Funchoza con pollo è una combinazione classica che può essere integrata con qualsiasi verdura e salsa. Ecco 12 ricette da provare. Abbiamo selezionato solo opzioni comprovate!
1. Funchoza con pollo e mais
Aggiungi un pizzico di curry e curcuma per un bel colore dorato.
Avrai bisogno: 200 g di funghi, 200 g di pollo, 2 carote, 1 barattolo di mais, 2 cucchiai. salsa di soia, spezie.
Preparazione: Tagliare il pollo a striscioline e friggere finché sono teneri. Grattugiare le carote su una grattugia coreana e schiacciarle con le mani con le spezie. Aggiungere al pollo, friggerlo leggermente fino a doratura e incorporare il mais e la salsa di soia. Dopo un paio di minuti, aggiungi il funchose finito e mescola di nuovo.
2. Funchoza con pollo e zucchine
Un ottimo piatto per la stagione della zucca giovane!
Avrai bisogno: 130 g di funghi, 200 g di pollo, 1 zucchina, 1 carota, 1 cipolla, 1 spicchio d'aglio, 2 cucchiai. salsa di soia, spezie, cipolle verdi.
Preparazione: Tagliare il pollo a striscioline e marinare nella salsa di soia speziata per mezz'ora. Tritare la cipolla e l'aglio e soffriggere, aggiungere le carote tagliate a listarelle. A parte soffriggere il pollo e adagiarlo con le verdure, aggiungere le zucchine e stufare per altri 4 minuti. Alla fine, mescola tutto con il funchose finito e le cipolle verdi.
3. Funchoza con pollo e funghi
Prendi champignon, funghi ostrica o funghi shiitake.
Avrai bisogno: 150 g di funghi, 2 cipolle, 2 peperoni, 2 carote, 400 g di pollo, 200 g di funghi, salsa di soia, spezie.
Preparazione: Tagliate tutte le verdure a listarelle e il pollo a listarelle. Soffriggere la cipolla con il pollo finché sono teneri e aggiungere i funghi. Dopo 5-7 minuti, aggiungere il resto delle verdure, coprire con salsa di soia, condire e stufare sotto il coperchio finché sono teneri. Mescolare il pollo con il funchose finito.
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4. Funchoza con pollo in crema
A piacere, spolverare con formaggio grattugiato sulle tagliatelle.
Avrai bisogno: 150 g di funghi, 200 g di pollo, 1 cipolla, mezzo peperone, 100 ml di panna, spezie.
Preparazione: Tritare il pollo e le cipolle e friggere finché sono teneri. Aggiungere pepe e spezie, mescolare e guarnire con la panna. Per circa 5 minuti, fai sobbollire tutto insieme sotto un coperchio a fuoco medio e aggiungi il funchose finito nella padella.
5. Funchoza con pollo in salsa di pomodoro
Puoi usare il concentrato di pomodoro, ma ha un sapore migliore con i pomodori nel suo stesso succo.
Avrai bisogno: 200 g di pollo, 1 cipolla, 1 carota, 300 g di pomodori, 200 g di funghi, spezie.
Preparazione: Lessare il pollo finché è tenero e tagliarlo a fibre. Tritare finemente la cipolla e le carote e friggere fino a doratura. Aggiungere il pollo, soffriggere per un paio di minuti e versarlo sui pomodori, condire e stufare. Alla fine, mescolare la salsa con il funchose finito.
6. Funchoza con pollo, miele e zenzero
Insolita dolcezza in stile giapponese.
Avrai bisogno: 500 g di pollo, 300 g di funghi, 1 cipolla, 1 carota, 1 peperone, radice di zenzero, aglio, 1 cucchiaio. senape granulare, 1 cucchiaio. miele, salsa di soia.
Preparazione: Tagliare il pollo a striscioline, tutte le verdure a striscioline e l'aglio e lo zenzero a fettine. Soffriggere l'aglio e lo zenzero fino a doratura e mettere da parte. Friggere il pollo nello stesso olio, aggiungere le verdure e stufare finché sono teneri. Aggiungere funghi pronti e campi tutti con salsa di soia con miele e senape.
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7. Funchoza con pollo e pomodori
Se vi piace aggiungete un po' di succo di pomodoro.
Avrai bisogno: 400 g di pollo, 200 g di funghi, 2 carote, 2 pomodori, 3 cucchiai. mais, erbe aromatiche, salsa di soia, spezie.
Preparazione: Tritare finemente il pollo, arrotolare le spezie e friggere. Aggiungete le carote tagliate a listarelle e fate sobbollire per un paio di minuti. Sbucciare e tagliare a cubetti i pomodori e metterli nella padella insieme al mais e alle erbe aromatiche. Dopo un paio di minuti versare la salsa di soia e aggiungere il funchose finito.
8. Funchoza con pollo e fagiolini
Per la bellezza, aggiungi una manciata di piselli e cipolle verdi.
Avrai bisogno: 250 g di pollo, 200 g di funghi, 1 cipolla, 1 carota, 1 peperone, 150 g di fagiolini, spezie.
Preparazione: Tagliare le cipolle e le carote a cubetti medi, friggere e aggiungere il pollo tritato. Portare la carne alla prontezza e aggiungere i peperoni e i fagioli. Dopo un paio di minuti, condire le verdure e unirle al funchose finito.
9. Funchoza con pollo e cavolfiore
Per varietà, mescolare a metà cavolfiore e broccoli.
Avrai bisogno: 200 g di funghi, 300 g di cavolfiore, 200 g di pollo, 2 uova, 2 cucchiai. salsa di soia, spezie.
Preparazione: Smontare il cavolo in infiorescenze, far bollire per 2 minuti in acqua bollente e friggere nelle spezie fino a renderle morbide. Tagliare il pollo a striscioline, marinare nella salsa di soia per mezz'ora e friggere a parte. Mescolare con il cavolo, scaldare il tutto e aggiungere il funchose finito. Sbattere le uova nei noodles, mescolare e portare a prontezza.
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10. Funchoza con pollo e tofu
Massimo beneficio in un piatto!
Avrai bisogno: 200 g di funghi, 300 g di pollo, 100 g di tofu, farina, spezie ed erbe aromatiche, salsa di soia.
Preparazione: Unire la farina con le spezie e le erbe aromatiche e arrotolare separatamente il pollo tritato e il tofu. Allo stesso modo, friggerli separatamente in una padella, quindi unire, mescolare con il funchose finito e condire con salsa di soia.
11. Funchoza con pollo e uova
Potete aggiungere del formaggio grattugiato con l'uovo.
Avrai bisogno: 200 g di funghi, 300 g di pollo, 2 uova, una manciata di piselli, una manciata di mais, 1 carota, 1 peperone.
Preparazione: Tagliare il pollo a striscioline e friggere finché sono teneri. Aggiungete le carote tritate con i peperoni, fate sobbollire per 5 minuti e poi aggiungete i piselli e il mais. Dopo un altro paio di minuti, unire al pollo il funchose bollito, riempire il tutto con le uova sbattute, mescolare e lasciare sotto il coperchio finché sono teneri.
12. Funchoza con pollo e melanzane
Una ricetta davvero insolita che sorprenderà anche i fan di lunga data dei noodles.
Avrai bisogno: 200 g di funghi, 200 g di pollo, 200 g di melanzane, 200 g di pepe, 1 cucchiaio. aceto di riso, 2 cucchiai ciascuno olio di sesamo e salsa teriyaki, aglio ed erbe aromatiche.
Preparazione: Tagliare tutti gli ingredienti a cubetti più o meno uguali e friggerli separatamente in olio di sesamo. Quindi mescolare in una padella, aggiungere aceto, aglio, funchose già pronto, erbe e teriyaki e scaldare per 2-3 minuti.