Ananas on monipuolinen eksoottinen hedelmä, joka sopii hyvin monien elintarvikkeiden kanssa, ja siksi sitä käytetään usein ruoanlaitossa. Ananassalaatit ovat erityisen suosittuja. Tässä on 20 parasta ruoanlaittoreseptiä!
1. Salaatti naudanlihaa, juustoa ja ananasta
Voit laittaa salaatin kerroksittain tai vain sekoittaa kaiken.
Tarvitset: 300 g keitettyä naudanlihaa, 200 g säilöttyä ananasta, kourallinen kuivattuja manteleita, 3 keitettyä kananmunaa, 150 g kovaa juustoa, 200 g smetanaa, 1 tl. sinappi, sitruunaviipale, 2 rkl. oliiviöljyä, yhden munan keltuaista, suolaa ja jauhettua mustapippuria maun mukaan.
Valmistautuminen: Pilko naudanliha, kananmunat ja ananas, karkea raastettu juusto, pilko mantelit. Yhdistä erillisessä astiassa smetana, sinappi, sitruunamehu, oliiviöljy ja keltuainen.
Aseta ananas lautasen pohjalle ja sitten liha. Suolaa, pippuria ja voitele runsaasti kastikkeella. Sitten on munia, pähkinöitä ja juustoa. Jokainen kerros tarjoillaan kastikkeella. Päälle salaatti oksa vihreää.
2. Salaatti ananasta ja kanan sydämiä
Puhdista ananas etukäteen paperipyyhkeellä.
Tarvitset: 200 g ananasta, 300 g keitettyä kanan sydäntä, 150 g kovaa juustoa, 3 keitettyä munaa, 5 varren vihreää sipulia, 100 g majoneesia, suolaa ja jauhettua mustapippuria maun mukaan.
Valmistautuminen: Hienonna kananmunat, munat, ananas ja sipuli. Natriumjuustoa karkealla raastimella. Sekoita kaikki ainekset, lisää suola, pippuri ja majoneesi.
3. Salaatti, jossa on kurkkua ja ananasta
Lime mehu parantaa kurkkujen ja ananasten makua täydellisesti.
Tarvitset: 300 g tuoretta ananasta, 3 kurkkua, 1 tl. limen mehu, 3 rkl oliiviöljyä, merisuolaa, persiljaoksaa, pippuria.
Valmistautuminen: Pilko kurkut, ananas ja persilja. Lisää suola, limen mehu, öljy ja pippurihiutaleet. Sekoita ja koristele limen viipaleella.
4. Kana- ja ananassalaatti
Herkkä kanafilee on herkullisessa harmoniassa mehukas ananas.
Tarvitset: 200 g ananasta, 1 kanafilee, 3 keitettyä munaa, 1 tölkki purkitettua maissia, 3 rkl. majoneesia, suolaa ja jauhettua mustapippuria maun mukaan.
Valmistautuminen: Keitä kanafileet suolatussa vedessä ja pilko. Pilko munat ja ananas. Sekoita kaikki salaattikulhoon, lisää maissi, suola ja pippuri. Mausta majoneesilla juuri ennen tarjoilua.
5. Ananas-, kana- ja granaattiomenasalaatti
Tulet varmasti rakastamaan tätä epätavallista makuyhdistelmää!
Tarvitset: 250 g keitettyä kanafileetä, 200 g ananasta, puoli lasillista granaattiomenan siemeniä, 150 g kovaa juustoa, 3 rkl. majoneesia, suolaa ja jauhettua mustapippuria maun mukaan.
Valmistautuminen: Leikkaa ananas ja liha kuutioiksi, raastettu juusto. Sekoita kaikki granaattiomenan, suolan ja pippurin kanssa. Mausta salaatti majoneesilla.
Kana- ja ananassalaatti: 12 herkullista reseptiä
6. Ananasalaatti
Salaatti valmistetaan alkuperäisellä tavalla hienonnettujen herkkusienien avulla.
Tarvitset: 5 kpl. marinoituja sieniä, 200 g ananasta, 1 keitetty kanafilee, 200 g marinoitua kurkkua, 3 keitettyä perunaa, 2 keitettyä kananmunaa, 100 g majoneesia, jauhettua mustapippuria ja suolaa.
Valmistautuminen: Pilko perunat, munat, fileet, ananasta ja kurkkua. Sekoita ainekset, suola, pippuri ja lisää majoneesi. Aseta salaatti ananan muotoiseksi, koristele ohuiksi viipaloiduilla sienillä, lisää ananaslehtiä sivulle.
7. Salaatti selleriä, juustoa ja ananasta
Kokeile salaatin kastelua kahdenlaisilla öljyillä, kuten oliivi- ja kurpitsan öljyillä.
Tarvitset: 250 g ananasta, 300 g selleriä, 2 omenaa, 1 keitetty kanafilee, 150 g kovaa juustoa, 0,5 tl. sitruunamehu, 3 rkl. oliiviöljyä, suolaa ja mustapippuria maun mukaan.
Valmistautuminen: Pilko filee, ananas ja selleri. Natriumjuusto raastimessa. Kuori omena, pilko hienoksi ja ripottele sitruunamehulla. Sekoita kaikki ainekset laajaan salaattikulhoon, lisää suola, pippuri ja öljy.
8. "Delight" ananassalaatti
Krutonit liotetaan nopeasti, joten valmista salaatti juuri ennen tarjoilua.
Tarvitset: 1 avokado, 200 g ananasta, oksa kirsikkatomaatteja, puoli nippua rucolaa, 1 rkl. pinjansiemeniä, kourallinen suolattuja keksejä, 1 tl. sitruunamehu, 3 rkl. oliiviöljyä, merisuolaa, jauhettua mustapippuria.
Valmistautuminen: Viipaloi avokado ja lorauta päälle sitruunamehua. Pilko ananas, leikkaa tomaatit puoliksi, repäise rucola käsin. Sekoita elintarvikkeet, lisää öljy, suola, pippuri, pähkinät ja krutonit.
9. Katkarapu- ja ananassalaatti
Se näyttää erittäin hyvältä läpinäkyvissä kulhoissa!
Tarvitset: 200 g ananasta, 10 katkarapua, 2 salaatinlehteä, kourallinen saksanpähkinöitä, 150 g fetaa, siivu sitruunaa, 3 rkl. oliiviöljyä, suolaa ja pippuria maun mukaan.
Valmistautuminen: Keitä katkaravut suolatussa vedessä, kuori ja ripottele sitruunamehulla. Leikkaa ananas ja feta kuutioiksi, revi salaatti käsin. Sekoita kaikki pähkinöiden, suolan, pippurin ja oliiviöljyn kanssa.
10. Salaatti ananasta ja tonnikalaa
On parasta kerätä tämä salaatti suurelle litteälle astialle.
Tarvitset: 250 g ananasrenkaita, 200 g purkitettua maissia, 1 purkitonnikala, 1 punasipuli, 100 g salaattisekoitusta, 1 rkl. kasviöljy, 0,5 tl. sitruunamehua, merisuolaa ja jauhettua pippuria.
Valmistautuminen: Leikkaa sipuli ohuiksi puolirenkaisiksi ja lorauta sitruunamehun päälle. Sekoita maissi tonnikalan kanssa.
Laita ananasrengas lautaselle, lisää tonnikalaa maissin ja sipulien kanssa. Toista tämä jakso uudelleen, kunnes ainekset loppuvat. Levitä salaatti ympärille. Ripottele pinnalle jauhettua pippuria, suolaa ja voita.
20 yksinkertaista ja herkullista luumusalaattia
11. Tonnikala-, omena- ja ananassalaatti
Omenat "Valkoinen täyte" ja "Antonovka" ovat täydellisiä tähän reseptiin.
Tarvitset: 300 g ananasta, 1 hapan omena, 1 purkki tonnikalasäilykkeitä, 2 keitettyä perunaa, 2 varren vihreää sipulia, 1 sipuli, 3 rkl. majoneesi, 0,5 tl sitruunamehua, suolaa ja jauhettua mustapippuria.
Valmistautuminen: Pilko omena ja lorauta sitruunamehun päälle. Pilko ananas, peruna ja molemmat sipulit. Sekoita kaikki, lisää tonnikala, suola ja pippuri. Mausta salaatti majoneesilla.
12. Salaatti ananasta, pähkinöitä ja kinkkua
Kuivaa pähkinät pannulla pari minuuttia.
Tarvitset: 250 g ananasta, 200 g kinkkua, puoli lasia saksanpähkinöitä, puoli tölkkiä purkitettua maissia, 2 keitettyä munaa, 3 rkl. majoneesia, suolaa maun mukaan.
Valmistautuminen: Pilko ananas, kananmuna ja kinkku. Sekoita kaikki maissin, pähkinöiden, suolan ja majoneesin kanssa. Koristele salaatti maissisydämillä, yrteillä ja ananasrenkailla.
13. Rapusalaatti ananaksella
Voit laittaa salaatin kauniisti kulinaarirenkaan avulla.
Tarvitset: 200 g taskurapuja, 3 keitettyä kananmunaa, 200 g ananassäilykkeitä, 3 rkl. majoneesia, suolaa ja jauhettua pippuria maun mukaan, salaattia ja persiljaa koristeluun.
Valmistautuminen: Leikkaa taskuraput ja ananas kuutioiksi. Raasta keitetty muna hienolla raastimella ja sekoita majoneesin, suolan ja pippurin kanssa. Aseta salaatti lautaselle, muodosta kerros munia ja majoneesia, sitten taskurapuja ja ananasta. Vaihda kerroksia, kunnes ruoka loppuu. Päälle ananasrengas ja koristele yrteillä.
14. Salaatti kiinalaista kaalia, katkarapuja ja ananasta
Voit tarjoilla lämpimänä tai kylmänä.
Tarvitset: 200 g ananasta, 150 g kuorittua katkarapua, 250 g kiinalaista kaalia, 100 g suolattua kovaa juustoa, 2 rkl. oliiviöljyä, sitruunaviipaleita, pippuria ja suolaa maun mukaan.
Valmistautuminen: Pilko kaali, kuutioi ananas, raastettu juusto. Sekoita kaikki ainekset, lisää suola, pippuri, öljy ja sitruunamehu.
15. Salaatti kalmari, ananas ja maissi
Keitä kalmaria 30 sekuntia ja jätä sitten kuumaan veteen 10 minuutiksi.
Tarvitset: 300 g kalmaria, puoli tölkkiä säilöttyjä ananaksia, 200 g purkitettua maissia, 3 oksa tilliä, 3 varren vihreää sipulia, 80 g majoneesia, suolaa ja pippuria maun mukaan.
Valmistautuminen: Keitä kalmari ja leikkaa nauhoiksi. Valuta ja huuhtele maissi. Pilko ananas ja yrtit. Sekoita kaikki, lisää suola, pippuri ja majoneesi. Koristele tarjoillessasi salaatti yrteillä.
15 parasta katkarapu- ja kalmarisalaattireseptiä
kuusitoista.Tuore ananassalaatti
Erinomainen kevyt välipala laihduttajille!
Tarvitset: 2 tuoretta kurkkua, 200 g ananasta, 150 g purkitettua maissia, 5 oksaa tilliä, 3 varren vihreää sipulia, 50 ml oliiviöljyä, karkeaa suolaa.
Valmistautuminen: Pilko kurkut, ananas, vihreä sipuli ja tilli. Sekoita kaikki maissin, suolan ja voin kanssa.
17. Mausteinen salaatti ananasta, savustettua kanaa ja rucolaa
Paistettu ananas parantaa savustetun lihan makua.
Tarvitset: 250 g savustettua kananrintaa, 200 g tuoretta ananasta, puoli nippua rucolaa, puolet kuumaa pippuria, merisuolaa, valkosipulinkynsi, 2 rkl. oliiviöljy.
Valmistautuminen: Paista ananas ja valkosipuli kevyesti grillipannulla ja pilko. Pilko kananrinta ja pippuri ja repi rucola käsin. Yhdistä ananas, liha, kuuma paprika ja rucola. Lisää suola ja öljy.
18. Ananas ja juustosalaatti
Erittäin nopea ja herkullinen resepti.
Tarvitset: 300 g kovaa juustoa, 250 g säilöttyä ananasta, 2 valkosipulinkynttä, 80 g majoneesia, yrtti oksa koristeluun.
Valmistautuminen: Raasta juusto hienolla raastimella, leikkaa ananas kuutioiksi. Sekoita kaikki majoneesiin, lisää hienonnettu valkosipuli. Koristele yrteillä tarjoilun yhteydessä.
19. Salaatti herkkusieniä, ananasta ja korealaisia porkkanoita
Suosittelemme mausteisen korealaisen porkkanan käyttöä.
Tarvitset: 250 g paistettua herkkusientä, 200 g ananasta, 250 g korealaista porkkanaa, jauhettua mustapippuria, 2 rkl. majoneesi, suola, yrtit koristeluun.
Valmistautuminen: Yhdistä paistetut sienet hienonnettuun ananakseen, suolaan, pippuriin ja majoneesiin. Lisää korealaiset porkkanat. Laita salaatti kasaan ja koristele tillillä.
20. Salaatti kanaa, kaalia ja ananasta
Herkullista ja erittäin yksinkertaista! Mitä muuta tarvitset?
Tarvitset: 250 g keitettyä kanaa, 200 g ananasta, 300 g kiinalaista kaalia, 3 rkl. majoneesi, jauhettu mustapippuri, jauhettu paprika, suola.
Valmistautuminen: Pilko kaali, ananas ja kana. Sekoita kana suolalla ja majoneesilla ja lisää loput ainekset. Ripottele salaattia pinnalle jauhetun paprikan ja pippurin kanssa.