Esistono più di 4.000 varietà di patate e gli allevatori continuano a riprodurne sempre di più. Tutti sono classificati per tempo di maturazione, regione, paese di allevamento, polpa e colore della pelle e una dozzina di altri criteri per compiti diversi. Abbiamo preparato per te un catalogo delle migliori varietà di patate con foto, nomi e descrizioni!
Varietà di patate precoci
In media, le patate novelle maturano 50-65 giorni. Alcuni allevatori considerano separatamente le varietà super precoci con un periodo di maturazione di 35 giorni o più.
Impala
La varietà da tavola più popolare produce raccolti costanti e aumenta di peso rapidamente. È senza pretese per le condizioni meteorologiche e nelle regioni meridionali è possibile raccogliere due raccolti a stagione.
Artemide
Artemis dà anche un raccolto abbondante nella corsia centrale. Questa è una patata olandese che è diventata la campionessa assoluta nel numero di tuberi per cespuglio.
Vega
La varietà tedesca senza pretese si distingue per la sua elevata resistenza alle malattie tipiche. Ha polpa di colore giallo brillante ed è molto versatile in cucina.
Meteora
Una varietà buona e molto precoce che non teme la siccità e le condizioni climatiche instabili. Ha una resa elevata e polpa di colore giallo chiaro.
Zhukovsky presto
Una delle prime varietà con tuberi grandi, ideale per la produzione commerciale. È buono perché dà un raccolto stabile in diverse regioni climatiche.
Varietà di patate di media stagione
Le patate di media stagione maturano per circa 80-95 giorni, ma si possono distinguere anche varietà medio-precoci e medio-tardive. Questi sono rispettivamente 65-80 e 95-110 giorni.
Rosso Scarlett
Varietà olandese con caratteristici tuberi allungati e buccia liscia. Le patate hanno una buccia rossastra, ma la polpa è quasi bianca come la neve.
Karatop
Patate dalla forma allungata con buccia brunastra e polpa leggermente gialla. La varietà è versatile, senza pretese e non ci sono praticamente occhi.
Gala
Patate sferiche con polpa chiara e buccia marrone. Questa è una varietà mediamente amidacea e il peso del tubero raggiunge i 120 g.
Rosara
Le patate grandi della varietà tedesca crescono fino a 150 g, sono oblunghe, con buccia rosa e polpa beige.
Sante
Le piccole patate di mezza stagione crescono in media fino a 75-80 g, hanno una buccia dorata chiara e una piacevole polpa beige cremosa.
Varietà tardive di patate
Le varietà tardive di patate maturano da 110 giorni o più. Sono più spesso coltivati per l'inverno, quindi si mantengono anche bene.
Nevsky
Una varietà domestica con grandi tuberi rotondi guadagna fino a 130 g.La buccia è uniforme, di colore giallo pallido, senza aree ruvide e con piccoli occhi rosa.
Zhuravinka
I tuberi di una grande varietà bielorussa crescono fino a 160 g e vengono utilizzati per esigenze culinarie. Sono ovali, con una caratteristica tinta rosata. Zhuravinka non ha paura della siccità.
Picasso
La varietà olandese è resistente alle malattie più comuni. Cresce bene anche in un clima variabile e non teme l'umidità elevata.
Teterev
La tarda varietà ucraina non è affatto schizzinosa sulla composizione del terreno e può crescere in quasi tutte le condizioni. I tuberi sono ben conservati, resistenti ai danni e al trasporto.
Manitou
La tarda varietà olandese produce fino a 13 tuberi ovali allungati per cespuglio. Ha un gusto eccellente e una vasta gamma di usi culinari.
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Le migliori varietà di patate per la regione di Mosca
La regione di Mosca ha un clima continentale temperato, estati relativamente piovose e inverni miti. Le prime gelate si verificano a metà settembre.
Priekulsky presto
Da cento metri quadrati si possono raccogliere fino a 450 kg di bellissimi tuberi ovali bianchi. La varietà è suscettibile alle malattie, ma ha una resistenza record al cancro.
americano
La varietà medio-precoce è ugualmente resistente alla siccità, alle piogge e alle basse temperature. I tuberi ovali dalla polpa bianca molto gustosa sono ricoperti da una buccia rosa.
Falensky
Una grande varietà dà tuberi fino a 150 g, con polpa bianca come la neve e una presentazione eccellente. È resistente al cancro e al mosaico e moderatamente resistente alla peronospora, alla crosta e ad altri virus.
Stregone
La varietà si distingue per il gusto impeccabile dei tuberi ovali gialli. Patate di medie dimensioni - fino a 110 g, ma la resa raggiunge i 500 kg per cento metri quadrati.
Bollettino
Una varietà di mezza stagione con una resa stabile fino a 400 kg per cento metri quadrati. I tuberi non si scuriscono al taglio. Il messaggero è resistente al cancro e a tutti i virus, ma suscettibile alla peronospora.
Le migliori varietà di patate per la regione di Leningrado
Prima di tutto, nella regione di Leningrado, è necessario tenere conto dell'elevata umidità e di un piccolo numero di giorni di sole. Il caldo dura da fine maggio a metà settembre.
Bianco primaverile
I tuberi di taglia media e grande guadagnano fino a 140 g La varietà è sensibile alla peronospora, ma è resistente all'alternaria, alla ticchiolatura e alla maggior parte dei virus.
Aurora
Una delle varietà più popolari in Russia offre una resa stabile fino a 300 centesimi per ettaro di terreno. Inoltre, il peso di un frutto di forma ovale varia da 90 a 150 g.
Naiade
Sono adatte alla vendita patate ovali di media pezzatura fino a 125 g con buccia liscia di colore giallo e polpa bianca. È immune al cancro e altamente resistente ai nematodi.
Pushkinet
Una varietà molto produttiva dà tuberi di medie dimensioni - fino a 105 g, ma allo stesso tempo vengono raccolte fino a 32 tonnellate di raccolto per ettaro. Ha un gusto eccellente, resistenza ai nematodi e al cancro e una bella carne bianca come la neve.
Latona
Una delle varietà più produttive dà un record di 50 tonnellate per ettaro e i tuberi stessi sono grandi - fino a 140 g La varietà tollera sia le piogge costanti che la siccità calda.
Le migliori varietà di patate per gli Urali
La stagione calda negli Urali è molto breve e più a nord sono le condizioni più severe. Pertanto, è meglio piantare varietà di patate precoci e di media stagione.
Bellarosa
La varietà da tavola precoce ha una caratteristica buccia rosso vivo. Non è impegnativo per l'umidità e i tipi di terreno, ad eccezione dei terreni argillosi pesanti.
Vineta
La varietà a resa media si adatta ai climi più rigidi. È sensibile alla peronospora, ma è resistente a virus, nematodi e cancro.
Lorch
Varietà da tavola medio-tardiva, pregiata per il suo ottimo gusto e versatilità. Questa è una delle varietà domestiche più antiche, allevata nel 1922.
Lyubava
Una varietà bella e produttiva, ideale per la vendita e appartiene al tipo di insalata. I grandi tuberi possono crescere fino a 210 ge fino a 15 pezzi per cespuglio.
Fortuna
Una varietà da tavola precoce offre una resa stabile in qualsiasi terreno. Tollera facilmente la siccità e l'umidità in eccesso, non si danneggia durante il trasporto ed è ottimo per la produzione di patatine fritte e patatine fritte.
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Le migliori varietà di patate per la Siberia
La Siberia ha un clima fortemente continentale con estati brevi. Qui le gelate primaverili durano a lungo e si verificano forti piogge anche nella stagione calda.
Adretta
La varietà ad alto rendimento cresce e si sviluppa rapidamente. A causa della precoce tuberizzazione, dà una resa stabile, ma non tollera i terreni secchi e l'umidità variabile.
Alyona
La varietà precoce è adatta alla raccolta meccanizzata e matura quasi contemporaneamente. È resistente alla siccità e alla maggior parte delle malattie delle patate.
Zekura
La varietà offre un raccolto stabile e potente anche nella breve estate siberiana. Ama l'irrigazione regolare, il diserbo e l'allentamento del terreno e non ha paura del terreno con elevata umidità.
Kamensky
Una varietà da tavola precoce offre un raccolto generoso di tuberi uniformi e belli con una presentazione eccellente. Ha bisogno di allentamento del terreno e fertilizzanti, ma è resistente allo scarabeo della patata del Colorado.
Lugovsky
La varietà può essere coltivata in quasi tutte le condizioni climatiche.La sua polpa non scurisce e ha una consistenza gradevole, che lo rende particolarmente indicato sul purè di patate.
Varietà russe di patate
Le varietà russe si adattano a un'ampia varietà di condizioni climatiche e terreni. Ci sono opzioni per il caldo sud e per i freddi Urali o la Siberia.
Bast
La varietà universale è adatta a qualsiasi regione, incluso il Nord e la Transbaikalia. Non ha tuberi molto belli e commerciabili, ma è molto popolare negli appezzamenti privati.
Zingaro
Ha una caratteristica buccia viola brillante e tuberi ovali lisci. Il Neg ha un gusto eccellente e i tempi di maturazione variano da precoce a medio-precoce.
Kubanka
Una delle varietà precoci più gustose e può produrre due volte nelle regioni meridionali. Il vantaggio principale è la resistenza agli sbalzi di temperatura.
Sineglazka
Un'eccellente varietà senza pretese e produttiva per la coltivazione amatoriale. È stato allevato incrociando patate coltivate con quelle selvatiche, ed è anche chiamato Annibale.
traforato
Varietà medio precoce con ottima presentazione e buona conservabilità è adatta alla vendita. Tra le varietà precoci, Azhur è una delle più produttive.
Varietà di patate bielorusse
Le varietà bielorusse sono una grande varietà e un gusto meraviglioso. Puoi raccogliere patate per quasi tutte le esigenze domestiche e culinarie.
Vettore
Nel 2013 è stata allevata una varietà di mezza stagione relativamente giovane. È apprezzato per la sua resistenza alla maggior parte delle malattie, alle alte temperature e ai diversi tipi di terreno.
Manifesto
Una delle varietà più produttive che può essere conservata bene e non germoglierà a lungo. È usato in cucina per qualsiasi piatto in qualsiasi forma.
Volata
Un'ottima varietà con un alto contenuto di sostanze nutritive nella composizione. È ideale per la cottura al forno e, dopo la semina, si adatta bene al clima.
Scarb
Richiede cure professionali, ma produce rendimenti record. I tuberi sono completamente senza pretese durante il trasporto e lo stoccaggio.
Krinitsa
Tollera male la siccità ed è sensibile alla peronospora, ma dà una resa stabile da tuberi grandi e uniformi fino a 140 g Krinitsa è adatto per bollire, friggere, cuocere al forno, semilavorati e patatine.
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Varietà ucraine di patate
Le varietà di patate ucraine sono apprezzate per la loro resa elevata e l'eccellente presentazione. Ci sono sia specie piccole che molto grandi.
Tiras
La varietà resistente alla siccità matura rapidamente e può essere raccolta due volte. I tuberi allungati hanno una buona presentazione per la vendita.
Povin
Per la prima volta, è possibile estrarre una varietà da tavola precoce già a 45 giorni. È senza pretese, si adatta a diverse condizioni e ha un gusto eccellente.
slavo
Una delle varietà ucraine più popolari richiede un'alimentazione obbligatoria, ma offre un rendimento elevato stabile. Le patate hanno un gusto eccellente e un'elevata qualità di conservazione.
Shchedryk
La varietà da tavola precoce è caratterizzata da una maggiore resa e dalla stessa maggiore tolleranza alla siccità. I grandi tuberi crescono fino a 150 g e fino a 10 pezzi per cespuglio.
Kiev svitanok
La varietà produttiva si conserva bene ed è apprezzata per il suo gusto e la sua versatilità. È resistente agli scarabei della patata del Colorado e si adatta a una varietà di terreni.
Varietà di patate olandesi
Le varietà olandesi sono note per la loro semplicità e resistenza alle condizioni meteorologiche avverse. La maggior parte di loro tollera bene l'umidità elevata.
Arizona
Una varietà da tavola precoce può essere coltivata in quasi tutte le zone climatiche e pedologiche della Russia. I tuberi sono grandi, anche di forma ovale.
Melodia
La deliziosa varietà da tavola è ottima per cucinare in qualsiasi forma. È resistente alla maggior parte delle malattie e ha un tasso di maturazione medio.
Evoluzione
Varietà molto produttiva, si adatta bene al clima e al terreno. Ha bisogno di cure competenti, ma è ottimo per la coltivazione industriale professionale.
Riviera
La varietà superprecoce è popolare nelle regioni russe con un clima temperato. Ha una maggiore resistenza alla siccità e ai danni meccanici.
Collegare
Una delle varietà medio-tardive più popolari con tuberi ovali-rotondi puliti. È meglio coltivare Connect su terreni sabbiosi e argillosi.
Varietà di patate tedesche
Le varietà tedesche sono apprezzate per la loro alta resa, resistenza alle malattie e buon gusto. Sì, e senza la decantata qualità tedesca, non era senza.
Regina Anna
È apprezzato per la presentazione impeccabile dei tuberi anche allungati. Le patate possono essere lavate, conservate a lungo e trasportate ovunque, quindi sono buone per le vendite di massa.
Granada
La varietà da tavola ad alto rendimento è apparsa solo nel 2015. Ma è già popolare per la sua assoluta mancanza di pretese, resistenza alla siccità e alle malattie.
Labella
Una varietà precoce con tuberi rossastri uniformi e uniformi in vendita. Ha un gusto eccellente e una lunga durata.
Lapperla
Varietà molto precoce, non soggetta a siccità e danni meccanici. Nelle regioni meridionali si possono raccogliere due raccolti per stagione, indipendentemente dal tipo di terreno.
Toscana
Varietà da tavola di mezza stagione con bellissimi tuberi commerciabili della stessa dimensione e forma. Si adatta bene al suolo e al clima, ed è adatto anche per il lavaggio e il confezionamento.
