Pochi semplici prodotti, ed ora una deliziosa insalata è pronta in fretta e furia. Questa volta abbiamo raccolto proprio queste ricette: velocemente, facilmente, per tutti i giorni e in un massimo di 15-20 minuti!
1. Insalata di pesce in scatola
Sono adatti sia il cavolo di Pechino che il cavolo bianco.
Avrai bisogno: 300 g di cavolo cappuccio, 1 scatola di pesce in scatola a piacere, 150 g di bastoncini di granchio, 1 cetriolo, 50 g di cipolle verdi, 4 uova, erbe aromatiche, maionese.
Preparazione: Lessare le uova, tritare il cavolo e tritare finemente il resto degli ingredienti. Aggiungi cipolle ed erbe tritate e condisci l'insalata con la maionese.
2. Montare l'insalata di aringhe
Molto più veloce di una pelliccia, ma comunque molto gustoso!
Avrai bisogno: 100 g di aringhe, 100 g di riso, 200 g di cetrioli, 200 g di carote, 1 mazzetto di cipolle verdi, 3 cucchiai ciascuno. olio d'oliva e senape granulare.
Preparazione: Lessare il riso e tagliare a striscioline tutti gli altri ingredienti. Aggiungere le cipolle verdi tritate e condire con olio d'oliva e senape.
3. Insalata di verdure con zucchine
Grattugia per carote coreana: nessuna magia!
Avrai bisogno: 120 g di zucchine, 120 g di carote, 120 g di cetrioli, 120 g di cavolo cappuccio, 120 g di pomodori, 2 cucchiai ciascuno. olio vegetale e salsa di soia, spezie, un pizzico di zucchero, aglio.
Preparazione: Grattugiare le zucchine, le carote e il cetriolo su una grattugia per carote coreana, tritare il cavolo e tritare finemente i pomodori. Aggiungere l'aglio schiacciato e lo zucchero speziato, il burro e la salsa di soia.
4. Insalata con carote e fagioli coreani
I fagioli rossi in barattolo sono i migliori.
Avrai bisogno: 1 lattina di fagioli in scatola, 150 g di carote coreane, 1 cipolla, 1 uovo, 100 g di filetto di pollo.
Preparazione: Lessare e tritare il pollo e l'uovo, e durante questo tempo tritare finemente e soffriggere la cipolla. Sciacquare leggermente i fagioli, mescolare gli ingredienti e servire l'insalata.
5. Insalata con broccoli freschi
Se hai solo una testa di broccoli, non devi scherzare con essa per molto tempo!
Avrai bisogno: 1 testa di broccolo, 3 carote, 1 barattolo di mais, 1 peperone, yogurt, spezie.
Preparazione: Smontare i broccoli in infiorescenze molto piccole e tagliare le zampe. Tagliate a listarelle le carote ei peperoni, aggiungete il mais e condite l'insalata con lo yogurt speziato.
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6. Insalata veloce con cetrioli e salsiccia
Qualsiasi salsiccia o salame affumicato avanzato andrà bene.
Avrai bisogno: 200 g di cavolo, 1 cetriolo, 100 g di salsiccia, 70 g di formaggio, 4 cucchiai. piselli, maionese.
Preparazione: Tritare finemente il cavolo e tagliare il cetriolo e la salsiccia a striscioline sottili. Formaggio di sodio su una grattugia grossa, aggiungere i piselli in scatola e l'insalata con maionese.
7. Insalata piccante di cetrioli e peperoni
Una semplice variazione sul tema delle insalate asiatiche.
Avrai bisogno: 1 cetriolo, mezzo peperone, 0,5 cucchiaini. succo di limone, 2 cucchiai olio vegetale, sale, pepe rosso macinato, zucchero, erbe aromatiche, aglio, semi di sesamo, 1 cucchiaino. salsa di soia.
Preparazione: Tagliare il cetriolo a striscioline molto sottili, mescolare con le spezie, condire con burro, succo di limone e salsa di soia e lasciare. Allo stesso modo, tritare i peperoni, friggerli leggermente in una padella antiaderente e aggiungerli al cetriolo. Spremere l'aglio nell'insalata e cospargere con i semi di sesamo.
8. Insalata con ravanelli e riso
La cosa più lunga in questa ricetta è far bollire riso e uova.
Avrai bisogno: 100 g di riso, 250 g di ravanelli, 5 uova, 1 cipolla, 200 g di panna acida, 1 cucchiaino. mostarda.
Preparazione: Lessare il riso e le uova, tritare finemente la cipolla e grattugiare le uova e i ravanelli su una grattugia grossa. Mescolare l'insalata e la panna acida con la senape.
9. Insalata di funghi sott'aceto
Puoi aggiungere del mais o dei piselli in scatola.
Avrai bisogno: 1 cetriolo, 1 pomodoro, 150 g di funghi sott'aceto, cipolle verdi, erbe aromatiche, maionese.
Preparazione: Tagliare le verdure e i funghi all'incirca negli stessi cubetti. Aggiungi cipolle verdi ed erbe aromatiche a piacere all'insalata e condisci con maionese.
10. Insalata con prosciutto e frittata
Questa insalata è perfetta anche come colazione veloce!
Avrai bisogno: 3 uova, 3 cucchiailatte, 200 g di prosciutto, 1 cipolla, 1 barattolo di mais.
Preparazione: Sbattere le uova con il latte, friggere la frittata da entrambi i lati e tagliarla a listarelle. Tagliate anche il prosciutto, tritate la cipolla e versatela sopra con acqua bollente. Aggiungere il mais e mescolare l'insalata.
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11. Insalata di verdure con melanzane
Non solo i cetrioli con i pomodori possono essere cucinati rapidamente e facilmente!
Avrai bisogno: 1 melanzana, 1 carota, 1 peperone, 1 cipolla, 2 pomodori, 3 cucchiai. olio d'oliva, 3 cucchiai aceto, erbe e spezie.
Preparazione: Tagliare le melanzane a cubetti medi e friggerle in olio d'oliva finché sono tenere. Tritare tutte le altre verdure, aggiungere erbe aromatiche e spezie, mescolare e cospargere l'insalata con il restante olio e aceto.
12. Insalata con cavolo cinese e pollo
Ideale se ti avanza un pezzo di pollo già pronto.
Avrai bisogno: 500 g di cavolo cinese, 250 g di mais, 1 cetriolo, 1 peperone, 1 pomodoro, 200 g di pollo, panna acida, spezie, senape.
Preparazione: Prendi il pollo bollito, al forno o affumicato e taglialo a strisce. Tritare finemente il cavolo, tritare il resto delle verdure, aggiungere il mais e guarnire l'insalata con panna acida con senape e spezie.
13. Insalata di acetosa veloce
Sapete dove mettere i resti dell'acetosa? Diciamolo!
Avrai bisogno: 1 mazzetto di acetosa, 1 cipolla, 150 g di mais, 15 olive, 1 mazzetto di foglie di lattuga, olio d'oliva, semi di senape, spezie ed erbe aromatiche.
Preparazione: Tritare finemente tutte le verdure e tritare la cipolla con le piume. Tagliare le olive a rondelle, aggiungere il mais, mescolare insalata e campi con olio, senape e condimento alle spezie.
14. Insalata abbondante di fagioli
I fagioli impiegano molto tempo per cucinare, quindi prendi i fagioli in scatola.
Avrai bisogno: 1 barattolo di fagioli, 1 barattolo di mais, 3 fette di pane, cipollotti, maionese.
Preparazione: Tagliate il pane a dadini e fatelo asciugare in padella o in forno. Sciacquare i fagioli, mescolare con mais e cipollotti, condire con maionese e cospargere con i crostini.
15. Insalata con salmone rosa e fagiolini
Puoi anche metterlo nei cestini da portata.
Avrai bisogno: 1 lattina di salmone rosa, 1 bicchiere di riso bollito, 1 mazzetto di cipolle verdi, 2 cetrioli, 100 g di fagiolini, maionese.
Preparazione: Tritare e far bollire leggermente i fagiolini finché sono teneri. Tritare finemente i cetrioli, tritare le cipolle verdi e schiacciare il salmone rosa con una forchetta. Condire l'insalata con la maionese.
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16. Insalata dietetica con mele e sedano
Se lo desideri, aggiungi un po 'di cavolo o cetriolo tritato.
Avrai bisogno: 4 gambi di sedano, 1 mazzetto di coriandolo, 1 mela verde, 2 cucchiai. Yogurt.
Preparazione: Tagliare a cubetti piccoli il sedano e le mele e nello stesso tritare il coriandolo aromatizzato. Versare lo yogurt sull'insalata, mescolare e condire secondo necessità.
17. Insalata con cetrioli e funghi
Se usate i funghi selvatici, fateli bollire un po' all'inizio.
Avrai bisogno: 200 g di funghi, 200 g di cetriolo, 200 g di mais, 70 g di formaggio, maionese.
Preparazione: Tritare finemente i funghi e friggerli con le spezie fino a quando l'umidità evapora. Allo stesso modo, tritare finemente i cetrioli e stendere l'insalata a strati, spalmando ciascuno con un po' di maionese. Cospargetela con del formaggio grattugiato sopra.
18. Insalata con patate e uova
È meglio se hai già patate bollite o al forno.
Avrai bisogno: 3 patate, 2 uova, 2 cetrioli, erbe aromatiche, maionese, senape.
Preparazione: Lessare le patate e le uova e tagliarle insieme ai cetrioli a cubetti. Aggiungere le erbe tritate all'insalata e condire con maionese e senape.
19. Insalata veloce con tonno e crostini
Una scatoletta di tonno è quasi un'insalata pronta!
Avrai bisogno: 200 g di foglie di lattuga, 1 scatola di tonno in scatola, 200 g di crostini di pane, 1 scatola di mais, 4 uova, 1 mazzetto di verdure, maionese.
Preparazione: Lessare le uova e tagliarle a fettine sottili. Schiacciare il tonno con una forchetta, tritare la lattuga e tritare a piacere le verdure. Mescolare l'insalata, aggiungere i crostini e condire con la maionese.
20. Insalata di pasta istantanea
Quanto più facile e veloce?
Avrai bisogno: 100 g di prosciutto o salsiccia, 1 confezione di noodles, 1 barattolo di mais, 5 bastoncini di granchio, 70 g di formaggio, maionese.
Preparazione: Cuocere i noodles e macinare i bastoncini di granchio e il prosciutto durante questo tempo. Aggiungere il mais, il formaggio grattugiato all'insalata, condire a piacere e mescolare con la maionese.