L'insalata con il bel nome "Mar Rosso" è molto semplice, ma sorprende sempre con il suo gusto perfettamente armonioso e l'aspetto spettacolare. Puoi cucinarlo su un piatto grande, in un'insalatiera di vetro o in bicchieri. Raccolti per te 10 migliori ricette passo-passo!
1. Insalata del Mar Rosso - una ricetta classica
Usando questa ricetta, puoi preparare facilmente e rapidamente un'insalata luminosa, succosa e molto gustosa per ogni vacanza.
Avrai bisogno: 240 g di bastoncini di granchio, 3 pomodori, 1 peperone rosso, 1 cipolla rossa, 100 g di formaggio, 1 cucchiaino. aceto, 100 ml di acqua, 20 g di zucchero, sale e maionese.
Preparazione:
1. Mettere in salamoia la cipolla tagliata a semianelli in acqua con aceto, sale e zucchero. Tagliare i bastoncini di granchio e il peperone a strisce lunghe, tagliare i pomodori in quarti, togliere il torsolo con i semi, tagliare la polpa densa a strisce sottili.
2. Mettere su un piatto un coppapasta del diametro di 20 cm, raccogliere l'insalata a strati, spalmandola di maionese: bastoncini di granchio, cipolle sott'aceto e strizzate, pomodori a pezzi, formaggio grattugiato, peperoni.
3. Invia l'insalata a macerare in frigorifero per un'ora, rimuovi l'anello e servi.
2. Insalata del Mar Rosso con aglio
Leggere note di aglio e semi di sesamo aggiungono sapore alla classica insalata.
Avrai bisogno: 1 confezione di bastoncini di granchio, 4 pomodori, 1 peperone rosso, 3 spicchi d'aglio, 120 g di mozzarella, maionese, 4 cucchiai. l. semi di sesamo.
Preparazione:
1. Tagliare il formaggio, i peperoni, i pomodori, i bastoncini di granchio a cubetti. Mescolare la maionese con semi di sesamo e aglio.
2. Sul fondo di un'insalatiera di vetro trasparente, mettere nel primo strato il formaggio, coprire con uno strato sottile di maionese con semi di sesamo, distribuire pepe, maionese. Gli strati successivi sono bastoncini di granchio, maionese, pomodori.
3. Insalata del Mar Rosso con crostini
Una ricetta del Mar Rosso molto insolita, ma gustosa e croccante con polpa di granchio e crostini.
Avrai bisogno: 1 confezione di polpa di granchio o bastoncini di granchio, 200 g di pane bianco, 4 pomodori, 180 g di parmigiano.
Preparazione:
1. Sul fondo dell'insalatiera, disporre il primo strato di bastoncini di granchio tritati finemente, ungere generosamente con la maionese. Pomodori a dadini, maionese.
2. Disporre i crostini, versare nuovamente la maionese e cospargere di formaggio grattugiato su una grattugia grossa, darà l'impressione di schiuma di mare.
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4. Insalata del Mar Rosso con gamberi
Tale insalata può essere posata a strati in bellissimi bicchieri, ma anche in una grande insalatiera, il piatto sembrerà molto impressionante.
Avrai bisogno: 250 g di bastoncini di granchio, 150 g di gamberi lessati sgusciati, 3 pomodori, 1 peperone rosso, 150 g di formaggio, maionese.
Preparazione:
1. Mettere un pizzico di formaggio grattugiato sul fondo dei bicchieri, coprire con uno strato sottile di maionese. Il secondo strato di lattuga è un trito di peperoni dolci e maionese a striscioline sottili.
2. Metti nei bicchieri un cucchiaio di bastoncini di granchio grattugiati, campi con maionese, tagliati con pomodori a cubetti, maionese.
3. Lo strato finale è formaggio grattugiato, guarnire con gamberi.
5. Insalata piccante del Mar Rosso
Questa insalata sarà apprezzata dagli amanti dei piatti piccanti con peperoncino.
Avrai bisogno: 250 g di bastoncini di granchio, 3 pomodori, 1 barattolo di mais in scatola, 100 ml di panna acida, 150 ml di maionese, 3 spicchi d'aglio, 0,25 cucchiaini. peperoncino macinato, 0,3 mazzetti di aneto, 1 peperone rosso, 200 g di formaggio fuso.
Preparazione:
1. Tagliare la polpa di pomodoro a strisce, il pepe a semianelli, i bastoncini di granchio a fettine oblique sottili. Mescolare la maionese con panna acida, erbe tritate e aglio.
2. Mettere gli ingredienti tritati in un'insalatiera profonda, aggiungere il mais senza liquido, condire con la maionese. Cospargere con formaggio grattugiato e peperoncino rosso piccante in cima.
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6. Insalata del Mar Rosso con cavolo cappuccio
Il cavolo di Pechino completa perfettamente il gusto di un'insalata classica, conferendole succosità e freschezza.
Avrai bisogno: 0,3 forchetta di cavolo cinese, 1 baccello di peperone dolce, 1 pomodoro, 300 g di bastoncini di granchio, 2 spicchi d'aglio, maionese, 2 formaggi fusi.
Preparazione:
1. Tagliare i bastoncini di granchio e i peperoni a strisce lunghe e sottili, tagliare i pomodori a fette e tritare il cavolo.
2. Spremere l'aglio attraverso una pressa in maionese, condire l'insalata, trasferire in un'insalatiera, coprire con uno strato di formaggio grattugiato.
7. Insalata del Mar Rosso con barbabietole
Insalata deliziosa, abbondante e luminosa con patate, barbabietole e bastoncini di granchio.
Avrai bisogno: 200 g di bastoncini di granchio, 1 barbabietola, 2 patate, 150 g di formaggio, 1 peperone rosso, 3 uova sode, 2 spicchi d'aglio, maionese.
Preparazione:
1. Avvolgere le barbabietole e le patate in un foglio, cuocere in forno, sbucciare e grattugiare. Mettere in un'insalatiera, aggiungere i bastoncini di granchio tritati finemente, le uova sode, il pepe.
2. Condire l'insalata con maionese mescolata con aglio, guarnire con formaggio grattugiato, cospargere di erbe.
8. Insalata del Mar Rosso con ananas
Pezzi di ananas in scatola renderanno qualsiasi insalata succosa, saporita e leggera.
Avrai bisogno: 4 pomodori, 220 g di bastoncini di granchio, 1 scatola di ananas a cubetti in scatola, 150 g di formaggio a pasta dura, 1 peperone rosso, 1 scatola di mais, maionese, 50 g di noci.
Preparazione:
1. Mettere il primo strato in un'insalatiera, spennellare con la maionese e tamponare un po' il formaggio grattugiato mescolato alle noci tritate. Il secondo strato è peperone dolce tagliato a cubetti, maionese, sale marino macinato medio.
2. Il terzo strato di lattuga è costituito da bastoncini di granchio tritati, campi con maionese e ananas, poi mais, maionese.
3. Tagliare la parte superiore della lattuga con la polpa di pomodoro a dadini senza semi, cospargere di sale marino.
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9. Insalata del Mar Rosso con avocado
L'avocado aggiunge note delicate e oleose all'insalata, rendendola ancora più luminosa, gustosa e salutare.
Avrai bisogno: 10 bastoncini di granchio, 1 avocado medio, 2 pomodori, 3 uova sode, 1 peperone arancione, maionese, 1 cucchiaino. salsa di soia.
Preparazione:
1. Mescolare in un'insalatiera il peperone, i bastoncini di granchio, l'avocado, le uova tagliate a cubetti, condire con la maionese.
2. Tagliare la parte superiore della lattuga con i pomodori a fette, condire con salsa di soia.
10. Insalata del Mar Rosso con caviale rosso
Questa è la versione più festosa e sofisticata della tua insalata preferita.
Avrai bisogno: 120 g di bastoncini di granchio, 2 pomodori, 1 peperone rosso, 100 g di pesce rosso leggermente salato, 3 cucchiai. l. caviale rosso, 110 g di formaggio a pasta dura, maionese.
Preparazione:
1. Usa l'anello culinario per assemblare l'insalata per rendere il piatto bello ed efficace. In fondo, adagiare uno strato di peperoncino tagliato a listarelle, campi con maionese.
2. Quindi, distribuire i bastoncini di granchio a cubetti, la maionese, il formaggio a pasta dura grattugiato e spennellare nuovamente con la maionese.
3. Mescolare cubetti di pesce rosso e pomodori, stendere uniformemente, guarnire con caviale rosso.