Succede che volevi qualcosa di dolce o che gli ospiti apparissero all'improvviso. Vuoi servire qualcosa di interessante, ma non hai tempo per fare l'impasto? Abbiamo trovato per te 12 ricette di torte per biscotti facili, passo dopo passo e senza cottura. Sarà delizioso!
1. Torta di biscotti senza cottura in 5 minuti
Una torta da tè molto dolce e bella a cui è impossibile resistere!
Avrai bisogno: 400 g di biscotti, 750 g di massa di cagliata, 250 g di latte condensato, cioccolato grattugiato.
Preparazione:
1. Mescolare la massa della cagliata con il latte condensato fino a che liscio.
2. Spennellare il piatto con un sottile strato di crema e stendere la prima fila di biscotti. Continua a stratificare, spalmando ogni strato fino a quando il biscotto non è finito.
3. Spalmare la crema su tutti i lati della torta, lisciare con una spatola e guarnire con cioccolato grattugiato e frutta o frutti di bosco. Invialo al frigorifero per alcune ore.
2. Formicaio biscotto
Una tale torta di formicaio senza cottura è quasi impossibile da distinguere da quella classica!
Avrai bisogno: 500 g di biscotti, una manciata di noci, albicocche secche, 500 g di latte condensato bollito, 200 g di burro, 3 cucchiaini. panna acida, cioccolato.
Preparazione:
1. Schiacciare i biscotti e aggiungere noci tritate e albicocche secche.
2. Mescolare il latte condensato con burro morbido e panna acida, versare il composto nei biscotti e mescolare.
3. Formare una torta, guarnire con cioccolato grattugiato e lasciar macerare in frigorifero per una notte.
3. Torta di farina d'avena con banane
Una torta bella e sostanziosa sarà un delizioso dessert o una colazione.
Avrai bisogno: 500 g di biscotti di farina d'avena, 500 ml di panna acida dal 25%, 150 g di zucchero, 2 banane, 2 cucchiaini. caffè istantaneo, 300 ml di acqua bollente, 2 cucchiai. cacao, 2 cucchiai zucchero a velo.
Preparazione:
1. Montare la panna acida con lo zucchero, preparare e raffreddare il caffè e tagliare a fette le banane.
2. Mettere un po' di crema e uno strato di biscotti in uno stampo. Immergi prima ogni biscotto nel caffè, come sul tiramisù.
3. Aggiungere altra panna, una banana, un altro strato di biscotti e il resto della crema. Coprire la torta con pellicola trasparente e mettere in frigorifero per 4 ore.
4. Ricoprire la torta con panna acida sui lati e guarnire con zucchero a velo e cacao.
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4. Torta al cioccolato e noci
La torta biscotto senza cottura secondo questa ricetta risulta essere molto gustosa, soddisfacente e bella!
Avrai bisogno: 600 g di biscotti bianchi, 150 g di biscotti con gocce di cioccolato, 100 g di mix di noci, 400 ml di panna 35%, 85 g di cioccolato bianco, 200 g di cioccolato fondente, 120 g di burro, 2 cucchiai. Sahara.
Preparazione:
1. Macinare noci e biscotti in briciole grossolane e mescolare il tutto.
2. Portare a bollore 270 ml di panna, aggiungere lo zucchero, il burro e il cioccolato bianco. Mescolare fino a che liscio, versare sul fegato e mescolare bene. Metti la massa in uno stampo e mettila in frigorifero per mezz'ora.
3. Portare a bollore il resto della panna, unire al cioccolato fondente e ricoprire la torta. Riponete in frigorifero finché non si sarà solidificato.
5. Torta senza cottura con savoyardi e ananas
Credi che i biscotti vadano bene solo per il tiramisù? Ma no!
Avrai bisogno: 500 g di panna acida dal 20%, 1 lattina di ananas in scatola, zucchero a velo, gocce di cioccolato, frutta secca, 200 g di savoiardi.
Preparazione:
1. Montare la panna acida con lo zucchero a velo a piacere, immergere i biscotti nella panna e metterli in un unico strato in uno stampo.
2. Metti sopra pezzi di ananas e frutta secca, quindi - il secondo strato di biscotti con crema perpendicolare al primo.
3. Spalmare il resto della crema sulla torta su tutti i lati, guarnire con frutta secca e cioccolato grattugiato.
6. Una semplice torta di biscotti al latte
Ci sono solo quattro ingredienti in questa torta - e quanto divertimento!
Avrai bisogno: 1 kg di biscotti di zucchero, 360 g di massa di cagliata, 500 g di panna acida al 20%, 200 ml di latte.
Preparazione:
1. Mescolare la panna acida con la massa di cagliata fino a renderla liscia: sarà una crema.
2. Immergi ogni biscotto nel latte e posizionalo in verticale sui lati dello stampo. Lubrificare il primo strato con la crema e ripetere fino alla fine.
3.Ricoprite la superficie della torta con il resto della crema, cospargete con i biscotti sbriciolati e mettete in frigo per 4 ore.
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7. Torta di biscotti con nutella
Se ami il cioccolato e le noci, ecco un'altra ricetta di torta senza cottura per te!
Avrai bisogno: 115 g di burro, 250 g di biscotti, 100 g di nocciole fritte, 75 g di cioccolato al latte, 175 g di cioccolato fondente, 130 ml di panna al 30%, 4 cucchiai. Nutella.
Preparazione:
1. Sciogliere il burro con 75 g di cioccolato al latte e fondente, la nutella e la panna a bagnomaria o al microonde.
2. Macinare i biscotti con le nocciole, unirvi il composto al cioccolato, mescolare, mettere in uno stampo e mettere in freezer per 7 minuti.
3. Sciogliere il restante cioccolato fondente nel bagno di vapore e decorare la torta con la glassa.
8. Torta di biscotti con ricotta e uvetta
Puoi aggiungere altra frutta a guscio, scaglie di cocco, frutta secca o bacche a piacere.
Avrai bisogno: 1 bicchiere di zucchero, 400 g di ricotta, 150 g di burro, 1 bicchiere di latte, 500 g di biscotti dell'anniversario, 50 g di noci, 50 g di uvetta, 2 cucchiai. cacao.
Preparazione:
1. Macinare il burro ammorbidito con lo zucchero, aggiungere la ricotta e sbattere.
2. La massa risultante è stata divisa in due parti: aggiungere l'uvetta a una e il cacao all'altra.
3. Immergere i biscotti nel latte e stendere il primo strato della torta. Spalmatela con la prima crema, la seconda con la seconda, e così via fino alla fine.
4. Spalmare la restante crema sui lati e sulla parte superiore della torta, guarnire con le noci e mettere in frigo per 2 ore.
9. Napoleone fatto di biscotti senza cottura
Un'altra interpretazione insolita e "pigra" della torta classica!
Avrai bisogno: 500 g di pasta sfoglia, 500 ml di latte, 2 uova, 50 g di farina, 150 g di zucchero, zucchero vanigliato, 50 g di burro.
Preparazione:
1. Mescolare il latte con lo zucchero e lo zucchero vanigliato, mettere sul fuoco e scaldare.
2. Sbattere le uova e la farina fino a ottenere un composto omogeneo e aggiungere metà del latte caldo in più passaggi.
3. Rimettere il composto nel pentolino insieme al resto del latte, mescolare e far sobbollire la panna a fuoco basso. Versare in una ciotola, coprire con pellicola e lasciare raffreddare la crema.
4. Spalmare un po' di crema sul piatto, stendere uno strato di biscotti e di nuovo la crema. Alternare gli strati fino alla fine, ricoprire la parte superiore e i lati della torta, cospargere di briciole e mettere in frigorifero per una notte.
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10. Torta di gelatina di panna acida con biscotti e frutti di bosco
Le fragole funzionano meglio, ma puoi usare altre bacche e frutti.
Avrai bisogno: 500 g di panna acida, 100 g di latte condensato, 200 g di fragole, 80 g di biscotti, 15 g di gelatina, 100 ml di acqua.
Preparazione:
1. Riempi la gelatina con acqua finché non si gonfia e scalda secondo le istruzioni in modo che si sciolga.
2. Mescolare la panna acida con il latte condensato e tagliare i biscotti a pezzi di media grandezza.
3. Mescolare biscotti, panna acida e gelatina, mettere in uno stampo e affogare magnificamente nella massa di frutti di bosco. Mettere la torta in frigorifero per 3-4 ore a congelare.
11. Torta di carote con biscotti
Una ricetta di torta così insolita senza cottura sorprenderà tutti, senza eccezioni!
Avrai bisogno: 200 g di biscotti, 250 g di carote, 70 g di noci, 90 g di burro, 70 g di latte condensato, 2 cucchiai. zucchero, 70 g di uvetta, 0,5 cucchiaini. scorza di limone, 10 g di zucchero vanigliato, un pizzico di zenzero, noce moscata e cannella, 2 cucchiai. acqua.
Preparazione:
1. Grattugiare le carote su una grattugia fine e friggerle in 30 g di burro. Aggiungere lo zucchero, l'acqua e stufare per circa 20 minuti per ammorbidirlo.
2. Togliere le carote dal fuoco e mescolarle con il latte condensato, l'uvetta e il resto del burro.
3. Tritare grossolanamente metà delle noci e dei biscotti e mescolare il resto in briciole in un frullatore. Unite il tutto alle carote insieme alle spezie e mescolate.
4. Mettere la massa di carota in uno stampo coperto con un foglio, sigillare e mettere in frigorifero per 3 ore.
12. Torta di biscotti con marmellata
Questa torta è così deliziosa e bella che i bambini la adoreranno!
Avrai bisogno: 300 g di biscotti, 550 g di panna acida, 0,5 tazze di latte, 190 g di latte condensato, 70 g di noci, 70 g di marmellata, 70 g di frutta candita.
Preparazione:
1. Tritare a caso biscotti, noci, marmellata, frutta candita e qualsiasi ripieno che usi.
2. Mescolare la panna acida con latte condensato e latte (se la panna acida è a basso contenuto di grassi, il latte non è necessario).
3.Mescolare gli ingredienti secchi con il ripieno, mettere la torta in uno stampo e lasciarla in tavola per 2 ore. Poi mettetelo in frigorifero per una notte.