20 מתכוני סלט פירות טריים, קלילים וטעימים אלה יכולים להחליף את החטיפים או הקינוחים שלכם. אספנו לכם את האפשרויות המעניינות והמושקעות ביותר בפה, אז נסו ותיהנו!
1. סלט פירות עם אפרסקים וענבים
אפילו אפרסקים משומרים יעשו זאת.
אתה תצטרך: 1 אגס, 100 גרם אפרסקים, 140 גרם יוגורט, 100 גרם תפוחים, 100 גרם תותים, 100 גרם ענבים, 1 קלמנטינה, סירופ תות, מנטה.
הכנה: חותכים את הקלמנטינות לחצי טבעות, את התותים לרבעים, את הענבים לשניים ואת שאר הפירות לקוביות. זורקים את הסלט עם יוגורט, יוצקים את הסירופ ומקשטים בנענע.
2. סלט פירות עם אגס ובננה
הסלט הזה נראה מדהים בשכבות בכוסות כשהוא מעוטר ביוגורט סמיך ופתיתי שקדים מעל.
אתה תצטרך: 1 תפוח, אגס, 2 בננות, 1 אפרסק, ענבים, יוגורט.
הכנה: חותכים את התפוח, האגס, האפרסק והבננות לקוביות שוות בערך. מוסיפים מעט ענבים לפי הטעם ומתבלים את הסלט ביוגורט יווני.
3. סלט פירות משני סוגי קיווי
קח את הקיווי הירוק והזהב הרגיל.
אתה תצטרך: 1 קלמנטינה, 2 קיווי ירוקים ו -2 זהב, 2 כפיות. דבש, 2 כפית. מיץ לימון, נענע, אגוזים.
הכנה: חותכים את הקיווי לקוביות, חותכים את הקלמנטינות לרצועות ומתבלים את הסלט בדבש ומיץ לימון. מוסיפים קינמון או תבלינים אחרים אם רוצים, ומפזרים מעל אגוזים.
4. סלט פירות עם ירקות ובלסמי
אתה יכול להחליף סירופ מייפל לבלסמי או אפילו לרוטב האסיאתי האהוב עליך.
אתה תצטרך: 100 גרם תותים, 100 גרם אוכמניות, 2 קיווי, 50 גרם אגוזים, 100 גרם עגבניות שרי, 12 תמרים, 200 גרם מלפפונים, עשבי תיבול, 50 מ"ל בלסמי, 50 מ"ל שמן זרעי ענבים, 1 לימון, חם פלפל.
הכנה: חותכים הכל לפרוסות דקות ואת עגבניות השרי לחצאים. מערבבים בלסמי עם מיץ לימון, שמן ופלפל לרוטב סמיך ומתבלים את הסלט.
5. סלט פירות עם פירות יבשים ואגוזי מלך
זהו מתכון בסיסי שקל לשנות עם העונה.
אתה תצטרך: 1 בננה, 1 תפוח, 1 תפוז, 1 אגס, 1 קיווי, 1 שזיף, 200 מ"ל יוגורט, 30 גרם צימוקים, 30 גרם משמשים מיובשים, 40 גרם אגוזים.
הכנה: חותכים את כל הפירות לפרוסות אקראיות ומכסים ביוגורט. משאירים את הפירות היבשים במים למשך 10 דקות, מייבשים ומוסיפים לסלט. מפזרים מעל אגוזים.
סלט מיונז לשנה החדשה 2021: מתכונים פשוטים וטעימים
6. סלט פירות עם קוקוס
אקזוטי אמיתי לאירוע מיוחד!
אתה תצטרך: 1 אננס, 500 גרם תותים, 4 בננות, 4 קלמנטינות, 300 גרם אוכמניות, חצי קוקוס, 0.5 כוס קרם קוקוס, 1/4 כוס מיץ אננס.
הכנה: חותכים את כל הפירות לקוביות יפות ומוסיפים שם את הקוקוס המגורר. צ'יפס גם בסדר, אבל טעים וארומטי יותר עם טרי. מתבלים את הסלט בקרם קוקוס ומיץ אננס.
7. סלט פירות עם מנגו וגבינה רכה
קינוח-קינוח קסום שנראה קצת כמו עוגת גבינה.
אתה תצטרך: 2 אגסים, 1 מנגו, 200 גרם תותים, 4 וופלים ללא מילוי, חצי לימון, 100 מ"ל יוגורט, 200 גרם גבינה רכה.
הכנה: טורפים בבלנדר את הקליפה, מיץ הלימון, היוגורט וגבינת השמנת ומוסיפים סוכר לפי הצורך. קוצצים את הפירות, מערבבים עם הרוטב ומפזרים את הוופלים השבורים.
8. סלט פירות עם אשכולית וארוגולה
ירקות קטנים אחרים יתאימו גם הם בהרמוניה.
אתה תצטרך: 3 אפרסמון, 3 קלמנטינות, 1 אשכולית, חצי רימון, 50 גרם ארוגולה, 4 כפות. שמן זית, 3 כפות חומץ יין, 1.5 כפות. חרדל דיז'ון, 2 כפית. דבש.
הכנה: מקלפים קלמנטינות, רימונים ובעיקר אשכוליות ביסודיות. קוצצים את כל הפירות לחתיכות, מערבבים עם ארוגולה ומפזרים גרעיני רימון. על גבי השדות רוטב חסה עם שמן, חומץ, חרדל ודבש.
9. סלט פירות עם נענע
רוטב המנטה מרענן!
אתה תצטרך: 2 תפוחים, 2 אגסים, 2 אפרסקים משומרים, 4 שזיפים, 200 גרם ענבים, 150 גרם יוגורט, צרור נענע, 3 כפות. סוכר, מיץ מלימון אחד.
הכנה: חותכים את כל הפירות לקוביות ומזלפים מיץ לימון כדי שהתפוחים לא יתכהו. ממיסים את הסוכר ב -0.5 כוסות מים ומביאים לרתיחה. מוסיפים שם עלי נענע וממשיכים לבשל עד שהמסה מצטמצמת בחצי. טוחנים את סירופ המנטה במסננת, מערבבים עם יוגורט ומתבלים את הסלט.
10. סלט פירות עם מוצרלה
וריאציה נוספת של חטיף פירות וגבינה טעים.
אתה תצטרך: 2 אגסים, 2 משמשים, 5 שזיפים, 1 כפית. סוכר, 2 אפרסקים, 150 גרם כדורי מוצרלה, עשבי תיבול, 150 גרם יוגורט.
הכנה: חותכים את כל הפירות לרצועות גדולות וחותכים את כדורי המוצרלה לשניים. מערבבים את היוגורט עם סוכר ועשבי תיבול, ומתבלים את הסלט.
סלטים לשנה החדשה ללא מיונז: 20 מתכונים טעימים ופשוטים
11. סלט פירות עם צ'ילי וג'ינג'ר
ממצא מתובל מחמם במבחר המתכונים שלנו.
אתה תצטרך: 1 מלון קטן, 3 קיווי, 2 כוסות ענבים, 3 ס"מ שורש ג'ינג'ר, 1 צ'ילי, 4 ענפי נענע, 2 כפות. גרידה, 0.5 כוסות סוכר.
הכנה: מגררים את הג'ינג'ר, קוצצים את הצ'ילי והנענע ומוסיפים להם בערך 1-1.5 כוסות מים. מביאים את התערובת לרתיחה ומבשלים עד שהסירופ מסמיך, ואז מסננים. קוצצים את הפירות, מערבבים ויוצקים את הסלט עם סירופ.
12. סלט פירות עם אבוקדו
רוטב האבוקדו העדין משנה לחלוטין את טעם הסלט.
אתה תצטרך: 1 תפוח, אגס, 1 בננה, 1 קיווי, חצי לימון, 1 אבוקדו, 4 כפות יוגורט, 1 כפית. אבקת סוכר.
הכנה: חותכים את כל הפירות לקוביות שוות בערך ומזלפים מיץ לימון. טורפים בבלנדר את האבוקדו הקלוף עם יוגורט ואבקת סוכר ומתבלים את הסלט.
13. סלט פירות עם קינואה
קינואה היא דגני בוקר נהדרים שלא יקלקלו אפילו סלט פירות.
אתה תצטרך: 1 כוס קינואה, 1.5 כוסות תותים, 1 כוס אוכמניות, 1 כוס אוכמניות, 1 מנגו, 4 כפות דבש, 2 כפות. מיץ לימון, 1 כף. בזיליקום קצוץ.
הכנה: מרתיחים את הקינואה לפי ההוראות ומערבבים עם פירות יער ופירות. מוסיפים בזיליקום קצוץ ומתבלים את הסלט בדבש ומיץ לימון.
14. סלט פירות עם שיבולת שועל
קשה לדמיין מתכון לארוחת בוקר מהנה יותר!
אתה תצטרך: תפוח אחד, תפוז אחד, 50 גרם שזיפים מיובשים, 2 כפות. שיבולת שועל, 100 גרם יוגורט, 1 כפית. דבש.
הכנה: יוצקים יוגורט על הפתיתים ומשאירים למשך שעה, ומשרים את השזיפים במים חמימים. חותכים את התפוח ופרוסות התפוזים הקלופים לחתיכות, מערבבים הכל ומוסיפים דבש.
15. סלט פירות עם דלעת
דלעת מתוקה היא כאילו עשויה לסלט פירות.
אתה תצטרך: 500 גרם דלעת, 3 תפוחים, תפוז אחד, 3 כפות. דבש, 0.5 כוסות אגוזי מלך.
הכנה: מגררים תפוחים ודלעת בפומפייה גסה, שדות עם מיץ תפוזים ומערבבים עם דבש. מפזרים מעל את הסלט אגוזים קצוצים וצלויים.
16. סלט פירות עם בננה וצימוקים
חמש דקות לבשל ותו לא!
אתה תצטרך: 2 תפוזים, 1 בננה, 1 תפוח, 1 קיווי, 1/3 כוס אגוזי מלך, חופן צימוקים, 1 כוס יוגורט.
הכנה: חותכים את התפוזים הקלופים לקוביות, את הבננה לפרוסות ואת הקיווי והתפוח לרצועות. מוסיפים צימוקים מאודים במים, מתבלים את הסלט ביוגורט ומפזרים אגוזים.
17. סלט פירות עם גבינה
קחו פרמזן או כל גבינה קשה אחרת בעלת טעם אקספרסיבי.
אתה תצטרך: אגס, 1 קלמנטינה, 1 תפוח, 1 בננה, 2 כפות. גבינה מגוררת, 2 כפות. יוגורט.
הכנה: קולפים את כל הפירות וחותכים לקוביות בינוניות. מתבלים את הסלט ביוגורט, מערבבים ומפזרים מעל גבינה מגוררת.
18. סלט פירות עם אננס, נענע וקינמון
אם תרצה, הוסף מעט קוניאק לרוטב - הוא ישלים בצורה נפלאה את טעמו של סלט הפירות הזה.
אתה תצטרך: 3 פרוסות אננס, 1 בננה, 1 תפוז, 1 תפוח, אגס, 2 קיווי, 1 צרור נענע, 1 כפית. קינמון, 4 כפות שמנת חמוצה.
הכנה: שוטפים את כל הפירות, חותכים לקוביות בינוניות ומפזרים מעל קינמון. זורקים את הסלט עם שמנת חמוצה ומוסיפים את הנענע הקצוצה.
19. סלט פירות עם רוטב הדרים
רוטב הלימון והליים מתגלה כעשיר יותר ומקורי יותר.
אתה תצטרך: 500 גרם קלמנטינות, 4 קיווי, 1 רימון, 2 תפוחים, 1 לימון, 1 ליים, 2 אגסים, 3 כפות. דבש.
הכנה: חותכים קיווי, תפוחים ואגסים לפרוסות, מוסיפים טריזים קלמנטינה וזרעי רימון. סוחטים את מיץ הלימון והליים, מערבבים אותו עם דבש ושדות סלט. לאחר מכן תוכלו לפזר אותו בקליפה.
20. סלט פירות עם שוקולד ביתי
כמובן שאפשר להמיס שוקולד רגיל באמבט מים, אבל נראה לכם איך להכין לבד!
אתה תצטרך: 1 תפוז, 1 בננה, 1 תפוח, 1 פומלה, 30 גרם קקאו, 10 גרם חמאת קקאו, 1 כף. סוכר, 50 מ"ל שמנת.
הכנה: חותכים את הפומלה לשניים ומוציאים בעדינות את העיסה. מחממים קקאו, חמאת קקאו וסוכר עם שמנת באמבט מים. בזמן זה חותכים את הפירות לקוביות ומניחים בחצי מטאטא. יוצקים שוקולד לסלט המוכן.