Esistono molti modi per cucinare i cetrioli leggermente salati, ma l'opzione più conveniente è quella nella confezione. Non ci vuole molto tempo e spazio e il risultato è semplicemente eccellente. Condividiamo una selezione di 15 ricette collaudate!
1. Una ricetta semplice per i cetrioli leggermente salati in una confezione
Si consiglia di scuotere il sacchetto di cetrioli ogni ora.
Avrai bisogno: 500 g di cetrioli, 12 g di sale, 2 spicchi d'aglio, mezzo mazzetto di aneto.
Preparazione: Sciacquare i cetrioli e tagliare le estremità. Schiacciare l'aglio con il manico di un coltello, tritare finemente l'aneto. Mettere tutto in un sacchetto, salare, legare e agitare bene in modo che il sale e le spezie si distribuiscano uniformemente. Metti il sacchetto di cetrioli in frigorifero per 6 ore.
2. Cetrioli leggermente salati in un sacchetto per 30 minuti
Questa ricetta viene in soccorso quando devi fare uno spuntino molto velocemente!
Avrai bisogno: 1 kg di cetrioli, mezza testa d'aglio, 0,5 cucchiaini. zucchero, 1 cucchiaio. sale grosso, mezzo mazzetto di aneto, 3 piselli di nero e pimento.
Preparazione: Sciacquare i cetrioli e tagliarli in 8 pezzi. Tritare l'aneto e l'aglio. Mettere tutto in un sacchetto stretto, aggiungere i grani di pepe, il sale e lo zucchero. Agitare il sacchetto per un minuto e metterlo in frigorifero per mezz'ora. Tira fuori il sacchetto ogni 10 minuti e agitalo.
3. Cetrioli leggermente salati con aceto in un sacchetto
Puoi usare borse speciali con elementi di fissaggio.
Avrai bisogno: 500 g di cetrioli medi, 3 spicchi d'aglio, 2 ombrelli di aneto, un pizzico di zucchero, 1 cucchiaino. sale, 2 cucchiaini. aceto, 1 cucchiaio. olio vegetale.
Preparazione: Sciacquare i cetrioli e metterli in un sacchetto. Aggiungere sale, zucchero, aceto, olio, aneto e aglio spremuti con una pressa. Lega il sacchetto e agita bene. Lasciare i cetrioli in frigorifero per 6 ore.
4. Cetrioli profumati leggermente salati
I cetrioli con una lunghezza di 12-15 centimetri sono i più adatti.
Avrai bisogno: 1 kg di cetrioli, 4 spicchi d'aglio, 40 g di aneto, 1 cucchiaio. sale, un pizzico di zucchero, 30 ml di olio vegetale, 2 chiodi di garofano, 3 piselli.
Preparazione: Eliminate le estremità dei cetrioli e metteteli in un sacchetto. Macinare le erbe con aglio, olio, sale e zucchero in un frullatore. Metti la miscela risultante sui cetrioli, aggiungi chiodi di garofano e pepe. Lega il sacchetto, agitalo e mettilo in frigorifero per 8 ore.
20 ricette semplici e deliziose per i cetrioli salati
5. Cetriolini leggermente salati in confezione
I piccoli cetrioli possono essere decapati in appena un'ora!
Avrai bisogno: 400 g di cetriolini, 3 spicchi d'aglio, 20 g di aneto, 5 grani di pepe nero, 1 cucchiaio. sale, 1 foglia di alloro.
Preparazione: Sciacquare i cetrioli e metterli a bagno per mezz'ora in acqua fredda. Quindi trasferire in un sacchetto, aggiungere sale, pepe nero, alloro e aneto e aglio tritati finemente. Lega la busta, agitala e lasciala al caldo per mezz'ora.
6. Cetrioli leggermente salati con peperoncino in un sacchetto
La piccantezza dei cetrioli può essere regolata dalla quantità di peperoncino.
Avrai bisogno: 1 kg di cetrioli, 1 peperoncino, 2 ombrelli all'aneto, mezzo mazzetto di erbe aromatiche, 1 cucchiaio. sale, 0,5 cucchiaini. zucchero, 5 spicchi d'aglio, 0,5 cucchiaini. pepe nero macinato, 5 piselli.
Preparazione: Tagliate i cetrioli in 4 pezzi e metteteli in un sacchetto. Aggiungere le spezie, il sale, lo zucchero, le erbe aromatiche tritate, il peperoncino e l'aglio. Lega il sacchetto e agita bene. Lasciare i cetrioli al caldo per 30 minuti, quindi conservare in frigorifero per 4 ore.
7. Cetrioli leggermente salati con limone e zenzero
Si consiglia di lavorare con lo zenzero con i guanti.
Avrai bisogno: 1 kg di cetrioli, 20 g di radice di zenzero, 1 cucchiaio. succo di limone, 1 cucchiaio. sale grosso, mezza testa d'aglio, 0,5 cucchiaini. zucchero, pepe nero macinato, 3 ombrelli di aneto.
Preparazione: Tagliare le estremità dai cetrioli lavati. Sbucciare la radice di zenzero e strofinare su una grattugia fine, spremere l'aglio attraverso una pressa. Mettere i cetrioli, l'aglio, lo zenzero e l'aneto in un sacchetto. Aggiungere sale, zucchero, succo di limone e pepe macinato. Legate il sacchetto, agitate per distribuire il tutto in modo uniforme e mettete in frigo per 3 ore.
8. Cetrioli leggermente salati con senape in un sacchetto
Assicurati di sciacquare i cetrioli prima di mangiarli!
Avrai bisogno: 1 kg di cetrioli, 1 cucchiaio.senape secca, 4 spicchi d'aglio, 1 cucchiaio. sale, 3 piselli di nero e pimento, mezzo mazzetto di aneto.
Preparazione: Metti i cetrioli preparati in un sacchetto. Aggiungere la senape, il sale, i grani di pepe, l'aglio tritato e l'aneto. Legare il sacchetto, agitare e conservare in frigorifero per 6 ore.
8 ricette coreane di cetrioli che tutti possono fare
9. Cetrioli leggermente salati con salsa di soia e semi di sesamo
Una ricetta interessante per i cetrioli leggermente salati in un pacchetto per gli amanti della cucina coreana!
Avrai bisogno: 1 kg di cetrioli, 2 cucchiai. semi di sesamo, 2 cucchiai salsa di soia, 20 g di sale grosso, mezza testa d'aglio, mezzo mazzetto di prezzemolo, 1 cucchiaio. aceto, un pizzico di zucchero.
Preparazione: Tagliare i cetrioli in quarti per il lungo in modo che si attacchino. Macinare il prezzemolo con sale e mettere dentro i cetrioli. Mettere tutto in un sacchetto, aggiungere i semi di sesamo, la salsa di soia, l'aglio tritato, lo zucchero e l'aceto. Legare il sacchetto, agitare un paio di volte e lasciare in frigorifero per 4 ore. Tira fuori e agita i cetrioli ogni ora.
10. Cetrioli leggermente salati rotti in un sacchetto
È sufficiente colpire ogni cetriolo due volte in luoghi diversi.
Avrai bisogno: 1 kg di cetrioli, 5 spicchi d'aglio, 1 cucchiaio. sale grosso, mezzo mazzetto di aneto, 5 piselli, 2 chiodi di garofano, 1 cucchiaio. succo di limone, un pizzico di zucchero.
Preparazione: Lavate i cetrioli e batteteli con il mattarello. Mettere in un sacchetto, aggiungere sale, zucchero, succo di limone, spezie e aneto e aglio tritati finemente. Lega la borsa e agita. Lasciare i cetrioli in frigorifero per 4-5 ore.
11. Cetrioli leggermente salati con pane in busta
Il pane avvia processi di fermentazione naturali.
Avrai bisogno: 1 kg di cetrioli, 200 g di pane, 1 cucchiaio. sale, 1 cucchiaino. aceto, mezzo mazzetto di aneto, 5 spicchi d'aglio, 5 piselli.
Preparazione: Tagliare le estremità dai cetrioli lavati e tritare finemente l'aglio e l'aneto. Mettere tutto in un sacchetto, aggiungere il pane sbriciolato, il sale, il pimento e l'aceto. Lega la borsa e agita. Lasciare in caldo per un'ora, quindi conservare in frigorifero per una notte.
12. Cetrioli leggermente salati con foglie profumate in un sacchetto
Raccogli le foglie in luoghi lontani dalla città e dalle strade.
Avrai bisogno: 1 kg di cetrioli, 1 cucchiaio. sale, un pizzico di zucchero, 3 foglie di ciliegie, lamponi, ribes e noci, mezzo mazzetto di aneto, 5 grani di pepe nero, 1 peperoncino piccante, 2 spicchi d'aglio.
Preparazione: Risciacquare le foglie e i cetrioli, schiacciare l'aglio con il manico di un coltello. Mettere tutto in un sacchetto, aggiungere il pimento, il peperoncino intero, il sale, lo zucchero e l'aneto tritato finemente. Lega la busta e agita bene, manda i cetrioli in frigorifero per 10 ore.
Insalata di tonno in scatola: 12 deliziose ricette
13. Cetrioli leggermente salati con mela e sedano
Le mele in agrodolce sono perfette.
Avrai bisogno: 1 kg di cetrioli, 2 mele, 200 g di sedano, mezza testa d'aglio, 1 cucchiaio. sale, 3 piselli di nero e pimento, un pizzico di zucchero, 1 cucchiaio. aceto, 30 g di aneto.
Preparazione: Eliminate le estremità dei cetrioli e metteteli a bagno in acqua fredda per un'ora. Mettere i cetrioli in un sacchetto, aggiungere sale, zucchero, aceto, spezie, mele a cubetti, sedano tritato, aglio e aneto. Legare il sacchetto, agitare e conservare in frigorifero per 6 ore.
14. Cetrioli leggermente salati con pomodori in un sacchetto
Per una salatura rapida, i pomodori devono essere forati.
Avrai bisogno: 500 g di cetrioli, 500 g di pomodorini, mezza testa d'aglio, 1 cucchiaio. sale, 1 cucchiaino. aceto, un pizzico di zucchero, 2 foglie di alloro, un mazzetto di aneto.
Preparazione: Tagliare i cetrioli per il lungo in 4 pezzi, tritare l'aneto e l'aglio. Mettere tutto in un sacchetto, aggiungere i pomodori interi, il sale, lo zucchero, l'aceto e le foglie di alloro. Lega il sacchetto e agitalo bene per distribuire uniformemente il contenuto. Trasferire le verdure a marinare in frigorifero per 8-10 ore.
15. Cetrioli leggermente salati con coriandolo e dragoncello
Delizia la tua famiglia con una fragrante merenda!
Avrai bisogno: 1 kg di cetrioli, 1 cucchiaio. sale, 1 cucchiaino. fagioli di coriandolo, 1 cucchiaino. senape, 20 g di dragoncello, 4 spicchi d'aglio, 5 piselli, un pizzico di zucchero, una fetta di limone.
Preparazione: Sciacquare i cetrioli e metterli in un sacchetto.Aggiungere il dragoncello, il coriandolo, la senape, il sale, lo zucchero, il succo di limone, il pimento e l'aglio spremuto con una pressa. Agitare il sacchetto per distribuire uniformemente le spezie e conservare in frigorifero per 24 ore.