Kun vieraat kokoontuvat taloon, haluat ehdottomasti laittaa kauniita herkkuja pöydälle. Helpoin tapa on tarjoilla suussa sulavia täytettyjä tartletteja. Ne voidaan valmistaa monenlaisiin makuihin. Olemme keränneet sinulle 20 mielenkiintoista ja ennen kaikkea yksinkertaista reseptiä!
1. Tartletteja kanan ja sienien kanssa
Itse tartletteja voi ostaa myymälästä, jotka on valmistettu murotaikosta tai ohuesta pitaleivästä.
Tarvitset: 10 tartlettia, 100 g keitettyä kanafileetä, 100 g paistettuja sieniä, 2 valkosipulinkynttä, puoli nippua persiljaa, 2 rkl. majoneesi, suola, jauhettu mustapippuri.
Valmistautuminen: Pilko filee ja persilja. Lisää sienet, majoneesi, purista valkosipuli puristimen läpi, suola ja pippuri. Täytä tartletit täytteellä.
2. Tartletit sienillä ja juustolla
Voit lisätä ripauksen ruokasoodaa täytteeseen, jotta täytteestä tulee pörröisempi.
Tarvitset: 10 tartlettia, 200 g paistettuja sieniä, 1 muna, 100 g kovaa juustoa, 1 rkl. smetanaa, suolaa, jauhettua mustapippuria, 3 oksaa yrttejä.
Valmistautuminen: Raasta juusto hienolle raastimelle, lisää smetana, muna, suola, pippuri ja sekoita. Täytä tartletit paistetuilla sienillä, kaada ja laita uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen 15 minuutiksi. Koristele yrteillä ennen tarjoilua.
3. Tartletit tomaateilla, kinkulla ja juustolla
Tartletit, joissa on mehukas täyte, imeytyvät nopeasti, joten keitä ne juuri ennen tarjoilua.
Tarvitset: 10 tartlettia, 1 tomaatti, 200 g kinkkua, 2 rkl. majoneesi, jauhettu mustapippuri, suola.
Valmistautuminen: Pilko tomaatit, kinkku ja juusto. Lisää suola, pippuri ja majoneesi. Täytä tartletit tällä täytteellä.
4. Tartletit turskanmaksan ja kananmunan kanssa
Voit käyttää viiriäisen munia.
Tarvitset: 10 tartlettia, 2 keitettyä munaa, 200 g turskanmaksaa, 1 sipuli, 50 ml majoneesia, 50 g kovaa juustoa, persiljaa koristeluun, suolaa, jauhettua mustapippuria.
Valmistautuminen: Pilko munat ja sipuli, soseuta maksa haarukalla. Lisää majoneesi, suola, pippuri ja sekoita. Laita täyte torttuihin. Päälle hienoksi raastettua juustoa ja paista esilämmitetyssä uunissa 15 minuuttia. Koristele vihreillä lehdillä.
5. Tartletit, jotka on täytetty taskurapulla
Rapunlihan leikkaamisen helpottamiseksi jäähdytä se pakastimessa pari minuuttia.
Tarvitset: 10 tartlettia, 2 rkl majoneesi, 150 g rapu -lihaa, 1 sulatettu juusto, 2 valkosipulinkynttä, 6 vihreää oliivia, 3 oksaa persiljaa, jauhettua pippuria, suolaa.
Valmistautuminen: Leikkaa taskurapu, raastettu juusto, purista valkosipuli puristimen läpi. Sekoita kaikki, lisää suola, pippuri ja majoneesi. Täytä tartletit tällä täytteellä. Koristele oliiveilla ja yrteillä.
Kanapiirakka: 15 reseptiä jokaiseen makuun
6. Tartletit lohta ja tuoretta kurkkua
Tartlettien koosta riippuen tarvitset enemmän tai vähemmän tuotteita.
Tarvitset: 10 tartlettia, 1 tuoretta kurkkua, 100 g kevyesti suolattua lohta, 100 g purkitettua maissia, 2 rkl. majoneesia, suolaa, jauhettua mustapippuria, oliiveja ja yrttejä koristeluun.
Valmistautuminen: Leikkaa kurkku ja kala, huuhtele maissi. Sekoita kaikki, lisää majoneesi, suola ja pippuri. Laita täyte torttuihin, koristele oliiveilla ja yrteillä.
7. Tartletit juustolla ja katkarapuilla
Voit keittää katkarapuja tai paistaa niitä voissa.
Tarvitset: 10 tartlettia, 10 kuorittua katkarapua, 0,5 litraa vettä, 1 laakerinlehti, 3 mustapippuria, suola, 100 g raejuustoa, 2 valkosipulinkynttä, siivu sitruunaa, puoli kurkkua, yrttejä koristeluun.
Valmistautuminen: Kiehauta vesi suolalla ja mausteilla, sammuta se, lisää katkarapuja ja sitruunamehua. Poista katkarapu lautasliinalta 10 minuutin kuluttua ylimääräisen kosteuden poistamiseksi. Sekoita juusto jauhetun valkosipulin kanssa ja laita torttuihin. Lisää katkarapuja, siivu kurkkua ja yrttejä kuhunkin.
8. Tartletit, jotka on täytetty raejuustolla ja basilikalla
Raejuusto on erittäin aromaattinen ja maukas.
Tarvitset: 6 tartlettia, 100 g raejuustoa, 3 oksaa basilikaa, suolaa, jauhettua mustapippuria, 1 rkl.majoneesi.
Valmistautuminen: Pilko raejuusto basilikalla upposekoittimella, lisää majoneesi, suola ja pippuri. Täytä tartletit täytteellä.
9. Säilyke tonnikalan tartletteja
Salaattien lehdet ovat koristeena, joten niitä ei tarvitse käyttää.
Tarvitset: 10 tartlettia, 1 purkki tonnikalasäilykkeitä, 1 sipuli, 50 g keitettyä riisiä, 1 marinoitua kurkkua, 2 rkl. majoneesi, suola, jauhettu pippuri, oksa persiljaa, 2 salaatinlehteä.
Valmistautuminen: Soseuta tonnikala haarukalla, lisää riisi, hienonnettu sipuli ja kurkku. Suola, pippuri ja sekoita majoneesiin. Laita salaatinlehtien palat tartletteihin, lusikallisen täytteen päälle. Koristele yrteillä.
10. Avokadolla ja munilla täytetyt tartletit
Kypsä avokado antaa hieman periksi painettaessa ja saa hetken kuluttua muotonsa takaisin.
Tarvitset: 10 tartlettia, 1 kypsä avokado, 1 keitetty muna, 1 tl. oliiviöljyä, 1 valkosipulinkynsi, suola, jauhettu mustapippuri, sitruunaviipale, yrtit koristeluun.
Valmistautuminen: Kuori ja soseuta avokado haarukalla. Lisää oliiviöljy, suola, pippuri, sitruunamehu, hienonnettu muna ja valkosipuli. Laita täyte torttuihin ja koristele yrteillä.
Ossetian piirakat: 10 herkullisinta reseptiä (vaihe vaiheelta)
11. Tartletteja täytettynä kanapatteella
Voit asettaa pastettin kauniisti tartletteihin leivonnaisruiskulla.
Tarvitset: 10 tartlettia, 100 g kanapasteettia, 20 g voita, suolaa, jauhettua mustapippuria maun mukaan.
Valmistautuminen: Vatkaa pasteet voilla, suolalla ja pippurilla tehosekoittimessa. Laita täyte torttuihin.
12. Tartletit punaisella kaviaarilla
Klassinen yhdistelmä kaviaaria ja voita.
Tarvitset: 10 tartlettia, 80 g punaista kaviaaria, 50 g voita, 100 g raejuustoa, suolaa, jauhettua mustapippuria, yrttejä koristeluun.
Valmistautuminen: Vaahdota voi, raejuusto ja mustapippuri tehosekoittimessa. Täytä tartletit tällä täytteellä ja lisää päälle punaista kaviaaria ja vihreitä lehtiä.
13. Tartletit lohen ja avokadon kanssa
Voit käyttää limeä sitruunan sijasta.
Tarvitset: 6 tartlettia, 80 g kevyesti suolattua lohta, 1 avokado, neljännes sitruunaa, paprikahiutaleita, suolaa.
Valmistautuminen: Pilko lohi ja sitruuna. Kuori avokado, soseuta haarukalla, ripottele sitruunamehua, suolaa ja pippuria. Täytä tartletit avokadotahnalla, lisää lohi ja sitruunaviipale.
14. Tartletit naudanlihan ja juuston kanssa
Paista jauhelihaa enintään 15-20 minuuttia.
Tarvitset: 10 tartlettia, 200 g naudanlihaa, 1 sipuli, 30 g voita, 80 g kovaa juustoa, suolaa ja pippuria maun mukaan.
Valmistautuminen: Paista jauheliha hienonnetun sipulin kanssa pehmeäksi. Suola, pippuri ja laita täyte torttuihin. Ripottele päälle hienoksi raastettua juustoa ja laita uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen 10 minuutiksi.
15. Tartletit cervelatilla ja tuoreella kurkulla
Näitä tartletteja tarjoillaan limonadin, mehun, kompotin ja muiden virkistävien juomien kanssa.
Tarvitset: 10 tartlettia, 200 g cervelat, 1 tuoretta kurkkua, 1 rkl. oliiviöljyä, jauhettua mustapippuria, suolaa maun mukaan.
Valmistautuminen: Leikkaa kurkku ja cervelat pieniksi kuutioiksi. Lisää suola, öljy, pippuri ja sekoita. Laita valmis täyte torttuihin.
30 herkullisinta tartlet -täytettä
16. Tartletit korealaisen porkkanan ja juuston kanssa
Emme suosittele liian mausteisten korealaisten porkkanoiden käyttöä, koska ne voittavat juuston maun.
Tarvitset: 10 tartlettia, 200 g korealaista porkkanaa, 100 g kovaa juustoa, 2 rkl. majoneesia, jauhettua mustapippuria, 3 oksa tilliä koristeluun.
Valmistautuminen: Raasta juusto hienolla raastimella, lisää suola, pippuri, majoneesi ja puristimen läpi puristettu valkosipuli. Sekoita seos porkkanoiden kanssa ja laita torttuihin. Koristele hienonnetuilla yrteillä.
17. Tartletit keitetyn tiivistetyn maidon kanssa
Koristeluun voit käyttää värillisiä karkkeja, kookoshiutaleita, tomusokeria tai makeisia.
Tarvitset: 12 murotaikina -tartlettia, 100 g keitettyä kondensoitua maitoa, 30 g voita, suklaapisarat koristeluun.
Valmistautuminen: Sekoita kondensoitu maito voin kanssa ja täytä tartletit tällä täytteellä. Ripottele päälle suklaapisaroita.
18. Omenamehut ja marenkitartletit
Valkuaiset vatkataan paremmin jäähtyessään.
Tarvitset: 10 murotaikina -tartlettia, 3 rkl. omenamehua, 1 munanvalkuaista, 50 g rakeistettua sokeria.
Valmistautuminen: Vatkaa valkuaiset ja sokeri kovaksi vaahdoksi. Laita hillo tartletille, valuta valkuaiset leivonnaisruiskulla. Laita uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen 10 minuutiksi.
19. Mansikoilla ja kermavaahdolla täytetyt tartletit
Käytä kermaa, jonka rasvapitoisuus on 30% tai enemmän.
Tarvitset: 10 murotaikina -tartlettia, 100 ml kermaa, 3 rkl. sokeri, vanilliini veitsen päässä, 100 g mansikoita, oksa minttua.
Valmistautuminen: Vaahdota kerma sokerilla, vaniljalla ja laita täyte torttuihin. Lisää hienonnettu mansikka ja minttu.
20. Tartletit kirsikoilla ja suklaalla
Kuivaa kirsikat paperipyyhkeellä.
Tarvitset: 10 tartlettia, 150 g kivettömiä kirsikoita, 100 g tummaa suklaata, 2 rkl. kerma.
Valmistautuminen: Riko suklaa paloiksi ja sulata kuuma kerma. Jäähdytä hieman ja aseta torttuihin ja päälle kirsikoita. Lähetä jälkiruoka jääkaappiin puoleksi tunniksi.