Luuletko vielä, että leipominen ei ole sinun? Tai että tämä on liian pitkä, työläs ja kesällä se on myös kuuma prosessi? Sitten tässä on 20 herkullista hyytelöpiirakkareseptiämme. Vähintään aikaa ja vaivaa - suurin tulos!
1. hyytelömäinen hapankermapiirakka kaali
Tuoksuva, yksinkertainen, nopea - hyvä alku!
Tarvitset: 250 g kaalia, 2 munaa, 1 kuppi smetanaa, 0,5 dl jauhoja, ripaus leivinjauhetta, yrttejä, mausteita.
Valmistautuminen: Vatkaa munat smetanan ja mausteiden kanssa ja lisää sitten seulotut jauhot leivinjauheeseen. Pilko kaali hienoksi, sekoita hienonnettujen yrttien ja mausteiden kanssa maun mukaan. Kaada puolet taikinasta muottiin, levitä täyte, täytä loput ja paista 35-40 minuuttia 180-asteisessa uunissa.
2. Hyytelöity kefiripiirakka perunoilla
Ehkä tyydyttävin hyytelöpiirakkaresepti.
Tarvitset: 1 lasi kefiriä, 2 munaa, ripaus soodaa ja suolaa, 0,5 kuppia jauhoja, 3 perunaa, 1 sipuli, 0,5 nippua tilliä, mausteita.
Valmistautuminen: Leikkaa perunat pieniksi kuutioiksi, lisää hienonnettu sipuli ja yrtit mausteiden kanssa ja sekoita. Sekoita munat kefirin kanssa, lisää jauhot suolalla ja soodalla ja vaivaa tasaiseksi. Kaada puolet taikinasta muottiin, levitä täyte ja päälle. Paista kakkua 40 minuuttia 180 asteessa.
3. Hyytelöity kefiripiirakka lihalla
Todellinen pelastus, jos vieraita ilmestyi yhtäkkiä!
Tarvitset: 2 lasillista kefiriä, 2 lasillista jauhoja, 3 munaa, 1,5 tl kukin. sokeri, suola ja sooda, 500 g jauhelihaa, 200 g sipulia, 1 nippu yrttejä, valkosipuli ja mausteet.
Valmistautuminen: Paista jauheliha sipulilla pehmeäksi ja mausta makusi mukaan. Lisää hienonnettu valkosipuli ja yrtit - ja täyte on valmis. Vatkaa munat sokerin ja suolan kanssa, lisää kefiiri, sekoita ja lisää jauhot ja sooda. Kaada osa taikinasta muottiin, levitä täyte ja peitä loput taikinasta. Paista hyytelöpiirakkaa 45 minuuttia 180 -asteisessa uunissa.
4. Kaada maitopiirakka kanan kanssa
Voit lisätä piirakan täytteeseen sieniä tai juustoa.
Tarvitset: 250 ml maitoa, 180 g jauhoja, 1 muna, 400 g kanaa, 1 sipuli, mausteet, 1 tl. leivinjauhe.
Valmistautuminen: Pilko kana ja sipuli hienoksi, paista ja mausta makusi mukaan. Sekoita maito munan kanssa, lisää seulotut jauhot leivinjauheeseen ja sekoita taikina hyvin. Kaada osa muottiin, levitä täyte, kaada jäljelle jäänyt taikina ja paista 40 minuuttia 180 asteessa.
5. Hyytelöity kefirikakku juustolla
Nopein, mutta erittäin maukas hyytelöpiirakka.
Tarvitset: 300 ml kefiriä, 200 g jauhoja, 1 muna, 0,5 tl. sooda, 1 tl. suolaa, 250 g juustoa, 20 g korianteria, mausteita.
Valmistautuminen: Raasta juusto, pilko korianteri hienoksi ja sekoita mausteisiin maun mukaan. Vatkaa kefiiri munan kanssa, lisää siihen sooda, suola ja jauhot ja kaada puolet taikinasta muottiin. Levitä täyte päälle, peitä jäljellä oleva taikina ja paista 35 minuuttia 180 asteessa.
20 Jam Pie -reseptiä, jotka rakastavat sinua
6. Hyytelöity kermapiirakka raejuustolla
Jotain piirakan ja vuoan välistä, joten se sopii jälkiruoaksi ja pääruoaksi.
Tarvitset: 200 g raejuustoa, 4 munaa, 150 g sokeria, 200 g jauhoja, 4 rkl. smetanaa, ripaus suolaa, 1 tl. leivinjauhe, 1 rkl. tärkkelys, 1 tl. kuori, vanilliini.
Valmistautuminen: Vatkaa 3 munaa ja 4 rkl. sokeria, lisää siihen smetanaa ja sitten jauhot leivinjauheella ja suolalla. Täyteeksi jauhaa raejuusto ja sekoita se jäljellä olevan sokerin, munan, vaniljan, kuoren ja tärkkelyksen kanssa. Kaada osa taikinasta muottiin, levitä juustotäyte tasaisesti ja peitä jäljellä oleva taikina. Paista uunissa 180 asteessa 30-35 minuuttia.
7. hyytelöpiirakka, jossa on sipulia ja munia
Tämä hyytelöpiirakkaresepti on todellinen hengenpelastaja, kun ei ole aikaa sekaantua taikinan kanssa.
Tarvitset: 100 g vihreää sipulia, 7 munaa, 2 rkl. kasviöljy, mausteet, 400 ml kefiriä, 70 g voita, 1 tl kutakin. suola, sokeri ja leivinjauhe, 270 g jauhoja.
Valmistautuminen: Keitä ja hienonna 5 munaa, pilko vihreät sipulit ja sekoita ne mausteiden ja kasviöljyn kanssa.Vatkaa loput munat sokerin ja suolan kanssa, lisää kefiiri, sitten sulatettu voi ja sitten jauhot leivinjauheella. Kaada puolet homogeenisesta taikinasta muottiin, laita täyte ja päälle taikina. Paista 180 asteessa noin 45 minuuttia.
8. Hyytelöity kefiripiirakka omenoilla
Tämä hyytelöinen piirakka sopii erityisen hyvin mehukkaiden makeiden ja hapan omenoiden kanssa.
Tarvitset: 3 omenaa, 250 ml kefiriä, 250 g jauhoja, 2 munaa, 140 g sokeria, 50 g voita, 1 tl. kanelia, ripaus ruokasoodaa, suolaa ja vanilliinia.
Valmistautuminen: Vatkaa kefiiri munien, sokerin ja vaniljan kanssa, lisää sulatettu voi ja sitten jauhot soodalla ja suolalla. Kaada puolet taikinasta muottiin. Aseta päälle kuoritut omenaviipaleet, ripottele päälle kanelia ja peitä jäljellä oleva taikina. Lähetä kakku uuniin 40 minuutiksi 180 asteessa.
9. Cherry Jellied Pie
Erittäin herkkä ja mehukas kirsikan kosteuspitoisuuden ansiosta.
Tarvitset: 2,5 lasillista jauhoja, 450 ml kefiriä, 2 munaa, 160 g sokeria, 1 tl. suolaa, 1,5 tl. sooda, 1,5 kuppia kivettömiä kirsikoita.
Valmistautuminen: Vatkaa munat sokerin ja kefirin kanssa. Lisää seulotut jauhot, sekoita ja lisää suola ja ruokasooda lopussa. Laita osa taikinasta muottiin, levitä kirsikat varovasti päälle ja peitä loput taikinasta. Paista kakkua 40 minuuttia 180 asteessa.
10. Mansikan hyytelöpiirakka
Vaihdon vuoksi suosittelemme kokeilemaan hyytelöpiirakkaa murokeksipohjalla!
Tarvitset: 250 g jauhoja, 100 g voita, 170 g sokeria, 4 munaa, 500 g mansikoita, 10 g vaniljasokeria, 300 g smetanaa.
Valmistautuminen: Pilko voi veitsellä ja jauhaa se 200 g jauhojen kanssa pieniksi murusiksi. Lisää 1 muna, lusikallinen sokeria, vaivaa taikina nopeasti, kääri muoviin ja jäähdytä puoli tuntia. Leikkaa mansikat puoliksi.
Sekoita erikseen smetana, jäljellä olevat munat, sokeri, vaniljasokeri ja jauhot tasaiseksi. Kauli taikina ja kaada se muottiin, kaada mansikat päälle ja täytä täytteellä. Paista 45 minuuttia 180 -asteisessa uunissa.
Kakukastike: 10 yksinkertaista ja herkullista reseptiä
11. Hyytelömäinen sienipiirakka
Kokeile erilaisia sieniä tai sekoita paremmin useita kerralla.
Tarvitset: 500 ml kefiriä, 300 g jauhoja, 3 munaa, 1 rkl. sokeria, 1 tl. suola, ripaus soodaa, 300 g sieniä, 1 sipuli, 1 nippu vihreää sipulia, 3 valkosipulinkynttä, mausteet.
Valmistautuminen: Pilko sienet ja sipulit hienoksi ja paista pannulla kullanruskeiksi. Mausta täyte ja lisää hienonnettu valkosipuli ja vihreä sipuli.
Vatkaa munat kefirin, sokerin ja suolan kanssa, lisää jauhot ja lopuksi sooda. Kaada puolet taikinasta muottiin, levitä täyte varovasti ja kaada taikinan päälle uudelleen. Paista piirakkaa 180 asteessa noin 45 minuuttia.
12. Munakoiso hyytelöpiirakka
Alkuperäinen resepti taikinan täytteellä.
Tarvitset: 50 g juustoa, 1 porkkana, 100 g jauhoja, 5 munaa, 150 ml kermaa, 1 munakoiso, mausteet, suola, sokeri.
Valmistautuminen: Leikkaa munakoisot kuutioiksi, ripottele suolaa, anna vaikuttaa 5 minuuttia ja huuhtele. Vatkaa munat suolalla ja sokerilla, lisää kerma ja sekoita. Lisää mausteet, raastetut porkkanat, jauhot ja sitten munakoisot. Laita piirakka uunivuokaan ja paista puoli tuntia 180 asteessa.
13. Kesäkurpitsa hyytelöpiirakka
Jopa ne, jotka eivät syö kesäkurpitsaa, pitävät tästä hyytelömäisestä piirakasta!
Tarvitset: 450 g kesäkurpitsaa, 1 sipuli, 100 g juustoa, 3 munaa, 170 g jauhoja, 1 tl. leivinjauhetta, 1 nippu yrttejä, mausteita.
Valmistautuminen: Vatkaa munat mausteilla, lisää raastettu juusto ja hienonnetut yrtit. Lisää hienonnettu sipuli ja raastettu kesäkurpitsa. Sekoita lopuksi jauhot ja leivinjauhe ja paista piirakkaa noin 45 minuuttia 180 -asteisessa uunissa.
14. Hyytelöpiirakka maidolla ja papuilla
Epätavallinen täyte ja sama epätavallinen taikina maissijauhoilla.
Tarvitset: 200 ml maitoa, 200 g vehnä- ja maissijauhoja, 1 rkl. sokeria, 1 tl. leivinjauhe, 1 muna, 4 rkl. kasviöljy, ripaus suolaa, 1 sipuli, valkosipuli, 2 rkl. tomaattipasta, 1 tomaatti, 1 pippuri, 200 g säilöttyjä papuja, 200 g juustoa, mausteita.
Valmistautuminen: Pilko sipuli, valkosipuli ja pippuri hienoksi ja paista pehmeäksi. Lisää pavut, hienonnettu tomaatti, tomaattimurska ja mausteet sekä pieni muhennos.
Vatkaa muna maidon ja kasviöljyn kanssa, lisää jauhot, leivinjauhe, suola ja sokeri. Laita puolet taikinasta muottiin, levitä täyte, peitä raastetulla juustolla ja täytä taikina uudelleen. Paista kakkua 40 minuuttia 180 asteessa.
15. Hyytelöpiirakka riisin ja kalasäilykkeiden kanssa
Nopea hyytelöpiirakka, joka on valmistettu yksinkertaisimmista ja halvimmista ainesosista.
Tarvitset: 200 g smetanaa, 200 g majoneesia, 80 g jauhoja, 4 munaa, 0,5 tl kutakin. suolaa ja soodaa, 250 g kalasäilykkeitä, 200 g keitettyä riisiä.
Valmistautuminen: Sekoita smetana, majoneesi ja 2 munaa tasaiseksi, lisää suola, ruokasooda ja seulotut jauhot. Keitä loput munat ja leikkaa kuutioiksi, sekoita keitetyn riisin ja hienonnetun kalasäilykkeen kanssa. Kaada puolet taikinasta muottiin, levitä täyte ja peitä jäljellä oleva taikina. Paista piirakkaa 45 minuuttia 180 asteessa.
15 reseptiä herkulliselle sitruunapiirakalle
16. Hyytelöity punainen kalapiirakka
Pikaversio hienosta hyytelöpiirakasta, jossa on lohta tai lohta.
Tarvitset: 200 g smetanaa, 200 g majoneesia, 3 munaa, 1 lasijauho, 1 tl. leivinjauhe, 450 g punaista kalaa, 1 sipuli, mausteet, yrtit.
Valmistautuminen: Pilko sipuli hienoksi ja paista pehmeäksi. Lisää siihen hienonnettu kala, paista vielä vähän, mausta ja sekoita yrtteihin. Vatkaa munat smetanan ja majoneesin kanssa, lisää leivinjauhe jauhoineen ja kaada sitten puolet taikinasta muottiin. Jaa täyte varovasti, täytä loput taikinasta ja lähetä kakku uuniin 40 minuutiksi 180 asteessa.
17. Hyytelöity banaanipiirakka
Ylikypsät banaanit ovat täydellisiä täällä!
Tarvitset: 4 banaania, 3 munaa, 150 g jauhoja, 1 kuppi sokeria, 75 g voita, 1 tl. leivinjauhe.
Valmistautuminen: Vatkaa munat sokerin kanssa ja lisää sulatettu voi. Lisää sinne seulotut jauhot leivinjauheella. Sekoita viipaloidut banaanit varovasti taikinaan, kaada se muottiin ja paista puoli tuntia 200 asteessa.
18. Hyytelöity kefiripiirakka hitaassa liesissä
Tarjoamme reseptin hyytelöpiirakalle, jossa on kaalia, mutta sama periaate sopii myös muille täytteille.
Tarvitset: 500 g kaalia, 1 porkkana, 2 sipulia, mausteet, yrtit, 250 ml kefiriä, 7 rkl. jauhot, 2 munaa, ripaus ruokasoodaa.
Valmistautuminen: Pilko sipulit ja porkkanat hienoksi, pilko kaali ja paista ne kevyesti sopivalla asetuksella. Vatkaa munat mausteilla ja suolalla, lisää kefiiri soodaan ja sitten jauhot. Kaada puolet taikinasta kulhoon, levitä täyte ja levitä taikina päälle. Kypsennä 40 minuuttia paistotilassa.
19. Hyppypiirakka mikroaaltouunissa
Toimii myös mikroaaltouunissa! Kerromme kuinka!
Tarvitset: 300 g kaalia, 0,5 sipulia, yrttejä, 100 ml vettä, 0,5 tl. leivinjauhe, 3 munaa, 4 rkl. jauhoja, 3 rkl. smetanaa, 1 tl. suola.
Valmistautuminen: Pilko kaali ja sipuli ohuiksi, lisää hienonnetut vihreät, täytä kaikki vedellä ja laita se mikroaaltouuniin 15 minuutiksi suurimmalla teholla ja hävitä täyte siivilässä. Vatkaa munat smetanan kanssa, lisää jauhot, suola ja leivinjauhe ja sekoita. Laita täyte muottiin, peitä taikina ja mikrossa vielä 10-15 minuuttia.
20. hyytelöpiirakka paistinpannulla
Et varmasti löydä vielä yksinkertaisempaa reseptiä hyytelöisen piirakan tekemiseen!
Tarvitset: 120 g smetanaa, 100 ml maitoa, 2 munaa, 150 g jauhoja, 1 tl kutakin. sokeri ja leivinjauhe, 200 g kaalia, 70 g sieniä, 1 sipuli, mausteet ja yrtit.
Valmistautuminen: Pilko kaali sipulilla, lisää hienonnetut sienet, kaada päälle 50 ml vettä ja vähän pataa. Mausta täyte ja hauduta kunnes se on kypsää ja lisää lopuksi yrtit. Vatkaa munat sokerin, maidon ja smetanan kanssa, lisää jauhot ja leivinjauhe ja sekoita.
Kaada osa taikinasta voideltuun paistinpannuun, levitä täyte, päälle loput taikinasta ja keitä miedolla lämmöllä 20 minuuttia. Käännä sitten piirakka varovasti lautasella ja paista vielä 10-15 minuuttia.