Haudutettu kaali perunoilla on paras lisuke kaikkiin tilanteisiin. Se on myös täysi itsenäinen ruokalaji, erityisesti paaston aikana. Se on erittäin tyydyttävä, yksinkertainen ja herkullinen samaan aikaan. Jaa 10 herkullista reseptiä!
1. Kaali haudutettuna perunoilla - klassinen resepti
Yksinkertainen vaihtoehto ilman mitään turhaa!
Tarvitset: 500 g kaalia, 3 perunaa, 1 porkkana, 1 sipuli, 2 rkl. tomaattipasta, mausteet.
Valmistautuminen: Pilko kaali hienoksi, lisää siihen raastetut porkkanat ja vaivaa se käsin. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi ja perunat satunnaisiksi keskikokoisiksi paloiksi.
Paista sipulit läpinäkyviksi, lisää kaali porkkanoiden kanssa, kaada 50 ml vettä ja sekoita tomaattimurskaan. Ruhot peitettynä 5 minuuttia ja lisää sitten perunat ja vielä 100 ml vettä. Jatka hauduttamista, kunnes perunat ovat kypsiä.
2. Haudutettua kaalia perunoiden ja lihan kanssa
Sianliha on hienoa, koska se on pehmeämpää ja mehukkaampaa.
Tarvitset: 300 g kaalia, 400 g perunaa, 300 g sianlihaa, 1 sipuli, 1 porkkana, 1 tomaatti, 2 rkl. tomaattipasta, valkosipuli, mausteet.
Valmistautuminen: Pilko sipuli ja porkkanat hienoksi ja paista kevyesti. Lisää lihapalat ja hauduta, kunnes puoliksi kypsennetty. Päälle hienonnettua kaalia ja ohuita perunaviipaleita, kaada lasillinen vettä, mausta ja jätä peitettynä 20 minuutiksi.
Lisää tomaattimurska ja jauhettu valkosipuli, sekoita ja hauduta vielä 10 minuutin kuluttua. Poista sitten lämmöltä, lisää hienonnetut tomaatit ja jätä kaali saman määrän kannen alle.
3. Haudutettua kaalia perunoiden ja kanan kanssa
Jopa ne, jotka noudattavat tiukasti oikeaa ravintoa, pitävät siitä!
Tarvitset: 800 g kaalia, 500 g perunaa, 2 kananjalkaa, 1 porkkana, 1 sipuli, mausteet, yrtit, 1 rkl. tomaattisose.
Valmistautuminen: Leikkaa kana osiin ja paista kullanruskeaksi. Siirrä se kattilaan, lisää mausteet, hienonnetut sipulit ja raastetut porkkanat ja paista vielä 5 minuuttia.
Leikkaa perunat kuutioiksi, laita kanan kanssa ja anna vielä 5 minuuttia. Lisää sitten kaali, laimenna tomaattipasta vedellä ja kaada kaikki yhteen. Ruhot miedolla lämmöllä peitettynä puoli tuntia ja ripottele yrteillä.
10 helppoa haudutettua kaalireseptiä lihan kanssa
4. Haudutettua kaalia perunoiden ja kalan kanssa
Hieman odottamaton resepti, mutta se ansaitsee ehdottomasti huomiota!
Tarvitset: 400 g kaalia, 2 perunaa, 300 g kalaa, 2 tomaattia, 2 sipulia, mausteita.
Valmistautuminen: Paista hienonnettu sipuli, lisää hienonnettu kaali ja 5 minuutin kuluttua lisää ohuiksi viipaloidut perunat. Lisää pari ruokalusikallista vettä ja keitä miedolla lämmöllä pehmeäksi välillä sekoittaen.
Lisää hienonnetut tomaatit, mausteet ja tomaattipasta ja hauduta kunnes neste haihtuu. Aseta kalaviipaleet päälle, lisää hieman vettä ja jätä liedelle vielä 7-10 minuutiksi kannen alle.
5. Kaali, haudutettu perunoiden ja paprikoiden kanssa
Ja jotta se olisi myös kaunis, ota useita puolikkaita erivärisiä paprikoita.
Tarvitset: 300 g kaalia, 300 g perunaa, 300 g pippuria, mausteita.
Valmistautuminen: Pilko kaali ja paista sitä kevyesti sen tilavuuden pienentämiseksi. Viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi, lähetä ne kaalille ja jatka hauduttamista. Lisää lopuksi kuutioitu paprika ja mausteet ja anna astian olla miedolla lämmöllä peitettynä, kunnes se on kypsää.
10 upeaa haudutettua kaalireseptiä makkaroiden kanssa
6. Haudutettua kaalia perunoilla ja kesäkurpitsa
Jos haluat kevyemmän ruokalajin, ota vähemmän perunoita ja enemmän kesäkurpitsaa.
Tarvitset: 300 g kaalia, 3 perunaa, 1 kesäkurpitsaa, 1 sipuli, 1 porkkana, 2 tomaattia, valkosipulia, mausteita, yrttejä.
Valmistautuminen: Leikkaa ja paista sipulit ja porkkanat, lisää perunakuutiot ja 50 ml vettä ja hauduta 10 minuuttia. Järjestä kesäkurpitsapalat ja raastettu kaali ja sekoita kasvikset hyvin.
Lisää hieman vettä tarpeen mukaan. Hauduta peitettynä vielä 5 minuuttia ja lisää tomaatit mausteilla, hienonnettuna tehosekoittimessa.Jätä kaali liedelle, kunnes kaikki vihannekset ovat valmiita, ja lisää lopuksi yrtit ja murskattu valkosipuli.
7. Haudutettua kaalia perunoiden kanssa smetanaa
Useimmissa resepteissä kaali ja perunat keitetään tomaatissa. Mutta meillä on toinen vaihtoehto!
Tarvitset: 400 g kaalia, 600 g perunaa, 150 g porkkanaa, 150 g sipulia, 200 g smetanaa, mausteita, yrttejä.
Valmistautuminen: Leikkaa porkkanat ja sipulit pieniksi kuutioiksi ja paista mausteilla. Lisää karkeasti pilkotut perunat, lasi smetanaa, 2 lasillista vettä ja sekoita. Kun kastike kiehuu, laita kaali, sekoita uudelleen, ripottele mausteilla ja anna hautua kannen alla, kunnes se on kypsää.
8. Kaali, haudutettu perunoiden ja papujen kanssa
Jotta ei tuhlaa aikaa papujen keittämiseen, ota purkitettuja papuja.
Tarvitset: 600 g kaalia, 500 g perunaa, 1 tölkki papuja, 1 porkkana, 2 sipulia, 3 rkl. tomaattipasta, mausteet.
Valmistautuminen: Pilko sipuli hienoksi ja raasta porkkanat karkealla raastimella ja paista sitten yhdessä. Leikkaa perunat keskikokoisiksi kuutioiksi ja paista niitä erikseen kullanruskeiksi.
Kaada tomaattipasta vedellä ja mausteilla porkkanoille ja sipulille ja hauduta kaali kattilassa. Yhdistä 5 minuutin kuluttua kaikki ainekset samaan kattilaan, lisää pavut ja keitä peitettynä, kunnes perunat ja kaali ovat pehmeitä.
12 nopeaa kalkkunan reseptiä perunoilla uunissa
9. Haudutettua kaalia perunoiden ja sienien kanssa
Klassikko, mutta ei missään ilman sitä!
Tarvitset: 300 g kaalia, 3 perunaa, 1 sipuli, 100 g sieniä, 1 porkkana, mausteet.
Valmistautuminen: Leikkaa perunat kuutioiksi ja keitä puoliksi kypsiksi ja paista tänä aikana sipulien, porkkanoiden ja sienien kanssa. Lisää mausteet, kaali ja perunat paistamiseen, lisää hieman vettä ja ruhoa noin 15 minuutin ajan miedolla lämmöllä, välillä sekoittaen.
10. Haudutettua kaalia perunoiden ja kanan sydämen kanssa
Runsas ja edullinen ruokalaji, joka on erittäin helppo valmistaa!
Tarvitset: 300 g kaalia, 500 g perunaa, 400 g sydäntä, 1 sipuli, mausteet.
Valmistautuminen: Pilko sipuli karkeaksi ja paista sydämellä, kunnes se on puoliksi kypsää. Kaada vettä ja ripsiväriä kannen alle noin 20 minuutiksi, kunnes pilko kaali ja pilko perunat.
Lisää kaali pannulle, mausta, sekoita kaikki hyvin ja anna kiehua. Lisää muutaman minuutin kuluttua perunat, lasillinen kuumaa vettä ja ruhot vielä 15-20 minuuttia.