Aamulla haluat enemmän kuin koskaan syödä nopeasti, mutta samalla monipuolisesti. Jaamme 20 yksinkertaista ja herkullista aamiaisreseptiä joka päivä. Vain selkeitä ainesosia ja vähintään arvokasta aikaa!
1. Raejuustovuoka
Lisää hedelmiä, pähkinöitä tai sokeroituja maun mukaan.
Tarvitset: 500 g raejuustoa, 100 g sokeria, 2 munaa, 1 ripaus suolaa, 100 ml maitoa, 100 ml vettä, 30 g voita, 50 g mannasuurimoa.
Valmistautuminen: Sekoita vesi maidon kanssa ja lisää sokeri, suola ja mannasuurimolla keskilämmöllä. Kuumenna kiehuvaksi välillä sekoittaen ja lisää voi siihen. Sekoita puuroa kermavaahdon kanssa tehosekoittimella. Lisää lopuksi munat, vatkaa uudelleen tehosekoittimella tasaiseksi ja laita muottiin. Paista vuokaa uunissa noin puoli tuntia 180 asteessa.
2. Laiska yrtti nyytit
Mielenkiintoinen eikä makea tulkinta suositusta aamiaisreseptistä joka päivä!
Tarvitset: 400 g raejuustoa, 1 muna, 4 oksa basilikaa, 3 oksa tilliä, 50 g vihreää sipulia, muita yrttejä maun mukaan, 4 rkl. jauhoja, 2 rkl. manna, mausteet.
Valmistautuminen: Jauhaa juustoraaste ja sekoita se kananmunan kanssa. Lisää mausteet, jauhot ja mannasuurimot ja vaivaa taikina hyvin. Lisää hienonnetut vihreät, sekoita ja rullaa taikina muutamaan makkaraan. Viipaloi laiskat nyytit ja keitä kiehuvassa vedessä 1-2 minuuttia kellumisen jälkeen.
3. Manna -gnocchi marjakastikkeessa
Nämä ovat myös eräänlaisia laiskoja nyyttejä, mutta ilman raejuustoa.
Tarvitset: 500 ml maitoa, 10 rkl manna, 0,5 tl. suolaa, 1/3 kuppia sokeria, 2 munaa, 120 ml marjamehua, 3 rkl. tärkkelys, marjat, 4 rkl. kookoshiutaleita, 70 g voita.
Valmistautuminen: Kuumenna maito kiehuvaksi ja kaada manna siihen, jatkuvasti sekoittaen. Lisää suola ja lusikallinen sokeria ja keitä 5-7 minuuttia. Keitä mehu jäljellä olevan sokerin kanssa, laimenna tärkkelys veteen ja sekoita ne hyytelökastikkeen valmistamiseksi.
Vatkaa munat, sekoita jäähtyneen mannasuurimon kanssa, muodosta lusikoilla gnocchit, pyöritä kookospähkinässä ja paista voissa. Tarjoa kastikkeen ja marjojen kanssa.
4. Kaurapuuro ja kuivatut hedelmät
Klassinen resepti yksinkertaiselle ja edulliselle aamiaiselle joka päivä!
Tarvitset: 50 g kaurapuuroa, 100 g luumuja, 100 g kuivattuja aprikooseja, 2 rkl. hunaja, rusinat, 350 ml maitoa.
Valmistautuminen: Pilko kuivatut aprikoosit hienoksi luumuilla. Kaada maito kattilaan, kiehauta, lisää hiutaleet ja keitä 3 minuuttia, välillä sekoittaen. Anna puuron hautua pari minuuttia, mutta paista nyt kuivatut hedelmät hunajalla kuivalla paistinpannulla. Lisää kaurapuuroon ja kuumenna yhdessä vielä 2 minuuttia.
5. Maissipuuro maidon kanssa
Ihmisarvoinen vaihtoehto kaurapuurolle aamiaiseksi!
Tarvitset: 2,5 lasillista maitoa, 2,5 lasillista vettä, ripaus suolaa, 1 lasillinen maissijauhoja, 3 rkl. sokeri, ripaus vaniljaa, marjoja ja pähkinöitä.
Valmistautuminen: Sekoita maito veteen ja suolaan, kiehauta ja kaada vilja ohuena virrana koko ajan sekoittaen. Vähennä lämpöä, peitä kansi ja keitä ohjeiden mukaan, kunnes se on kypsennetty, välillä sekoittaen. Lisää lopuksi sokeri ja vanilja ja tarjoile marjojen ja pähkinöiden kanssa.
Mitä kokata aamiaiseksi nopeasti ja maukkaasti: 20 reseptiä
6. Hirssipuuro raejuustolla
Erittäin hyödyllinen ja epätavallinen aamiainen resepti. Voit ottaa soija- tai riisimaitoa.
Tarvitset: 220 g hirssiä, 250 ml vettä, 500 ml maitoa, 1 tl. curry, 300 g raejuustoa.
Valmistautuminen: Huuhtele hirssi useita kertoja, täytä se kuumalla vedellä ja kiehauta. Kun vesi on imeytynyt 15 minuutin kuluttua, kaada joukkoon kuuma maito ja lisää curry. Keitä puuroa kannen alla noin 15-20 minuuttia, lisää raejuusto, sekoita ja tarjoile. Jos sinulla ei ole kiire, anna sen hautua kannen alla.
7. Riisipuuro vaniljan ja omenoiden kanssa
Kaikenlainen riisi, jolla on korkea tärkkelyspitoisuus, sopii.
Tarvitset: 200 g riisiä, 2 omenaa, 160 ml maitoa, 40 g sokeria, voita, kanelia.
Valmistautuminen: Kaada riisi vedellä ja keitä lähes kypsäksi. Pilko kuorittu omena hienoksi ja paista voissa ja sokerissa kullanruskeaksi noin 5 minuuttia.Kaada maito riisiin, lisää omenat sokerin kanssa, kuumenna kaikki yhteen ja ripottele päälle kanelia.
8. Juustokakut maissijauhoilla
Erittäin tuoksuva ja miellyttävän kellertävä sävy! On parasta paistaa ne maissiöljyssä, mutta kaikki kelpaavat.
Tarvitset: 400 g raejuustoa, 2 munaa, 6 rkl. maissijauhoja, sokeria ja sokeroituja hedelmiä.
Valmistautuminen: Jauha juustoraaste munan ja sokerin kanssa. Lisää puolet jauhoista ja sokeroiduista maun mukaan, sekoita taikina ja muotoile juustokakut. Pyörittele jokainen juustokakku erikseen maissijauhoissa ja paista.
9. Syrniki juustolla ja yrteillä
Olemme tottuneet makeisiin juustokakkuihin, mutta miten pidät tästä aamiaisreseptistä?
Tarvitset: 200 g raejuustoa, 80 g kovaa juustoa, 1 keltuainen, 2 rkl. jauhot, yrtit, vihreät sipulit, mausteet.
Valmistautuminen: Soseuta raejuusto keltuaisella ja mausteilla. Lisää hienonnetut yrtit maun mukaan ja raastettu kova juusto. Lisää lopuksi jauhot, riippuen juuston koostumuksesta, muodosta juustokakut ja paista.
10. Omenapannukakkuja
Tarjoile aamiaiseksi omenakastikkeen, smetanan tai hillon kanssa.
Tarvitset: 180 g jauhoja, 250 g smetanaa, 1 tl. sooda, 1 muna, 3 rkl. sokeri, ripaus kanelia, 1 omena.
Valmistautuminen: Kuori omenat, leikkaa kuutioiksi, ripottele sokerilla ja hauduta miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia. Sekoita smetana ja ruokasooda, lisää loput taikinan ainekset ja vatkaa. Lisää lopuksi omenat taikinaan ja paista pannukakut molemmin puolin keskilämmöllä.
Toinen kurssi joka päivä: 20 reseptiä herkullisia, yksinkertaisia ja edullisia
11. Kahvipannukakut
Erinomainen aamiaisvaihtoehto joka päivä kahvin ystäville!
Tarvitset: 1,5 dl jauhoja, 1 rkl. pikakahvi, 2 rkl. sokeria, 1 tl. leivinjauhe, ripaus suolaa, 30 g voita, 1 lasi maitoa, 1 muna.
Valmistautuminen: Sekoita seulotut jauhot loput kuivat aineet. Lisää sulatettu voi, lämmin maito ja vatkattu muna ja vaivaa taikina tasaiseksi. Paista pannukakut kuivassa, mutta hyvin lämmitetyssä pannussa.
12. Rehevä ranskalainen munakas
Tässä on resepti kuinka helppoa on tehdä tämä kaunis korkea omeletti aamiaiseksi.
Tarvitset: 3 munaa, suolaa, voita.
Valmistautuminen: Erottele valkuaiset ja keltuaiset ja vatkaa valkuaiset sauvasekoittimella kuohkeaksi vaahdoksi. Jatka vatkaamista, lisää keltuaiset yksitellen. Voitele paistinpannu voilla, kuumenna alimpaan lämpötilaan ja laita munakas. Hetken kuluttua peitä kansi ja keitä 4-5 minuuttia avaamatta. Tarjoa kastikkeen, lihan, juuston tai vihannesten kanssa.
13. Kesäkurpitsa -munakas
Erittäin söpö muna- ja vihannesaamiainen, jota jopa lapset rakastavat.
Tarvitset: 1 kesäkurpitsa, 5 munaa, 1 rkl. smetana, 1 tomaatti, yrtit, 15 g voita, mausteet.
Valmistautuminen: Raasta kesäkurpitsa karkealla raastimella ja purista ylimääräinen neste pois. Vatkaa munat mausteiden ja smetanan kanssa ja yhdistä kesäkurpitsaan. Lisää vihreät ja sekoita. Kaada munakas pannulle ja aseta tomaattiviipaleet kauniisti päälle. Paista tarjoukseen.
14. Kana -munakas
Lisää halutessasi sieniä tai vihanneksia.
Tarvitset: 2 kanafileetä, 5 munaa, 1 rkl. tärkkelys, oliiviöljy, 50 ml maitoa, mausteet, juusto, yrtit.
Valmistautuminen: Leikkaa kana ohuiksi suikaleiksi ja paista oliiviöljyssä ja mausteissa. Vatkaa munat maidon kanssa, lisää tärkkelys, hienonnetut yrtit ja raastettu juusto. Kaada joukkoon kana ja paista kaikki yhdessä.
15. Tofua tomaattien kanssa
Vegaaninen vaihtoehto munakokkelille tai munakokkelille aamiaiseksi, mutta ei munia.
Tarvitset: 250 g tofua, 1 tomaatti, ripaus kurkumaa, 40 ml oliiviöljyä, suolaa.
Valmistautuminen: Leikkaa tomaatti kuutioiksi ja soseuta tofu haarukalla ja kurkumalla. Paista tomaatit oliiviöljyssä, lisää tofu ja keitä ilman kantta, jotta neste haihtuu. Lopuksi suola ja mausta.
Herkullista ja erittäin halpaa: 20 budjettireseptiä joka päivä
16. Rusinat
Hellävaraisimpien ja nopeimpien aamurullien resepti joka päivä.
Tarvitset: 4 kuppia jauhoja, 300 ml vettä, 190 g rusinoita, 1 rkl. sokeria, 5 g kuivahiivaa.
Valmistautuminen: Sekoita jauhot, sokeri ja hiiva, lisää lämmin vesi ja vaivaa kiinteä taikina. Lisää siihen rusinoita, muotoile pullat ja jätä lämpimään 10 minuutiksi.Paista vielä 15 minuuttia 190-200 asteen leivinpaperilla.
17. Banaanimuffinit pähkinöillä
Näiden banaanimuffinien valmistaminen vie enintään puoli tuntia.
Tarvitset: 100 g voita, 2 banaania, 150 g sokeria, 2 munaa, 1 tl. sooda, 250 g jauhoja, 300 g pähkinöitä.
Valmistautuminen: Soseuta banaanit haarukalla tai sekoita ne tehosekoittimessa. Jauha voi sokerin ja munien kanssa ja yhdistä molemmat massat. Lisää sammutettu sooda ja jauhot ja lopuksi hienonnetut pähkinät. Paista muffinsseja voideltuissa vuoissa 15-20 minuuttia 180 asteessa.
18. Porkkana- ja omenamuffinsseja
Voit lisätä taikinaan raastettua suklaata, pähkinöitä, kuivattuja hedelmiä, sokeroituja hedelmiä tai kookospähkinää.
Tarvitset: 150 g jauhoja, 10 g leivinjauhetta, 1 tl. kaneli, 80 ml kasviöljyä, 2 munaa, 140 g sokeria, 120 g porkkanaa, 100 g omenoita.
Valmistautuminen: Vatkaa munat sokerilla, lisää kasviöljy, raastettu omena ja raastettu porkkana. Jos käytät muita täyteaineita, lisää ne heti. Sekoita kaikki jauhojen, suolan, kanelin ja leivinjauheen kanssa. Paista muffinsseja 20-25 minuuttia 180-asteisessa uunissa.
19. Kasvis burrito
Tämän aamiaisen valmistamiseen tarvitset tortilloja tai pitaleipää.
Tarvitset: 150 g säilöttyjä papuja, 1 tomaatti, 2 paprikaa, 150 g sieniä, 20 g vihreää, 100 g juustoa, 1 sipuli, 3 rkl. tomaattipasta, 0,5 tölkkiä purkitettua maissia, 4 tortilloa tai pitaleipää.
Valmistautuminen: Pilko sienet ja sipulit ja paista. Lisää kuutioitu paprika ja kuoritut tomaatit. Kaada lopuksi maissi, pavut ja hienonnetut vihreät ja peitä sitten tomaattipastalla. Laita täyte tortillan tai pitaleivän päälle, ripottele raastettua juustoa, rullaa ja laita uuniin 180 asteeseen 10 minuutiksi.
20. Vihreää juustorauhasalaattia
Täydellinen voidella paahtoleivän tai näkkileivän päälle!
Tarvitset: 150 g raejuustoa, 1 tomaatti, 1 vihreä paprika, puoli nippua yrttejä, 1 rkl. hienonnettu vihreä sipuli, mausteet.
Valmistautuminen: Vatkaa juustoa tehosekoittimessa yrttien ja mausteiden kanssa. Lisää vihreät sipulit ja hienonnetut vihannekset. Voit lisätä makua pähkinöille tai maissille.