשרות הזו בפעם הראשונה.
אתה תצטרך: 250 גרם קישואים, 150 גרם כרוב, ביצה אחת, 3 כפות. קמח, תבלינים.
הכנה: קוצצים את הכרוב דק ולשים אותו בידיים. מגררים את הקישואים, סוחטים ומערבבים עם כרוב. מוסיפים ביצה, תבלינים וקמח, מערבבים ומטגנים את הלביבות.
15 מתכונים לתבשיל הירקות הטעים ביותר עם בשר
16. לביבות קישואים עם פטה
גם גבינה, סולוגוני, מוצרלה או כל גבינה דומה אחרת יעבדו.
אתה תצטרך: 500 גרם קישואים, 150 גרם פטה, 2 ביצים, 2 כפות. קמח, 0.5 צרור עשבי תיבול, תבלינים.
הכנה: מגררים את הקישואים וסוחטים את הנוזלים העודפים. מגררים שם את הגבינה, קוצצים דק את עשבי התיבול ומוסיפים תבלינים, ביצים וקמח. מערבבים את הבצק ומטגנים את הלביבות.
17. לביבות קישואים עם שעועית ירוקה
איך אתה אוהב את המתכון המקורי הזה?
אתה תצטרך: 300 גרם קישואים, 200 גרם שעועית ירוקה, 1.5 כוסות קמח, קורט סוכר, תבלינים, 100 מ"ל מים.
הכנה: טוחנים בבלנדר שעועית, קישואים ומים, מוסיפים תבלינים וקמח. ללוש לבצק הומוגני ולטגן את הלביבות משני הצדדים במחבת.
18. לביבות קישואים עם תירס
גרעיני תירס שלמים יוצרים מרקם מעניין.
אתה תצטרך: 1 קישוא, ביצה אחת, 100 גרם תירס, 70 גרם קמח, עשבי תיבול, תבלינים, קורט אבקת אפייה.
הכנה: מגררים את הקישואים בפומפייה דקה, סוחטים ומוסיפים את הביצה, הקמח ואבקת האפייה. מתבלים וקוצצים ירקות ותירס באותו מקום. מערבבים את הריק ומטגנים את הלביבות.
19. בישורי קישואים עם בשר טחון
מנה עיקרית שלמה - בשר וירקות!
אתה תצטרך: 600 גרם קישואים, 400 גרם בשר טחון, 2 שיני שום, 50 גרם קמח, ביצה אחת, עשבי תיבול, תבלינים.
הכנה: טוחנים בבלנדר את הקישואים, עשבי התיבול, השום והבשר הטחון עד לקבלת מרקם אחיד יחסית. מוסיפים את הביצה, התבלינים והקמח ומטגנים את הלביבות משני הצדדים על אש בינונית.
20. לביבות קישואים עם גבינת קוטג '
אם אתה רוצה להוסיף חלבון וסידן בריאים לתזונה שלך!
אתה תצטרך: 1 קישוא, 200 גרם גבינת קוטג ', 2 ביצים, 2 כפות. קמח, תבלינים.
הכנה: מגררים את הקישואים וסוחטים, ומועכים היטב את הגבינה עם מזלג. מערבבים אותם, מוסיפים ביצים, תבלינים וקמח, ומערבבים שוב. מטגנים את הלביבות משני הצדדים במשך 4 דקות.