Succede che volevi urgentemente qualcosa di dolce o che gli ospiti apparissero all'improvviso. Non c'è voglia di correre al negozio e non c'è tempo per complesse ricerche culinarie. In questo caso, le nostre 15 deliziose e semplici ricette per una torta da tè veloce ti aiuteranno sicuramente!
1. Torta alla marmellata
Se ti è rimasto un barattolo di marmellata, considera che il dessert è già pronto per il tè!
Avrai bisogno: 250 ml di marmellata, 0,5 bicchiere di olio vegetale, un terzo di un bicchiere di latte, 2 cucchiai. panna acida, 1,5 bicchiere di farina, 1 busta di vanillina, 1,5 cucchiaini. bibita.
Preparazione: Unire marmellata, burro, panna acida e latte e aggiungere gli ingredienti secchi setacciati. Lavorate velocemente l'impasto, versatelo subito nello stampo e mettetelo in forno preriscaldato a 180 gradi per 25 minuti.
2. Torta veloce con prugne
Il ripieno di prugne è molto viscoso, aromatico e gustoso!
Avrai bisogno: 500 g di pasta sfoglia già pronta (senza lievito), 1,5 cucchiai. farina, 700 g di prugne, 100 g di zucchero, 2 cucchiaini. amido, 1 uovo, un pizzico di cannella, 1 cucchiaio. acqua.
Preparazione: Stendete la pasta e ricavate delle tortillas rotonde sottili - la base e il coperchio della torta. Eliminate i semi dalle prugne lavate, tagliate a spicchi e mescolate con cannella, amido e zucchero.
Metti il ripieno su una torta e sulla seconda fai diversi tagli, copri sopra e pizzica i bordi. Sbattete l'uovo con l'acqua, spennellate la torta, cospargetela di zucchero e infornate a 180° per 25 minuti.
3. Torta grattugiata
Nessun impasto lungo, nessun congelamento - un minimo di cibo e tempo!
Avrai bisogno: 2 tazze di farina, 2/3 di tazza di zucchero, 120 g di burro, 0,5 cucchiaini. sale, 0,5 cucchiaini. lievito, 1 bicchiere di marmellata, vaniglia.
Preparazione: Setacciare la farina con il lievito, mescolare tutti gli ingredienti secchi e strofinare il burro su una grattugia grossa. Macinare l'impasto in briciole, versarne la maggior parte nello stampo e formare un bordo. Mettere la marmellata o altro ripieno, cospargere con il resto dell'impasto e metterlo in forno a 180 gradi per mezz'ora.
4. Torta a forma di rotolo
Questa è un'altra ricetta per una torta di marmellata veloce, ma ora sotto forma di ripieno!
Avrai bisogno: 200 g di marmellata, 50 g di noci tritate, 350 g di farina, 150 g di zucchero, 100 g di burro, 3 uova, 3 cucchiai. latte, 1 cucchiaino. lievito per dolci, la scorza di un limone.
Preparazione: Montare il burro fuso con le uova, lo zucchero, il latte e la scorza. Aggiungere la farina, impastare l'impasto e lasciarlo riposare, ma per ora mescolare la marmellata con le noci. Dividere l'impasto a metà, stenderlo in rettangoli uguali, stendere il ripieno e arrotolare due rotoli. Infornare per circa mezz'ora a 180 gradi.
Torta di pasta sfoglia: 15 deliziose ricette
5. Torta al limone
Un sottile strato di pasta non interrompe affatto il ripieno aromatico!
Avrai bisogno: 220 g di farina, 100 ml di acqua, 1 uovo, 2 cucchiai. maionese, 0,5 cucchiaini. soda, 3 limoni, 185 g di zucchero, 15 g di amido di mais.
Preparazione: Sbattete l'uovo, la maionese e l'acqua fredda, e durante questo tempo fate bollire i limoni in acqua bollente per un paio di minuti. Aggiungere la soda e la farina all'impasto, impastare, dividere in due parti e stendere sottilmente. Mescolare il limone tritato finemente con lo zucchero e l'amido. Mettere uno strato in uno stampo, adagiare il ripieno, coprire con una seconda sfoglia di pasta, pizzicare i bordi e infornare per 15 minuti a 200 gradi.
6. Torta veloce su kefir
Se lo si desidera, mescolare qualsiasi ripieno nell'impasto: bacche, frutta secca o noci.
Avrai bisogno: 1 bicchiere di kefir, 1 bicchiere di zucchero, 2 uova, 2 bicchieri di farina, 0,5 cucchiaini. soda, un sacchetto di zucchero vanigliato.
Preparazione: Sbattere le uova e lo zucchero e aggiungere piano piano il resto degli ingredienti e per ultimo la farina. Incorporate il ripieno all'impasto, versatelo nello stampo e infornate per mezz'ora a 180 gradi.
7. Torta all'arancia
Sarà particolarmente gustoso se lo ungerai con latte condensato bollito o versi il caramello.
Avrai bisogno: 3 uova, 2 tazze di farina, 1 tazza di latte, 1 cucchiaino. soda, 2 arance, 1,5 tazze di zucchero.
Preparazione: Sbucciare le arance e tagliarle in 4 pezzi. Mescolare il resto degli ingredienti in un impasto omogeneo e versarne metà in uno stampo. Distribuire la maggior parte delle arance, versare sul resto dell'impasto e guarnire con le arance sopra.Infornare la torta per 45 minuti a 180 gradi.
8. Torta con due strati
Questa è quasi una torta a tutti gli effetti, soprattutto se la decori con glassa o zucchero a velo!
Avrai bisogno: 180 g di burro, 180 g di farina, 180 g di zucchero, 3 uova, 1 cucchiaino. lievito per dolci, 200 g di marmellata.
Preparazione: Sbattere separatamente le uova e il burro ammorbidito con lo zucchero in diversi contenitori, quindi unire. Aggiungere la farina e il lievito setacciati e lavorare l'impasto fino a renderlo omogeneo. Dividere l'impasto a metà, versare in due stampini e cuocere per mezz'ora a 180 gradi. Quando le torte si saranno leggermente raffreddate, spalmare con la marmellata e guarnire sopra.
Torta Zebrata Classica: 8 ricette per la cottura al forno
9. Torta veloce con panna acida
È difficile trovare una ricetta per la torta al tè ancora più semplice e conveniente!
Avrai bisogno: 200 g di panna acida, 180 g di zucchero, 3 uova, 1 cucchiaino. soda, 220 g di farina.
Preparazione: Sbattere le uova con lo zucchero fino a renderle spumose, aggiungere la panna acida e la soda, quindi la farina. Versare l'impasto simile alla panna acida densa in uno stampo e metterlo in forno per mezz'ora a 180 gradi. Prima di ciò, puoi guarnire la torta con frutti di bosco o noci.
10. Torta al cioccolato mascarpone
Una torta molto delicata e squisita, anche se si prepara molto velocemente!
Avrai bisogno: 200 g di cioccolato fondente, 200 g di burro, 5 uova, 140 g di farina, 500 g di mascarpone, 1 cucchiaino. lievito per dolci, 200 g di zucchero.
Preparazione: Sciogliere a bagnomaria i cubetti di burro e il cioccolato frantumato, mescolare e raffreddare leggermente. Sbattere 3 uova con 150 g di zucchero fino a renderle spumose e versarvi lentamente il composto di cioccolato. A parte montate il mascarpone con il resto delle uova e lo zucchero. Versate gli impasti in uno stampo a strati: cioccolato, mascarpone, cioccolato. Cuocere un'ora a 180 gradi.
11. Torta di zucca
Assicurati di aggiungere cannella e spezie all'impasto secondo i tuoi gusti e otterrai il miglior dessert autunnale!
Avrai bisogno: 2 tazze di purea di zucca, 4 uova, 2 cucchiaini ciascuno lievito, cannella e vaniglia, 2 tazze di farina, 1 tazza di olio vegetale, 1 tazza di zucchero, 1 cucchiaino. bibita.
Preparazione: Sbattere le uova e mescolarle con la purea di zucca, aggiungere le spezie e l'olio vegetale. Mescolare separatamente tutti gli ingredienti secchi con lo zucchero e aggiungerli in parti alla massa di zucca. Versare l'impasto in uno stampo e cuocere per 45 minuti a 180 gradi.
12. Torta di mele con miele
Una combinazione vincente che è rilevante sia in inverno che in estate.
Avrai bisogno: 1 lattina di panna acida, 1 bicchiere di zucchero, 2 uova, 2 bicchieri di farina, 5 mele, 2 cucchiai. miele, 1 cucchiaino. bibita.
Preparazione: Sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere la panna acida, la soda schiacciata, il miele e le spezie secondo i propri gusti. Aggiungere lentamente la farina e impastare l'impasto. Aggiungere le mele tritate finemente, versare in uno stampo e infornare a 180 gradi per 30-40 minuti.
Merende per il compleanno dei bambini: 20 delle ricette più deliziose
13. Torta veloce al caffè
Pensi che la torta al caffè non vada bene con il tè? Ma provalo!
Avrai bisogno: 0,5 tazze di kefir, 3 cucchiaini. caffè solubile, 2 uova, 1 bicchiere di zucchero, 100 g di burro, 1 bicchiere di farina, 10 g di lievito.
Preparazione: Sciogliere il caffè in poca acqua, aggiungere al kefir e mescolare. Sbattere il tutto con le uova e lo zucchero, aggiungere poco alla volta il burro ammorbidito, quindi la farina con il lievito. Versate l'impasto in uno stampo e infornate per 40 minuti a 200 gradi.
14. Torta al cocco
Una confezione di scaglie di cocco e una confezione di crema fanno miracoli!
Avrai bisogno: 1 tazza di kefir, 1 uovo, 3/4 di tazza di zucchero, 10 g di lievito in polvere, 1,5 tazze di farina, 1 tazza di panna al 20%, 100 g di scaglie di coca cola.
Preparazione: Mescolare kefir, uovo, lievito e farina in un impasto omogeneo e mescolare separatamente lo zucchero con il cocco. Aggiungere vanillina o cannella se lo si desidera. Versare l'impasto in uno stampo, stendere sulla superficie la massa di cocco e infornare per mezz'ora a 180 gradi.
Se il cocco inizia a bruciare, copri lo stampo con un foglio. Immediatamente dopo il forno, versare una torta calda con un bicchiere di crema riscaldata per l'impregnazione.
15. Torta al cioccolato nel microonde
E per stupire completamente ospiti e famiglie, servitela con un gelato cremoso!
Avrai bisogno: 8 cucchiai farina, 8 cucchiai. zucchero, un sacchetto di lievito, 2 uova, 6 cucchiai. olio vegetale, 6 cucchiai. latte o panna, 2 cucchiai. cacao, cioccolato, noci.
Preparazione: Mescolare l'impasto con tutti gli ingredienti, aggiungere i pezzi di cioccolato e le noci e versare in una ciotola più alta. Manda la torta nel microonde per 5 minuti a 850 W, lasciala riposare per altri 2 minuti proprio così e tirala fuori!