מעקב אחר משקל הוא למעשה פשוט ופשוט אם אתה לוקח קצת זמן וחושב על כל פרטי התפריט שלך. מישהו נבהל מאוכל עילג ומונוטוני, ומישהו נבהל מהצורך להעלות שעות במטבח. אבל אלה רק קיצוניות שאין להן שום קשר לחיים האמיתיים. לשם הוכחה, שמור על 20 מתכונים טעימים ומהירים לארוחות דיאטטיות!
1. פיצה דיאטטית
נשמע פנטסטי, אבל זו למעשה המציאות!
אתה תצטרך: 600 גרם פילה עוף, 50 גרם יוגורט יווני, 50 גרם רסק עגבניות, 1 עגבנייה, 70 גרם מוצרלה, בזיליקום וזיתים.
הכנה: מקציפים את העוף דק, שמים אותו בתבנית ואופים 10 דקות בתנור בחום של 180 מעלות - זה יהיה הבסיס. מערבבים רסק עגבניות עם יוגורט, מברישים עוף, מפזרים גבינה וזיתים, מוסיפים עגבניות ובזיליקום. אופים עוד 15 דקות.
2. קציצות כרוב דיאט
קציצות כרוב מוערכות מאוד, וללא כלום!
אתה תצטרך: 150 גרם כרוב, ביצה אחת, 2 כפות. שיבולת שועל, 1 כף. שמן זית, 2 כפות חלב, מלח.
הכנה: מבשלים כרוב קצוץ דק במים עם שמן זית במשך כ -10 דקות. מוסיפים שיבולת שועל וחלב, מערבבים ומבשלים עוד 5 דקות. טורפים את הביצה למסה, מתבלים, מכניסים לתבניות מאפינס ואופים 20 דקות בחום של 200 מעלות.
3. תבשיל עם חצילים
מתכון קל למנת ירקות תזונתית ובריאה.
אתה תצטרך: 1 חציל, 1 קישוא, 5 עגבניות, 0.5 כפית. מלח, חצי בצל, קארי ועשבי תיבול.
הכנה: חותכים את החציל והקישואים לקוביות בינוניות ומרתיחים בסיר שונה 20 דקות. קולפים את העגבניות, קוצצים דק ומערבבים עם הבצל הקצוץ. מבשלים אותם במשך 15 דקות עם תבלינים ללא שמן, טורפים בבלנדר, מוסיפים ירקות ומבשלים עוד 5 דקות. מוסיפים ירקות בסוף.
4. קדירת דיאטה
קדרה יפה וטעימה לארוחת בוקר מלאה!
אתה תצטרך: 400 גרם גבינת קוטג 'דלת שומן, 150 מ"ל חלב, 3 כפות. סולת, 3 כפות סוכר, 2 ביצים.
הכנה: יוצקים חלב על סולת ומניחים למשך 20 דקות להתפחה. מקציפים ביצים עם סוכר, מערבבים את ההמונים ומוסיפים לקרם. מערבבים את הבצק, מעבירים לתבנית ואופים בחום של 180 מעלות במשך 40 דקות.
5. קציצות עוף עם סובין
מזין, רך ולא עילג כלל.
אתה תצטרך: 500 גרם פילה עוף, 1 כף. מים, 1 בצל, 1 שיני שום, 80 גרם גבינת קוטג ', 1 ביצה, סובין, תבלינים ועשבי תיבול.
הכנה: טוחנים את העוף לבשר טחון, מוסיפים אליו בצל, שום ועשבי תיבול. מוסיפים גבינת קוטג ', חלמון, מים, תבלינים וקצת סובין ליציבות. מקציפים את החלבון עד לקבלת קצף ומערבבים פנימה את הבשר הטחון. אופים את הקציצות כחצי שעה בחום של 180 מעלות.
סלטים לדיאטה: 20 מתכונים מהירים וטעימים
6. סלט מימוזה דיאטה
מתכון פשוט ובריא לסלט ביתי רגיל.
אתה תצטרך: 1 קופסת שימורי טונה, 3 ביצים, 50 גרם גבינה, 1 גזר, 1 בצל, 2 כפות. רוטב סויה, 4 כפות יוגורט.
הכנה: מבשלים ומגרדים ביצים עם גזר (לבן וחלמון בנפרד), ומסננים את הנוזל מהטונה ומועכים בעזרת מזלג. מוסיפים את רוטב הסויה ליוגורט ומגררים דק את הגבינה בנפרד. פורסים בשכבות: חלבונים, רוטב, גבינה, רוטב, טונה, רוטב, גזר ובצל, רוטב, חלמונים.
7. סלט דיאט עם שרימפס
מאכלי ים הם מתנה משמים לדמות טובה, ובשילוב עם אבוקדו הם הופכים לבריאים עוד יותר.
אתה תצטרך: 100 גרם שרימפס, 1 אבוקדו, 1 מלפפון, 20 גרם גבינה, 1 שיני שום, 1 לימון, 1 כף. שמן זית.
הכנה: מרתיחים את השרימפס במים מומלחים מספר דקות ומקלפים. חותכים את המלפפונים והשרימפס לקוביות שוות, מערבבים את הסלט ומתבלים בשמן זית, שום כתוש ומיץ מחצי לימון. מפזרים מעל גבינה מגוררת דק מעל.
8. חזה עוף עם ירקות
פילה דיאטה משתלב היטב עם ירקות רכים ועסיסיים.
אתה תצטרך: 1 פילה עוף, 1 פלפל חריף, 1 עגבנייה, 1 גזר, 1 כרישה, פפריקה, שום, עשבי תיבול.
הכנה: חותכים את העוף לחתיכות בינוניות, ממליחים, מגלגלים בתבלינים ומשאירים למשך 15 דקות. חותכים את הירקות, מכניסים הכל לשרוול צלייה ומכניסים לתנור למשך 30-40 דקות בחום של 200 מעלות.
9. תפוחי אדמה אפויים בתפריט
כן, אפילו תפוחי אדמה יכולים להיות כמעט בלתי מזיקים לדמות!
אתה תצטרך: 6 תפוחי אדמה, 3 שיני שום, עמילן תירס, צ'ילי אחד, 2 סנאים, תבלינים.
הכנה: חותכים את תפוחי האדמה לחתיכות בינוניות ומרתיחים עם עשבי תיבול 3-4 דקות לאחר הרתיחה. מייבשים את הנתחים, מגלגלים בעמילן, מכניסים לשקית ומכניסים למקפיא למשך הלילה. טורפים בבלנדר את הפלפל, השום והתבלינים ומוסיפים את החלבונים הקרים והמלח, מוקצף לשיא לפני כן. טובלים כל פרוסת תפוחי אדמה ברוטב, מניחים על קלף ואופים בחום של 200 מעלות במשך חצי שעה.
10. פלפל עם ירקות
המנה בריאה כמו שהיא ארומטית.
אתה תצטרך: 2 פלפלים, 1 גזר, 1 עגבנייה, 1 שאלוט, 2 ענפי בצל ירוק, ענף רוזמרין, 4 אפונה, 30 גרם גבינה.
הכנה: מגררים את הגזר, חותכים את הגבינה לקוביות, קוצצים להם בצל ירוק ורוזמרין. מורחים את פרוסות העגבניות וטבעות הבצל, את שאר המלית ואת הפלפלים הממולאים במילוי על נייר הכסף. מוסיפים פלפל אנגלי, עוטפים את נייר הכסף במעטפה, מכניסים לתבנית וממלאים אותו עד חצי מים. אופים כחצי שעה בחום של 180 מעלות.
מנות דלעת: 20 מהמתכונים הטובים ביותר
11. דיאטת לביבות שיבולת שועל
יש להם מרקם קצת שונה, אבל הם עדיין מאוד טעימים ואודמים!
אתה תצטרך: 1 כוס קפיר, 3 כפות. מים, 5 כפות. קמח, 1 כף. סובין שיבולת שועל, 2 כפות שיבולת שועל, ביצה אחת, קורט אבקת אפייה, 70 גרם תפוח, תבלינים.
הכנה: טורפים ביצים עם סוכר, תבלינים, מים וקפיר. מוסיפים שם בהדרגה חומרים יבשים ותפוחים קצוצים, מערבבים היטב. מטגנים את הלביבות במחבת טפלון או עם כמות מינימלית של שמן.
12. עוגות גבינה דיאטות בתנור
מנה נוספת האהובה על מי שעוקב אחר דמותו.
אתה תצטרך: 2 ביצים, 7 גרם אבקת אפייה, 400 גרם גבינת קוטג 'דלת שומן, 2 כפות. סובין, וניל, תחליף סוכר.
הכנה: מערבבים גבינת קוטג ', ביצים וסובין שיבולת שועל, מוסיפים אבקת אפייה ווניל עם סוגזם. מחלקים את המסה לחלקים שווים ומכניסים לתבניות סיליקון. שולחים לתנור בחום של 180 מעלות עד להזהבה.
13. עוגות דגים מאודות
ניתן להשתמש במתכון זה בכל דג לבן או אדום.
אתה תצטרך: 400 גרם דגים, 1 גזר, 1 בצל, מלח ים, פלפל, 1 ביצה, ציפורן, עלה דפנה, גרגירי פלפל.
הכנה: מקציפים בבלנדר את הדג הטחון עם גזר ובצל מגוררים, מתבלים ומוסיפים את הביצה. לקבלת עקביות, אתה יכול להשתמש במעט סולת. מרתיחים מים עם עלי דפנה, ציפורן ופלפלים, יוצרים לקציצות ומאדים אותם כ -20 דקות.
14. קציצות דיאטה עסיסיות
אתם מוזמנים לקחת בשר רזה - הקציצות עדיין יהיו רכות ועסיסיות.
אתה תצטרך: 700 גרם בשר טחון, 3 כפות. אורז מבושל, 1 גזר, 1-2 בצלים, חצי צרור ירקות, 2 ביצים, 3 שיני שום, תבלינים, קמח, 1 כף כל אחת. רסק עגבניות ושמנת חמוצה.
הכנה: מערבבים את הבשר הטחון עם בצל קצוץ, גזר, שום ועשבי תיבול, מוסיפים תבלינים, אורז וביצים ואז מעסים. יוצרים כדורי בשר ומרדדים כל אחד בקמח. שמים אותם בשכבה אחת בצלחת רחבה ומכסים ברוטב עשוי מים, שמנת חמוצה, רסק עגבניות ותבלינים. מכסים את כדורי הבשר בנייר כסף ושולחים לתנור עד לבישול ב -200, ולאחר רתיחה בחום של 180 מעלות.
15. חזה עוף ממולא
מנה פשוטה אך יפה ותזונתית ללא שמן ותוספת קלוריות.
אתה תצטרך: 400 גרם פילה עוף, 100 גרם אורז, צרור עשבי תיבול, 3 שיני שום, משמשים מיובשים, פלפל צ'ילי.
הכנה: מרתיחים אורז, מערבבים אותו עם עשבי תיבול קצוצים, שום, תבלינים ומשמשים מיובשים קצוצים. חותכים את חזה העוף ליצירת כיסים ארוכים. ממלאים אותם במלית, מהדקים בקיסמים, עוטפים בנייר כסף ואופים כ -25 דקות בחום של 200 מעלות.
מנות טורקיה: 20 מהמתכונים הטעימים ביותר
16. סלט סקווש דיאט
מתכון לסלט טרי וטעים מאוד, שלא חבל להגיש.
אתה תצטרך: 4 קישואים, 1 כף. שמן צמחי, מלח, 1 כף. בלסמי, 1 כף תבלינים, 100 מ"ל יוגורט, 2 שיני שום, כוסברה, מנטה.
הכנה: חותכים את הקישואים לקוביות, מגלגלים בתבלינים, מוסיפים מלח, שמן ובלסמי. מניחים אותם על קלף בשכבה אחת ואופים במשך 15 דקות בחום של 200 מעלות. משלבים יוגורט עם כוסברה ושום, מתבלים את הקישואים כשהם מתקררים, ומקררים.
17. מרק ירקות דיאטה עם הודו
זה נראה כל כך יפה שאפילו ילדים יאהבו את זה!
אתה תצטרך: 300 גרם הודו, מרק, 100 גרם כל עגבנייה, קישוא, גזר ושעועית, 50 גרם סלרי, 40 גרם פלפל חריף, 50 גרם בצל, 3 שיני שום, בזיליקום, טימין, 2 כפות. שמן זית, מלח ופלפל.
הכנה: חותכים את הבשר לקוביות גדולות יותר ואת כל הירקות לקוביות קטנות. מטגנים קלות את הטימין והשום בשמן זית, מסירים אותם ומוסיפים את הודו באותו מקום. מוסיפים את הבצל והגזר, שומרים 3 דקות ומוסיפים את שאר הירקות. לבסוף, מוסיפים את העגבניות והשעועית, עוד קצת תבשיל, יוצקים את המרק ומביאים לרתיחה. בסוף מוסיפים בזיליקום טרי ונותנים למרק לשבת 5 דקות מתחת למכסה.
18. קציצות עם ברוקולי
הצבע הירוק יוצא הדופן לא יעזוב משקי בית אדישים.
אתה תצטרך: 1 פילה עוף, 200 גרם ברוקולי, 2 כפות. סולת, קורט מלח, ביצה אחת.
הכנה: מרתיחים ברוקולי 2-3 דקות או לוקחים קפואים ומקציפים בבלנדר. מוסיפים שם את פילה העוף, ולאחר מכן מערבבים את הסולת והביצה לתוך הבשר הטחון. ממליחים ומתבלים את התערובת, ומטגנים את הקציצות במחבת טפלון.
19. דיאט שרלוט עם תפוחים
עוגת התפוחים האהובה עליכם יכולה גם להיות דלת קלוריות.
אתה תצטרך: 0.5 כוסות קמח, 0.5 כוסות שיבולת שועל, ביצה אחת, 2 סנאים, 3 כפיות. דבש, 1 כוס קפיר, 6 תפוחים, 1 כפית. אבקת אפייה.
הכנה: מערבבים דגנים, קמח, ביצה עם חלבונים, קפיר ודבש בקערה אחת. עקביות הבצק צריכה להידמות לפנקייק. השאירו אותו למשך חצי שעה להתפחה של הפתיתים, הוסיפו אבקת אפייה ותבלינים ושפכו את התפוחים הפרוסים לתבנית. אופים שרלוט דיאטה במשך חצי שעה בחום של 180-200 מעלות.
20. גלידת בננה דיאט
רק ארבעה מרכיבים - ויהיה לכם הרבה הנאה!
אתה תצטרך: 2 בננות, 100 גרם יוגורט, קורט קינמון, ממתיק.
הכנה: חותכים את הבננות לחתיכות קטנות ומקפיאים במקפיא למספר שעות. טורפים אותם בבלנדר עם יוגורט ותבלינים לפי הטעם. אפשר להוסיף אגוזים, חמאת בוטנים או קצת ברנדי. יוצקים את הגלידה לתבניות ומחזירים אותה למקפיא.