Näiden 20 makkarasalaattireseptin avulla tikku tai viipaloidut jäämät eivät koskaan mene hukkaan jääkaapissa. Herkullinen, nopea, runsas ja alkuperäinen - valitsimme juuri tällaisia ruokia. Löydät siis kokoelmasta varmasti jotain omaan makuusi!
1. Salaatti makkaran ja herneiden kanssa
Sekoita useita makkaratyyppejä saadaksesi mielenkiintoisemman maun.
Tarvitset: 150 g makkaraa, 4 perunaa, 3 suolakurkkua, 1 punasipuli, 50 g juustoa, 1 tölkki herneitä, majoneesi, mausteet, yrtit.
Valmistautuminen: Keitä perunat ja anna niiden jäähtyä. Leikkaa kaikki ainekset pieniksi kuutioiksi, lisää herneet, mausta salaatti majoneesilla, mausta makusi mukaan ja koristele yrteillä.
2. Salaatti, jossa on makkaraa, yrttejä ja munaa
Pehmeäksi keitetty muna tai haudutettu muna toimii täällä hyvin.
Tarvitset: 200 g mitä tahansa makkaraa, 2 marinoitua kurkkua, 8 oliivia, 1 muna annosta kohti, krutonkeja, salaattiseosta, oliiviöljyä, sinappia, hunajaa, sitruunamehua, mausteita.
Valmistautuminen: Leikkaa makkara kuutioiksi ja paista kevyesti. Pilko kurkut, leikkaa oliivit renkaiksi, lisää salaattia ja krutonkeja. Vatkaa voi ja sinappi, sitruunamehu, hunaja ja mausteet maun mukaan, kaada salaatti. Jaa kulhoihin ja lisää muna jokaiseen annokseen.
3. Unkarilainen salaatti makkaralla ja pippurilla
Tämän salaattireseptin saat Cervelatista.
Tarvitset: 150 g makkaraa, 2 punaista paprikaa, 2 vihreää paprikaa, 2 punasipulia, mausteita, yrttejä, 6 rkl. smetanaa, 1 tl. paprika, 1 rkl. viinietikka.
Valmistautuminen: Leikkaa sipuli puolirenkaiksi ja makkara pippurilla nauhoiksi ja sekoita kaikki. Mausta salaatti smetanalla, viinietikalla ja paprikalla ja ripottele päälle yrttejä.
4. Salaatti kanaa, makkaraa ja marinoitua sipulia
Keitetty, paistettu tai savustettu kana - harkintasi mukaan.
Tarvitset: 1 kanafilee, 2 kanan reidet, 150 g makkaraa, 5 kurkkua, 3 paprikaa, 3 porkkanaa, 1 sipuli, majoneesi, 1 rkl. sokeria, 1 tl. suolaa, 3 rkl. omenasiiderietikka.
Valmistautuminen: Pilko sipuli ja marinoi sitä sokerissa, suolassa ja etikassa 20 minuuttia. Leikkaa kaikki ainekset yhtä suuriksi kuutioiksi, lisää sipulit salaattiin ja mausta majoneesilla mausteilla.
5. Salaatti makkaran ja vuohenjuuston kanssa
Voit korvata vuohenjuuston mozzarellalla, sulugunilla tai jopa fetalla.
Tarvitset: 150 g keitettyä makkaraa, 125 g jäädytettyjä herneitä, 3 perunaa, 2 salottisipulia tai vihreää sipulia, 2 viipaletta vuohenjuustoa, 3 rkl kutakin. sinappi ja hunaja, 2 rkl. viinietikka, mausteet, yrtit.
Valmistautuminen: Keitä ja pilko perunat suuriksi viipaleiksi, lisää siihen paahdetut herneet ja vihreät. Lisää hienonnettu sipuli ja satunnaisesti hienonnettu makkara, kaada salaatti sinappi-hunajakastikkeella viinietikalla ja päälle juusto.
20 savustettua makkarasalaattia, jotka piristävät mitä tahansa pöytää
6. Salaatti makkaran ja riisin kanssa
Runsas ja erittäin nopea salaattiresepti yksinkertaisista tuotteista.
Tarvitset: 450 g makkaraa, 1/3 kuppi riisiä, 2 tomaattia, 1 kurkku, 2 munaa, 1 punasipuli, 1 nippu yrttejä, majoneesi.
Valmistautuminen: Keitä riisi ja huuhtele se kylmällä vedellä, leikkaa makkara kuutioiksi ja paista. Keitä munat erikseen ja leikkaa myös kuutioiksi vihannesten kanssa. Mausta salaatti majoneesilla ja hienonnetuilla yrteillä.
7. Kerrossalaatti makkaran ja vihannesten kanssa
Jotain turkin, Olivierin ja vinaigretten väliltä.
Tarvitset: 200 g makkaraa, 200 g perunaa, 1 sipuli, 100 g kurkkua, 100 g suolakurkkua, 100 g herneitä, 5 munaa, 200 g porkkanaa, 200 g punajuurta, 3 rkl. smetanaa, 3 rkl. majoneesi.
Valmistautuminen: Keitä munat, perunat, porkkanat ja punajuuret ja hienonna sipuli ja kuumenna kiehuvalla vedellä. Erota valkuaiset keltuaisista ja pilko kaikki ainekset. Sekoita smetana majoneesin kanssa ja aseta salaatti kerroksittain satunnaisessa järjestyksessä ja levitä ne kastikkeella.
8. Salaatti keitetyn makkaran ja kinkun kanssa
Sipulit voidaan marinoida, tuoretta tai polttaa kiehuvalla vedellä.
Tarvitset: 150 g keitettyä makkaraa, 100 g kinkkua, 400 g perunaa, 150 g suolakurkkua, 50 g sipulia, majoneesia ja mausteita.
Valmistautuminen: Keitä perunat ja leikkaa kaikki ainekset suuriksi paloiksi. Mausta salaatti majoneesilla ja mausteilla maun mukaan.
9. Salaatti makkaran ja nektariinin kanssa
Ohuiksi viipaleiksi keitetty makkara sopii tähän parhaiten.
Tarvitset: 180 g makkaroita, 4 nektariinia, 140 g salaattiseosta, 3 rkl. siemenet, 30 g basilikaa, 1 rkl. hunajaa, 1 tl. Dijon -sinappi, puolen sitruunan mehu, 5 rkl. oliiviöljy.
Valmistautuminen: Leikkaa nektariinit viipaleiksi, voitele hieman öljyä ja paista kevyesti. Aseta ne makkaran kanssa salaattiseoksen päälle. Vatkaa hienonnettu basilika, hunaja, sinappi, sitruunamehu ja jäljellä oleva voi ja kaada salaatin päälle. Ripottele päälle kaikki siemenillä.
10. Salaatti, jossa on makkaraa, munia ja tuorejuustoa
Lisää halutessasi lisää suosikki vihanneksia ja yrttejä.
Tarvitset: 150 g makkaraa, 3 munaa, 1 tomaatti, 0,5 tuorejuustoa, 1 kurkku, 1 pippuri, 1 porkkana, 1 sipuli, majoneesi.
Valmistautuminen: Keitä munat ja hienonna kaikki ainekset mahdollisimman hienoksi, mukaan lukien sipulit ja raaka porkkanat. Mausta salaatti majoneesilla ja sekoita hyvin.
15 parasta katkarapu- ja kalmarisalaattireseptiä
11. Salaatti savustettua makkaraa ja valkoisia papuja
Tällainen yksinkertainen salaatti osoittautuu yllättävän harmoniseksi.
Tarvitset: 150 g savimakkaraa, 1 tölkki valkoisia papuja, 3 tomaattia, 150 g juustoa, yrttejä, mausteita.
Valmistautuminen: Leikkaa tomaatit viipaleiksi ja makkara juustolla kuutioiksi. Valuta neste pavuista, sekoita salaatti, mausta ja ripottele yrteillä.
12. Salaatti makkaran ja munan pannukakkujen kanssa
Jos haluat runsaan aamiaisalaatin, tämä on se!
Tarvitset: 400 g makkaraa, 1 sipuli, 1 rkl etikkaa, 1 lasi vettä, 0,5 tl. sokeri, suola, pippuri, 4 munaa, majoneesi.
Valmistautuminen: Lisää etikka, sokeri ja suola veteen ja marinoi puolirenkaita sipulia tunnin ajan. Vatkaa munat vispilällä, paista ohuet pannukakut ja leikkaa ne suikaleiksi yhdessä makkaran kanssa. Sekoita salaatti ja mausta majoneesilla.
13. Salaatti makkaran ja linssien kanssa
Erittäin tyydyttävä salaattiresepti, joka sopii myös pääruuan sijasta.
Tarvitset: 250 g keitettyjä linssejä, 200 g makkaraa, 1 persikka, 2 rkl. hienonnettuja vihreitä, 140 g pehmeää juustoa, 25 g hienonnettuja pähkinöitä, 1 rkl. hienonnettu vihreä sipuli, 1 rkl. oliiviöljy, 1 rkl viinietikka.
Valmistautuminen: Soseuta juusto mausteilla tai sekoita useita juustotyyppejä, pyöritä niistä palloja ja pyörittele niitä pähkinöiden ja vihreiden sipulien seoksessa. Sekoita vihreät oliiviöljyn ja etikan kanssa ja sekoita osa kastikkeesta linssien kanssa. Järjestä makkara, persikkaviipaleet ja juustopallot, ripottele loput kastikkeesta salaatin päälle ja ripottele pähkinöitä ja sipulia.
14. Salaatti makkaralla, maissilla ja parmesanilla
Parmesanin sijaan toinen kova juusto kelpaa, mutta maistuu paremmalta sen kanssa.
Tarvitset: 100 g makkaraa, 50 g parmesaanijuustoa, 1 porkkana, 1 tölkki maissia, 1 kurkku, majoneesi, mausteet.
Valmistautuminen: Leikkaa makkara kurkulla nauhoiksi, raasta porkkanat karkealla raastimella ja lisää maissi. Mausta salaatti maustetulla majoneesilla ja ripottele päälle juustoraastetta.
15. Salaatti makkaran ja marinoitujen sienien kanssa
Aseta salaatti kerroksittain muottiin, etkä mene pieleen.
Tarvitset: 300 g makkaraa, 1 tölkki suolakurkkua, 200 g korealaista porkkanaa, 200 g juustoa, 3 perunaa, 3 marinoitua kurkkua, 1 nippu vihreää sipulia, 1 nippu tilliä, majoneesi.
Valmistautuminen: Keitä perunat etukäteen ja leikkaa ne, makkara ja kurkut kuutioiksi. Laita sienet ensimmäiseen kerrokseen, vihreät, perunat ja majoneesi. Sitten - kurkut, majoneesi, makkara, majoneesi, porkkanat, majoneesi ja raastettu juusto. Käännä salaatti lautaselle tarjoiluaikana.
Kesäkurpitsa -ruokia: 20 herkullisinta reseptiä
16. Salaatti makkaralla ja omenoilla
Kokeile tätä salaattia keitetyn tai raakan savukamakkaran kanssa.
Tarvitset: 100 g makkaraa, 100 g juustoa, 1 omena, 2 marinoitua kurkkua, majoneesi.
Valmistautuminen: Raasta juusto karkealla raastimella ja leikkaa loput ainekset suikaleiksi. Mausta salaatti majoneesilla ja sekoita hyvin.
17. Salaatti, jossa on makkaraa ja pikanuudeleita
Tässä on tällainen odottamaton salaattiresepti, joka valmistetaan vain viidessä minuutissa!
Tarvitset: 250 g makkaraa, 1 pakkaus pikanuudeleita, 4 munaa, 2 kurkkua, sipulia, majoneesia.
Valmistautuminen: Keitä munat, leikkaa ne kuutioiksi makkaran ja kurkkujen kanssa. Pilko sipuli hienoksi, kaada päälle kiehuvaa vettä ja lisää salaatin joukkoon. Lisää nuudelit, jotka on höyrytetty pari minuuttia, sekoita ja mausta majoneesilla.
18. Salaatti makkaralla ja korealaisilla porkkanoilla
Erittäin mukava, kirkas ja mausteinen salaatti.
Tarvitset: 100 g makkaraa, 1 punasipuli, 1 pippuri, 200 g korealaista porkkanaa, valkosipulia, soijakastiketta, seesaminsiemeniä.
Valmistautuminen: Pilko sipuli ja paista kevyesti mausteilla maun mukaan. Leikkaa pippuri ja makkara suikaleiksi, lisää porkkanat, sekoita sipulien kanssa. Mausta salaatti soijakastikkeella ja valkosipulilla ja ripottele päälle seesaminsiemeniä.
19. Salaatti, jossa on makkaraa, pastaa ja vihanneksia
Tarjoile tämä salaatti kylmänä - outoa kyllä, se maistuu paljon paremmalta!
Tarvitset: 150 g makkaraa, puoli punasipulia, 3 rkl. herneitä, kourallinen raastettua juustoa, 2 salaatinlehteä, 4 kirsikkatomaattia, 2 kourallista keitettyä pastaa, yrttejä, 1 tl. sitruunan kuori, 2 rkl oliiviöljyä, 2 tl. soijakastike, valkosipuli, mausteet.
Valmistautuminen: Pilko makkara ja sipuli satunnaisesti, leikkaa kirsikka neljään osaan, sekoita kaikki pastan kanssa. Lisää hienonnetut vihreät, herneet ja raastettu juusto. Mausta salaatti oliiviöljyllä, valkosipulilla, kuorella, mausteilla ja soijakastikkeella.
20. Salaatti makkaralla, porkkanoilla ja tomaateilla
Aseta salaattikerrokset mielivaltaisesti haluamallasi tavalla.
Tarvitset: 100 g makkaraa, 100 g porkkanaa, 100 g juustoa, 1 tomaatti, 2 rkl. majoneesi ja smetana, oliivit, mausteet.
Valmistautuminen: Raasta porkkanat ja juusto karkealla raastimella, leikkaa makkara tomaateilla kuutioiksi. Sekoita smetana majoneesin ja mausteiden kanssa. Levitä salaatti kerroksittain, voitele kastikkeella ja laita oliivit päälle.