Kaikki on selvää kurkkujen ja tomaattien kanssa, mutta miten lisätä retiisiä salaattiin? Mitä yhdistää siihen, jotta se olisi maukasta ja kaunista? Ja mikä tärkeintä, kuinka et toista itseäsi samoilla ruuilla joka päivä? Meillä on jo vastaukset kaikkiin näihin kysymyksiin. Ota 20 todistettua reseptiä!
1. Salaatti retiiseillä ja munilla
Kypsennetty muna tai vain keitetty muna, jossa on nestemäinen keltuainen, on täydellinen.
Tarvitset: 10 retiisiä, 1 nippu vihreää sipulia, 1 muna, 1 pippuri, 4 rkl. smetanaa, 2 kurkkua, 2 tomaattia, salaattia, mausteita.
Valmistautuminen: Leikkaa paprika suuriksi paloiksi ja paista kevyesti tarttumattomassa paistinpannussa ilman öljyä. Pilko loput vihannekset mielivaltaisesti, sekoita ja mausta smetalla ja mausteilla. Aseta päälle keitetty muna.
2. Salaatti retiiseillä, persikoilla ja avokadolla
Tällaista reseptiä on yksinkertaisesti mahdotonta vastustaa.
Tarvitset: 120 g retiisiä, 120 g salaatinlehtiä, 1 avokado, 120 g persikoita, 1 varsi selleriä, 120 g kurkkua, 100 g tofua, 80 g hunajaa, 100 ml oliiviöljyä, 30 ml soijakastiketta, 20 ml riisietikkaa, mausteita, seesaminsiemeniä ...
Valmistautuminen: Vatkaa tofu, öljy, etikka, soijakastike, hunaja ja mausteet tehosekoittimessa - tämä on kastike. Pilko kaikki ainekset satunnaisesti, sekoita kastike ja ripottele salaatti paahdetuilla seesaminsiemenillä.
3. Salaatti, jossa on retiisiä ja suolakurkkua
Se osoittautuu mielenkiintoiseksi yhdistelmäksi tuoreita ja suolattuja vihanneksia.
Tarvitset: 3 retiisiä, salaattia, 1 sellerin varsi, 2 tomaattia, 1 suolakurkkua, puoli pippuria, vihreää sipulia, kasviöljyä.
Valmistautuminen: Revi salaatinlehdet karkeasti ja pilko kaikki muut vihannekset hienoksi. Sekoita salaatti ja mausta kasviöljyllä maun mukaan.
4. Salaatti retiiseillä ja punajuurilla
Erittäin kirkas, maukas, kaunis ja terveellinen.
Tarvitset: 3 punajuurta, 2 retiisiä, puoli punasipulia, 4 rkl. soijakastike, vihreät sipulit, oliiviöljy, mausteet.
Valmistautuminen: Paista punajuuret pehmeiksi, pilko ohuiksi ja ripottele päälle öljyä ja mausteita. Samoin hienonna ja mausta retiisit. Sekoita ainekset, lisää punasipulia ja vihreää sipulia sekä salaattikenttiä soijakastikkeella.
5. Salaatti retiiseillä ja omenoilla
Vain muutama ainesosa - ja niin paljon makuja!
Tarvitset: 200 g retiisiä, 300 g omenoita, puoli sitruunaa, yrttejä, 2 munaa, 100 ml jogurttia, 1 rkl. dijon -sinappi, mausteet.
Valmistautuminen: Keitä ja hienonna munat hienoksi, leikkaa omenat ja retiisit suikaleiksi. Ripottele kaikki sitruunamehulla ja mausta jogurtilla sinapilla ja mausteilla.
15 yksinkertaista ja herkullista merileväsalaattia
6. Salaatti, jossa on retiisiä ja toppeja
Näin voit käyttää koko joukon retiisejä!
Tarvitset: 200 g retiisiä ja kannet, 50 g rucolaa, 6 vihreää sipulia, 125 g jogurttia, 1 tl. hunajaa, 1 tl. dijonin sinappi.
Valmistautuminen: Leikkaa yläosat, huuhtele ne hyvin, pilko karkeaksi ja sekoita rucolaan. Lisää ohuet siivut retiisiä ja hienonnettuja vihreitä sipulia. Mausta salaatti jogurtilla, sinapilla ja hunajalla.
7. Salaatti retiisejä, kaalia ja selleriä
Yksi ruokavalion reseptejä retiisi salaatteja.
Tarvitset: 2 retiisiä, 1 tomaatti, puoli kurkkua, 50 g kaalia, puolet sellerinvartta, nippu korianteria, nippu basilikaa, vihreitä sipulia, öljyä ja mausteita.
Valmistautuminen: Pilko kaikki vihannekset satunnaisesti ja lisää niihin raastettu kaali. Jauhaa yrtit salaatiksi, mausta ja lorauta öljyä maun mukaan.
8. Vihannes Olivier ja retiisit
Upea raikas vaihtoehto klassiselle reseptille!
Tarvitset: 6 retiisiä, 2 perunaa, 100 g pehmeää juustoa, 1 kurkku, 1 suolakurkkua, neljäsosa pippuria, 2 munaa, vihreää sipulia ja yrttejä, 100 g smetanaa, 1 tl. rakeinen sinappi.
Valmistautuminen: Keitä perunat munien kanssa ja leikkaa kaikki ainekset suunnilleen samoiksi pieniksi kuutioiksi. Lisää hienonnetut vihreät, sekoita smetana ja sinappi ja mausta salaatti.
9. Salaatti retiiseillä ja vesimelonilla
Toinen eksoottinen resepti valikoimassamme.
Tarvitset: 150 g vesimelonia, 3 retiisiä, 1 lime tai sitruuna, 1 tl.raastettua inkivääriä, 1 rkl. oliiviöljyä, mintunlehtiä, 2 rkl. hienonnettu korianteri, rucola, 2 rkl. maapähkinöitä, mausteita.
Valmistautuminen: Poista kuori limestä ja purista mehu pois, sekoita niihin mausteet, inkivääri ja oliiviöljy. Hienonna vesimeloni, suola ja pellot puoliksi kastikkeesta. Leikkaa retiisit ohuiksi viipaleiksi, sekoita hienonnetun mintun, korianterin ja rucolan kanssa, lisää paahdetut maapähkinät ja loput kastikkeesta. Yhdistä ainekset.
10. Japanilaistyylinen retiisisalaatti
Salaisuus piilee pukeutumisessa, joka muuttaa radikaalisti tutun tuoteyhdistelmän.
Tarvitset: 1 kurkku, 150 g retiisiä, 1 nippu korianteria, 2 rkl. seesamiöljy, 1 rkl soijakastike, 0,5 tl wasabi, 1 tl riisiviinietikkaa, seesaminsiemeniä.
Valmistautuminen: Leikkaa vihannekset ohuiksi viipaleiksi ja hienonna korianteri. Sekoita kaikki kastikkeen ainekset tasaiseksi, kaada salaattia ja ripottele runsaasti seesaminsiemeniä.
20 yksinkertaista ja herkullista luumusalaattia
11. Salaatti retiiseillä ja porkkanoilla
Se muistuttaa perinteistä korealaista porkkanaa, mutta se osoittautuu alkuperäisemmäksi.
Tarvitset: 7 retiisiä, puolikas porkkana, vihreä sipuli, 2 valkosipulinkynttä, 2 rkl. oliiviöljyä, 1 tl. omenaviinietikkaa, 0,5 tl / kpl korianteria ja kuumaa pippuria, suolaa.
Valmistautuminen: Raasta porkkanat korealaisella raastimella, leikkaa retiisi ohuiksi suikaleiksi, pilko vihreä sipuli ja lisää murskattu valkosipuli. Kaada salaatti öljyllä ja etikalla, sekoita mausteiden kanssa ja anna sen hautua hieman.
12. Salaatti retiiseillä ja ohralla
Tulet varmasti kokeilemaan tätä salaattia ensimmäistä kertaa! Ohran sijaan sopii riisi tai bulgur.
Tarvitset: 5 retiisiä, 1 lasi keitettyä helmiohraa, 1 kurkku, 1 nippu tilliä, 1 tl. soijakastike, 1 rkl. kasviöljy, mausteet.
Valmistautuminen: Pilko vihannekset ja yrtit mahdollisimman pieniksi ja sekoita keitettyjen ja jäähdytettyjen viljojen kanssa. Mausta salaatti voilla, soijakastikkeella ja lempimausteillasi.
13. Salaatti retiiseillä, päärynöillä ja juustolla
Erittäin mielenkiintoinen resepti sopii sekä alkupalaksi että jälkiruoaksi.
Tarvitset: 1 nippu retiisiä, 1 päärynä, 150 g juustoa, kourallinen hienonnettuja pähkinöitä, 100 ml jogurttia, 1 tl kutakin. hunajaa ja rakeista sinappia, mausteita.
Valmistautuminen: Leikkaa päärynä ja retiisi ohuiksi viipaleiksi ja leikkaa juusto kuutioiksi tai hiero vain karkealle raastimelle. Sekoita jogurtti hunajan, sinapin ja mausteiden kanssa, kenttäsalaattia ja ripottele pähkinöille.
14. Salaatti retiiseillä, perunoilla ja hapolla
Lämmin, yksinkertainen ja omaperäinen samanaikaisesti.
Tarvitset: 6 retiisiä, 3 perunaa, 2 kurkkua, 1 nippu suolaheinää, 4 munaa, 1 nippu yrttejä, 4 viipaletta vaaleaa leipää, 150 g smetanaa, mausteita, valkosipulia.
Valmistautuminen: Keitä perunat munien kanssa ja leikkaa viipaleiksi. Hienonna loput vihannekset karkeasti ja vähemmän - kaikki vihreät. Leikkaa leipä kuutioiksi ja kuivaa pannulla. Mausta salaatti smetanalla mausteilla ja valkosipulilla.
15. Salaatti retiiseillä ja kilohaililla
Ihanteellinen krutoneille tai paahtoleiville.
Tarvitset: 1 purkki kilohailia, 5 retiisiä, vihreää sipulia, tilliä, 2 munaa, 3 viipaletta mustaa leipää, smetanaa ja mausteita.
Valmistautuminen: Leikkaa leipä pieniksi kuutioiksi ja kuivaa. Jauha yrtit, retiisit, keitetyt munat ja jopa kilohailit. Sekoita kaikki keskenään ja mausta smetalla ja mausteilla.
15 parasta katkarapu- ja kalmarisalaattireseptiä
16. Retiisi ja kanasalaatti
Ja myös - kananmunan ja soijapannukakkujen kanssa!
Tarvitset: 7 retiisiä, 1 kanafilee, puoli päätä kiinalaista kaalia, 4 munaa, 2 rkl. soijakastike, majoneesi.
Valmistautuminen: Vatkaa munat soijakastikkeella, paista muna -pannukakut ja leikkaa suikaleiksi. Pilko kaali, pilko retiisi ohuiksi suikaleiksi ja lisää siihen keitetty kana. Sekoita salaatti ja mausta majoneesilla maun mukaan.
17. Salaatti retiiseillä, punasipulilla ja saksanpähkinöillä
Aromaattinen korianteri ja georgialaiset mausteet ovat hämmästyttävän sopivia tähän.
Tarvitset: 4 retiisiä, 2 tomaattia, 1 kurkku, 1 punasipuli, 1 pippuri, salaatti ja vihreät, 50 g saksanpähkinöitä, 3 rkl. oliiviöljy, 1 rkl viinietikka, mausteet.
Valmistautuminen: Pilko pähkinät pieniksi murusiksi, pilko valkosipuli ja sekoita kaikki etikan, öljyn ja mausteiden kanssa. Pilko kaikki vihannekset karkeasti ja sekoita salaatti varovasti hasselpähkinäkastikkeeseen.
18.Retiisi ja papusalaatti
Säilötyt pehmeät pavut ovat parhaita.
Tarvitset: 8 retiisiä, 450 g papuja, puoli punasipulia, 150 g purkitettuja herneitä, basilikaa, vihreää sipulia, 70 ml oliiviöljyä, sitruunamehua ja kuorta, hunajaa.
Valmistautuminen: Leikkaa retiisi ohuiksi viipaleiksi, sipuli puolirenkaiksi ja pilko vihreät satunnaisesti. Lisää papuja ja herneitä ja pellon salaattia, jossa on voita, sitruunamehua, hunajaa ja kuorta.
19. Salaatti retiiseillä, feta- ja appelsiinikastikkeella
Ripottele salaatti tuoreilla mintunlehdillä ennen tarjoilua.
Tarvitset: 300 g retiisiä, 150 g fetaa, 3 appelsiinia, 1 rkl. oliiviöljyä, 1 tl. curry.
Valmistautuminen: Purista appelsiinimehu, kiehauta ja keitä useita kertoja 20-30 minuuttia. Kun kastike on jäähtynyt, lisää voi ja curry. Pilko retiisi karkeasti, pilko feta ja pellot kastikkeella.
20. Salaatti retiiseillä ja raejuustolla
Suosittelemme mureavaa raejuustoa, mieluiten kotitekoista!
Tarvitset: 200 g retiisiä, 1 kurkku, 100 g raejuustoa, salaattia, vihreää sipulia, 2 rkl. oliiviöljy, 1 rkl sitruunamehu, mausteet, yrtit.
Valmistautuminen: Leikkaa retiisi ja kurkku viipaleiksi, revi salaatinlehdet ja hienonna yrtit. Heitä salaattia ja voita, sitruunamehua ja maustekastiketta. Ripottele päälle raejuustoa.